Zupa mleczna

Zupa, która przenosi nas w czasy dzieciństwa. Przygotowanie zupy mlecznej jest bardzo proste, przepisów jest mnóstwo, więc możesz wybrać najlepszy dla siebie. W tym artykule znajdziesz 10 doskonałych przepisów na zupy mleczne.

Zupa mleczna z makaronem

Najłatwiejszy sposób na przygotowanie pysznej zupy mlecznej. Do zupy możesz dodać różne płatki i makaron, dzięki nim danie będzie bardziej pożywne. Przygotujemy zupę mleczną z makaronem – doskonała propozycja dla dorosłych i dzieci.

1. 
   Jak ugotować pyszną zupę mleczną? Wlej wodę na patelnię, dodaj sól i podpal.
2. 
   Odmierz potrzebną ilość makaronu. Możesz wziąć dowolny makaron, który nie jest zbyt duży.
3. 
   Gdy woda na patelni się zagotuje, dodaj makaron i gotuj, aż będzie gotowy.
4. 
   Gdy makaron będzie gotowy, dodać cukier waniliowy, zalać mlekiem i doprowadzić zupę do wrzenia.
5. 
   Do zupy mlecznej dodać masło, wymieszać i podawać.Lekka i pożywna zupa odpowiednia na śniadanie i lunch.

---

Szybka i prosta zupa mleczna z ryżem

Choć zupa mleczna najlepiej sprawdza się w diecie dzieci, dorośli uwielbiają ją równie mocno. Zupę można przygotować słodszą lub bardziej słoną, w zależności od upodobań smakowych.

Czas gotowania: 25

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 4-5

Składniki:

• Mleko – 1 l.
• Ryż – 80 gr.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Masło - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondla wlać mleko i postawić na średnim ogniu.

Krok 2. Dodaj sól i cukier do mleka.

Krok 3. Odmierz wymaganą ilość ryżu i dobrze opłucz pod bieżącą wodą.

Krok 4. Gdy tylko mleko zacznie się gotować, dodaj ryż na patelnię. Gotuj zupę, aż ryż będzie gotowy, 15 do 25 minut.

Krok 5. Gdy ryż będzie już gotowy, zupę mleczną wlewamy do miseczek, dodajemy masło i możemy podawać.

Przepis krok po kroku na zrobienie zupy mlecznej z ziemniakami

Dla większości ludzi zupa mleczna to słodkie danie, często przygotowywane z makaronem lub ryżem. Proponujemy przygotować ciekawszą wersję zupy mlecznej z ziemniakami. Ta zupa mleczna znacznie urozmaici Twoją dietę.

Czas gotowania: 60

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 5

Składniki:

• Ziemniaki – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Czosnek – 3-4 zęby.
• Mleko - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Woda – do gotowania ziemniaków.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój w duże plasterki. Ziemniaki włożyć do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości.

Krok 2. Gdy ziemniaki będą gotowe, odcedź bulion ziemniaczany do osobnego pojemnika, przyda się później.Ziemniaki rozgnieść na puree.

Krok 3: Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce. Smażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym do miękkości, następnie przenieść smażenie na puree.

Krok 4. Wlej mleko na patelnię, zagotuj i rozcieńcz bulionem ziemniaczanym w stosunku 1 do 1. Następnie wlej mieszaninę mleka do puree ziemniaczanego. Do puree dodać tyle płynu, aby uzyskać pożądaną konsystencję zupy. Do zupy mlecznej dodać posiekany czosnek i zioła.

Krok 5. Zupa mleczna z ziemniakami jest gotowa, można ją rozlać do talerzy i podawać.

Jak gotować zupę z makaronem mlecznym dla dzieci?

Ten przepis przyda się młodym mamom, które chcą przygotować smaczne i zdrowe jedzenie dla swojego dziecka. Zupę mleczną przygotowuje się szybko, zwłaszcza jeśli doda się do niej mały wermiszel.

Czas gotowania: 20

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Mleko – 220 ml.
• Wermiszel – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Woda – 100 ml.
• Cukier - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wlać mleko do rondla, dodać wodę, podpalić i doprowadzić mieszaninę do wrzenia.

