Pollock w cieście

Pollock w cieście to proste i smaczne danie na domowy obiad lub kolację. Gotowa ryba jest chrupiąca na zewnątrz i niesamowicie soczysta w środku. Twoi bliscy nie będą mogli oprzeć się pysznej złocistej skórce. Istnieje wiele opcji przygotowania ciasta. Najlepsze pomysły znajdziesz w naszej ofercie kulinarnej z przepisami krok po kroku.

Filet z mintaja w cieście, smażony na patelni

Filet z mintaja wyróżnia się delikatnym i lekkim smakiem. Można go usmażyć na patelni w chrupiącej złotej panierce. Danie podawane jest na obiad lub kolację wraz z dodatkiem.

1. 
   Aby ugotować mintaja w cieście, należy wcześniej rozmrozić rybę. Odcinamy łuski, głowy i ogony. Przygotowany produkt myjemy w zimnej wodzie.
2. 
   Każdą rybę kroimy na kilka części. Ostrożnie usuń kości. Będziemy pracować tylko z filetami.
3. 
   Oddzielnie rozbij dwa jaja kurze na talerz.
4. 
   Ubij jajka z solą, aż będą gładkie.
5. 
   Do masy jajecznej dodać mąkę i dalej ubijać ciasto.
6. 
   Każdy kawałek ryby zanurzamy w cieście jajecznym.
7. 
   Rozgrzej patelnię i wlej na nią olej roślinny. Następnie ułóż każdy kawałek filetu. Smażymy z obu stron.
8. 
   Gdy ryba nabierze jasnego złotego koloru, na patelnię dodaj posiekaną cebulę i liście laurowe. Kontynuuj smażenie przez kolejne 3-5 minut na średnim ogniu.
9. 
   Przygotowanego mintaja w cieście układaj na porcjowanych talerzach i podawaj.

Jak gotować mintaja w cieście w piekarniku

Szybkim sposobem na przygotowanie pysznej ryby na obiad jest upieczenie mintaja w cieście w piekarniku. To proste danie zachwyci Cię smakiem i sytością.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mintaj – 0,6 kg.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Khmeli-suneli – 1 łyżeczka.
• Suszony czosnek – 1 łyżeczka.
• Bułka tarta - 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Rozmrozić rybę wcześniej w sposób naturalny. Usuwamy z niego kości, następnie kroimy kawałki filetu na równe części. Posolić i pieprzyć produkt do smaku.

2. Oddzielnie połącz śmietanę z przyprawami. Idealny jest chmiel Suneli i suszony czosnek. Zamieszać.

3. Posmaruj każdy kawałek ryby sosem śmietanowym. Następnie obtocz wszystko w bułce tartej.

4. Połóż przygotowaną rybę w cieście na blasze do pieczenia. Piec 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

5. Chrupiący pieczony mintaj jest gotowy! Podawać na ciepło z dodatkiem.

Przepis krok po kroku na przygotowanie mintaja w cieście z majonezem

Pollock w cieście majonezowym wychodzi soczysty w środku i chrupiący na zewnątrz. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu i można je podawać z dowolnym dodatkiem. Zafunduj swojej rodzinie pożywny lunch lub kolację.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mintaj – 500 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mąka – 100 gr.
• Majonez – 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Rozbij jajka na głęboki talerz. Dodajemy do nich również majonez. Ubijaj, aż będzie gładkie.

2. Przesiej mąkę i kontynuuj mieszanie.

3. Ubijaj ciasto, aż będzie gęste. Gotowy.

4. Rybę rozmrozić wcześniej, pokroić na małe kawałki i usunąć ości. Następnie posyp przygotowanego mintaja solą i mielonym czarnym pieprzem.

5. Każdy kawałek ryby obtaczamy w cieście majonezowym i wkładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

6. Gotowego mintaja lekko ostudź w cieście i podawaj. Smacznego!

Pyszny i prosty przepis na mintaja w cieście jajeczno-mącznym

Jedno z najprostszych i najpopularniejszych panier do ryb przygotowywane jest z jajek i mąki. Pollock jest idealny do tego przygotowania. Ryba wyjdzie apetyczna i różowa. Można podawać jako danie główne lub przekąskę dla całej rodziny.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mintaj – 500 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mąka – 120 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Mintaja rozmroź wcześniej, następnie pokrój i usuń wszystkie kości.

