Klasyczne Manti

Klasyczne manti to pyszne tradycyjne danie ludów Azji Środkowej. Przysmak najczęściej przygotowywany jest z mięsa mielonego, zawijanego w cienkie ciasto i gotowanego głównie na parze w szybkowarze. To łatwe w przygotowaniu danie można podawać jako świąteczny lub codzienny poczęstunek. Manti okazuje się soczyste i niezwykle apetyczne. Gotowanie ich nie będzie trudne, nawet jeśli zrobisz to po raz pierwszy.

Manti z mięsem w domu

Manti z mięsem można łatwo przygotować w domu. Nadzienie do Manti jest wykonane z dowolnego mięsa. Aby było soczyste, biorą dużo cebuli, czasem dodają drobno posiekane ziemniaki lub dynię. Wszystko zależy od dostępności składników i własnego gustu. Żaden urlop nie byłby kompletny bez wystawnego poczęstunku.

1. 
   Manti można łatwo przygotować w domu. Po zapoznaniu się z przepisem zbieramy składniki do testu.Odważamy 400 gramów mąki, przesiewamy do dużej miski i dodajemy sól.
2. 
   Oddzielnie połączyć masło z wrzącą wodą i dobrze wymieszać, dodać do suchej mieszanki. Szybko wymieszaj szpatułką i zagniataj ciasto ręcznie. Ciasto będzie elastyczne i miękkie. Przykryj ręcznikiem i odstaw.
3. 
   Czyścimy żarówki. Rozmroź trochę wieprzowinę lub inne mięso.
4. 
   Drobno posiekaj mięso.
5. 
   Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Przełożyć na mięso.
6. 
   Sól i pieprz. Ugniataj rękami.
7. 
   Po rozwałkowaniu ciasta na warstwę wycinamy szklanką okrągłe ciasta lub rozwałkowujemy wykroje, po podzieleniu ciasta na małe kawałki.
8. 
   Umieść nadzienie na środku każdego placka.
9. 
   Przyklej wolne krawędzie na środku.
10. 
    Uszczelniamy końce, jak pokazano na zdjęciu.
11. 
    Mocujemy lewą i prawą krawędź po obu stronach.
12. 
    Pokrywamy patelnie szybkowaru olejem roślinnym. Opuszczamy spód każdego produktu do oleju i układamy manti tak, aby się nie stykały.
13. 
    Do garnka szybkowaru wlej wodę, dodaj sól i podgrzej. Po ugotowaniu instalujemy poziomy wypełnione mantami. Przykryj pokrywką i gotuj przez 40 minut.
14. 
    Po chwili wyłącz ogrzewanie i usuwaj kolejne poziomy. Połóż manti na talerzu i posmaruj masłem. Dodaj sosy.
15. 
    Manti z mięsem w domu jest gotowe! Podawać na gorąco. Smacznego!

---

Manti z ziemniakami w domu

Manti z ziemniakami w domu ma niezwykły smak. Jeśli nie lubisz manti z mięsem, ten przepis przypadnie Ci do gustu. Po przygotowaniu takiej uczty i umieszczeniu jej na świątecznym stole otrzymasz wiele komplementów i zdumienia od każdego, kto będzie miał zaszczyt spróbować Manti.

Czas gotowania – 2 godziny 00 minut

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Porcje – 10

Składniki:

• Mąka – 500 gr.
• Woda – 1 łyżka.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Ziemniaki – 500 gr.
• Masło – 100 gr.
• Cebula – 160 gr.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Odmierz 500 gramów mąki i przesiej.

Krok 2. Do dużej miski wbij 2 jajka i wymieszaj z wodą i dwiema łyżeczkami soli.

Krok 3. Stopniowo dodając mąkę do płynu, zagniatamy sztywne ciasto. Jeśli jest dość lepkie, dodaj trochę oleju roślinnego.

Krok 4. Przygotowane ciasto zawiń w torebkę lub folię i włóż do lodówki na godzinę.

