Wieprzowina po francusku w piekarniku to apetyczny i jasny smakołyk, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Danie mięsne można podawać na domowy obiad, kolację lub jako element świątecznego menu. Jako dodatek użyj świeżych warzyw, puree ziemniaczanego, makaronu lub płatków śniadaniowych. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzone przepisy z naszej oferty.
- Francuskie mięso wieprzowe z pomidorami i serem
- Klasyczny francuski przepis na wieprzowinę
- Francuskie mięso wieprzowe z ziemniakami, pomidorami i serem
- Przepis krok po kroku na francuską wieprzowinę z grzybami w piekarniku
- Jak gotować mięso po francusku z grzybami, pomidorami i serem
- Prosty i pyszny przepis na mięso z ziemniakami i grzybami
- Mięso po francusku z pomidorami, cebulą i serem w piekarniku
- Bardzo smaczny przepis na gotowanie mięsa po francusku z ananasem
- Delikatna i soczysta wieprzowina po francusku z majonezem
- Jak prawidłowo ugotować francuską wieprzowinę ze śmietaną
Francuskie mięso wieprzowe z pomidorami i serem
Schab francuski z pomidorami i serem to doskonała propozycja na pyszny wakacyjny lunch lub kolację. Jasne i piękne danie wspaniale ozdobi uroczystość rodzinną, jeśli zostanie podane jako danie główne na świątecznym stole. Danie okazuje się niezwykle soczyste i aromatyczne.
- Parmezan (lub inny twardy ser) 100 (gramy)
- Wieprzowina 500 (gramy)
- Zmielony czarny pieprz smak
- Cebula cebulowa 2 (rzeczy)
- Pomidory 2 (rzeczy)
- Sól smak
- majonez 100 (gramy)
- Olej roślinny do natłuszczenia blachy do pieczenia
-
Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki na francuską wieprzowinę według klasycznej receptury. Mięso dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, następnie osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na kawałki o grubości 1-1,5 cm. W razie potrzeby mięso można lekko ubić młotkiem kuchennym.
-
Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą chłodną wodą, następnie osusz ręcznikami kuchennymi lub papierowymi. Następnie ostrożnie usuń łodygę i pokrój w cienkie kółka o grubości około 5-7 milimetrów.
-
Twardy ser zetrzeć na grubej tarce.
-
Przygotuj blachę do pieczenia. Następnie posmaruj je niewielką ilością oleju roślinnego lub przykryj papierem do pieczenia. Możesz także użyć folii. Kawałki wieprzowiny układamy w niewielkiej odległości od siebie, doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, smarujemy niewielką ilością majonezu za pomocą silikonowej szczoteczki.
-
Obierz cebulę i opłucz pod zimną wodą. Obraną cebulę pokroić w cienkie pierścienie.
-
Na przygotowane mięso ułożyć krążki cebuli i plasterki pomidora, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
-
Ponownie nasmaruj niewielką ilością majonezu. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz mięso po francusku przez 20-25 minut.
-
Ostrożnie wyjmij blachę do pieczenia z mięsem z piekarnika. A następnie posypać tartym twardym serem. Włóż ponownie do piekarnika na 15-20 minut. Następnie ostrożnie wyjmij blachę i podawaj na stole gorące mięso po francusku z pomidorami i serem. Jako dodatek można podać puree ziemniaczane.
Smacznego!
Klasyczny francuski przepis na wieprzowinę
Klasyczny francuski przepis na wieprzowinę jest moim ulubionym. Wspaniałe danie, które może być pożywne i smaczne, aby nakarmić ukochaną rodzinę. Z wielką przyjemnością chcę podzielić się tym prostym przepisem. Przygotuj i zachwyć swoich bliskich tym aromatycznym i soczystym daniem.
- Czas gotowania: 35-40 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Porcje – 10
Składniki:
- Wieprzowina – 700 gr.
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Majonez – 200 gr.