Krok 2. Gdy masa mleczna się zagotuje, dodaj sól do smaku i wermiszel.

Krok 3. Gotuj zupę, aż wermiszel będzie gotowy, ciągle mieszając.

Krok 4. Jeśli masz ochotę na słodkie danie, dodaj odpowiednią ilość cukru zwykłego lub waniliowego.

Krok 5. Podawaj zupę mleczną zaraz po ugotowaniu. W razie potrzeby do gorącej zupy dodać masło.

Pyszna zupa mleczna z grzybami

Zupę mleczną można przygotować z dowolnych grzybów. Idealną opcją byłyby kurki leśne, jednak jeśli nie są pod ręką, wystarczą nawet pieczarki. Zupa mleczna nadal będzie smaczna i bardzo aromatyczna.

Czas gotowania: 40

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 1

Składniki:

• Pieczarki – 400 gr.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Czosnek – 2 zęby.
• Tymianek – 1 łyżeczka.
• Mleko – 250 ml.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Woda (gorąca) lub bulion grzybowy – 600 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i obierz warzywa i grzyby. Pieczarki pokroić w plasterki, ziemniaki, marchewkę i cebulę w kostkę.

Krok 2. Połóż patelnię na ogniu, podgrzej, wlej odrobinę oleju roślinnego. Bardzo drobno posiekaj czosnek. Na patelni włóż czosnek i tymianek, podgrzej przyprawy.

Krok 3. Następnie na patelnię włóż warzywa i grzyby. Smaż, aż ziemniaki będą miękkie.

Krok 4. Na patelnię wlej gorącą wodę lub bulion grzybowy. Umieść pieczeń na patelni i gotuj, aż ziemniaki będą gotowe.

Krok 5. Gdy ziemniaki będą już gotowe, wlewamy mleko, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy i doprowadzamy zupę do wrzenia.

Krok 6. Zupa mleczna z grzybami jest gotowa. Jeśli chcesz, możesz zmiksować go blenderem, a otrzymasz zupę puree. W obu przypadkach otrzymasz na lunch smaczne i aromatyczne danie.

Jak gotować zupę mleczno-gryczaną?

Wszystkie opcje zup mlecznych są bardzo łatwe w przygotowaniu. Zwykle przygotowywane są specjalnie dla dzieci lub gdy brakuje czasu na gotowanie. Ale pomimo tej prostoty zupę mleczną można uznać za zdrowe danie. A w połączeniu z kaszą gryczaną, która jest bogata w żelazo, wapń i jod, jej zalety zwiększają się kilkakrotnie.

Czas gotowania: 30

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Gryka – 350 gr.
• Mleko – 500 ml.
• Woda – do gotowania kaszy gryczanej.
• Sól dla smaku.
• Cukier - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2.Kaszę gryczaną dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, wsyp ją do rondelka i zalej wodą w proporcji 1 do 2. Postaw patelnię na ogniu i gotuj płatki do miękkości.

Krok 3. Kiedy kasza gryczana będzie gotowa, prawie nie pozostanie już woda.

Krok 4. Następnie wlej mleko na patelnię, dodaj sól i cukier, wymieszaj. Zagotuj zupę mleczną.

Krok 5. Zupa mleczna z kaszą gryczaną jest gotowa, pozostaje tylko przelać ją do misek i podawać.

Klasyczna zupa mleczna z knedlami

Zupę mleczną z kluskami lepiej ugotować w małych ilościach i natychmiast zjeść. Jest bardzo smaczny i pożywny. Można nawet zacząć dzień od tak prostego dania i podać je na śniadanie.

Czas gotowania: 60

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Mleko – 500 ml.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Mąka – 100 gr.
• Masło – 20 gr.
• Sól – 2 szczypty.
• Cukier - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski wlej 50 mililitrów mleka i rozbij jajko.

Krok 2. Ubij jajko i mleko, aż będą gładkie.

Krok 3. Przesiać mąkę i wymieszać z solą, wlać mieszaninę mleka i jaj do powstałej mieszaniny.

