Ogórki z aspiryną na zimę

Ogórki z aspiryną na zimę to sposób przyrządzania, który ostatnio staje się coraz bardziej popularny. Dodając aspirynę do konserwantu, będziesz mieć absolutną pewność, że szwy pozostaną nienaruszone aż do zimy. A mimo to ogórki nie stracą smaku. Wybierz jeden z sześciu przepisów i rozpocznij gotowanie.

Rewelacyjne ogórki z aspiryną na zimę w 3-litrowych słoikach

Podstawowy przepis na przygotowanie ogórków, który zajmuje minimum czasu i cieszy efektami rok po roku. Zarówno doświadczone, jak i początkujące gospodynie domowe mogą zwijać takie ogórki.

1. 
   Jak przygotować chrupiące ogórki z aspiryną na zimę w 3-litrowych słoikach? Pierwszym krokiem jest sterylizacja słoików dowolną odpowiednią metodą, ponieważ dosłownie od razu zaczniemy je napełniać. I przygotuj wszystkie składniki.
2. 
   Na dnie przygotowanego słoika zaczynamy umieszczać umyte ogórki, liście chrzanu, koperek i czosnek. Lepiej jest zmieniać komponenty, aby tworzyć warstwy.
3. 
   Po całkowitym napełnieniu słoików wsyp do nich sól i zalej zimną wodą. Pozostaw zawartość na jeden dzień pod zamkniętą pokrywką.
4. 
   Po dniu wlać solankę do rondla, dodać cukier i dobrze wymieszać. Gotuj płyn przez około 5 minut, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Zalej gorącą solanką ogórki i natychmiast wlej ocet.
5. 
   Po occie dodaj tabletki aspiryny i zwiń sterylną pokrywką. Ten prosty proces gotowania został zakończony.
6. 
   Ochłodzić ogórki, odwracając słoik do góry nogami i przenieść w wygodne miejsce do długotrwałego przechowywania.

Życzymy smacznego!

Ogórki z aspiryną i octem w 2-litrowym słoiku

Jeśli nadal wątpisz, że ogórki z aspiryną mogą okazać się smaczne, chrupiące i spójne w smaku, to po prostu zabierz się do pracy, a będziesz w stanie rozwiać wszelkie wątpliwości.

Czas gotowania: 60 minut.

Czas gotowania: 25 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Ogórki – 600 gr.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 4 łyżki.
• Esencja octowa (70%) – 2 łyżki.
• Kolendra – 1 łyżeczka.
• Ziarna pieprzu czarnego – ½ łyżeczki.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Parasole koperkowe – 1 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• aspiryna – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Sterylizuj słoiki z pokrywkami w zwykły sposób.

2. W tym samym czasie przygotowujemy warzywa. Umyj wcześniej namoczone ogórki i czosnek.

3. Zaczynamy napełniać słoik przyprawami, liśćmi i czosnkiem.

4. Po przyprawach ułóż ogórki, wypełniając nimi całkowicie słoik.

5. Zagotuj czystą wodę.

6.Następnie od razu wlać do słoików z ogórkami i pozostawić na 15-20 minut, przykrywając słoiki pokrywkami.

7. Po tym czasie spuścić wodę z puszek do wspólnego garnka.

8. Dodaj do niego sól i cukier granulowany i gotuj przez 3-4 minuty. Na koniec do wrzącej marynaty wlać esencję octu i aspirynę, dobrze wymieszać i wlać z powrotem do słoików.

9. Za pomocą specjalnego klucza zwiń zawartość słoików z przygotowanymi pokrywkami.

10. Po ostygnięciu przenieść je do chłodnego, ciemnego miejsca, gdzie można je przechowywać przez dłuższy czas.

Ciesz się posiłkiem!

Chrupiące ogórki z aspiryną bez octu na zimę

Ogórki przygotowane bez dodatku cukru dopiero zyskują na popularności, a można je już przygotować, by zadowolić siebie i swoich bliskich.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8-10.

Składniki:

• Ogórki – 600-700 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 1 ząb.
• Koper – 1 pęczek.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Groszek słodki – 3 szt.
• Aspiryna – ½ szt.
• Woda – 650 ml.

Proces gotowania:

1. Po wysterylizacji słoika z pokrywką przystępujemy do głównych etapów przygotowania konserwacji. Na dnie słoika umieść koperek, pietruszkę, ziele angielskie i aspirynę.

2. Ogórki dokładnie umyj, w razie potrzeby możesz je namoczyć na kilka godzin, aby łatwiej było zmyć piasek i brud, i pamiętaj o wysuszeniu.

3. Następnie włóż przygotowane ogórki do słoika, dość mocno dociskając je do siebie.

4. Rozpuść wymaganą ilość soli w wodzie i zagotuj marynatę.

5. Gotową marynatę na gorąco wlać do napełnionych słoików.

6. Za pomocą klucza zwiń słoik ze sterylną pokrywką.

7. Takie ogórki nie wymagają sterylizacji.Dlatego można je natychmiast wysłać na półkę w celu przechowywania.

Życzymy smacznego!

Jak przygotować ogórki z aspiryną i kwaskiem cytrynowym na zimę?