- Olej roślinny – do wysmarowania formy
- Sól dla smaku
- Ser twardy – 150 gr.
- Cebula – 2 szt.
Proces gotowania:
1. Mięso dokładnie umyj pod chłodną bieżącą wodą, a następnie osusz papierowymi ręcznikami. Usuń nadmiar tłuszczu za pomocą ostrego noża.
2. I pokroić na kawałki o grubości 1,5-2 centymetrów.
3. W razie potrzeby ubij go trochę młotkiem kuchennym lub użyj specjalnego tłuczka do mięsa.
4. Przygotuj naczynie do pieczenia. Następnie nasmaruj go niewielką ilością oleju roślinnego. Kawałki wieprzowiny układamy w niewielkiej odległości od siebie, doprawiamy odrobiną soli i posypujemy mielonym czarnym pieprzem.
5. Posmaruj niewielką ilością majonezu, rozprowadzając go równomiernie na całej powierzchni wieprzowiny.
6. Obierz cebulę i opłucz pod zimną wodą. Obraną cebulę pokroić w cienkie paski lub według uznania. Metoda cięcia nie jest istotna. Rozłóż posiekaną cebulę na przygotowanym mięsie.
7. Zmiel twardy ser za pomocą grubej tarki. Mięso posypujemy twardym serem startym na grubej tarce, rozprowadzając go równomiernie na całej powierzchni.
8.Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz mięso po francusku przez około 35-40 minut. Następnie ostrożnie wyjmij patelnię z piekarnika i podawaj gorące mięso po francusku na stole.
Smacznego!
Francuskie mięso wieprzowe z ziemniakami, pomidorami i serem
Proponuję przygotować szybkie i proste danie na rodzinny obiad lub romantyczną kolację. Francuskie mięso wieprzowe z ziemniakami, pomidorami i serem okazuje się niezwykle soczyste. Wyglądają niecodziennie i całkiem apetycznie. Danie można podawać podczas każdej uroczystości świątecznej.
- Czas gotowania: 55 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Porcje – 4
Składniki:
- Ser twardy – 100 gr.
- Wieprzowina – 500 gr.
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Cebula – 2 szt.
- Pomidory – 2 szt.
- Sól dla smaku
- Majonez – 100 gr.
- Ziemniaki – 300 gr.
Proces gotowania:
1. Dokładnie umyj wieprzowinę pod chłodną bieżącą wodą, a następnie osusz ręcznikiem papierowym. Pokroić na kawałki o grubości 1,5-2 cm, lekko ubić młotkiem kuchennym lub użyć specjalnego urządzenia do zmiękczania mięsa, dodać odrobinę soli i posypać zmielonym czarnym pieprzem.
2. Przygotuj naczynie do pieczenia. Następnie nasmaruj go niewielką ilością oleju roślinnego. Obierz cebulę i opłucz pod chłodną bieżącą wodą. Obraną cebulę pokroić w cienkie pierścienie i ułożyć na dnie formy.
3. Następnie połóż kawałki wieprzowiny w niewielkiej odległości od siebie na cebuli.
4. Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą chłodną wodą, następnie osusz ręcznikami kuchennymi lub papierowymi.Następnie ostrożnie usuń łodygę i pokrój w cienkie kółka o grubości około 5-7 milimetrów. Następnie połóż go na mięsie.
5. Ziemniaki obrać za pomocą obieraczki do warzyw, opłukać pod wodą i pokroić w cienkie plasterki o grubości około 3-5 milimetrów. Ułożyć na pomidorach. Wierzch smarujemy niewielką ilością majonezu.
6. Zmiel twardy ser za pomocą grubej tarki. Posyp naczynie twardym serem startym na grubej tarce, rozprowadzając go równomiernie na całej powierzchni. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz mięso po francusku przez około 35-40 minut.
7. Podawaj gotowe mięso po francusku z ziemniakami, pomidorami i serem na stole porcjami, ewentualnie dekorując świeżymi ziołami. Koniecznie się przygotuj!