Krok 5. Po obraniu i umyciu cebuli drobno je posiekaj.

Krok 6. Umyj ziemniaki. Po obraniu skórki obieraczką do warzyw opłucz bulwy i drobno pokrój w kostkę.

Krok 7. Do miski wsyp drobno posiekane warzywa. Sól i pieprz. Polać roztopionym masłem i dokładnie wymieszać nadzienie.

Krok 8. Dzieląc ciasto na 20 części, rozwałkuj okrągłe kawałki. Napełnij mielonymi ziemniakami.

Krok 9. Mocujemy końce na środku. Po uszczypnięciu krawędzi tworzymy manti.

Krok 10. Umieść manti w parowarze. Zamknij pokrywę.

Krok 11. Gotuj manti przez pół godziny przy intensywnym gotowaniu.

Krok 12. Podawaj manti i posyp posiekanymi ziołami. Smacznego!

Manti z dynią

Manti z dynią to magiczne danie dla wszystkich, którzy nie jedzą mięsa lub chcą urozmaicić menu. Manti są przygotowywane w prosty sposób i okazują się soczyste i delikatne. Do przygotowania przysmaku używa się prostych składników. Jesienią ten przepis jest bardziej aktualny niż kiedykolwiek.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 450 gr.
• Woda – 120 ml.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Dynia – 350 gr.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Cebula – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Skomponuj produkty. Bierzemy odmiany dyni niedeserowych. Obierz umytą dynię za pomocą obieraczki do warzyw i usuń nasiona.

Krok 2. Przesiej mąkę do głębokiego pojemnika. Robimy „dziurę” na środku. Sól. Wylać wodę i jajko.

Krok 3. Zagniataj ciasto, aż przestanie kleić się do dłoni. Elastyczne ciasto powinno pozostać elastyczne.

Krok 4. Zawiń ciasto w plastikową torbę lub folię spożywczą. Pozostaw na stole na pół godziny.

Krok 5. Obierz cebulę, opłucz i posiekaj tak drobno, jak to możliwe.

Krok 6. Postaw patelnię na średnim ogniu. Wlać olej roślinny i poczekać, aż się rozgrzeje. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, często mieszając. Wyłącz ogrzewanie.

Krok 7. Obraną dynię pokroić w kostkę. Nie należy trzeć dyni, w tym przypadku nadzienie zamieni się w owsiankę, a danie straci soczystość.

Krok 8. Wlać dynię do pojemnika. Dopraw smażoną cebulą, solą i pieprzem. Wymieszaj nadzienie.

Krok 9. Z wypoczętego ciasta uformuj „kiełbasę”. Kroimy go na równe części.

Krok 10. Po rozwałkowaniu kawałków na okrągłe placki, na środku ułóż nadzienie dyniowe. Mocując końce półfabrykatów, tworzymy manti.

Krok 11. Do garnka do gotowania na parze wlej wodę. Na górze kładziemy poziom z otworami. Posmaruj olejem roślinnym, ułóż manti tak, aby się nie stykały.

Krok 12. Po zamknięciu konstrukcji pokrywką umieść ją na średnim ogniu. Doprowadzając do wrzenia, gotuj manti przez 35 minut.

Krok 13. Przygotowane manti z dynią rozłóż na talerzach i udekoruj według własnego uznania.

Krok 14. Spróbuj smakołyku.Smacznego!

Jak gotować Manti w szybkowarze

Jak gotować manti w szybkowarze to pytanie, które można rozwiązać raz lub dwa razy. Gotowanie Manti nie sprawi żadnych problemów. Manti w kuchence Manti może mieć różne nadzienia. Dziś u mnie klasyczne manti z mięsem mielonym. To pożywne danie przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi pierogów.

Czas gotowania – 2 godziny 00 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Mąka – 600-700 gr.
• Kefir – 350 ml.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.

