Lody w domu

Domowe lody to naturalny i pyszny deser. Możesz użyć maszynki do lodów lub obejść się bez niej. Pomysłów kulinarnych na zimny deser jest wiele. Spróbuj smaków kremowych, czekoladowych lub truskawkowych. Oferujemy 10 prostych przepisów z opisami krok po kroku!

Niesamowicie pyszne domowe lody

Delikatne lody kremowe można przygotować według prostego przepisu w domu. Gotowy przysmak można podać jako deser, uzupełniony syropami do smaku.

1. 
   Jak zrobić proste i pyszne lody w domu? Oddziel białka od żółtek. To drugie nie będzie dla nas przydatne. Białka ubić z połową zwykłego cukru, aż powstanie gęsta piana.
2. 
   W osobnej misce połącz gęstą śmietankę z pozostałym cukrem. Dodajemy tutaj również produkt waniliowy. Ubijaj również, aż masa będzie gęsta.
3. 
   Obie masy łączymy i delikatnie mieszamy szpatułką.
4. 
   Wymieszaj mieszaninę na talerzu i włóż do zamrażarki na 30 minut. Następnie wymieszaj i ustaw ponownie na ten sam czas. Powtórzyć mieszanie i pozostawić deser do całkowitego zamrożenia.
5. 
   Gotowe kremowe lody przełóż do miseczek. Przysmak można uzupełnić jagodami lub kawałkami czekolady. Smacznego!

Szybkie lody mleczne w 1 minutę w domu

Szybkie lody mleczne w 1 minutę w domu zapewnią Ci naturalny, orzeźwiający deser bez żadnych stabilizatorów i dodatków smakowych, co jest ważne dla dzieci i prawidłowego odżywiania. Przygotowuje się go na dwa sposoby: mieszając składniki mleczne i szybko zamrażając w workach z lodem lub mieszając mrożone jagody i owoce z mlekiem. W tym przepisie przygotowujemy szybkie lody według pierwszej opcji.

Czas gotowania: 5 minut.

Czas gotowania: 1 minuta.

Porcje: 2.

Składniki:

• Mleko – 200 ml.
• Mleko skondensowane – 200 ml.
• Lód – 1,5 kg.
• Sól – 150 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować szybkie lody, zabierz ze sobą dwie torebki zip różnej wielkości. Wlej mleko skondensowane do małej torebki.

Krok 2. Następnie wlej mleko do torebki, usuń powietrze dłońmi i szczelnie zamknij torebkę.

Krok 3. Do większego worka wsyp pokruszony lód i dodaj do niego sól, co spowoduje szybkie stopienie lodu i obniżenie temperatury.

Krok 4: Umieść karton po mleku w opakowaniu z lodem i szczelnie zamknij. Załóż rękawiczki na dłonie i energicznie potrząsaj dużą torebką przez dwie minuty.

Krok 5.Następnie wyjmij mniejszą z dużej torebki i umieść lody w miseczkach lub foremkach do serwowania.

Krok 6. Przygotuj w domu szybkie lody z mleka w 1 minutę, dodaj dowolną polewę i od razu podawaj na deserowym stole. Smacznego!

Prosty sposób na domowe lody z mleka i śmietanki bez użycia maszynki do lodów

Lody z mleka i śmietany bez maszynki do lodów należą do odmiany „Lody” i w domu można je łatwo przygotować bez maszynki do lodów, potrzeba tylko czasu. Aby uzyskać delikatną konsystencję lodów, zaparza się masę mleczną ze skrobią, uzupełnia bitą śmietaną i podczas procesu zamrażania dwukrotnie ubija się mikserem.

Czas gotowania: 8 godzin.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 10.

Składniki:

• Mleko 3,2% – 430 ml.
• Krem 33% – 360 ml.
• Cukier – 140 gr.
• Cukier waniliowy – 15 gr.
• Mleko w proszku – 50 gr.
• Dowolna skrobia – 20 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do osobnej miski wsypać suche składniki: cukier, skrobię, mleko w proszku i cukier waniliowy. Zalać je 100 ml mleka i dobrze wymieszać.

Krok 2: Resztę mleka zagotuj w rondlu. Przygotowaną mieszaninę wlewamy cienkim strumieniem do gorącego mleka i ciągle mieszamy trzepaczką. Wszystko gotuj, aż mieszanina całkowicie zgęstnieje. Następnie przelać do osobnej miski i ostudzić umieszczając w misce z zimną wodą.

Krok 3. W misce ubić ciężką śmietankę na stabilną masę. Wrzucaj je porcjami do ostudzonej masy mlecznej i delikatnie mieszaj, aż masa będzie gładka.