8. Danie okazuje się niezwykle delikatne.
Smacznego!
Przepis krok po kroku na francuską wieprzowinę z grzybami w piekarniku
Chcę podzielić się niezwykle smacznym i łatwym w przygotowaniu przepisem na danie świąteczne, które można przygotować także na obiad każdego dnia. Wieprzowina po francusku z grzybami gotowana w piekarniku okazuje się niezwykle delikatna i soczysta.
- Czas gotowania: 55 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Porcje – 6
Składniki:
- Ser twardy – 200 gr.
- Wieprzowina – 500 gr.
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Cebula – 1 szt.
- Sól dla smaku
- Majonez – 200 gr.
- Pieczarki – 200 gr.
- Olej roślinny - do smarowania blachy do pieczenia
Proces gotowania:
1. Obierz cebulę i opłucz pod zimną wodą. Obraną cebulę pokroić w cienkie paski.
2.Mięso wieprzowe dokładnie myjemy pod zimną wodą, następnie osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na kawałki o grubości 1,5-2 cm. Mięso można lekko ubić młotkiem kuchennym. Nasmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego. Kawałki mięsa układamy w pewnej odległości od siebie, dodajemy odrobinę soli i pieprzu.
3. Obierz pieczarki i pokrój w cienkie plasterki o grubości około 5-7 milimetrów. Połóż cienką warstwę na wierzchu mięsa.
4. Następnie równomiernie rozłóż posiekaną cebulę.
5. Następnie posmaruj niewielką ilością majonezu. Można użyć silikonowej szczoteczki i równomiernie rozprowadzić majonez na całej powierzchni naczynia.
6. Zmiel twardy ser za pomocą grubej tarki. A następnie posyp mięso startym twardym serem.
7. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz mięso po francusku przez 40-45 minut.
8. Ostrożnie wyjmij blachę do pieczenia z mięsem z piekarnika i podawaj porcjami gorącą wieprzowinę po francusku z grzybami.
Smacznego!
Jak gotować mięso po francusku z grzybami, pomidorami i serem
Jeśli nie wiecie, jak zaskoczyć gości na rodzinnej uroczystości, gorąco polecam przygotować apetyczne i niezwykle smaczne danie. Mięso po francusku z grzybami, pomidorami i serem jest aromatyczne, soczyste i delikatne. Spróbuj ugotować i zadowolić siebie, swoją rodzinę i przyjaciół tym pysznym daniem.
- Czas gotowania: 1 godzina 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Porcje – 4
Składniki:
- Schab wieprzowy – 500 gr.
- Ser twardy – 150 gr.
- Grzyby mrożone – 250 gr.
- Cebula – 100 gr.
- Jaja kurze – 1 szt.
- Sól dla smaku
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Majonez – 2 łyżki.
- Pomidory – 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
Proces gotowania:
1. Schab dokładnie umyj pod zimną wodą, a następnie osusz papierowymi ręcznikami.
2. Pokrój na kawałki o grubości 2-2,5 centymetra.
3. Dobrze ubij mięso młotkiem kuchennym lub użyj specjalnego urządzenia.
4. Cebulę obrać i opłukać pod zimną wodą, drobno posiekać i podsmażyć razem z mrożonymi grzybami na dobrze rozgrzanej patelni, dodając niewielką ilość oleju roślinnego. Dodaj sól i pieprz, gotuj, aż powstały płyn całkowicie odparuje.
5. Zmiel twardy ser za pomocą grubej tarki.
6. Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą chłodną wodą, następnie osusz ręcznikami kuchennymi lub papierowymi. Następnie ostrożnie usuń łodygę i pokrój w cienkie kółka o grubości około 5-7 milimetrów.
