Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to bardzo smaczny i prosty wypiek. Wśród wszelkiego rodzaju przepisów na bujne domowe ciasta, aromatyczne ciasto marchewkowe zajmuje pierwsze miejsce. W Ameryce obchodzone jest nawet święto zwane Dniem Ciasta Marchewkowego. Wybraliśmy 10 przepisów, abyś mógł przygotować ten deser w domu.

Klasyczny przepis na ciasto marchewkowe w piekarniku

Historia ciasta marchewkowego sięga końca II wojny światowej. W tamtych czasach brakowało cukru, więc ciasta wypiekano z marchwi z puszki. Teraz nie jest to niezbędny środek, ale dla wielu ulubiona domowa uczta.

1. 
   Jak upiec proste i pyszne ciasto marchewkowe w piekarniku? Rodzynki umyć, zalać gorącą wodą i odstawić na 10 minut. Następnie przełożyć na sito i osuszyć papierowymi ręcznikami.
2. 
   Orzechy włoskie posiekaj nożem i osusz na gorącej patelni.
3. 
   Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce.
4. 
   W osobnej misce ubijamy mikserem jajka z cukrem zwykłym i waniliowym, aż powstanie puszysta, jednorodna masa. Następnie wlej olej roślinny i ponownie dobrze wymieszaj.
5. 
   Do ubitej masy jajecznej dodać startą marchewkę, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj.
6. 
   Do ciasta dodać przygotowane orzechy włoskie i rodzynki, wymieszać. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, posmaruj masłem i włóż do niej ciasto.
7. 
   Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem, ostudzić i podawać z herbatą.

---

Smacznego!

Wielkopostne ciasto marchewkowe z sokiem pomarańczowym

Przepis na pyszne ciasta na Wielki Post. W czasach, gdy musisz ograniczyć się w jedzeniu, szczególnie chcesz zadowolić siebie i swoich bliskich czymś smacznym. Pyszne ciasto marchewkowe z sokiem pomarańczowym idealnie się do tego nadaje.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Mąka pszenna – 300 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Woda – 200 ml.
• Olej roślinny – 6 łyżek.
• Cukier – 220 gr.
• Miód – 2 łyżki.
• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Mielony imbir - 0,5 łyżeczki.
• Gałka muszkatołowa – 1 szczypta.
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Sok pomarańczowy – 3 łyżki.
• Orzech – 60 gr.

Proces gotowania:

1. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na średniej tarce.

2.W rondelku wymieszaj wodę, sok pomarańczowy, miód i cukier, podgrzej płyn na małym ogniu, aż miód i cukier całkowicie się rozpuszczą. Następnie wlej olej roślinny i dobrze wymieszaj.

3. W misce wymieszaj przesianą mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, mielony imbir, orzechy włoskie, gałkę muszkatołową, posiekaną marchewkę i skórkę pomarańczową.

4. Do miski dodać mieszankę słodkiego masła i zagnieść gładkie ciasto.

5. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i włóż do niej ciasto.

6. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 60 minut. Gotowe ciasto ostudź, wyjmij z formy i podawaj.

Smacznego!

Delikatne i puszyste ciasto marchewkowe z kefirem

Pyszne, kruche i aromatyczne ciasto marchewkowe. Jakie spotkania herbaciane byłyby kompletne bez ciast? Ten prosty i niedrogi przepis pomoże Ci w sytuacji, gdy musisz upiec coś smacznego.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Semolina – 1 łyżka.
• Kefir – 1 łyżka.
• Margaryna – 150 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier – 1 łyżka.
• Mąka pszenna – 1,5 łyżki.
• Cukier waniliowy – 12 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta – 12 g.
• Marchew – 1-2 szt.
• Krem – 100ml.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Rozpuść margarynę na małym ogniu i ostudź. Wlać kefir na semolinę i pozostawić na 20 minut.

2. Do spęczniałej kaszy manny dodać jajka, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier zwykły i waniliowy, dobrze wymieszać.

3. Następnie wlać roztopioną margarynę i dobrze wymieszać.

4. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Do ciasta dodać marchewkę.

5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż do niego ciasto, wygładź.

6.Ciasto marchewkowe pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Gotowość ciasta sprawdź wykałaczką. Jeszcze gorący placek polej śmietaną i pozostaw na patelni, aż całkowicie ostygnie.

7. Wystudzone ciasto wyjmij z formy, pokrój i poczęstuj nim bliskich i gości.

Smacznego!

Jak zrobić pyszne ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi?

