Klasyczna okroshka z kwasem chlebowym

Okroshka to popularne domowe danie na upały. Przysmak najczęściej przygotowywany jest z sezonowych warzyw, aromatycznych ziół, kiełbasy i mięsa. Jasny produkt ma efekt świetlny i jest podawany na zimno. Sprawdź wybór 10 przepisów na kwas chlebowy krok po kroku na rodzinny obiad.

Klasyczny przepis na okroshkę na kwasie z kiełbasą

Domowa okroshka z kwasem według klasycznej receptury to proste i smaczne danie na rodzinny stół. Szczególnie ważne jest podawanie tego dania w czasie upałów. Sprawdź ten ciekawy pomysł kulinarny.

1. 
   Jak ugotować klasyczną okroshkę na kwasie z kiełbasą? Umyj zieloną cebulę i koperek. Drobno posiekaj je nożem.
2. 
   Ogórki pokroić na małe kawałki.
3. 
   Drobno posiekaj rzodkiewkę.
4. 
   Ugotuj i ostudź ziemniaki. Dzielimy go również na małe kostki.
5. 
   Ugotowaną kiełbasę pokroić.
6. 
   Ostudź ugotowane jajka i posiekaj je.
7. 
   Wszystkie składniki umieść we wspólnej misce. Posolić je i wymieszać.
8. 
   Preparat podzielić na porcje i dodać śmietanę do smaku.
9. 
   Wlać schłodzony kwas chlebowy.
10. 
    Delikatnie ugniataj klasyczną okroshkę i podawaj na stół!

---

Pożywna okroshka na kwasie chlebowym i majonezie

Jasna wersja domowego okroshki składa się z kwasu chlebowego i majonezu. Danie zachwyci Cię ciekawym smakiem, aromatem i właściwościami odżywczymi. Podawać z ciemnym pieczywem na rodzinny obiad.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Kwas – 1,5 l.
• Majonez – 1 łyżka.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Jajko – 4 szt.
• Ogórek świeży – 3 szt.
• Rzodkiewki – 6 szt.
• Kiełbasa gotowana – 250 gr.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki ugotować, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

2. Następnie zmiel jajka na twardo.

3. Pokrój gotowaną kiełbasę.

4. Drobno posiekaj wstępnie umyte ogórki.

5. Posiekaj świeże zioła. Możesz użyć cebuli i koperku.

6. Umieść wszystkie składniki we wspólnej misce. Wysyłamy tu również posiekane rzodkiewki.

7. Posolić preparat i dodać majonez.

8. Następnie wlać schłodzony kwas chlebowy, dokładnie wymieszać naczynie i postawić na stole. Gotowy!

Okroshka z kwasem i śmietaną w domu

Pożywną okroshkę na domowy lunch można przygotować z kefirem i kwaśną śmietaną. Danie zachwyci Cię ciekawym smakiem i przyjemnym aromatem. Sprawdź ten prosty przepis, z którym poradzą sobie nawet początkujący.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kwas – 2 l.
• Śmietana – 100 gr.
• Ziemniaki – 5 szt.
• Jajko – 6 szt.
• Ogórek – 4 szt.
• Rzodkiewki – 12 szt.
• Kiełbasa gotowana – 400 gr.
• Zielona cebula – 0,5 pęczka.
• Koper – 0,5 pęczka.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Gotuj jaja kurze, aż będą gotowe i poczekaj, aż ostygną.

2. To samo robimy z ziemniakami.

3. Drobno obierz i posiekaj schłodzone jajka.

4. Drobno posiekaj ziemniaki w drobną kostkę.

5. Pokrój gotowaną kiełbasę.

6. Następnie pokrój świeże ogórki.

7. Posiekaj rzodkiewki nożem.

8. Drobno posiekaj zieloną cebulę.

9. Następnie przechodzimy do koperku.

10. Połącz wszystkie produkty we wspólnej misce, posol je i dokładnie wymieszaj.

11. Rozłóż preparat na porcjowanych talerzach i posmaruj kwaśną śmietaną.

12. Napełnij produkt schłodzonym kwasem chlebowym.

13. Wymieszaj pyszną okroshkę i podawaj na stół. Gotowy!

Jak przygotować pyszną okroshkę z kwasem i kefirem?