7. Rozbij jajo kurze do głębokiej miski, dodaj wymaganą ilość majonezu, dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
8. Następnie dodać 2/3 startego twardego sera.
9. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
10. Przygotowaną blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Kawałki wieprzowiny ułożyć w niewielkiej odległości od siebie, dodać odrobinę soli i pieprzu, następnie równomiernie rozprowadzić na mięsie podsmażone grzyby i cebulę.
11. Posmaruj niewielką ilością przygotowanego sosu serowego za pomocą silikonowej szczoteczki.
12. Na przygotowane mięso ułożyć plasterki pomidora, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni.
13. Posyp wierzch pozostałą ilością startego sera.Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz mięso po francusku przez około 40-45 minut.
14. Następnie ostrożnie wyjmij blachę i podawaj porcjami gorące mięso po francusku z grzybami, pomidorami i serem.
Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na mięso z ziemniakami i grzybami
Miłośnikom prostych, domowych dań polecam przygotowanie mięsa po francusku z ziemniakami i grzybami. Danie okazuje się delikatne i soczyste, o niesamowitym aromacie i smaku. Przygotowanie dania nie może być prostsze. Często gotuję mięso po francusku na rodzinne wakacje.
- Czas gotowania: 1 godzina 20 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Porcje – 6
Składniki:
- Ser twardy – 100 gr.
- Wieprzowina – 600 gr.
- Pomidory – 6 szt.
- Ziemniaki – 300 gr.
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Pieczarki – 300 gr.
- Cebula – 1 szt.
- Sól dla smaku
- Śmietana – 3 łyżki.
- Majonez – 2 łyżki.
- Czosnek – 2 zęby.
- Zieloni - do smaku
- Olej roślinny – 2 łyżki.
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do gotowania mięsa po francusku. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
2. Dokładnie umyj wieprzowinę pod zimną wodą, a następnie osusz ręcznikiem papierowym. Pokroić na kawałki o grubości 2-2,5 cm. Mięso dobrze ubij młotkiem kuchennym, po przykryciu go plastikową torbą lub folią spożywczą.
3. Obierz cebulę i opłucz pod zimną wodą, pokrój w cienkie półpierścienie. Pieczarki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
4. Nasmaruj przygotowaną blachę do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego. Ułożyć kawałki wieprzowiny, dodać trochę soli i pieprzu.
5.Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą chłodną wodą, następnie osusz ręcznikami kuchennymi lub papierowymi. Następnie ostrożnie usuń łodygę i pokrój w cienkie kółka o grubości około 5-7 milimetrów.
6. Dobrze rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu, posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego, dodaj cebulę i pieczarki. Dodaj sól i pieprz, gotuj, aż powstały płyn całkowicie odparuje.
7. Nasmaruj mięso niewielką ilością majonezu. Następnie równomiernie rozłóż smażone grzyby i cebulę na mięsie. I połóż pomidory na wierzchu.
8. Ziemniaki wcześniej ugotuj w osolonej wodzie, ostudź, następnie obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
9. Przygotuj sos. Opłucz ulubione warzywa w chłodnej wodzie, strząśnij nadmiar wilgoci i posiekaj nożem. Obierz czosnek i zetrzyj go na drobnej tarce. W małym pojemniku wymieszaj śmietanę, posiekane zioła i czosnek.
10. Na mięso ułożyć ziemniaki, posmarować przygotowanym sosem i posypać tartym twardym serem. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz mięso po francusku przez około 40-45 minut.
11. Po upływie tego czasu ostrożnie wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i podawaj porcjami na stole gorące mięso po francusku z ziemniakami i grzybami.
12. W razie potrzeby do potrawy dodaj świeże warzywa i zioła.
Smacznego!
Mięso po francusku z pomidorami, cebulą i serem w piekarniku
Z wielką przyjemnością chcę podzielić się wspaniałym przepisem na pyszne, gorące danie, które zachwyci absolutnie każdego, kto go spróbuje.Mięso po francusku z pomidorami, cebulą i serem pieczone w piekarniku okazuje się delikatne, soczyste i bardzo apetyczne.