Przy tak wielu opcjach ciasta marchewkowego do wyboru, zawsze znajdziesz takie, które odpowiada Twojemu gustowi. Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi ma porowatą strukturę i wspaniały aromat.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Mąka pszenna – 150 gr.
• Cukier – 170 gr.
• Olej roślinny – 170 ml.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Marchew – 250 gr.
• Rodzynki – 100 gr.
• Orzech – 100 gr.
• Koniak – 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Glazura służy do dekoracji.
• Serek śmietankowy – 250 gr.
• Cukier puder – 100-150 gr.

Proces gotowania:

1. Marchewkę obierz, opłucz wodą, zetrzyj na drobnej tarce lub posiekaj w robocie kuchennym.

2. Wysuszyć orzechy włoskie i posiekać je na okruchy.

3. Umyj rodzynki i polej je koniakiem.

4. Oddzielnie ubij jajka cukrem, aż powstanie puszysta piana. Następnie wlej olej roślinny do mieszanki jajecznej i ubij trochę więcej.

5. Dodać marchewkę, orzechy włoskie i rodzynki z koniakiem, wymieszać ciasto.

6. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i cynamonem, dodać masę do miski.

7. Nasmaruj formę olejem roślinnym i włóż do niej ciasto. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.

8. Oddzielnie wymieszaj serek śmietankowy z cukrem pudrem.

9. Ochłodzić ciasto, pokroić na dwie warstwy.

10. Posmaruj ciasta powstałym kremem maślanym, polewą i ostudź przed podaniem.

Smacznego!

Dietetyczne ciasto marchewkowe PP bez mąki i cukru

Jak obejść się bez słodyczy będąc na diecie? Bardzo trudno odmówić sobie drobnych słabości, a nie ma powodu, skoro istnieje taki przepis na ciasto marchewkowe. Jest odpowiedni dla osób przestrzegających diety lub będących na diecie.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Do kremu:
• Twarożek niskotłuszczowy – 150 gr.
• Zamiennik cukru – 2 łyżki.
• Skórka z cytryny – 1 łyżeczka.
• Dla testu:
• Mleko – 4 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Skrobia kukurydziana – 1 łyżka.
• Marchew – 0,5 szt.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1,5 łyżeczki.
• Zamiennik cukru – 1,5 łyżki.
• Otręby owsiane – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj mleko i jajko na gładką masę.

2. Do powstałej masy wlać otręby i pozostawić na 5 minut.

3. W osobnej misce wymieszaj słodzik, proszek do pieczenia i skrobię kukurydzianą.

4. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na średniej tarce.

5. Wymieszaj wszystkie składniki.

6. Wlać ciasto do formy i piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.

7. W czasie przygotowywania ciasta przygotuj krem. Twaróg, substytut cukru i skórkę z cytryny ubić mikserem. Gotowe ciasto ostudzić, pokroić w warstwy ciasta, posmarować kremem i wspaniały deser gotowy.

Smacznego!

Jasne i pachnące ciasto marchewkowo-dyniowe w piekarniku

Marchew i dynia tworzą ciasto o wspaniałym kolorze i smaku. Czego potrzebujesz, aby rozcieńczyć jesienną chandrę jasnymi kolorami i uzyskać gastronomiczną przyjemność.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Jaja kurze – 3 szt.
• Cukier – 400 gr.
• Olej roślinny – 125 ml.
• Marchew – 300 gr.
• Puree z dyni – 250 gr.
• Suszone morele – 100 gr.
• Orzechy włoskie – 75 gr.
• Mąka pszenna – 450 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta – 2 łyżeczki.
• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
• Mielony cynamon – 0,5 łyżeczki.
• Suszony imbir mielony – 0,5 łyżeczki.
• Do kremu:
• Serek śmietankowy – 600 gr.
• Sok z cytryny – 100 ml.
• Mleko skondensowane – 350 ml.
• Krem 33% – 250 ml.
• Cukier puder – 50 gr.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj suszone morele i orzechy nożem.

2. W misce wymieszaj jajka, olej roślinny, cukier, posiekaną marchewkę i puree z dyni.

3. Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i imbir, wymieszać. Dodać suszone morele, orzechy i ponownie wymieszać ciasto. Powstałe ciasto włóż do formy i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.

4. Na śmietanę ubić serek śmietankowy, mleko skondensowane i sok z cytryny.

5. Oddzielnie ubij schłodzoną śmietankę cukrem pudrem. Powoli łącz bitą śmietanę z masą serową.

6. Ostudzić gotowe ciasto i podzielić na dwie warstwy. Powstałym kremem smarujemy ciasta.

7. Aby namoczyć ciasto, można je włożyć na chwilę do lodówki. Deser wygląda bardzo pięknie.

Smacznego!