Krok 4. Powstałą masę przełóż do szerokiej miski, przykryj folią i włóż do zamrażarki na 1,5 godziny. Po tym czasie ubić lody mikserem i wstawić do komory na kolejne 1,5 godziny.

Krok 5.Za drugim razem dobrze ubij lody z mleka i śmietanki, przełóż do pucharków i włóż do zamrażarki na 4-5 godzin. Smacznego!

Przepis krok po kroku na domowe lody z mleka skondensowanego

Słodkie i delikatne domowe lody można przygotować ze skondensowanego mleka. Ten oryginalny deser zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie potrawy nie zajmie dużo czasu.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje – 4

Składniki:

• Krem 33% – 200 gr.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
• Mleko skondensowane – 100 ml.
• Gotowane mleko skondensowane – 50 gr.
• Posypka cukiernicza - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Do przygotowania potrzebne będą trzy główne składniki: mleko skondensowane, śmietana i cukier waniliowy.

2. Do dekoracji użyjemy zagotowanego mleka skondensowanego i polewy cukierniczej.

3. Zacznijmy gotować. Śmietankę ubić mikserem na gęstą masę (około 10 minut. Krem powinien pochodzić z lodówki i przed ubijaniem dobrze wstrząsnąć w opakowaniu)

4. Dodaj do nich mleko skondensowane i cukier waniliowy.

5. Mieszaj masę, aż będzie gładka.

6. Wlać mieszaninę do silikonowych foremek. Możesz także użyć plastikowego pojemnika.

7. Umieścić produkt w zamrażarce na 2-4 godziny, aż do całkowitego zamrożenia.

8. Wyjmij gotowe lody z foremek.

9. Udekoruj deser gotowanym skondensowanym mlekiem i polewą cukierniczą. Możesz podać na stół!

Jak samemu zrobić pyszne lody Plombir?

Na deser możesz zrobić lody w domu. Sprawdź prosty przepis, który każdy może zrobić. Proszę swoich bliskich!

Czas gotowania: 2 godziny 40 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje – 2

Składniki:

• Śmietanka 33% – 1 łyżka.
• Mleko – 100 ml.
• Cukier – 120 gr.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
• Jajko – 2 szt.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy składniki do zrobienia kremowych lodów.

2. Usuń żółtka z jaj i ostrożnie utrzyj je z cukrem, aż uzyskasz białą mieszaninę. Nie potrzeba żadnego białka.

3. Podgrzej mleko i wlej je do masy żółtkowej. Zagotuj zawartość na kuchence i stale mieszaj.

4. Oddzielnie ubić śmietanę na puszystą masę.

5. Przełóż ubitą śmietanę do ostudzonej masy budyniowej.

6. Do produktu dodać cukier waniliowy i dobrze wymieszać.

7. Umieść przedmiot w zamrażarce na 2-4 godziny. Następnie możesz podać go na stół!

Delikatne i pyszne lody na bazie mleka i banana

Oryginalny pomysł na domowe lody pochodzi z bananów. Jasny i delikatny w smaku deser zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Ciesz się tym łatwym w przygotowaniu przysmakiem!

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje – 2

Składniki:

• Banan – 2 szt.
• Mleko – 100 ml.
• Cukier puder – 30 gr.

Proces gotowania:

1. Obierz banany i podziel je na małe kawałki.

2. Zanurz owoce w misie blendera.

3. Zmiel składnik na drobną pastę. Masa powinna stać się bardzo lekka.

4. Dodaj tutaj mleko i cukier puder. Nadal pokonujemy produkty.

5. Umieść półfabrykat banana w szklanej płytce lub plastikowym pojemniku.

6. Przygotuj deser w zamrażarce na 2-4 godziny. W tym czasie produkt należy wyjąć i kilkakrotnie wymieszać.

7. Pyszne lody bananowe gotowe! Podawać w kulkach i dekorować według własnych upodobań.

Jak szybko i łatwo zrobić lody w domowej maszynie do lodów?

Pyszne lody można przygotować w domu za pomocą maszynki do lodów. Przysmak przygotowuje się szybko i bez większego wysiłku.Podawaj ten przysmak jako deser!

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 8

Składniki:

• Krem – 500ml.
• Mleko – 500 ml.
• Cukier – 1 łyżka.
• Jajko – 5 szt.
• Ekstrakt waniliowy – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Z jajek usuń tylko żółtka. Ostrożnie ucieraj je z połową cukru, aż uzyskasz gładką, lekką masę.