2. Oddzielnie rozbij dwa jajka, dodaj do nich mąkę i dodaj zmielony czarny pieprz.

3. Ubij ciasto z jajka i mąki, aż będzie gładkie i gęste.

4. Przygotowane kawałki mintaja posolić do smaku i ułożyć na talerzu lub desce do krojenia.

5. W cieście umieszczaj rybę, kawałek po kawałku.

6.Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż ciasto zostanie równomiernie rozłożone.

7. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Układamy na nim nasz przedmiot.

8. Smażyć z obu stron, aż pojawi się rumieniec. Najlepiej robić to na umiarkowanym ogniu.

9. Podawaj mintaja na ciepło. Danie można ozdobić świeżymi ziołami. Gotowy!

Soczysty i aromatyczny mintaj w cieście piwnym

Oryginalnym sposobem przyrządzania mintaja jest użycie ciasta piwnego. Danie okaże się soczyste, złotobrązowe i niezwykle aromatyczne. Idealna przekąska dla całej rodziny lub dużej grupy.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mintaj – 700 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mąka – 120 gr.
• Jasne piwo – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Usuń mintaja z kości i pokrój powstały filet na małe równe kawałki.

2. Oddzielnie ubij jajka solą, przesiej do nich mąkę. Kontynuujemy ugniatanie.

3. Do ciasta wlej trochę piwa. Mieszać.

4. Dokładnie namocz każdy kawałek ryby w płynnym preparacie.

5. Następnie smaż rybę na oleju roślinnym, aż utworzy się jasna chrupiąca skórka.

6. Połóż mintaja w cieście piwnym na talerzu i podawaj. Gotowy!

Pollock w cieście z serem na patelni

Smacznym i ciekawym sposobem przyrządzenia mintaja jest usmażenie go w chrupiącej panierce serowej. Zaskocz swoich bliskich pożywną, gorącą przekąską. Przygotowanie potrawy nie zajmie Ci dużo czasu.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mintaj – 500 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mąka – 60 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1.Rozmrozić mintaja, usunąć nasiona i pokroić na małe kawałki.

2. Przełóż ser przez grubą tarkę. Łączymy go z jajkami i dokładnie mieszamy na gładką masę.

3. Oddzielnie wymieszaj mąkę i sól. Najpierw zwiń rybę w suchej mieszance.

4. Po mące zanurz produkt w cieście serowym i natychmiast umieść go na patelni z olejem roślinnym. Smażyć na średnim ogniu aż do złotego koloru.

5. Zdejmij naczynie z ognia. Podawaj mintaja w cieście serowym z warzywami lub innym dodatkiem. Gotowy!

Przepis krok po kroku na przygotowanie mintaja w cieście mlecznym

Delikatny i niskotłuszczowy mintaj jest idealnie ugotowany w prostym cieście mlecznym. Danie wyjdzie jeszcze bardziej miękkie i soczyste. Doskonałe rozwiązanie na pożywny, domowy lunch. Spraw radość swojej rodzinie!

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mintaj – 500 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Mąka – 200 gr.
• Mleko – 200 ml.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Wlać mleko do rondla. Natychmiast dodaj sól i przyprawy do smaku. Śmigać.

2. Rozbij jaja kurze do masy mlecznej.

3. Przesiać mąkę i długo ubijać ciasto. Masa powinna być gładka i bez grudek.

4. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Zanurz każdy kawałek ryby w cieście mlecznym i natychmiast smaż, aż będzie ugotowany.

5. Wyjmij naczynie z pieca, gdy pojawi się jasnozłota skórka. Pollocka podajemy na ciepło. Gotowy!

Bardzo smaczny i prosty przepis na mintaja w chrupiącej panierce

Pollock gotowany w złotobrązowej i chrupiącej panierce może być podany jako przystawka dla dużego towarzystwa. Danie nadaje się również na rodzinny obiad lub kolację. Uwaga!

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mintaj – 500 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mąka – 100 gr.
• Mleko – 100 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy wszystko, czego potrzebujemy do przygotowania dania. Rybę rozmrażamy wcześniej w naturalny sposób.

2. Przekrój rybę na połówki i ostrożnie usuń wszystkie kości.

3. Następnie podziel filet na małe kawałki i posyp solą i mielonym czarnym pieprzem.

4. Oddzielnie ubij jajka mlekiem i mąką. Dokładnie wymieszaj ciasto.

5. Zanurz każdy kawałek mintaja w cieście.

6. Następnie włóż produkt na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym. Smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor.

7. Połóż mintaja w chrupiącym cieście na talerzach i podawaj. Gotowy!