Kotleciki marchewkowe

Kotlety marchewkowe to proste i smaczne danie zapewniające prawidłowe odżywianie. Można je smażyć na patelni lub piec w piekarniku. Korzystając z dowolnego z tych 10 przepisów, otrzymasz pyszne kotlety, które będą jeść dorośli i dzieci.

Klasyczny przepis na gotowanie kotletów marchewkowych na patelni

Kotlety marchewkowe są przydatne zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Korzystając z tego przepisu, możesz przygotować klasyczną wersję kotletów smażonych na patelni.

1. 
   Jak ugotować pyszne kotlety marchewkowe? Marchew dokładnie myjemy, obieramy, kroimy na kilka kawałków, wrzucamy do rondla i zalewamy wodą.
2. 
   Postaw patelnię na małym ogniu i gotuj marchewki przez 15-20 minut od momentu wrzenia.
3. 
   Ostudź marchewki i zetrzyj je na średniej tarce. Następnie do zmielonej marchewki dodać semolinę, sól i cukier i wymieszać.Pozostaw mieszaninę na 10-15 minut, aby kasza manna lekko puchła.
4. 
   Dłońmi uformuj okrągłe kotlety, obtocz je w kaszy mannej i smaż na oleju roślinnym z obu stron. Średnio każda strona zajmie 4-5 minut.
5. 
   Gotowe kotlety marchewkowe podawaj na ciepło ze śmietaną.

Smacznego!

Jak gotować pyszne kotlety marchewkowe w piekarniku?

Pieczone kotlety marchewkowe w piekarniku to świetna propozycja dla tych, którzy liczą kalorie i preferują potrawy o niskiej zawartości tłuszczu. Kotlety mają chrupiącą skórkę i pozostają delikatne w środku.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Marchew – 400 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Semolina – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Ostra papryka - do smaku.
• Liść laurowy - do smaku.
• Ziele angielskie - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą.

2. Marchewkę obrać, pokroić na małe kawałki i gotować do miękkości. Do wody wrzuć ziele angielskie i liście laurowe.

3. Zetrzyj gotowaną marchewkę na średniej lub drobnej tarce. Dodać jajko, sól, semolinę i ostrą paprykę, wymieszać.

4. Dla wygody weź małe silikonowe foremki. Do foremek włóż posiekaną marchewkę i piecz kotlety w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut.

5. Kotlety podawaj na gorąco z ziołami i kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Wielkopostne dietetyczne kotlety marchewkowe

Wielkopostne kotleciki warzywne z marchwi, kaszy manny i cebuli. Można je spożywać nie tylko w czasie postu i dla osób będących na diecie. Od czasu do czasu warto włączyć takie dania do swojej diety dla każdego bez wyjątku.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Marchew – 500 gr.
• Kasza manna – 100 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Przyprawy - do smaku.
• Mąka pszenna – 3 łyżki.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Marchewkę i cebulę obrać i pokroić w dużą kostkę. Warzywa zmiel w blenderze.

2. Do posiekanych warzyw dodaj semolinę, sól i przyprawy, wymieszaj. Mięso mielone pozostawić na 20 minut, aby płatki napęczniały.

3. Uformuj okrągłe lub owalne kotlety i obtocz je w mące.

4. Smażymy kotlety z obu stron na oleju słonecznikowym. Około 5-7 minut z każdej strony.

5. Podawaj gorące kotlety marchewkowe z wybranym dodatkiem.

Smacznego!

Kotleciki marchewkowe z semoliną i jajkiem jak z dzieciństwa

Każda gospodyni domowa z łatwością poradzi sobie z przygotowaniem pysznych kotletów marchewkowych. To danie znajduje się w menu przedszkoli i szkół. Ale kotlety z marchwi są przydatne nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Marchew – 500 gr.
• Mleko – 160 ml.
• Masło – 20 gr.
• Kasza manna – 50 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Bułka tarta – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na grubej tarce. Marchewkę włóż do rondla i dodaj mleko.

2. Na patelnię dodaj masło i sól. Postaw patelnię na średnim ogniu i gotuj marchewki przez 20 minut.

3. Gdy marchewka będzie gotowa, dodaj semolinę i gotuj przez kolejne 7 minut. Następnie wyłóż masę marchewkową na talerz i ostudź.

4. Dodaj jajko do marchewki i wymieszaj.

5. Przykryj naczynie do pieczenia folią i posmaruj olejem roślinnym. Uformuj kotlety, obtocz je w bułce tartej i włóż na patelnię.

6. Piec kotlety w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. Gotowe kotlety lekko ostudź i podawaj.

Smacznego!

Prosty przepis na gotowane kotlety marchewkowe

Kotlety marchewkowe są szczególnie istotne jesienią, kiedy zbiera się warzywa i przygotowuje je na zimę. Danie to można podawać samodzielnie z wszelkiego rodzaju sosami i dodatkami lub uzupełniać kotletami marchewkowymi do dań mięsnych i rybnych.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Marchew – 600 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Bułka tarta – 5 łyżek.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Imbir mielony – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki i gotuj do miękkości.

2. Ugotowaną marchewkę przekręcić w maszynce do mięsa, dodać jajka, sól, cukier i mielony imbir, wszystko dokładnie wymieszać.

3. Do powstałej masy wsypać bułkę tartą, mięso mielone powinno być wystarczająco grube na kotlety.

4. Uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej.

5. Smażyć kotlety na oleju roślinnym po obu stronach na złoty kolor.

6. Kotlety marchewkowe podawaj na ciepło ze śmietaną i ziołami.

Smacznego!

