Rokitnik to cenna i smaczna jagoda. Jedzenie na świeżo nie jest zbyt wygodne, ale stanowi doskonałe przygotowanie na zimę. Aby zaopatrzyć się w rokitnika na zimę, skorzystaj z 4 wybranych przez nas przepisów.
Rokitnik z cukrem, puree w blenderze na zimę bez gotowania
Właściwości lecznicze rokitnika wynikają z wysokiej zawartości witamin C, B, K, E i PP, a także różnych makroelementów i kwasów organicznych. Najprostszym sposobem przygotowania tych jagód na zimę jest przygotowanie mielonego rokitnika z cukrem.
- Rokitnik zwyczajny 1 (kilogramy)
- Cukier granulowany 1.5 (kilogramy)
- Woda 100 (mililitry)
-
Jak przygotować rokitnika bez gotowania go z cukrem na zimę? Posortuj jagody, dobrze spłucz i umieść na durszlaku, aby odciekły.
-
Zmiel jagody za pomocą blendera lub zmiel przez maszynę do mięsa.
-
Do masy jagodowej dodać cukier i wymieszać.
-
Mieszaj pokruszony rokitnik z cukrem, aż cukier się rozpuści.
-
Następnie powstałą masę przełóż do suchych, wysterylizowanych słoików. Zagotuj pokrywki do preparatów. Zamknij słoiki z mieszanką jagodową szczelnie pokrywkami. Przechowuj obrabiany przedmiot w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Rokitnik z cukrem bez gotowania do przechowywania w zamrażarce
Zamrażając żywność na zimę, nie zapomnij o rokitniku.To cudowna jagoda, która zawiera wiele przydatnych substancji, wspiera układ odpornościowy i pomaga radzić sobie z przeziębieniami.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 40 minut
Porcje: 4.
Składniki:
- Rokitnik zwyczajny – 0,5 kg.
- Cukier – 0,5 kg.
Proces gotowania:
1. Rokitnika opłucz, odcedź na durszlaku i osusz.
2. Następnie zmiel jagody w blenderze.
3. Odmierz potrzebną ilość cukru i dodaj ją do masy rokitnikowej.
4. Wymieszaj owsianą masę rokitnika z cukrem. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Do plastikowych pojemników włóż mielony rokitnik z cukrem, zamknij je i włóż do zamrażarki.
Smacznego!
Rokitnik bez gotowania przez maszynę do mięsa z cukrem
Rokitnik przygotowany na zimę bez obróbki cieplnej jest niezwykle przydatny. Można go na przykład rozdrobnić i zmielić z cukrem. Następnie taki preparat można dodać do herbaty lub przerobić na sok owocowy.
Czas gotowania: 30 minut.
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 2.
Składniki:
- Rokitnik zwyczajny – 250 gr.
- Cukier – 150 gr.
Proces gotowania:
1. Do tego prostego przygotowania potrzebne będą jagody rokitnika i cukier.
2. Posortuj jagody i dokładnie spłucz, aby usunąć brud i zanieczyszczenia.
3. Zmiel jagody przez maszynę do mięsa.
4. Następnie wymieszaj masę rokitnikową z cukrem. Mieszaj składniki, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Do przechowywania mielonego rokitnika używaj czystych szklanych pojemników. Rokitnika z cukrem przekładamy do słoiczka, szczelnie zamykamy i przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
Gęsta galaretka rokitnikowa bez gotowania na zimę
Aby chronić organizm przed wirusami i infekcjami poza sezonem, należy włączyć do diety produkty bogate w witaminy.W tym przepisie podpowiemy Ci, jak zrobić gęstą galaretkę z rokitnika, jest jasna, smaczna i bogata w witaminy.
Czas gotowania: 2-3 godziny.
Czas gotowania: 60 minut
Porcje: 5.
Składniki:
- Rokitnik zwyczajny – 0,9 kg.
- Cukier – 0,6 kg.
Proces gotowania:
1. Dokładnie opłucz rokitnika w zimnej wodzie. Następnie zmiel jagody za pomocą blendera lub zmiel przez maszynę do mięsa.
2. Przetrzyj masę jagodową przez sito, usuń nasiona i skórkę.
3. Do dużego pojemnika przelej gęsty sok z rokitnika.
4. Następnie do soku dodać cukier i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Można to robić stopniowo, wracając do galaretki co 30-40 minut i lekko ją mieszając.
5. Gdy masa jagodowa stanie się jednorodna, przełóż ją do wysterylizowanych słoików i włóż do lodówki do stwardnienia.
Smacznego!