Pyszną domową okroshkę można przygotować z kwasu chlebowego i kefiru. Ten prosty produkt zachwyci Cię świeżym aromatem i właściwościami odżywczymi. Podawać na lunch.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Kwas – 4 łyżki.
• Kefir -2 łyżki.
• Ziemniaki – 7 szt.
• Jajko – 5 szt.
• Ogórek – 4 szt.
• Rzodkiewki – 5 szt.
• Kiełbasa gotowana – 400 gr.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj jaja kurze, ostudź je i pokrój w drobną kostkę.

2. Ugotuj także ziemniaki i poczekaj, aż ostygną.

3. Następnie pokrój ogórki i rzodkiewki. Warzywa można zetrzeć lub drobno posiekać.

4. Gotowaną kiełbasę pokroić w kostkę.

5. Posiekaj wstępnie umytą zieloną cebulę.

6. Umieść wszystkie produkty na wspólnej patelni.

7. Następnie dodaj ziemniaki. Można go pokroić nożem lub za pomocą krajalnicy do jajek.

8. Posolić wszystkie składniki i delikatnie wymieszać.

9. Rozłóż preparat na porcjowanych talerzach.

10. Napełnij naczynie schłodzonym kwasem chlebowym i kefirem. Możesz spróbować!

Wielkopostna okroshka na kwasie bez kiełbasy

Pyszną okroshkę z kwasem można przygotować bez dodatku mięsa i kiełbasy. Wegetarianie i weganie docenią ten chudy przepis. Zwróć uwagę na prosty i smaczny pomysł.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kwas – 4 łyżki.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Ogórek świeży – 4 szt.
• Rzodkiewki – 6 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki i pozwól im całkowicie ostygnąć. Następnie obierz i drobno posiekaj.

2. Umyte ogórki pokroić w drobną kostkę lub kostkę.

3. Rzodkiewki oczyszczamy z zanieczyszczeń, a także kroimy je nożem, podobnie jak inne produkty. Aby warzywo lepiej czuło się w naczyniu, nie kroimy go zbyt drobno.

4. Posiekaj warzywa do smaku. Można wybrać zieloną cebulę, koperek i natkę pietruszki. Dodadzą jasnego aromatu.

5. Wszystkie składniki połączyć we wspólnej misce, posolić, wymieszać i zalać wstępnie schłodzonym kwasem chlebowym. Wielkopostna okroshka jest gotowa, możesz ją podać!

Letnia okroshka na kwasie chlebowym z kiełbasą i rzodkiewkami

Popularną opcją przygotowania domowej okroshki z kwasem jest dodatek kiełbasy i chrupiących rzodkiewek. Zachwyć swoich bliskich pachnącym i chłodzącym daniem odpowiednim na lunch.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Kwas – 2 łyżki.
• Śmietana – 100 gr.
• Kiełbasa gotowana – 140 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Ogórek – 0,5 szt.
• Rzodkiew – 1 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Posiekaj wstępnie umyte warzywa i włóż je do głębokiej miski. Posypać solą.

2. Mieszaj produkt, aż wypuści sok.

3. Pokrój rzodkiewki w małe kostki i połóż je na warzywach.

4. W osobnej misce ubij jajo kurze.

5.Następnie włóż mieszaninę do kuchenki mikrofalowej na minutę, aż uzyskasz delikatny omlet.

6. Zagnieść przedmiot rękami i włożyć go do wspólnej miski. Dodaj tutaj kostki ogórka.

7. Gotowaną kiełbasę pokroić w kostkę. Dodajemy go do innych produktów.

8. Zalać wszystkie produkty kwaśną śmietaną.

9. Następnie napełnij schłodzonym kwasem chlebowym.

10. Delikatnie zamieszaj okroshkę i podawaj na stół. Możesz spróbować!

Prosty i pyszny przepis na kwas chlebowy okroshka z kurczakiem

Pożywną i smaczną okroshkę z kwasem można przygotować z dodatkiem mięsa z kurczaka. To danie zachwyci Ciebie i Twoich bliskich w upalne dni. Podawać na lunch lub jako przekąskę!