- Czas gotowania: 1 godzina 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Porcje – 10
Składniki:
- Ser twardy – 150 gr.
- Wieprzowina – 1,2 kg.
- Pomidory – 4 szt.
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Cebula – 2 szt.
- Sól dla smaku
- Majonez – 2 łyżki.
- Zieloni - do dekoracji
Proces gotowania:
1. Na początek przygotuj wszystkie niezbędne składniki na pyszne mięso po francusku z pomidorami, cebulą i serem.
2. Mięso dokładnie umyć pod chłodną bieżącą wodą, następnie osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na kawałki o grubości 2-2,5 cm.
3. Przykryj plastikową torbą lub przykryj folią spożywczą i dobrze ubij młotkiem kuchennym z obu stron.
4. Przygotuj blachę do pieczenia. Przykryj go folią.
5. Ułóż kawałki wieprzowiny.
6. Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą chłodną wodą, następnie osusz papierowymi ręcznikami. Następnie ostrożnie usuń łodygę i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i opłucz pod zimną wodą, pokrój w cienkie półpierścienie.
7. Mięso nasmarować niewielką ilością majonezu za pomocą silikonowej szczoteczki, dodać odrobinę soli i dodać do smaku zmielony czarny pieprz.
8. Na przygotowane mięso ułożyć półkrążki cebuli i plasterki pomidora, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
9. Zmiel twardy ser za pomocą grubej tarki. A następnie posyp danie startym twardym serem.
10. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz mięso po francusku przez 40-45 minut.Następnie ostrożnie wyjmij blachę do pieczenia i lekko ostudź naczynie.
11. Podawaj gorące mięso po francusku z pomidorami, cebulą i serem na stole porcjami, w razie potrzeby dekorując świeżymi ziołami.
Smacznego!
Bardzo smaczny przepis na gotowanie mięsa po francusku z ananasem
Miłośnikom niecodziennego połączenia słodko-słonego proponuję przygotować mięso po francusku z ananasem. Danie okazuje się szczególnie soczyste i delikatne o zrównoważonym smaku, nasączone aromatycznym sokiem ananasowym. Koniecznie go przygotuj i sprawi radość sobie i swoim bliskim!
- Czas gotowania: 50 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Porcje – 6
Składniki:
- Ser twardy – 200 gr.
- Wieprzowina – 600 gr.
- Ananasy konserwowe – 1 puszka
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Sól dla smaku
- Majonez – 2 łyżki.
- Olej roślinny – do wysmarowania formy
Proces gotowania:
1. Mięso dokładnie umyć pod bieżącą wodą, następnie osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na kawałki o grubości 1-1,5 cm. W razie potrzeby mięso można lekko ubić młotkiem kuchennym. Sól i pieprz z obu stron.
2. Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę ananasa w puszkach. Ananasy z puszki pokroić w kostkę.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego. Ułożyć kawałki wieprzowiny, posmarować niewielką ilością majonezu za pomocą silikonowej szczoteczki. Następnie dodaj kawałki ananasa z puszki.
4. Zmiel twardy ser na grubej tarce. Przygotowane mięso posypać posiekanym twardym serem. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz mięso po francusku przez 35-40 minut.
5.Po upływie tego czasu ostrożnie wyjmij naczynie do pieczenia z piekarnika i podawaj porcjami na stół gorące mięso po francusku z ananasem.
Smacznego!
Delikatna i soczysta wieprzowina po francusku z majonezem
Mam do zaoferowania wspaniałą opcję na pyszne, gorące danie, które można przygotować zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół. Francuska wieprzowina z majonezem okazuje się soczysta i delikatna. Zbilansowane, pełnowartościowe gorące danie z pewnością zadowoli każdego.
- Czas gotowania: 1 godzina 20 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Porcje – 10
Składniki:
- Ser twardy – 300 gr.
- Wieprzowina – 600 gr.
