Makaron z mięsem mielonym w piekarniku

Makaron z mięsem mielonym w piekarniku to danie, które urzeka prostotą i przystępną ceną. Mężczyźni niewątpliwie docenią bogaty składnik mięsny. Ponadto, aby uzyskać jasny smak, w przepisach stosuje się różne dodatki: twardy ser, pomidory we własnym soku, zioła i grzyby. Dzięki daniu z makaronem i mięsem mielonym masz gwarancję obfitego i smacznego posiłku.

Gniazda makaronowe z mięsem mielonym w piekarniku

Gniazda makaronu z mięsem mielonym w piekarniku to doskonałe danie, które prezentuje się bardzo oryginalnie na stole. Można go przygotować na uroczystość. Opiszemy klasyczny przepis na robienie gniazd w piekarniku, ale przy jego dekorowaniu możesz wykorzystać całą swoją wyobraźnię.

1. 
   Jak gotować makaron z mięsem mielonym w piekarniku? Obierz i umyj cebulę i marchewkę, odmierz wszystkie niezbędne składniki potrawy.
2. 
   W dużym rondlu zagotuj wodę, włóż do niej makaron, powinien być całkowicie zanurzony w wodzie. Gotuj makaron przez 1,5-2 minuty. Ten czas wystarczy, aby makaron stał się nieco bardziej miękki i gotowy do dalszej pracy.
3. 
   Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa mielonego, dobrze wymieszać. Dodać jajo kurze, sól i przyprawy do smaku.
4. 
   Drobno posiekaj także drugą cebulę. Obrane marchewki zetrzeć na grubej tarce. Smaż posiekane warzywa w oleju roślinnym, aż będą miękkie.
5. 
   Do smażonych warzyw dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę. Dobrze wymieszaj narybek i smaż jeszcze kilka minut.
6. 
   Następnie cienkim strumieniem zalać gorącą wodą, posolić i doprawić sos do smaku, doprowadzić do wrzenia i zdjąć rondelek z ognia.
7. 
   Umieść na wpół gotowe gniazda makaronowe w naczyniu do pieczenia.
8. 
   Połóż trochę nadzienia mięsnego na środku każdego gniazda.
9. 
   Przygotowane dania polej kremowym sosem pomidorowym.
10. 
    Zetrzyj ser na drobnej tarce. Do każdego gniazda nałóż odrobinę majonezu i posyp startym serem. Przykryj formę folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 40-45 minut. Na kilka minut przed pieczeniem zdejmij folię, aby ser się zarumienił.
11. 
    Gniazda makaronu z mięsem mielonym są gotowe, podawaj je na gorąco, udekoruj świeżymi ziołami. Smacznego!

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i serem w piekarniku to autorski przepis przygotowany z najbardziej podstawowych składników.Główny sekret pysznej zapiekanki tkwi w wyborze wysokiej jakości mięsa mielonego i właściwej technologii jego przygotowania. Aby nadzienie mięsne było soczyste, polewane jest kremowym sosem.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 10-12.

Składniki:

• Mięso mielone – 1 kg.
• