Placuszki bananowe

Placki bananowe to bardzo smaczne i nietypowe domowe ciasto. Kiedy w kuchni leżą już banany, czas upiec naleśniki. Dojrzały miękki miąższ bananowy idealnie komponuje się z ciastem nadając mu gęstość, słodycz i przyjemny aromat. Kolor ciasta bananowego będzie specyficzny, ciemny. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście używać bananów w naleśnikach, przejrzyjcie przepisy i wybierzcie.

Puszyste naleśniki bananowe z mlekiem

Idealne śniadanie dla tych, którzy lubią rozpieszczać siebie i swoją rodzinę domowymi ciastami. Ciasto przygotowujemy w mleku, wstępnie mielimy banany na puree. Dla podkreślenia smaku banana dodamy także odrobinę czekolady – polecamy zastosować krople termostabilne. Aby naleśniki były puszyste, zaleca się stosowanie wszystkich produktów w temperaturze pokojowej.

1. 
   Banany obierz i zmiel na puree.
2. 
   W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Osobno ubić jajka z cukrem na puszystą pianę, następnie wlać mleko i ekstrakt waniliowy. Stopniowo mieszaj suchą mieszankę z płynną mieszanką jajeczno-mleczną, dodaj puree bananowe i zagniataj na jednolite ciasto. Na koniec dodaj kawałki czekolady.
3. 
   Na patelni rozgrzej bezwonny olej roślinny. Na rozgrzany olej kłaść ciasto łyżką formując okrągłe naleśniki.
4. 
   Smażyć na złoty kolor z obu stron.
5. 
   Gotowe naleśniki ułóż w stos na talerzu i podawaj na gorąco do stołu z ulubionymi dodatkami - świeżymi jagodami, kawałkami owoców, miodem, kwaśną śmietaną, dżemem, mlekiem skondensowanym.

Smacznego!

Jak upiec naleśniki bananowe z kefirem?

Zwykłe proste ciasto kefirowe na naleśniki będzie lśnić nowym smakiem, jeśli dodasz do niego banana. Owoce dodajemy w postaci małych kawałków, aby nie obciążać ciasta i dać mu możliwość jak największego wzrostu podczas smażenia.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mąka – 5 łyżek. l.
• Banan – 1 szt.
• Kefir – 200 gr.
• Cukier granulowany – 2-3 łyżki. l.
• Bita śmietana – 100 gr.
• Truskawki – 100 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Wlać kefir do miski i podgrzewać, aż będzie ciepły. Dodać cukier granulowany i wymieszać.

2. Dodać mąkę i wymieszać.

3. Powinieneś otrzymać jednorodne, dość płynne ciasto. Pozostawić w temperaturze pokojowej na pół godziny.

4. Banany obierz i pokrój w koła.Lekko rozgnieć je widelcem, tak aby miąższ się rozdrobnił, ale nie zamienił w puree – kawałki powinny pozostać. Wymieszaj banana z ciastem.

5. Rozgrzej bezwonny olej roślinny na patelni, aż będzie gorący. Na rozgrzany olej kłaść ciasto łyżką formując naleśniki. Smaż je na złoty kolor z obu stron.

6. Połóż gotowe gorące naleśniki na talerzu i podawaj gorące na stół. Dodatkowo podawaj bitą śmietanę i truskawki – dzięki temu naleśniki będą jeszcze smaczniejsze.

Smacznego!

Placki bananowe PP z mąką ryżową

Przygotuj naleśniki z mąki ryżowej. Ciasto na nim jest inne – jest bardziej płynne, ale po usmażeniu dobrze się zagęszcza. Mąka ta nie zawiera glutenu, co oznacza, że ​​naleśniki nadają się na dietę bezglutenową. Mąkę ryżową można obecnie znaleźć w dziale spożywczym niemal każdego supermarketu.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mąka ryżowa – 110 gr.
• Banan – 2 szt.
• Jajka – 4 szt.
• Sól – 12 łyżek.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Banany obierz, miąższ pokrój na kawałki i włóż do miski. Do bananów dodaj jajka i sól. Nie dodajemy cukru – banany są już słodkie.

2. Jajka i banany ubić blenderem zanurzeniowym, aż staną się płynną, jednorodną masą. Dodaj mąkę.

3. Ponownie uderz blenderem. Powinieneś otrzymać jednorodne i dość płynne ciasto.

4. Na patelni rozgrzej niewielką ilość bezwonnego oleju roślinnego, aż będzie gorący. Za pomocą łyżki wlewaj ciasto na rozgrzaną patelnię w formie naleśników. Smaż je na złoty kolor przez kilka minut z obu stron.