Pożywny:

• Mięso mielone – 1,5 kg.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Cebula – 3-4 szt.
• Woda – ⅓ łyżki.
• Masło - do smarowania poziomów.

Proces gotowania:

Krok 1. Przesiej szklankę mąki do dużej filiżanki. Posolić i zrobić dziurę na środku. Wbij jajko do dziury.

Krok 2. Po wymieszaniu widelcem stopniowo dodawaj kefir. Mieszamy energicznie, aby nie było grudek.

Krok 3. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto. Przy dłuższym wyrabianiu ciasto nie klei się do rąk. Po owinięciu lub przykryciu ciasta odstaw je na 30 minut.

Krok 4. Dzieląc ciasto na części, zwiń w „kiełbaski”. Pokrój na kawałki nie większe niż 3 centymetry.

Krok 5. Po zmoczeniu każdego kawałka w mące rozwałkuj podpłomyki. Po obraniu cebuli drobno ją posiekać. Połącz z mięsem mielonym. Dopraw przyprawami i dobrze wymieszaj. Dla soczystości dodać odrobinę wody i ponownie zagnieść. Na cieście ułożyć farsz mięsny.

Krok 6. Na środku mocujemy wolne krawędzie ciasta i ściskamy je po bokach, jak pokazano na zdjęciu.

Krok 7. Otrzymasz „poduszkę”.

Krok 8. Pociągnij przeciwne końce do środka i połącz je ze sobą. W ten sposób robimy wszystkie manti.

Krok 9Tace kuchenki Manti smarujemy masłem i układamy produkty w odpowiedniej odległości, aby Manti nie sklejały się podczas gotowania. Jeśli wszystkie manti nie mieszczą się w szybkowarze, produkty zamrażamy i wykorzystujemy półprodukt w razie potrzeby.

Krok 10. Wlej wodę do garnka do połowy wysokości i postaw na ogniu. Czekamy, aż się zagotuje. Ostrożnie umieszczamy poziomy wypełnione manti w kuchence płaszczowej. Przykryj pokrywką i gotuj manti przez 45 minut.

Krok 11. Usuń manti i przenieś je na wspólne naczynie. Dopraw je masłem. Uzupełniamy danie sosami i ziołami. Smacznego!

Domowe manti w powolnej kuchence

Domowe manti w powolnej kuchence są przygotowywane w prosty sposób. Przepis może być łatwo wdrożony przez każdego. Ciasto można przygotować samodzielnie lub kupić w supermarkecie. Można też kupić mięso mielone lub przekręcić mięso. W tym przepisie wykorzystuje się mieloną wieprzowinę, którą w razie potrzeby można zastąpić czymś innym.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ciasto na kluski – 0,5 porcji.
• Mielona wieprzowina – 250 gr.
• Surowa dynia – 50 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Woda – 50 ml. + 1 l.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny - do smarowania siatki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Oczyszczamy dynię z nasion i skórki. Odetnij 50 gramów. Doda soczystości mięsu mielonemu.

Krok 2. Drobno zetrzyj obraną cebulę, posiekaj nożem lub przepuść przez maszynę do mięsa. Połącz z mięsem mielonym. Drobno posiekaj dynię i dodaj ją do składników. Sól i pieprz.

Krok 3. Wymieszaj nadzienie, dodając 50 mililitrów lodowatej wody.

Krok 4. Z gotowego ciasta uformuj „kiełbasę”. Kroimy w pięciocentówki. Po oprószeniu powierzchni i ciasta mąką rozwałkuj je na cienkie placuszki.Na środek każdego nałóż łyżkę farszu.

Krok 5. Ściśnij środek i boki.

Krok 6. Sklej końce razem, jak pokazano na zdjęciu.

Krok 7. Nasmaruj spód rusztu do gotowania na parze olejem roślinnym. Układamy manty tak, aby się nie stykały.

Krok 8. Wlej litr wody do pojemnika urządzenia elektrycznego. Montujemy wypełnioną siatkę i zamykamy sprzęt.