- Ziemniaki – 500 gr.
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Cebula – 200 gr.
- Sól dla smaku
- Majonez – 4 łyżki.
- Olej roślinny – do wysmarowania formy
Proces gotowania:
1. Ziemniaki dokładnie umyj, następnie obierz za pomocą obieraczki do warzyw, opłucz pod wodą i pokrój w cienkie plasterki o grubości około 3-5 milimetrów.
2. Przygotuj naczynie do pieczenia. Następnie nasmaruj go niewielką ilością oleju roślinnego. Na dnie ułóż plasterki ziemniaków.
3. Następnie posmaruj niewielką ilością majonezu.
4. Dokładnie umyj wieprzowinę pod chłodną bieżącą wodą, a następnie osusz papierowymi ręcznikami. Pokroić na kawałki o grubości 1,5-2 centymetrów, lekko ubić młotkiem kuchennym lub użyć specjalnego urządzenia do zmiękczania mięsa.
5. Połóż przygotowane mięso na ziemniakach, dodaj trochę soli i posyp mielonym czarnym pieprzem.
6. Obierz cebulę i opłucz pod chłodną bieżącą wodą. Obraną cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.
7. Rozłóż posiekaną cebulę na mięsie.
8.Następnie posmaruj niewielką ilością majonezu.
9. Zmiel twardy ser za pomocą grubej tarki.
10. Posyp naczynie twardym serem startym na grubej tarce, rozprowadzając go równomiernie na całej powierzchni.
11. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz mięso po francusku przez około 40-50 minut.
12. Gotową wieprzowinę po francusku podawaj porcjami z majonezem, dekorując według uznania świeżymi ziołami i warzywami.
Smacznego!
Jak prawidłowo ugotować francuską wieprzowinę ze śmietaną
Obecnie można znaleźć wiele różnych prostych i smacznych dań. Proponuję przygotować aromatyczną i soczystą wieprzowinę po francusku z kwaśną śmietaną. Gorące danie ozdobi każdą świąteczną uroczystość. Do przygotowania potrawy wykorzystuje się najprostsze i najbardziej dostępne składniki.
- Czas gotowania: 1 godzina 20 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Porcje – 10
Składniki:
- Ser twardy – 250 gr.
- Wieprzowina – 1 kg.
- Pomidory – 3 szt.
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Cebula – 3 szt.
- Sól dla smaku
- Śmietana – 300 gr.
- Olej roślinny – do wysmarowania formy
Proces gotowania:
1. Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki na francuską wieprzowinę ze śmietaną.
2. Mięso wieprzowe dokładnie umyć pod zimną wodą, następnie osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na kawałki o grubości 1-1,5 cm.
3. Ubij trochę przygotowane mięso młotkiem kuchennym.
4. Przygotuj naczynie do pieczenia. Następnie nasmaruj go niewielką ilością oleju roślinnego. Ułożyć kawałki mięsa, dodać odrobinę soli i pieprzu.
5. Obierz cebulę i opłucz pod zimną wodą, pokrój w cienkie półpierścienie.
6.Następnie ułóż na wierzchu mięsa.
7. Następnie smarujemy niewielką ilością kwaśnej śmietany, rozprowadzając równomiernie po całej powierzchni.
8. Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą chłodną wodą, następnie osusz na ręczniku kuchennym. Następnie ostrożnie usuń łodygę i pokrój w cienkie kółka o grubości około 5-7 milimetrów.
9. Na warstwę cebuli ułożyć plasterki pomidora, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni.
10. Zmiel twardy ser na grubej tarce. Posyp pomidory posiekanym twardym serem.
11. Formy z mięsem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy mięso po francusku przez 40-50 minut.
12. Następnie ostrożnie wyjmij naczynie z piekarnika i podawaj porcjami na stole gorące francuskie mięso wieprzowe z kwaśną śmietaną. W razie potrzeby udekoruj danie świeżymi ziołami.
Smacznego!