5. Połóż gotowe naleśniki bananowe na talerzu i podawaj na stół na gorąco lub na ciepło.Dodatkowo serwujemy miód, kawałki owoców, jogurt, śmietanę - co lubisz najbardziej.

Smacznego!

Chude naleśniki bananowe bez jajek

Zrobić naleśniki bez jajek? Jest całkiem realne. Baza bananowa dobrze wiąże składniki i nadaje pożądaną lepką konsystencję. Ważną rolę odgrywają w tym także mąka ryżowa i skrobia. Ta metoda pomoże, jeśli potrzebujesz chudego pieczywa, jeśli w swojej diecie unikasz jajek lub po prostu brakuje Ci jajek w domu.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mąka ryżowa – 150 gr.
• Skrobia ziemniaczana – 30 gr.
• Obrane banany – 250 gr.
• Sól – 13 łyżeczek.
• Proszek do pieczenia – 5 gr.
• Rafinowany olej słonecznikowy – 2 łyżki. l.
• Woda – 250 ml.
• Olej roślinny - do smarowania.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę ryżową, skrobię ziemniaczaną, sól i proszek do pieczenia.

2. Usuń skórkę z bananów, miąższ rozgnieć widelcem lub uderz blenderem, aż uzyskasz puree. Powstałą masę bananową włóż do suchej mieszanki i dodaj bezwonny olej słonecznikowy. Mieszaj, aż uzyskasz dość gęstą masę przypominającą pastę.

3. Do tej pasty stopniowo wlewaj wodę, jednocześnie wyrabiając ciasto i obserwując konsystencję. Gotowe ciasto powinno być gęstsze niż na naleśniki, ale nie tak gęste jak na naleśniki.

4. Podgrzej patelnię, aż będzie gorąca. Nasmaruj go olejem roślinnym - wygodnie jest to zrobić za pomocą silikonowej szczoteczki. Za pomocą łyżki rozsmaruj ciasto na rozgrzanej patelni w formie małych naleśników, dodatkowo możesz rozprowadzić ciasto cieńszą warstwą łyżką. Lepiej nie robić grubych naleśników, ponieważ nie mają czasu na smażenie i mogą okazać się surowe w środku.Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.

5. Połóż gotowe naleśniki na talerzu. Najlepiej smakują na ciepło lub na ciepło.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na naleśniki bananowe bez mąki

Bardzo ciekawy sposób na naleśniki. Jest o tyle ciekawe, że do przygotowania potrzebne są tylko dwa składniki: banany i jajka. Nie potrzeba mąki, nie ma też cukru. Naleśniki są już słodkie dzięki miazdze bananowej. Grubością przypomina bardziej naleśniki - porowate, ale nie cienkie. Ten przepis jest szczególnie wart wypróbowania dla tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Banan – 120 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Olej roślinny - do smarowania.

Proces gotowania:

1. Na jedno jajko należy użyć jednego średniej wielkości banana – około 120 gramów masy. Jeśli banan jest bardzo duży, weź dwa jajka. Obierz banana.

2. Pokrój miąższ w koła.

3. Plasterki banana rozgnieć widelcem lub zmiksuj blenderem – zrób tak, jak Ci wygodniej.

4. Do puree bananowego wbij jajko i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie całkowicie jednorodna. Ciasto jest gotowe.

5. Podgrzej patelnię, aż będzie gorąca. Nasmaruj olejem roślinnym za pomocą silikonowej szczoteczki. Za pomocą łyżki wlewaj ciasto na patelnię w formie małych okrągłych naleśników, pozostawiając między nimi wystarczającą ilość miejsca dla wygody.

6. Gdy na dnie uformuje się skórka i powierzchnia „stężeje”, przewróć naleśniki na drugą stronę. Uwaga: ciasto jest delikatne i łatwo się łamie.

7. Połóż gotowe naleśniki na talerzu do serwowania. Z jednego banana i jajka można zrobić około dziesięciu do jedenastu naleśników.

8. Podawać na gorąco lub na ciepło z dowolnymi dodatkami według własnego uznania.

Smacznego!

Pyszne naleśniki bananowe z płatkami owsianymi

Banany i płatki owsiane to świetne połączenie. I mówimy nie tylko o owsiance, ale także o delikatnych naleśnikach. Można je usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku – jak wolisz. Co więcej, po ugotowaniu w piekarniku takie naleśniki można uznać za dietetyczne.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Banan – 1-2 szt.
• Jajka – 2 szt.
• Płatki owsiane – 7 łyżek. l.
• Cukier granulowany (opcjonalnie) – 2-4 łyżki. l.
• Olej roślinny - do smarowania.

