Marokańskie naleśniki

Naleśniki marokańskie to pyszny przysmak, który można podawać zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi dodatkami. Przepisy zawarte w kolekcji są całkowicie proste. Aby zrobić naleśniki, nie trzeba mieć marokańskich korzeni, ludność europejska radzi sobie z ich przygotowaniem całkiem dobrze. Naleśniki to świetna propozycja na obfite śniadanie. Wypróbuj i wybierz swoją opcję!

Marokańskie naleśniki z semoliny z dziurkami

Marokańskie naleśniki z kaszą manną z dziurkami wyglądają tak wyśmienicie, że chcesz jak najszybciej spróbować smakołyku. To atrakcyjne danie idealnie nadaje się na rodzinne lub przyjacielskie przyjęcie herbaciane. Nawet gospodyni domowa bez doświadczenia w gotowaniu może przygotować naleśniki.

1. 
   Zbierz składniki na pyszne naleśniki.
2. 
   Do miski wlej ciepłą wodę i rozpuść suche drożdże.
3. 
   Oddzielnie wymieszaj przesianą mąkę, sól, cukier granulowany i semolinę.
4. 
   Płynne drożdże wlać do suchych składników. Zamieszać.
5. 
   Dodaj proszek do pieczenia.
6. 
   Przykryj folią spożywczą. Niech ciasto wzrośnie. 30 minut powinno wystarczyć.
7. 
   Po pół godzinie pojawi się piana.
8. 
   Rozgrzej patelnię. Ja biorę ten z powłoką nieprzywierającą.Wlać ciasto na środek i piec na średnim ogniu.
9. 
   Nie ma potrzeby odwracania naleśników. Naleśniki marokańskie smażone są tylko z jednej strony. Gdy zrobią się dziury i ciasto będzie całkowicie wypieczone, wyjmij naleśnik i połóż go na talerzu.
10. 
    W ten sposób upiec wszystkie naleśniki.
11. 
    W razie potrzeby polej marokańskie naleśniki miodem. Traktuj swoich bliskich. Smacznego!

Marokańskie naleśniki z mlekiem

Marokańskie naleśniki na mleku czyli inaczej „Bagrir” to bogatsza wersja tego egzotycznego deseru przyrządzanego z kaszy manny. Technologia gotowania jest taka sama jak w klasycznym przepisie, tylko ciasto ugniata się z mlekiem i wodą w mniej więcej równych proporcjach, jajkami i semoliną z mąką. Delikatna konsystencja tego ciasta drożdżowego, którą uzyskujemy dopiero po jednostronnym upieczeniu naleśników, doskonale nasyca się polewą i tworzy jednolity smak deseru.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 10.

Składniki:

Dla testu:

• Kasza manna – 160 gr.
• Ciepła woda – 200 ml.
• Mąka pszenna – 140 gr.
• Mleko 3,2% – 230 ml.
• Jajko – 2 szt.
• Drożdże suszone – 0,5 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 1 łyżeczka.

Na sos:

• Masło – 100 gr.
• Miód – 6 łyżek.

Proces gotowania:

Krok 1. Do osobnej miski wlej ciepłą wodę i rozpuść w niej suche drożdże oraz cukier. Umieść tę mieszaninę w ciepłym miejscu na 20 minut, aby drożdże zostały aktywowane, a na wierzchu pojawiła się czapka piany.

Krok 2. Do miski do wyrabiania ciasta wlać ciepłe mleko, rozbić dwa jajka i dobrze wymieszać trzepaczką.

Krok 3. Mąkę przesiać na sito i wymieszać z semoliną i proszkiem do pieczenia.

Krok 4. Wlać tę mieszaninę semoliny i mąki do płynnej bazy.

Krok 5. Następnie za pomocą trzepaczki zagniataj ciasto, aż uzyska gładką i lejącą konsystencję.

Krok 6.Ciasto przykryć serwetką i odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej pół godziny, aby kasza manna wyrosła i spęczniała.

Krok 7. Po tym czasie naleśniki smażymy na suchej patelni tylko z jednej strony, rozprowadzając cienką, równą warstwę ciasta. Pamiętaj, aby wymieszać ciasto przed każdą porcją.

Krok 8. Na sos rozpuść masło w rondlu, dodaj płynny miód i podgrzej tę mieszaninę, nie doprowadzając do wrzenia.

Krok 9. Upieczone naleśniki marokańskie posmaruj obficie mlekiem z sosem miodowym, złóż na pół i podawaj. Smacznego!

Marokańskie naleśniki na wodzie

Marokańskie naleśniki na wodzie to niezwykle smaczny przysmak, którym może delektować się każdy. Każdy może przygotować ten niedrogi przysmak bez większego wysiłku. Absolutnie każdy może sobie pozwolić na smaczny poczęstunek. Jeśli wolisz grube naleśniki, ten przepis jest tym, czego potrzebujesz!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Kasza manna – 250 gr.
• Ciepła woda – 500 ml.
• Mąka pszenna – 80 gr.
• Drożdże suche szybko działające – 8 g.
• Proszek do pieczenia – 10 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.

Aby przesłać:

• Miód płynny – 80 gr.
• Masło – 80 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski blendera wlej ciepłą wodę. Dodaj sól i cukier. Dodać semolinę, przesianą mąkę i suche drożdże.

Krok 2. Włącz urządzenie i dokładnie wymieszaj.

Krok 3. Dodaj proszek do pieczenia. Zamieszać.

Krok 4. Przykryj serwetką lub folią spożywczą. Niech ciasto wyrośnie, a kasza manna spęcznieje. Wystarczy 30 minut. Wszystko zależy od jakości użytych drożdży.

