Pollock w piekarniku z marchewką i cebulą

Pollock z marchewką i cebulą w piekarniku to bardzo smaczne i zdrowe danie na lunch lub kolację. Niedrogą, ale mięsistą i smaczną rybą jest oczywiście mintaj. Można z niego przygotować wiele różnych potraw, ale najpopularniejszym jest mintaj z cebulą, marchewką, kwaśną śmietaną lub majonezem. Oferujemy 10 pysznych przepisów na mintaja w piekarniku z marchewką i cebulą ze zdjęciami krok po kroku. Koniecznie spróbuj!

Pollock z marchewką, cebulą, serem

Bardzo satysfakcjonującym i smacznym gorącym daniem jest mintaj z cebulą i marchewką pod pyszną skórką serową. Gotowanie takiej ryby to przyjemność, a smak gotowego dania po prostu niesamowity. Koniecznie zwróć uwagę na ten przepis!

1. 
   Jak ugotować pysznego mintaja z marchewką i cebulą w piekarniku? Zacznij od umycia i obrania warzyw korzeniowych. Cebulę pokroić w półpierścienie, a marchewkę zetrzeć na średniej tarce. Smażyć warzywa na patelni z oliwą roślinną lub oliwą z oliwek, aż cebula stanie się przezroczysta.
2. 
   Wyjmij filet z mintaja i opłucz go pod bieżącą wodą, a następnie osusz rybę ręcznikami papierowymi. Filet posolić, posypać przyprawami i zamarynować w soku z cytryny. Pozostaw rybę w tym stanie na dziesięć do piętnastu minut.
3. 
   Podsmażoną cebulę i marchewkę podzielić na dwie równe części i ułożyć połowę na dnie naczynia do zapiekania, posypać przyprawami i ziołami.
4. 
   Połóż filet na pieczonych warzywach, które możesz posypać tymiankiem lub innymi ziołami według własnego uznania.
5. 
   Na filecie rybnym ułóż pozostałą połowę cebuli i marchewki. Następnie ostrożnie przykryj wierzch majonezem lub kwaśną śmietaną.
6. 
   Na koniec zetrzyj dowolny rodzaj twardego sera na średniej tarce i równomiernie rozprowadź ser na powierzchni przedmiotu obrabianego.
7. 
   Włóż rybę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut, aż będzie całkowicie ugotowana. Podawać bezpośrednio w formie lub w porcjach, na gorąco.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na mintaja z marchewką i cebulą

Apetyczna i soczysta ryba z warzywami z piekarnika to idealny zdrowy lunch lub kolacja. To danie można podawać z dodatkiem lub bez. Jeśli szukasz zdrowego, ale jednocześnie smacznego dania, ten przepis jest dla Ciebie.

Składniki:

• Tusza mintaja – 2 szt.
• Marchew – 1-2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Przecier pomidorowy – 1-2 łyżki.
• Sok pomidorowy – 1 łyżka.
• Olej do smażenia
• Mąka – 2-3 łyżki
• Liść laurowy – 1-2 szt.
• Sól i pieprz do smaku

Proces gotowania:

1. Zanim zaczniesz gotować mintaja z cebulą i marchewką, przygotuj wszystkie niezbędne składniki i połóż je na stole.

2. Rozmrozić rybę, następnie opłukać ją i osuszyć papierowymi ręcznikami. Jeśli masz świeżą rybę, wystarczy ją opłukać i wysuszyć. Pollocka pokroić na równe kawałki.

3. Posolić i popieprzyć rybę, w razie potrzeby dodać trochę więcej przypraw. Pozostaw rybę w soli i przyprawach na piętnaście minut.

4. Obierz cebulę, opłucz i pokrój w paski.

5. Marchewkę obierz, opłucz i pokrój według uznania – w paski, koła, kształty. Możesz zetrzeć warzywa korzeniowe, będzie szybciej.

6. Następnie lekko usmaż warzywa. Na patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego i włóż na nią marchewkę i cebulę. Smaż składniki na małym ogniu, aż cebula będzie dosłownie przezroczysta.