Proces gotowania:

1. Wygodnie jest zagnieść ciasto w misce blendera. Tam płatki owsiane i banany zostaną zmiażdżone, a wszystkie składniki zostaną wymieszane. Wsyp płatki do miski.

2. Rozbij jajka na płatki i połóż na nich banany, wcześniej obrane i pokrojone dla wygody na kawałki. Jeśli wolisz słodsze naleśniki, dodaj więcej cukru.

3. Włącz blender i zmiel i wymieszaj. Powinniśmy otrzymać jednolite, dość płynne ciasto przeplatane cząstkami płatków owsianych.

4. Podgrzej patelnię, aż będzie gorąca. Nasmaruj olejem roślinnym za pomocą silikonowej szczoteczki. Za pomocą łyżki wlewaj na patelnię ciasto bananowo-owsiane w formie małych okrągłych naleśników. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Ostrożnie przewróć na drugą stronę – ciasto jest bardzo delikatne.

5. Możesz też zrobić to inaczej: włóż ciasto do foremek i włóż do piekarnika nagrzanego do 120 stopni na około piętnaście do dwudziestu minut, aż naleśniki stwardnieją i zaczną się lekko rumienić.

6. Dzięki tej metodzie w ogóle nie jest potrzebny olej.

7. Połóż gotowe naleśniki na talerzu do serwowania.Jeśli pieczesz w piekarniku, poczekaj, aż ciasto ostygnie przed wyjęciem z foremek, aby zapobiec rozdarciu.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ciasto bananowo-jabłkowe

Jeśli ciasto bananowe wydaje Ci się zbyt słodkie, proponujemy rozcieńczyć je jabłkami. Odmiany kwaśne i słodko-kwaśne są doskonałe. Lepiej odciąć skórę i użyć tylko miąższu. Oprócz kwaśności jabłka dodadzą cieście wilgoci i soczystości. Smaż je na średnim ogniu, aby ciasto miało czas się usmażyć, a skórka nie przypaliła się.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mąka – 1 łyżka.
• Jajka – 1 szt.
• Jabłka – 12 szt.
• Banany – 2 szt.
• Cukier granulowany – 2 łyżki. l.
• Soda – 12 łyżeczek.
• Ocet – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny w cieście - 2 łyżki. l.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Banany obierz, miąższ pokrój na kawałki i włóż do blendera.

2. Zmiel banana na puree. Jeśli nie masz blendera, możesz po prostu dokładnie rozgnieść widelcem.

3. Wbij jajko do puree bananowego.

4. Dodaj granulowany cukier.

5. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aby nie pozostały grudki.

6. Obierz jabłko i usuń strąk z nasionami. Miąższ jabłkowy zmiel na drobnej tarce i dodaj do ciasta, wymieszaj.

7. Oddzielnie ugasić sodę octem i dodać powstałą zawiesinę do ciasta, wymieszać.

8. Na koniec dodać bezwonny olej roślinny i wymieszać.

9. Konsystencja ciasta jest gęsta – masa powinna spadać z łyżki i nie odpływać.

10. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Na rozgrzany olej kłaść ciasto łyżką formując okrągłe naleśniki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Utrzymuj temperaturę pieca na średnio-niską, aby ciasto miało czas na ugotowanie.

jedenaście.Gotowe naleśniki ułóż w stos na talerzu i podawaj na gorąco. W razie potrzeby możesz wstępnie osuszyć naleśniki na papierowej serwetce, aby usunąć nadmiar oleju. Podczas serwowania naleśniki można delikatnie posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Puszyste i puszyste naleśniki bananowe z proszkiem do pieczenia i mlekiem

Naleśniki mleczne z bananem - wychodzą zwiewne, biszkoptowe, puszyste, pomimo ciężkiego miąższu bananowego. W tym celu na etapie wyrabiania ciasta dodać proszek do pieczenia i dość szybko przystąpić do smażenia. Ciasto łatwo się przypala dzięki zawartości słodkiego miąższu bananowego, dlatego monitorujemy proces smażenia i z czasem je odwracamy.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mąka – 1 łyżka.
• Jajka – 1 szt.
• Mleko 1 łyżka.
• Banany – 2 szt.
• Sól – szczypta.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Olej roślinny – 2 łyżki. l. dla testu.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszaj mleko, jajko i sól. Wszystko razem wstrząśnij, aż będzie gładkie.

2. Obierz banany. Miąższ zamieniamy na puree za pomocą blendera lub ręcznie rozgniatamy widelcem. Alternatywnie możesz zetrzeć banany na tarce.