2. W rondlu połącz mleko, śmietanę i pozostały cukier. Zagotuj płynną mieszaninę.

3. Cienkim strumieniem wlać gorące mleko do ubitych żółtek. Wymieszaj zawartość i gotuj na umiarkowanym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Na koniec dodać ekstrakt waniliowy.

4. Całkowicie ostudzić obrabiany przedmiot i przenieść go do maszyny do lodów.

5. Włącz i postępuj zgodnie z instrukcjami. Przygotowanie deseru zajmie około godziny.

6. Gotowe lody podziel na porcje i podawaj!

Pyszne lody czekoladowe na bazie mleka i śmietanki

Pyszne lody z czekoladą nie są trudne do zrobienia w domu. Ten jasny, naturalny deser spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Zwróć uwagę na pomysł kulinarny!

Czas gotowania: 3 godziny 30 minut

Czas gotowania: 3 godziny

Porcje – 6

Składniki:

• Krem – 1,5 łyżki.
• Mleko – 100 ml.
• Gorzka czekolada – 100 gr.
• kakao – 1 łyżeczka.
• Jajko – 2 szt.
• Cukier – 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Do rondelka włóż żółtka, kakao i cukier. Napełnij produkty mlekiem. Wymieszaj zawartość i gotuj, aż zgęstnieje, na małym ogniu.

2. Zanurz kawałki ciemnej czekolady w gorącej śmietance.

3. Dokładnie wymieszaj masę. Pozostaw do ostygnięcia.

4. Oddzielnie ubijaj zimną śmietanę, aż powstanie sztywna piana.

5. Połączyć ostudzony krem ​​czekoladowy ze śmietaną.

6. Pokonaj produkty, aż będą gładkie.

7. Umieść przedmiot w plastikowym pojemniku.Włóż naczynie do zamrażarki na 3-4 godziny.

8. Gotowe lody można posypać kawałkami czekolady.

9. Podziel czekoladowy deser na porcje i obdaruj swoją rodzinę!

Domowe jasne lody z truskawkami

Jasne lody truskawkowe można przygotować w domu, korzystając z prostego przepisu. Wykorzystaj kulinarny pomysł na swoje desery. Spraw radość swoim bliskim pysznym poczęstunkiem.

Czas gotowania: 3 godziny 30 minut

Czas gotowania: 3 godziny

Porcje – 6

Składniki:

• Truskawki – 400 gr.
• Krem – 400 ml.
• Mleko – 150 ml.
• Jajko – 3 szt.
• Cukier – 4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Z jajek usuń tylko żółtka. Zmiel je dobrze z cukrem.

2. Podgrzej mleko i wlej je cienkim strumieniem do żółtek.

3. Przenieś naczynia i zawartość na kuchenkę. Gotuj produkt na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć. Podczas procesu ważne jest ciągłe mieszanie.

4. Następnie umyj truskawki. Zmiel jagody na drobnym sicie. Powinieneś otrzymać sok z miąższem.

5. Gdy budyń ostygnie, zacznij ubijać śmietanę. Pracujemy mikserem, aż powstanie gęsta piana.

6. Połącz schłodzoną śmietanę, bitą śmietanę i posiekane truskawki. Zamieszać.

7. Umieść przedmiot w plastikowym pojemniku. Rozłóż masę równomiernie.

8. Włóż do zamrażarki na 3-4 godziny.

9. Gotowe lody wyjmij z lodówki i nakładaj je okrągłą łyżką.

10. Deser można uzupełnić kawałkami świeżych truskawek. Smacznego!

Prosty i pyszny sposób na zrobienie lodów jogurtowych

Łatwym sposobem na zrobienie pysznych domowych lodów jest dodanie jogurtu. Ciesz się oryginalnym przepisem i podawaj na deser. Nadaje się do kuchni dziecięcych.

Czas gotowania: 2 godziny 10 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje – 6

Składniki:

• Jogurt – 4 łyżki.
• Mleko skondensowane – 250 gr.
• Cukier waniliowy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do przygotowania potrzebne będą tylko trzy produkty: mleko skondensowane, jogurt i cukier waniliowy.

2. Zaleca się wcześniejsze „zważenie” jogurtu. Produkt wlać do dużej miski z gazą i pozostawić w lodówce na noc. To usunie nadmiar płynu z jogurtu.

3. Przygotowany gęsty jogurt wlać do głębokiej miski.

4. Dodaj tutaj cukier waniliowy. Wlać skondensowane mleko i ubić mieszaninę trzepaczką. Preparat wstawić do zamrażarki na 2-4 godziny.

5. Lody jogurtowe są gotowe. Podziel go na porcje i podaruj swoim bliskim!