7. Gdy warzywa będą gotowe, przed smażeniem obtocz kawałki mintaja w mące.

8. Ponownie dodaj trochę oleju roślinnego na patelnię i połóż na niej kawałki ryby. Smaż rybę, aż po obu stronach powstanie lekka skórka. Następnie wyłącz ogrzewanie.

9. Umieścić rybę na patelni lub naczyniu odpowiednim do piekarnika. W naczyniu z rybą umieść liść laurowy i przyprawy.

10. Przykryj rybę warstwą smażonych warzyw. Można je podzielić na dwie części i jedną umieścić pod rybą.

11. Przecier pomidorowy rozpuść w soku pomidorowym, a jeśli nie masz soku, rozpuść pastę w wodzie i dodaj odrobinę soli.

12. Do pojemnika z rybą i warzywami dodać mieszaninę soku i koncentratu pomidorowego, a następnie wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około trzydzieści minut, aż do zakończenia gotowania.

13. Gotową rybę podawaj na gorąco jako danie główne.Jeśli chcesz, możesz dodać dodatek do mintaja lub podać go samodzielnie.

Pollock z marchewką i cebulą z kwaśną śmietaną

Delikatniejszy smak mintaja można uzyskać, jeśli do przygotowania potrawy użyjesz kwaśnej śmietany. Połączenie warzyw z delikatną rybą, kwaśną śmietaną i przyprawami nadaje potrawie wyjątkowy smak i aromat, któremu nikt nie będzie się mógł oprzeć.

Składniki:

• Mintaj (tusza) – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Śmietana – 200 ml.
• Woda oczyszczona – 100 ml.
• Sól dla smaku
• Przyprawy - do smaku
• Olej do smażenia

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki znajdujące się na liście zakupów. Pamiętaj, aby obrać i umyć cebulę i marchewkę, a rybę rozmrozić, umyć i osuszyć.

2. Zetrzyj marchewki na średniej lub drobnej tarce.

3. Następnie drobno posiekaj cebulę w paski. W razie potrzeby cebulę można również pokroić na półpierścienie.

4. Na patelnię wlej odrobinę oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek. Gdy lekko się podgrzeje, włóż warzywa na patelnię i smaż je, aż cebula będzie przezroczysta i miękka.

5. Rozmrożoną i osuszoną rybę włóż na patelnię z warzywami i kontynuuj smażenie, dodając przyprawy i sól.

6. Wyłącz ogień, gdy ryba będzie lekko usmażona. Dodaj śmietanę na patelnię. Jeśli patelni nie można włożyć do piekarnika, pierwszym krokiem jest przeniesienie składników na inną patelnię.

7. Dodaj wodę pitną do kwaśnej śmietany i wszystko dobrze wymieszaj. Włóż pojemnik do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec rybę w śmietanie z marchewką i cebulą przez pół godziny w stałej temperaturze.

8. Podawaj gotowe danie na gorąco, porcjami. Ta opcja przygotowania mintaja jest doskonale sycąca i nie zawsze wymaga dodatku.

Smacznego i kulinarnego sukcesu!

Pollock z marchewką i cebulą z majonezem

Soczysta, apetyczna, bardzo sycąca ryba - mintaj z cebulą i marchewką w majonezie. To danie jest dość łatwe w przygotowaniu, najważniejsze jest dobry nastrój i czas. To gorące danie jest idealne zarówno na lunch, jak i kolację.

Składniki:

• Mintaj (filet) – 500 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia
• Sól dla smaku
• Przyprawy - do smaku
• Majonez – 200 ml.
• Ser – 70 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ryby z majonezem i warzywami. Filet rozmrozić, opłukać, osuszyć papierowymi ręcznikami. Obierz cebulę i marchewkę; posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę.

