Kiszone pomidorki koktajlowe na zimę

Kiszone pomidorki koktajlowe na zimę to preparat, który zawsze pięknie prezentuje się na stole i ma przyjemny słodko-kwaśny smak. Pomidory koktajlowe doskonale nadają się do marynowania. Jak je marynować na zimę, powiemy Ci w 5 przepisach zebranych w artykule.

Cóż, bardzo smaczne marynowane pomidorki koktajlowe na zimę, 1 litr

Pomidorki mini lub pomidorki koktajlowe idealnie nadają się do kiszenia i pakowania na zimę. Przede wszystkim bardzo ładnie wyglądają w słoiczku. Po drugie, ich niewielki rozmiar pozwala na dobre nasycenie przyprawami.

1. 
   Aby przygotować kiszone pomidorki koktajlowe na zimę, należy umyć owoce, usunąć łodygi i osuszyć.
2. 
   Umyj i wysterylizuj słoiki do zszywania. Do słoików włóż parasolki koperkowe, liście laurowe, ziarna pieprzu, ząbki czosnku i krążki ostrej papryki.
3. 
   Następnie włóż pomidory do słoików.
4. 
   Zagotuj wodę i wlej ją do słoików do góry, przykryj pokrywkami i odstaw na 15 minut.
5. 
   Następnie spuść wodę z puszek do rondla, dodaj sól i cukier. Doprowadź marynatę do wrzenia i gotuj przez 2-3 minuty.
6. 
   Do każdego słoika wlej łyżkę octu. Następnie zalać wrzącą marynatą i zwinąć pokrywki. Ostudź bułki do góry nogami, przykrywając je kocem. Marynowane pomidorki koktajlowe przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!

Marynowane pomidorki koktajlowe z czosnkiem na zimę

Pomidorki koktajlowe są nieco łatwiejsze w przygotowaniu niż większe owoce. Pasują do słoików dowolnej wielkości, dobrze zachowują swój kształt i są wygodne do późniejszego spożycia.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Pomidory wiśniowe – 0,5 kg.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Ocet 9% – 1,5 łyżki.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziarna pieprzu – 3 szt.
• Pietruszka - 2 gałęzie.
• Czosnek – 3 zęby.
• Woda – 0,2 l.

Proces gotowania:

1. Umyj pomidory i usuń łodygi.

2. Umyj słoiki sodą, wysterylizuj i osusz. Na dnie słoików ułóż gałązki pietruszki i ząbki czosnku.

3. Umieść pomidory w słoikach, ale ich nie rozgniataj.

4. Zagotuj wodę w rondlu i wlej do słoików z pomidorami, odstaw na 10 minut.

5. Następnie odlej wodę ze słoików na patelnię, dodaj ziarna pieprzu, liść laurowy, sól i cukier. Doprowadź marynatę do wrzenia i gotuj przez 2-3 minuty. Na koniec dodać ocet.

6. Wlać gorącą marynatę do słoików i natychmiast zamknąć je pokrywkami. Przykryj słoiki kocem i odstaw na 24 godziny, aż całkowicie wystygną. Przenieś schłodzone szwy do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Słodko marynowane pomidorki koktajlowe z ziołami

Aby zimą cieszyć się soczystymi i słodkimi pomidorkami koktajlowymi, latem trzeba ciężko pracować. Korzystając z tego przepisu, przy minimalnym wysiłku i czasie otrzymasz wspaniałe bułki z pomidorami i ziołami.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Pomidory wiśniowe – 0,5 kg.
• Pietruszka – 5 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Ocet 9% – 1,5 łyżki.
• Ziele angielskie, groszek – 3 szt.
• Woda – 0,7 l.

Proces gotowania:

1. Umyj i osusz pomidory, obierz czosnek, umyj słoiki, wysterylizuj i osusz.

2. Czosnek pokroić w plasterki, pietruszkę rozłożyć na małe gałązki.

3. Do słoików włóż kilka kawałków czosnku i gałązek pietruszki.

4. Następnie włóż pomidory do słoików.

5. Napełnij słoiki wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i odstaw na 15 minut.

6. Następnie spuść wodę z puszek na patelnię. Do wody dodać cukier, sól, liść laurowy i ziarna pieprzu, doprowadzić marynatę do wrzenia. Gotuj marynatę przez 2-3 minuty, następnie dodaj ocet.

7. Wlać gorącą marynatę do słoików i zamknąć je pokrywkami. Całkowicie ostudź zgrzewarki w temperaturze pokojowej, a następnie przenieś je do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Domowe marynowane pomidory koktajlowe z ziołami

Odmiana pomidorów koktajlowych jest po prostu stworzona do zszywania. Twoi bliscy i goście będą zachwyceni piękną i pikantną przekąską z tych małych pomidorków.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 3.

Składniki na 1-litrowy słoik:

• Pomidory wiśniowe – 600 gr.
• Czosnek – 4 zęby.
• Koper – 10 gr.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Woda – 500 ml.
• Sól – 0,5 łyżki.
• Cukier – 2 łyżki.
• Ocet – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Umyj pomidory i usuń łodygi.Umyj koper i obierz czosnek.

2. Wysterylizuj słoiki do zszywania i zagotuj pokrywki.

3. Do słoików włóż kilka gałązek kopru, liścia laurowego i ząbków czosnku.

4. Następnie napełnij słoiki pomidorami i zalej wrzącą wodą. Preparaty pozostawić na 10-15 minut.

Następnie wlej wodę z puszek z powrotem na patelnię, dodaj sól i cukier i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Na koniec dodajemy ocet i gorącą marynatę przelewamy do słoików. Zwiń pomidory sterylnymi pokrywkami, zawiń je w ciepły koc i całkowicie ostudź. Przechowuj szwy w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak pysznie marynować pomidorki koktajlowe bez octu?

Prosty, ale bardzo smaczny przepis na przygotowanie pomidorków koktajlowych na zimę bez użycia octu. Pomidory nie są zbyt słone i niezbyt kwaśne, a przyprawy bardzo dobrze podkreślają naturalny smak warzyw.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 3.

Składniki:

• Pomidory wiśniowe – 0,7 kg.
• Marchew – 0,5 szt.
• Cebula – 0,5 szt.
• Czosnek – 4 zęby.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Goździki – 2 szt.
• Ziele angielskie, groszek – 6 szt.
• Woda – 0,5 l.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 0,7 łyżki.

Proces gotowania:

1. Słoiki do zszywania należy umyć i wysterylizować. Umyj warzywa. Marchewkę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Do słoików włóż kilka kawałków cebuli i marchewki, a także goździki, ziarna pieprzu, ząbki czosnku i liście laurowe.

2. Następnie włóż pomidorki koktajlowe do słoików.

3. Wlej wodę na patelnię, dodaj sól i cukier. Doprowadź marynatę do wrzenia i gotuj przez 2-3 minuty. Napełnij słoiki pomidorami do góry gorącą marynatą, przykryj pokrywkami.

4. Na dnie patelni połóż kilkakrotnie złożony ręcznik, połóż na nim słoiki i zalej wodą.Postaw patelnię na ogniu i sterylizuj bułki przez 15-20 minut.

5. Po sterylizacji zwinąć słoiki, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj zwinięte pomidorki koktajlowe w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!