Krok 9. Wybierz na wyświetlaczu program „Zupa” i uruchom minutnik na 30 minut. Gotowanie aktywujemy naciskając przycisk „Start”.

Krok 10. Po zakończeniu programu ostrożnie otwórz urządzenie i posmaruj manti masłem.

Krok 11. Ułóż naczynie w porcjach. W razie potrzeby dodaj sos śmietanowy.

Krok 12. Jedz i ciesz się. Smacznego!

Manti na parze w domu

Manti gotowane na parze w domu wychodzi soczyste i niezwykle aromatyczne. Apetyczne danie dobrze zaspokoi. Manti podawane jest na gorąco, uzupełnione sosami. Manti gotuje się w powolnej kuchence, szybkowarze lub podwójnym bojlerze. Czasami pieczone lub smażone. Dzisiejszy przepis powstał w podwójnym bojlerze. Danie okazuje się tak smaczne, jak to tylko możliwe.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 500 gr.
• Woda – 1 łyżka.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Sól – 1 szczypta.

Pożywny:

• Zira – szczypta.
• Mięso – 1 kg.
• Tłuszcz z ogona – 100 gr.
• Cebula – 5-7 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Ubij jajko wodą i solą. Stopniowo dodając przesianą mąkę, zagnieść sztywne, elastyczne ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i pozwalamy ciastu odpocząć, a my przygotowujemy nadzienie.

Krok 2. Mięso po oddzieleniu folii i opłukaniu osuszamy papierowymi ręcznikami. Drobno pokroić w kostkę.

Krok 3.Posiekane mięso mielone przekładamy do dużej miski.

Krok 4. Usuń łuski z cebul. Opłucz i drobno posiekaj. Im więcej cebuli, tym danie jest bardziej soczyste.

Krok 5. Do posiekanego mięsa dodaj plasterki cebuli.

Krok 6. Dopraw zawartość miski pieprzem, kminkiem i solą. Sami ustalamy ilość i asortyment przypraw. Dodaj do smaku.

Krok 7. Dokładnie wymieszaj nadzienie, wcierając przyprawy w mięso.

Krok 8. Następnie pokrój jak najdrobniej tłusty tłuszcz z ogona i dopraw nadzienie. Dzięki temu mięso mielone po ugotowaniu stanie się delikatne i soczyste. Dokładnie wymieszaj składniki.

Krok 9. Po odcięciu części gotowego ciasta rozwałkuj je na grubość nie przekraczającą 2 milimetrów. Prawidłowo przygotowane ciasto nie powinno się rozrywać przy cienkim rozwałkowaniu.

Krok 10. Podziel cienką warstwę na równe kwadraty.

Krok 11. Na środku połóż pachnące mięso mielone.

Krok 12. Mocno mocujemy 4 rogi na środku.

Krok 13. Następnie zsuń krawędzie, jak pokazano na zdjęciu. Otrzymasz taki „kwiatek”.

Krok 14. Pokryj tackę do gotowania na parze olejem roślinnym. Rozkładamy manti.

Krok 15. Zainstaluj tacę w sprzęcie elektrycznym.

Krok 16. Włącz urządzenie na 40 minut.

Krok 17. Przenieś gotowe manti na talerz. Doprawić roztopionym masłem. Udekoruj zielonymi listkami.

Krok 18. Dodaj sos do smakołyku.

Krok 19. Podawaj gorące. Smacznego!

Pieczone manti w piekarniku

Pieczone manti w piekarniku okazuje się bardzo smaczne. Przygotowanie manti nie jest trudne. Przygotowuje się je z dowolnym nadzieniem, głównie mięsnym. Upieczone danie podaje się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przysmak przypomina placki mięsne i jest idealny dla grupy przyjaciół.