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kwas – 4 łyżki.
• Pierś z kurczaka – 1 szt.
• Rzodkiewki – 5 szt.
• Ogórek – 4 szt.
• Ziemniaki – 1 szt.
• Jajko – 2 szt.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj pierś kurczaka i pokrój ją w paski.

2. Zetrzyj umytą rzodkiewkę na tarce z dużymi zębami.

3. To samo robimy z ogórkami.

4. Posiekane zioła włóż do osobnej miski i posyp solą. Zmiel, aż wypuści sok.

5. Połącz wszystkie składniki w jednej dużej misce. Dodajemy tu również drobno posiekane gotowane ziemniaki i jajka.

6. Delikatnie wymieszaj zawartość, wyłóż na talerze i zalej schłodzonym kwasem.

7. Pyszna okroshka z kurczakiem jest gotowa!

Przepis krok po kroku na zrobienie okroshki z musztardą

Aby domowa okroshka była pachnąca i pikantna, przygotuj ją z dodatkiem musztardy. Pożywne danie będzie jasnym rozwiązaniem na rodzinny obiad. Zwróć uwagę na prosty przepis na kwas chlebowy.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Kwas – 1,5 łyżki.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Ziemniaki – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Rzodkiewki – 4 szt.
• Ogórek – 2 szt.
• Kiełbasa gotowana – 80 gr.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki i jajka. Ostudź je całkowicie, obierz i pokrój w drobną kostkę.

2. Następnie posiekaj umyte rzodkiewki i ogórki.

3. Gotowaną kiełbasę pokroić w drobną kostkę.

4. Umieść wszystkie produkty we wspólnej misce. Uzupełniamy je posiekanymi ziołami, solą i musztardą.

5. Wlać do naczynia schłodzony kwas chlebowy, delikatnie wymieszać i podawać. Pikantna okroshka z musztardą na kwasie jest gotowa!

Pyszna okroshka na kwasie chlebowym z wędzoną kiełbasą

Z dodatkiem wędzonej kiełbasy powstaje ciekawa w smaku i aromatyczna okroshka. Sos kwasowy doda potrawie szczególnego smaku. Przygotuj produkt na letni rodzinny obiad.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kwas – 4 łyżki.
• Kiełbasa wędzona – 160 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Rzodkiewki – 6 szt.
• Ogórek – 3 szt.
• Jajko – 2 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Śmietana - do podania.

Proces gotowania:

1. Najpierw umyj świeże warzywa.

2. Drobno posiekaj warzywa i zetrzyj na talerzu, aż wypuści sok i pojawi się jasny aromat.

3. Dodać drobno posiekaną kiełbasę, rzodkiewki, ogórki, gotowane ziemniaki i jajka.

4. Posolić do smaku i wymieszać składniki. Dopraw je schłodzonym kwasem chlebowym.

5. Wlać okroshkę z wędzoną kiełbasą na talerze i podawać, dodając łyżkę kwaśnej śmietany. Pomóż sobie!

Jak gotować okroshkę na kwasie z mięsem?

Niezwykle satysfakcjonująca i ciekawa w przygotowaniu okroshka przygotowywana jest na kwasie chlebowym z dodatkiem mięsa. Wypróbuj kulinarny pomysł na swój rodzinny stół. Podawać danie z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kwas – 3 łyżki.
• Wołowina – 200 gr.
• Szynka – 200 gr.
• Jajko – 5 szt.
• Ogórek – 2 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Musztarda – 2 łyżeczki.
• Śmietana – 200 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj wstępnie umyte warzywa i włóż je do głębokiej miski.

2. Umieść tutaj ugotowane żółtka kurczaka i musztardę.

3. Pocieraj obrabiany przedmiot widelcem.

4. Następnie napełnij kwasem i ugniataj. To będzie sos dla okroshki.

5. Do drugiej miski włóż posiekane białko i ogórki.

6. Następnie dodajemy kawałki gotowanego mięsa i szynkę.

7. Napełnij preparat sosem kwasowym, dodaj sól do smaku i dodaj śmietanę.

8. Delikatnie zamieszaj naczynie i ostudź.

9. Domowa okroshka z mięsem jest gotowa. Można podzielić na porcje i podawać!