Krok 5. Wymieszaj płynny miód i masło i rozpuść w łaźni wodnej na gładką masę.

Krok 6. Gdy ciasto wyrośnie, podgrzej patelnię. Ja biorę ten z powłoką nieprzywierającą.Na środek wylewamy ciasto i pieczemy na środkowym palniku.

Krok 7: Gdy utworzą się dziury, ciasto jest całkowicie upieczone.

Krok 8. Nie przesuszaj. Konsystencja powinna pozostać miękka. Wyjmij naleśnik i połóż go na talerzu. W ten sposób pieczemy wszystkie naleśniki, aż skończy się ciasto.

Krok 9. W razie potrzeby naleśniki marokańskie można polać aromatycznym sosem lub użyć dowolnych dodatków według własnych upodobań. Zaproś rodzinę i znajomych na spróbowanie domowych wypieków. Smacznego!

Marokańskie naleśniki z nadzieniem

Naleśniki marokańskie to niesamowite, obfite danie, które natychmiast znika ze stołu. Naleśniki nadziewane przypominają ciasta, ale nie proste, ale z oryginalnym podaniem. Goście są zawsze zachwyceni wspaniałym poczęstunkiem. Gotowanie nie jest trudniejsze niż tradycyjne naleśniki, jedyną różnicą jest czas.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Jaja kurze – 2 szt.
• Ryazhenka – 2 łyżki.
• Woda – 1 łyżka.
• Mąka pszenna – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Sól – szczypta.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.

Pożywny:

• Żołądki z kurczaka – 500 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Sól Adyghe - do smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski wlej ciepłe, sfermentowane mleko pieczone i podgrzaną wodę.

Krok 2. Wbij jajka. Rozgłosić. Sól i cukier. Zamieszać.

Krok 3. Dodajemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Zamieszać. Przykryj serwetką lub folią spożywczą. Niech ciasto wzrośnie.

Krok 4. Umyj i ugotuj żołądki z kurczaka. Ostudzić ugotowane komory i przejść przez maszynę do mięsa. Zamiast komór można użyć innych podrobów, mięsa lub drobiu. Wypełnienie zależy od Twojej wyobraźni i dostępności materiałów eksploatacyjnych.

Krok 5.Smażyć skręcone komory na bezwonnym oleju.

Krok 6. Posiekaj losowo obraną cebulę i marchewkę. Opłucz i posiekaj warzywa. Warzywa i zioła wrzucamy na patelnię i smażymy, aż warzywa będą miękkie. Dodaj trochę soli.

Krok 7. Rozgrzej patelnię. Lepiej wziąć taki z powłoką nieprzywierającą. Na środek wylewamy ciasto i pieczemy na środkowym palniku.

Krok 8. Gdy pojawią się dziury, ciasto jest całkowicie upieczone. Wyjmij naleśnik i połóż go na powierzchni.

Krok 9. Połóż nadzienie na środku naleśnika.

Krok 10: Użyj rąk, aby zabezpieczyć krawędzie, jak pokazano.

Krok 11. Otrzymasz trójkąt. Zrób to z całym ciastem i nadzieniem. Zaproś rodzinę i znajomych na ciekawą przekąskę. Smacznego!

Marokańskie naleśniki „Baghrir” z miodem

Marokańskie naleśniki „Baghrir” z miodem to pyszna uczta dla osób lubiących słodycze. Niesamowite wypieki podbiją Cię raz na zawsze. Gdy już przygotujesz puszyste naleśniki, już nigdy nie będziesz mogła pozbawić się tej przyjemności. Najdelikatniejsze naleśniki rozpływają się w ustach. Dzieci są zachwycone. Niech proces potrwa dłużej niż w przypadku tradycyjnych naleśników. Ale uwierz mi, warto!

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Kasza manna – 1,5 łyżki.
• Ciepła woda – 2 łyżki.
• Mąka pszenna – 0,5 łyżki.
• Drożdże suszone – 0,5 łyżeczki.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Sól – szczypta.
• Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki.
• Masło – 50 gr.
• Miód – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1: Zbierz składniki na magiczny poczęstunek.

Krok 2. Do kubka wlej ciepłą wodę i rozpuść suche drożdże. Rozbij jajko. Rozgłosić. Dodaj trochę soli. Dodaj semolinę. Zamieszać. Dodać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Zamieszać. Zakryj to. Niech ciasto wyrośnie, a kasza manna spęcznieje. 30-60 minut powinno wystarczyć. Wszystko zależy od jakości użytych drożdży.

Krok 3. Gdy ciasto wyrośnie, podgrzej patelnię. Ja biorę ten z powłoką nieprzywierającą.

Krok 4. Wlać ciasto na środek, rozprowadzając je po całej powierzchni.

Krok 5: Piec na środkowym palniku. Dla wygody użyj dwóch patelni. Dzięki temu oszczędzamy więcej czasu.

Krok 6. Gdy utworzą się dziury i ciasto będzie całkowicie upieczone, wyjmij je. Nie wysuszaj tego. Konsystencja powinna pozostać miękka. Wyjmij naleśnik i połóż go na talerzu.

Krok 7. Rozpuść płynny miód i masło w kuchence mikrofalowej i mieszaj, aż masa będzie gładka.

Krok 8. Posmaruj naleśniki sosem. Wykorzystaj więc całe ciasto, nie zapominając o posmarowaniu każdego naleśnika sosem.

Krok 9. Zwiń naleśniki w tubki. Polać pozostałym sosem.

Krok 10. Zaproś rodzinę i znajomych na spróbowanie domowych wypieków. Jeśli nie lubisz miodu, posmaruj naleśniki roztopionym masłem i posyp cukrem lub ulubionym syropem.

Krok 11. Smacznego!