2. Warzywa podsmaż na patelni na niewielkiej ilości oleju roślinnego, nie smażąc ich za bardzo.

3. Rozłóż równomiernie połowę smażonych warzyw na dnie naczynia do pieczenia. Ułóż kolejną warstwę filetu z mintaja.

4. Następnie równomiernie rozłóż pozostałe warzywa, a następnie ułóż na nich warstwę majonezu.

5. Zetrzyj ser i równomiernie rozłóż ostatnią warstwę na wszystkich pozostałych warstwach. Włóż patelnię z rybą do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.

6. Gotowe danie podawać na gorąco, po podzieleniu na porcje.

Pollock w piekarniku w folii z marchewką i cebulą

Najbardziej soczyste ryby, podobnie jak mięso, uzyskuje się gotując w folii. Postępując zgodnie z instrukcjami tego przepisu, dowiesz się, jak przygotować pysznego mintaja z cebulą i marchewką w folii. Pożywny lunch lub kolacja gwarantowana!

Składniki:

• Mintaj (filet) – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól i przyprawy - do smaku
• Folia
• Olej do smażenia

Proces gotowania:

1. Najpierw weź filet z mintaja i całkowicie go rozmroź. Filety należy umyć pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Rybę oprószamy solą i przyprawami i odstawiamy na chwilę.

2. Obierz cebulę i marchewkę, następnie dokładnie opłucz warzywa korzeniowe pod bieżącą wodą. Cebulę pokroić w paski, a marchewkę zetrzeć na średniej tarce.

3. Warzywa należy podsmażyć. Aby to zrobić, wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, włóż tam warzywa i smaż je na małym ogniu przez około cztery minuty, aż warzywa korzeniowe będą miękkie.

4. Ułóż folię w naczyniu do pieczenia, pozostawiając brzegi wystarczające do owinięcia naczynia. Wysuszony i lekko zamarynowany filet ułożyć w folii, a następnie dodać warzywa. Zawiń folię i włóż naczynie do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 stopni.

5. Gotowe danie podawaj jeszcze gorące, dzieląc je na porcje. W razie potrzeby można dodać przystawkę z warzywami lub puree ziemniaczanym.

Smacznego!

Pollock marynowany z marchewką i cebulą w piekarniku

Marynatę z cebuli i marchwi łatwo przygotować dodając do pieczeni koncentrat pomidorowy. Rezultatem jest pyszna mieszanka warzyw w sosie, który doskonale komponuje się z rybami. Takie gorące danie z pewnością zachwyci zarówno gości, jak i Twoją rodzinę, dlatego zdecydowanie warto przestudiować i wypróbować ten przepis!

Składniki:

• Mintaj z kośćmi – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1-2 szt.
• Przyprawy i sól - do smaku
• Olej do smażenia
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Woda oczyszczona – 100 ml.
• Mąka – 2-3 łyżki.
• Ocet – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Odmierz wymaganą ilość octu, wody i pasty.Cebulę i marchewkę obierz i opłucz wcześniej, rybę rozmroź, opłucz i osusz.

2. Pamiętaj, aby dokładnie opłukać i oczyścić rybę, całkowicie rozmrożoną tuszę pokroić na równe kawałki.

3. Do ryby dodać zmielony czarny pieprz i sól, a następnie obtoczyć każdy kawałek w zwykłej mące pszennej.

4. Na patelni nagrzanej olejem smaż kawałki mintaja z obu stron, aż powstanie jasnozłota skórka.

5. Gdy ryba będzie już gotowa do pieczenia, zacznij od warzyw. Cebulę i marchewkę posiekaj nożem lub tarką, a następnie podsmaż warzywa korzeniowe na patelni z olejem roślinnym.

6. Gdy warzywa lekko się podsmażą, dodajemy przyprawy, koncentrat pomidorowy i ocet. Wszystko to wymieszaj i kontynuuj gotowanie na małym ogniu na patelni z pokrywką.