Niesamowicie soczyste i jednocześnie chrupiące ogórki nie zastąpią świątecznego stołu. Zwłaszcza jeśli zbiera się je z przydomowego ogródka. Konserwacja aspiryną i kwaskiem cytrynowym sprawi, że będą takie aż do mroźnej zimy.

Czas gotowania: 3 godziny.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje – 10-15.

Składniki:

• Ogórki – 1500 gr.
• Sól – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 1,5 łyżki.
• Aspiryna – 2 szt.
• Liść porzeczki – 1-3 szt.
• Czosnek – 3-5 zębów.
• Liść chrzanu – 1-3 szt.
• Liść wiśni – 1-3 szt.
• Parasole koperkowe – 2 szt.
• Kwas cytrynowy – 0,25 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Ogórki umyć i namoczyć w zimnej wodzie na około 2-3 godziny.

2. W tym samym czasie sterylizujemy słoiki i przygotowujemy warzywa. Następnie na spód kładziemy porzeczkę, wiśnię, liście chrzanu oraz czosnek i koperek.

3. Następnie ułóż kilka ogórków, dodając między nimi warstwę liści.

4. Ogórki zalać wrzącą wodą i odstawić na 30 minut, przykrywając pokrywką.

5. Po tym czasie odlać wodę, rozpuścić w niej sól i ponownie zagotować. Również w tym czasie wlej do słoika granulowany cukier, kwas cytrynowy i włóż tabletki aspiryny.

6. Zagotuj osoloną wodę w słoiku z ogórkami.

7. Pozostaje tylko zwinąć je sterylnymi pokrywkami za pomocą specjalnego klucza.

8. Pozostaw słoiki do góry nogami, aby ostygły do ​​​​temperatury pokojowej.

9. I dopiero potem przenosimy ogórki w chłodne miejsce.

Życzymy smacznego!

Pyszne zimne ogórki z aspiryną

Nazwa tego przepisu mówi sama za siebie, bo ogórki zalewamy zimną wodą i wychodzą niesamowicie smaczne, soczyste i chrupiące.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 15.

Składniki:

• Ogórki – 1500 gr.
• Aspiryna – 2 szt.
• Liść porzeczki – 1-3 szt.
• Czosnek – 3-5 zębów.
• Cukier granulowany – 1,5 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.
• Liść chrzanu – 1-3 szt.
• Liść wiśni – 1-3 szt.
• Parasole koperkowe – 2 szt.
• Goździki – 3 szt.
• Papryka ostra – 1 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 5 szt.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy wcześniej wszystkie niezbędne składniki, które wykorzystamy w przyszłości. Myjemy i suszymy ogórki, to samo robimy z liśćmi i koperkiem.

2. Na dnie słoika ułóż wszystkie liście jakie mamy, wraz z parasolkami koperkowymi, ząbkami czosnku, ziarnami pieprzu i goździkami. Jeśli chcesz, możesz dodać strąk papryczki chili dla pikanterii.

3. Ułóż ogórki warstwami, mocno je dociskając.

4. Wlać sól do wody o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia.

5. Do słoika z ogórkami włóż tabletki aspiryny i cukier granulowany.

6. Następnie napełnij zawartość wodą i przykryj słoik nylonową pokrywką.

7. Taka prosta metoda gotowania, która wymaga minimalnego czasu i wysiłku.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na ogórki z aspiryną pod nylonową pokrywką

Smak ogórków pod nylonową pokrywką przypomina warzywa przechowywane w beczkach. Będziesz w stanie wyczuć musującą kwasowość, umiarkowane ciepło i wysoką chrupkość. Takie ogórki można wykorzystać nie tylko jako przekąskę, ale także do przygotowania sałatek z sokiem z marynat.

Czas gotowania: 3 godziny.

Czas gotowania: 15-20 min.

Porcje – 8.

Składniki:

• Ogórki – 600 gr.
• Czosnek – 1 ząb.
• Liście wiśni – 1 szt.
• Liść chrzanu – 1 szt.
• Parasole koperkowe – 2 szt.
• Groszek słodki – 3 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 5 szt.
• Papryczka chili – 1 szt.
• Aspiryna – 1/2 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Woda – 1 l.
• Sól – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Najpierw umyj ogórki i pozostaw je w zimnej wodzie na około 2-3 godziny.

2. Na dnie wysterylizowanych słoików ułóż umyte warzywa, koper, czosnek i ziarna pieprzu.

3. Natychmiast dodaj przygotowane ogórki, ostrą paprykę i dodaj aspirynę. Na wierzch dodaj parasol koperku i przystąp do przygotowania solanki.

4. W osobnym słoiczku z wodą rozpuścić dwie łyżki soli, energicznie mieszając płyn łyżką. Pozostaw roztwór na 10 minut.

5. Przygotowaną zalewą zalewamy ogórki w słoikach, wypełniając je po brzegi.

6. Przykryj słoiki grubymi nylonowymi pokrywkami i wyślij je do chłodnego, ciemnego miejsca.

7. Takich ogórków można spróbować po dwóch miesiącach.

Życzymy smacznego!