3. Do miski z masą jajeczno-mleczną włóż puree bananowe i wymieszaj. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy na gładką masę. Ciasto będzie miało konsystencję podobną do kwaśnej śmietany.

4. Wlać bezwonny olej roślinny do gotowego ciasta i wymieszać.

5. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością bezwonnego oleju roślinnego. Na rozgrzaną patelnię nakładamy ciasto łyżką, formując okrągłe naleśniki. Smażyć produkty na złoty kolor po obu stronach. Gotowe naleśniki zdejmujemy z patelni na talerz i podajemy gorące na stół z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Delikatne i smaczne naleśniki bananowe z serkiem wiejskim

Bardzo delikatne, rozpływające się w ustach naleśniki z twarogu i bananów. Dla tych, którym znudziły się serniki, jest to świetna alternatywa. Zalecamy użycie miękkiego twarogu o konsystencji pasty, aby w gotowych naleśnikach nie było czuć ziarenek twarogu. Chociaż to kwestia gustu: jeśli podoba Ci się konsystencja z białymi dodatkami twarogu, to weź ten kruchy.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mąka – 200 gr.
• Jajka – 4 szt.
• Mleko – 150 ml.
• Twarożek – 300 gr.
• Banany – 3 szt. duży rozmiar.
• Cytryna – 12 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Sól – szczypta.
• Soda - szczypta.
• Ghee – do smażenia.
• Cukier puder - do podania.
• Skórka z cytryny - szczypta.

Proces gotowania:

1. Do miski włóż twarożek i mleko. Dokładnie wymieszać. Rozbij jajka i oddziel białka od żółtek. Do masy twarogowo-mlecznej dodać żółtka i dokładnie wymieszać trzepaczką.

2. Oddzielnie przesiej suche składniki: mąkę, sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Stopniowo wprowadzaj suchą mieszankę do płynnej mieszanki żółtkowo-twarogowej. Można mieszać ręcznie, można podłączyć mikser. W każdym razie musisz osiągnąć jednolitość i gładkość.

3. Obierz banany. Rozgniatamy je widelcem na heterogeniczne puree. Wyciśnij sok z cytryny, polej nim puree bananowe i wymieszaj. Dodać skórkę z cytryny i wymieszać. Teraz wymieszaj masę bananową i ciasto twarogowe.

4. Oddzielnie ubijaj białka mikserem, aż utworzą puszystą, gęstą pianę. Do ciasta twarogowo-bananowego wprowadzamy piankę białkową partiami. Delikatnie wymieszaj od dołu do góry.

5. Na patelni rozgrzej ghee. Ciasto nakładać łyżką na okrągłe naleśniki.Przykryj patelnię pokrywką i smaż naleśniki na średnim ogniu z jednej strony przez półtorej minuty.

6. Zdejmij pokrywkę, przewróć naleśniki na drugą stronę i smaż przez kolejne półtorej minuty bez przykrycia.

7. Gotowe naleśniki ułóż w stos na talerzu, posyp cukrem pudrem i podawaj na gorąco.

Smacznego!

Jak ugotować czekoladowe naleśniki bananowe na patelni?

Miłośnikom czekoladowych wypieków przypadną do gustu te naleśniki. Oprócz banana do ciasta dodaj kakao. Nie zalecamy stosowania słodkiego kakao instant, lepiej jest użyć naturalnego proszku kakaowego bez dodatków. Podczas serwowania posyp je cukrem pudrem przez sitko – biała poświata idealnie podkreśla czekoladowy kolor. Naleśniki rozpływają się w ustach i bardzo szybko znikają z talerza.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Kasza manna – 1-2 łyżki. l.
• Banany – 1 szt.
• Cukier granulowany – 2 łyżki. l.
• kakao w proszku – 1-2 łyżki. l.
• Wanilina – szczypta.
• Skrobia – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Banany obierz i pokrój na kawałki, włóż do miski.

2. Posyp banany kakao.

3. Dodaj granulowany cukier.

4. Dodaj semolinę, skrobię i wanilinę.

5. Za pomocą widelca wymieszaj wszystkie składniki, rozgniatając kawałki banana. Miąższ bananowy nie będzie jednorodny - pozostaną małe kawałki. Będą wyczuwalne w gotowych naleśnikach.

6. Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca. Lekko nasmaruj go bezwonnym olejem roślinnym. Za pomocą łyżki ostrożnie rozprowadź ciasto na okrągłe kształty naleśników. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Ostrożnie obracamy naleśniki szpatułką, gdyż na gorąco ciasto jest bardzo delikatne i łatwo się łamie.Gotowe naleśniki podawaj na gorąco lub na ciepło z herbatą lub kawą.

Smacznego!