7. Połowę warzyw w sosie umieść w głębokim naczyniu do pieczenia.

8. Następnie na powierzchni warzywnika posmaruj sosem kawałki smażonego mintaja.

9. Na rybę ułożyć pozostałe warzywa, następnie wstawić patelnię z preparatem do nagrzanego już piekarnika. Temperatura powinna wynosić 180 stopni. Gotuj rybę przez około pół godziny, nie zmieniając temperatury piekarnika.

10. Gotowe danie podawać na gorąco, układając rybę i warzywa w marynacie porcjami. W razie potrzeby przygotuj swoją ulubioną przystawkę, chociaż to danie jest całkowicie satysfakcjonujące bez dodatkowych składników.

Pollock w piekarniku z ryżem, marchewką i cebulą

Kompletne, apetyczne danie obiadowe można z łatwością przygotować w piekarniku w zaledwie czterdzieści minut. Aby to zrobić, nie musisz mieć żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami opisanymi w poniższym przepisie. Nie przegap tego prostego przepisu!

Składniki:

• Filet z mintaja – 0,5 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Świeży czosnek – 2-3 ząbki
• Ryż gotowany na parze - 1,5 łyżki.
• Woda pitna – 0,7 l.
• Olej roślinny - do smażenia
• Majonez – 50 ml.
• Sól i przyprawy - do smaku

Proces gotowania:

1. Na początek przygotuj wszystkie składniki niezbędne do ugotowania ryby z ryżem.

2. Obierz cebulę i drobno posiekaj ostrym nożem. Cebulę włóż na patelnię z rozgrzanym olejem i smaż, aż będzie przezroczysta.

3. Następnie na patelnię z cebulą dodaj posiekaną, obraną marchewkę i smaż razem składniki, aż marchewka stanie się miękka.

4. Następnie na patelnię z warzywami korzeniowymi dodajemy umytą i posiekaną paprykę i pomidory. Warzywa lepiej pokroić w drobną kostkę, po ich obraniu.

5. Następnie na patelnię wsypujemy dokładnie umyty ryż i dolewamy odrobinę wody, dosłownie na wysokość palca. Wszystko razem dusimy, aż woda odparuje.

6. Filet z mintaja pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju na osobnej patelni. Smaż rybę przez dosłownie siedem minut, nie więcej.

7. W dużym naczyniu do pieczenia umieść mieszankę warzyw i ryżu, rozprowadzając ją równą warstwą.

8. Następnie ułożyć podsmażone kawałki mintaja, również równomiernie rozprowadzając rybę na powierzchni warzyw z ryżem.

9. W osobnym pojemniku dokładnie wymieszaj wodę z majonezem i przyprawami, następnie wlej dressing do naczynia. Następnie włóż naczynie z rybą, ryżem i warzywami do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około pół godziny do czterdziestu minut.

10. Podawaj gotowe danie na gorąco, uprzednio rozdzielając je na porcje.

Pollock z marchewką i cebulą w rękawie

Apetycznym i dietetycznym daniem z ryb i warzyw jest oczywiście mintaj z cebulą i marchewką w rękawie. W tym przepisie dodaliśmy seler dla bardziej subtelnego smaku w gotowym daniu, ale można go łatwo pominąć. Spróbuj!

Składniki:

• Mintaj (tusza) – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew świeża – 1 szt.
• Sok z cytryny – 2 łyżki.
• Seler (w łodygach) – 1-2 szt.
• Sól i pieprz do smaku
• Nasiona gorczycy – 1 łyżeczka.
• Rękaw do pieczenia

Proces gotowania:

1. Aby ugotować apetyczną rybę z warzywami w rękawie, musisz przede wszystkim wybrać dobrą rybę i ją rozmrozić. Rybę umyć, osuszyć i pokroić na kawałki, a następnie marynować w soli, przyprawach i soku z cytryny przez około piętnaście minut.

2. Obierz marchewkę i cebulę, a następnie opłucz wszystkie warzywa korzeniowe, w tym seler, pod bieżącą wodą. Warzywa pokroić na małe kawałki za pomocą ostrego noża.