Jak ugotować kotlety z surowej marchewki na obiad?

Wszystkie zalety warzyw zebrane są w niesamowicie smacznych kotletach z marchewki. Ponadto jest to bardzo niedrogi i łatwy sposób na przygotowanie obfitego obiadu. Uwaga, ten przepis dotyczy kotletów z surowej marchwi.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Marchew – 400 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Kasza manna – 120 gr.
• Mleko – 80 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Sól – 1,5 łyżeczki.
• Suszony czosnek – 1 łyżeczka.
• Suszony koperek – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Bułka tarta – 100 gr.
• Olej roślinny – 80 ml.

Proces gotowania:

1.Marchewkę i cebulę obrać, pokroić na kilka kawałków i zmielić w blenderze.

2. Do miski włóż masę warzywną, dodaj jajko, kaszę mannę, sól, czosnek, koper, pieprz i zalej gorącym mlekiem. Wymieszać składniki.

3. Pozostaw mięso mielone w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby kasza manna pęczniała. Jeśli po pół godzinie pozostanie płyn, wyciśnij mięso mielone rękoma.

4. Z powstałego mięsa mielonego uformuj okrągłe kotlety i zwiń je w bułce tartej.

5. Smażyć kotlety na oleju roślinnym na złoty kolor.

6. Gotowe kotlety odsącz z tłuszczu na papierowych ręcznikach i podawaj.

Smacznego!

Dietetyczne kotleciki marchewkowe gotowane na parze z PP

Delikatne dietetyczne kotleciki z marchewki gotowane na parze urozmaicą Twoją dietę. Można je gotować w podwójnym bojlerze lub powolnej kuchence.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Marchew – 400 gr.
• Semolina – 2-3 łyżki.
• Krem – 60ml.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Sól – 0,25 łyżeczki.
• Masło – 30 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Bułka tarta - 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Marchewkę obrać, pokroić w kostkę i włożyć do rondla, dodać masło, śmietanę, sól i cukier. Postaw patelnię na średnim ogniu i gotuj warzywa przez 15 minut.

2. Następnie za pomocą blendera zmiksuj marchewki na puree.

3. Do gorącej mieszanki wlać semolinę, wymieszać i pozostawić na 15 minut, aby kasza pęczniała.

4. Następnie dodaj jajko do mięsa mielonego i ponownie dobrze wymieszaj.

5. Uformuj małe kotlety i obtocz je w bułce tartej. Nasmaruj patelnię do gotowania na parze olejem i włóż do niej kotlety.

6. Kotlety gotuj na parze przez 20-25 minut. Następnie ułóż je na naczyniu, dodaj odrobinę masła i podawaj.

Smacznego!

Pożywne i zdrowe kotlety z kapusty i marchwi

Ten przepis przypadnie do gustu tym, którzy dbają o swoją sylwetkę i stale liczą kalorie. Okazuje się ekonomiczny, zdrowy i satysfakcjonujący. Kotlety kapustno-marchewkowe najlepiej podawać z kwaśną śmietaną lub sosem sojowym.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Kapusta – 400 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Semolina – 4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Koper – 2 gałązki.
• Olej roślinny – 50 ml.

Proces gotowania:

1. Obierz warzywa i spłucz wodą. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Smaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym, aż będą miękkie.

2. Kapustę pokroić w małe paski i zalać wrzącą wodą przez 5 minut. Następnie odcedź kapustę na durszlaku.

3. W misce wymieszaj kapustę, podsmażoną marchewkę i cebulę, jajo kurze, semolinę, sól, koperek i przyprawy do smaku.

4. Wymieszaj składniki i pozostaw na 10 minut, aby kasza manna spęczniała.

5. Z powstałych mielonych warzyw uformuj kotlety i smaż je na oleju roślinnym po obu stronach.

6. Podawaj ciepłe kotlety z kapusty i marchewki.

Smacznego!

Pyszne kotlety z buraków i marchewki na patelni

Kotleciki z buraków i marchwi można podawać z dowolnym daniem: owsianką, sałatkami, podpłomykami i naleśnikami. Okazują się soczyste i nie wymagają dodatkowych sosów.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Gotowane buraki – 200 gr.
• Surowa marchewka – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Semolina – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 40 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1.Obierz cebulę, drobno posiekaj i smaż na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.

2. Marchew obierz, zetrzyj na średniej tarce, dodaj na patelnię z cebulą i smaż przez 5-7 minut, ciągle mieszając.

3. Zetrzyj gotowane buraki na grubej tarce. Dodać do tego podsmażoną cebulę i marchewkę, semolinę, sól i mielony pieprz, wymieszać. Pozostaw mielone warzywa na 20 minut, aby kasza manna lekko puchła.

4. Po chwili uformuj małe kotlety, włóż je na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor.

5. Podawaj kotlety na gorąco.

Smacznego!

Oryginalny przepis na kotlety marchewkowe z twarogiem na śniadanie

Autorski przepis na kotlety warzywne z dodatkiem twarogu. To danie można podać na śniadanie.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Marchew – 200 gr.
• Twarożek – 50 gr.
• Ziemniaki – 1 szt.
• Bułka tarta – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielona ostra papryka - do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.

2. Dodaj twarożek do mieszanki marchewki.

3. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz je, zetrzyj, dodaj do marchewki i twarogu. Posolić mielone warzywa i doprawić do smaku.

4. Z powstałego mięsa mielonego uformuj kotlety i zwiń je w bułce tartej.

5. Wlać olej roślinny na rozgrzaną patelnię i smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor. Podawać kotlety marchewkowe z serkiem wiejskim na gorąco.

Smacznego!