Czas gotowania – 1 godzina 25 minut

Czas gotowania – 45 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 400 gr.
• Śmietana – 100 gr.
• Kefir – 0,5 łyżki.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Pożywny:

• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mięso mielone – 500 gr.
• Masło – 60 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przygotowaniu składników usuń skórkę z ząbka czosnku i cebuli. Wlewamy pod kran. Opłucz warzywa. Po odmierzeniu 400 gramów mąki przesiej ją. Usuwamy sfermentowane produkty mleczne z lodówki.

Krok 2. Do szerokiej miski wsyp mąkę. Posolić i dodać kefir. Po wymieszaniu składników dobrze zagnieść ciasto. Po wyrobieniu ciasta przykryć folią i odstawić na 20 minut, aby odpoczęło i stało się elastyczne.

Krok 3. Drobno posiekaj cebulę i koperek. Dodać do mięsa mielonego. Sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Krok 4. Po przecięciu ciasta spoczynkowego na 2 części, za pomocą wałka do ciasta obróć każdą z nich w warstwę, której grubość nie powinna przekraczać 5 milimetrów. Podziel warstwę na kwadraty. Na środku połóż łyżeczkę mielonego mięsa. Mocujemy krawędzie, aby wykonać „łódki”. Otwartą manti napełnij ognioodporną formę nasmarowaną olejem roślinnym.

Krok 5. Na nadzienie połóż kawałek masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni do pieczenia na 10 minut. Następnie ostrożnie wyjmij pojemnik i zalej wrzącą wodą, tak aby przykryła połowę wysokości manti. Piec kolejne pół godziny, aż płyn odparuje.

Krok 6. Do miski włóż śmietanę, jeśli jest gęsta, wlej 100 mililitrów kefiru. Zetrzyj czosnek na drobnej tarce. Dodaj posiekane warzywa. Sól i zamieszaj. Pozostaw na 10 minut.

Krok 7. Wyjmij manti i przenieś je na wspólny talerz. Umieść sos na środku.

Krok 8Dopraw manti pachnącym sosem i ciesz się smakiem. Smacznego!

Manti z kapustą i mięsem mielonym

Manti z kapustą i mięsem mielonym mają niezwykły smak, są soczyste i niezwykle apetyczne. Przygotowanie manti nie jest trudne. Na danie zazwyczaj robię świeże, domowe ciasto. Tym razem skorzystałem ze sklepu, żeby zaoszczędzić czas. Danie doskonale sprawdza się zarówno na ucztach, jak i na co dzień.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Ciasto na kluski – 600 gr.
• Mięso mielone – 400 gr.
• Kapusta biała – 150 gr.
• Przyprawy mielone - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Cebula – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbieramy wszystkie produkty wymienione powyżej.

Krok 2. Usuń zwiędłe liście z kapusty. Obierz cebulę. Warzywa kroimy na wygodne kawałki, które można łatwo posiekać w maszynce do mięsa lub w robocie kuchennym. Skręcamy produkty.

Krok 3. Do rozdrobnionych składników dodaj 400 gramów mięsa mielonego.

Krok 4. Posolić i doprawić składniki przyprawami. Dokładnie wymieszaj produkty, aż będą gładkie.

Krok 5. Ciasto cienko rozwałkować i pokroić na kwadratowe kawałki.

Krok 6. Połóż mięso mielone na środku.

Krok 7. Przeciwne końce mocujemy pośrodku, jak pokazano na zdjęciu. Następnie ściskamy go z boków.

Krok 8. Pokryj poziomy szybkowaru olejem. Rozprowadzamy manti, aby zachować odległość między produktami.

Krok 9. Postaw garnek z wodą na kuchence i zagotuj. Instalujemy poziomy z mantami. Przykryj pokrywką i gotuj przez 45 minut.

Krok 10. Przenieś gotowe manti na talerz. Dodać sosy i podawać. Smacznego!