3. Weź rękaw do pieczenia i umieść tam marynowaną rybę. Następnie do ryby dodajemy pokrojone warzywa, więcej przypraw i nasiona gorczycy. Zawiąż torbę specjalnym zaciskiem i włóż całość do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na trzydzieści do czterdziestu minut.

4. Gotowe danie podawać kładąc je na naczyniu z rękawa. Do tego pysznego dania możesz dodatkowo przygotować puszysty ryż jako dodatek.

Smacznego i kulinarnego sukcesu!

Pollock z marchewką, cebulą i śmietaną

Bardzo smaczna ryba w delikatnym kremowym sosie miło Cię zaskoczy i sprawi przyjemność podczas lunchu. To danie jest dość łatwe do przygotowania, jeśli prawidłowo postępujesz zgodnie z krokami przepisu. Koniecznie wypróbuj ten oryginalny sposób gotowania mintaja w piekarniku.

Składniki:

• Pollock – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Krem (20% i więcej) – 200 ml.
• Przyprawy - do smaku
• Sól kuchenna - do smaku
• Masło - do smażenia

Proces gotowania:

1. Najpierw rozmrozić, umyć i osuszyć tuszę mintaja bez wnętrzności. Rybę pokroić na równe kawałki i odłożyć na bok.

2. Obierz i opłucz cebulę i marchewkę, a następnie pokrój je na małe kawałki za pomocą ostrego noża. Warzywa możesz pokroić według uznania - w paski lub pierścienie. Rozpuść odrobinę masła na patelni i podsmaż na niej warzywa. Ciągle mieszając, gotuj warzywa na małym ogniu przez około trzy do pięciu minut.

3. Następnie ułóż kawałki ryby w naczyniu do pieczenia, lekko posyp solą i pieprzem, następnie ułóż równą warstwę marchewki i cebuli.

4. Następnie w osobnym naczyniu lekko podgrzej ciężką śmietankę z przyprawami - np. pieprzem i kolendrą. Wlać śmietanę do naczynia do pieczenia i wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny do czterdziestu minut, aż naczynie będzie całkowicie ugotowane.

5. Gotową rybę podawać w śmietanie z warzywami, podzieloną na porcje. Danie to jest doskonale świeże i jeszcze gorące, ryby w śmietanie lepiej nie podgrzewać.

Pollock z cebulą, marchewką, pastą pomidorową

Delikatna ryba z cebulą i marchewką w sosie pomidorowo-śmietanowym doskonale sprawdzi się na lunch lub kolację, a także będzie świetnym sposobem na zabranie do pracy. To doskonałe danie nadaje się zarówno dla dzieci, jak i dorosłych – dzięki temu takim obiadem z łatwością nakarmią całą rodzinę.

Składniki:

• Mintaj patroszony – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Mąka – 2-3 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Woda pitna – 150 ml.
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Proces gotowania:

1.Najpierw należy przygotować wszystkie składniki do gotowania ryb w śmietanie i sosie pomidorowym w piekarniku.

2. Następnie opłucz i osusz rybę, pokrój ją na porcje tej samej wielkości. Kawałki ryby panierujemy w mące pszennej, a następnie lekko smażymy na żeliwnej patelni z wyjmowanym uchwytem na złoty kolor.

3. Obierz cebulę i marchewkę, opłucz i posiekaj nożem lub tarką. Do patelni z rybą dodaj warzywa, możesz dodać także świeże zioła i sól z przyprawami. Wszystko razem trochę podsmażamy.

4. W osobnym pojemniku połącz śmietanę z koncentratem pomidorowym, dodaj sól, przyprawy i wodę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.

5. Na patelnię z rybą i warzywami wlać sos z kwaśnej śmietany i koncentratu pomidorowego, a następnie wstawić patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zdjąć uchwyt. Piecz rybę przez pół godziny, aż będzie całkowicie ugotowana.

6. Gdy naczynie będzie gotowe, podnieś patelnię za uchwyt i wyjmij z piekarnika. Rybę podawaj porcjami, wciąż gorącą. Dodatkowo możesz podać świeże zioła i dodatek.