Bujne i zwiewne ciasto marchewkowo-jabłkowe w piekarniku

Przepis na pachnące ciasto ze zdrową marchewką i słodkimi jabłkami. Ten domowy przysmak będzie doskonałym dodatkiem do picia herbaty w chłodne pory roku.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Marchew – 350 gr.
• Mąka pszenna – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Cukier – 1 łyżka.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Olej roślinny – ¼ łyżki.
• Wanilina – 1 gr.
• Jabłka – 4 szt.
• Skórka z cytryny – 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. W misce ubij jajka z cukrem i wanilią. Następnie dodaj olej roślinny i ponownie trochę ubij.

2.Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.

3. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce. Do ciasta dodać marchewkę i skórkę z cytryny.

4. Nasmaruj formę do ciasta olejem roślinnym, włóż do niej ciasto i ostrożnie ułóż na wierzchu plasterki jabłka w kółko.

5. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Gotowe ciasto ostudź na patelni, a następnie podawaj.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na brazylijskie ciasto marchewkowe

Przedstawiamy klasykę brazylijskich wypieków oraz jedną z najpopularniejszych domowych babeczek. Ciasto można upiec w formie okrągłej, kwadratowej lub w formie z dziurką pośrodku.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Marchew – 250 gr.
• Mąka pszenna – 300 gr.
• Cukier – 250 gr.
• Jaja kurze – 4 szt.
• Olej roślinny – 180 ml.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1,5 łyżeczki.
• Skórka pomarańczowa - do smaku.

Proces gotowania:

1. Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na najdrobniejszej tarce.

2. W misce wymieszaj jajka, cukier zwykły i wanilię. Składniki ubijaj w blenderze przez co najmniej 5 minut.

3. Dodaj marchewkę do mieszanki jajecznej.

4. Wlać olej roślinny i lekko ubij ciasto blenderem.

5. Następnie dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową i dobrze wymieszać.

6. Nasmaruj formę do ciasta olejem roślinnym i włóż do niej ciasto.

7. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 40-45 minut. Ciasto ostudź na patelni, następnie posyp cukrem pudrem i możesz podawać z herbatą.

Smacznego!

Pyszny i aromatyczny placek marchewkowo-twarogowy w piekarniku

Dodatek twarogu sprawia, że ​​ciasto jest wilgotne i ciastowate.Pod pewnymi względami przypomina nawet zapiekankę i idealnie nadaje się na śniadanie lub lekką przekąskę w ciągu dnia.

Czas gotowania: 2 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Twarożek – 200 gr.
• Marchew – 140 gr.
• Mąka pszenna – 230 gr.
• Cukier – 130 gr.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Masło – 130 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta – 10 g.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Płatki owsiane – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

2. Dodać zmiękczone masło, twarożek, startą marchewkę i wszystko dobrze wymieszać.

3. W osobnej misce wymieszaj jajka z cukrem zwykłym i waniliowym.

4. Następnie, nie przerywając ubijania, do ubitych jajek dodajemy masę twarogową i mieszamy ciasto na gładką masę.

5. Przykryj formę papierem do pieczenia i włóż do niej ciasto, posyp płatkami owsianymi.

6. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 1-1,5 godziny.

7. Ostudź ciasto, dopiero potem podawaj je z herbatą.

Smacznego!

Jak zrobić klasyczne ciasto marchewkowe w powolnej kuchence?

Multicooker to niezastąpiony pomocnik w kuchni. Można w nim dusić pilaw i upiec ciasto. Ponadto wypieki dobrze w nim wyrastają i są całkowicie upieczone. Spróbuj zrobić ciasto marchewkowe według naszego przepisu i przekonaj się sam.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Marchew – 2-3 szt.
• Mąka pszenna premium – 150 gr.
• Jaja kurze – 4 szt.
• Cukier – 2-3 łyżki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Masło – 50 gr.
• Wanilina - do smaku.

Proces gotowania:

1. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na drobnej tarce.

2. Oddziel żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem i wanilią na biało.Następnie dodajemy do nich miękkie masło i ponownie mieszamy.

3. Następnie do miski dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i marchewkę.

4. Oddzielnie ubijaj białka, aż utworzą się stabilne szczyty, dodaj je do ciasta.

5. Nasmaruj misę multicookera olejem i włóż do niej ciasto. Zamknij pokrywę multicookera. Wybierz w menu tryb „Pieczenie”, ustaw timer na 80 minut.

6. Po sygnale pozostaw ciasto w trybie „Rozgrzewanie” na kolejne 15 minut. Gotowe ciasto marchewkowe wyjmujemy z miski i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!