Krok 4. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw na pół godziny.

Krok 5. Wlej pozostałe mleko na patelnię i zagotuj. Następnie dodać sól i cukier do smaku.

Krok 6. Następnie umieść tarkę o dużych oczkach nad rondelkiem z mlekiem. Ciasto ułożyć na tarce i za pomocą szpatułki pocierać nim powierzchnię tarki. Ciasto spłynie na patelnię i uformuje knedle.

Krok 7. Zagotuj zupę, aż kluski będą gotowe. Następnie do zupy dodać masło i wymieszać.

Krok 8. Zupę rozlać do misek i podawać.

Pyszna zupa mleczna z warzywami

Zupy mleczne są często uważane za dania wyłącznie słodkie.I niewiele osób wpada na pomysł gotowania zupy mlecznej z warzywami. Danie to zdecydowanie zasługuje na uwagę ze względu na swój ciekawy smak i właściwości odżywcze.

Czas gotowania: 30

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mleko – 600 ml.
• Woda – 300 ml.
• Ziemniaki – 250 gr.
• Marchew – 60 gr.
• Kapusta biała – 80 gr.
• Masło – 10 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz warzywa i spłucz pod bieżącą wodą.

Krok 2. Warzywa pokroić w drobną kostkę.

Krok 3. Umieść warzywa w rondlu, dodaj wodę i gotuj, aż będą prawie gotowe, czyli 10 minut. Jeśli używasz twardszej zimowej odmiany kapusty, należy ją najpierw ugotować przez 5 minut oddzielnie od pozostałych warzyw.

Krok 4. Następnie na patelnię wlać mleko i dodać masło, gotować zupę przez 5 minut, a na koniec dodać do potrawy sól do smaku.

Krok 5. Zupę gotuje się bardzo szybko, można ją podawać od razu po ugotowaniu.

Jak gotować zupę z makaronem mlecznym w powolnej kuchence?

Wspaniałą, bogatą i smaczną zupę mleczną można łatwo przygotować, jeśli masz w kuchni multicooker. Chociaż zupa mleczna jest daniem dla dzieci, dorośli też ją bardzo lubią, zwłaszcza jeśli doda się do niej makaron.

Czas gotowania: 35

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mleko – 1 l.
• Makaron – 1 łyżka.
• Masło – 1 łyżka.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz wymaganą ilość składników potrzebnych do ugotowania zupy.

Krok 2. Włącz multicooker, wybierz tryb „Multi-cook”, ustaw temperaturę na 160 stopni. Do miski wlać mleko i zagotować.

Krok 3. Następnie dodaj masło, cukier i sól, wymieszaj.

Krok 4. Następnie dodaj makaron i gotuj przez 10 minut.

Krok 5.Zupa z makaronem mlecznym jest gotowa, można ją rozlać do miseczek. Zupa mleczna spodoba się dorosłym i dzieciom.

Prosta i pyszna zupa mleczna z kaszą jaglaną

Jeśli lubisz słodką wersję zupy mlecznej, to najlepiej w trakcie gotowania dodać cukier waniliowy. Nie tylko osłodzi danie, ale także nada mu przyjemny aromat. A podczas serwowania pamiętaj o dodaniu małego kawałka masła.

Czas gotowania: 40

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mleko – 500 ml.
• Proso – 30 gr.
• Cukier – 1 łyżka.
• Cukier waniliowy – 0,5 łyżeczki.
• Masło – 10 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondla wlać mleko i doprowadzić do wrzenia.

Krok 2. Przepłucz proso kilka razy pod bieżącą wodą. W razie potrzeby możesz zalać płatki wrzącą wodą i pozostawić na 20-30 minut, dzięki czemu pozbędziesz się goryczy.

Krok 3. Do wrzącego mleka dodaj cukier jaglany, zwykły i waniliowy. Doprowadź zupę do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 35-40 minut.

Krok 4. Gdy zupa będzie gotowa, dodaj masło i wymieszaj.

Krok 5. Podawaj zupę mleczną z gorącą kaszą jaglaną.