Manti z kurczakiem

Manti z kurczakiem, w przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, gotuje się na patelni.Najprostsza uczta ma reprezentacyjny wygląd. Danie świetnie nadaje się na powitanie gości. Manti okazuje się soczyste i niezwykle apetyczne.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Mąka – 300 gr.
• Woda – 1 łyżka.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Filet z kurczaka – 800 gr.
• Pietruszka – 20 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Suszone zioła – 10 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Umyj i wysusz jajko C0. Do głębokiej miski przesiej mąkę. Opłucz filet z kurczaka i warzywa pod kranem. Usuwamy skórkę z cebuli.

Krok 2. Do dużego pojemnika wsyp mąkę.

Krok 3. Zrób „dziurę” pośrodku i rozbij jajko.

Krok 4. Napełnij szklankę wodą.

Krok 5. Zagnieść ciasto i zebrać je w kulę.

Krok 6. Drobno posiekaj cebulę i posiekaj warzywa.

Krok 7. Zmiel filet tak drobno, jak to możliwe. Włożyć do miski. Dodaj tam też zieleninę. Doprawiamy suszonymi ziołami. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 8. Zagnieść nadzienie. Dodaj posiekaną cebulę.

Krok 9. Łączenie komponentów.

Krok 10. Uformuj z ciasta podłużny kawałek.

Krok 11. Pokrój na równe segmenty.

Krok 12. Rozwałkuj okrągłe kawałki wałkiem do ciasta.

Krok 13. Na środek placków nałóż nadzienie.

Krok 14. Ściśnij krawędzie i uformuj manti.

Krok 15. Połóż patelnię na kuchence i podgrzej na niej olej roślinny. Ułożyć manti i usmażyć.

Krok 16. Zalej gorącą wodą, aby manti była do połowy pokryta płynem.

Krok 17. Przykrywając patelnię, gotuj naczynie, aż płyn zniknie.

Krok 18. Połóż gotowe manti na płaskim talerzu.

Krok 19. Dopraw danie sosem i posyp ziołami.

Krok 20.Zacznijmy od razu degustację. Smacznego!

Domowe manti z mięsem mielonym

Domowe manti z mięsem mielonym to danie pasujące do świątecznego menu i codziennej diety. Dzięki temu, że do nadzienia używa się posiekanego mięsa mielonego, manti okazuje się soczyste i bardzo smaczne. Nawet początkujący kucharz może opanować przygotowanie potrawy. Proces pysznych smakołyków nie spowoduje żadnych niedogodności.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 700 gr.
• Woda – 1 łyżka.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Wołowina – 500 gr.
• Warstwa wieprzowa – 500 gr.
• Cebula – 400 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przesiej 700 gramów mąki do pojemnika na żywność. Zrób palcami dziurę na środku i rozbij jajko.

Krok 2. Sól rozpuścić w wodzie i wlać do pozostałych składników. Zagniataj ciasto, aż przestanie kleić się do dłoni. Przykryj i zacznij przygotowywać nadzienie.

Krok 3. Po obraniu mięsa i smalcu pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski.

Krok 4. Po obraniu cebuli posiekaj ją i dodaj do mielonego mięsa.

Krok 5. Dopraw przyprawami i solą. Wymieszaj nadzienie.

Krok 6. Dzieląc ciasto na równe grudki, rozwałkuj okrągłe kawałki. Umieść nadzienie na środku.

Krok 7. Wolne krawędzie mocujemy na środku.

Krok 8. Następnie zsuń przeciwległe strony, aby utworzyć kopertę.

Krok 9. Teraz mocujemy boki. Do garnka szybkowaru wlej wodę i zagotuj. Układamy naoliwione manti na poziomach z dziurami i kładziemy je na gotującej się patelni. Zamykając pokrywkę, gotuj przez 40 minut.

Krok 10. Gotowe manti połóż na wspólnym naczyniu i dopraw masłem. Udekoruj zielenią według własnego uznania.

Krok 11. Podawaj dodatkowe sosy. Smacznego!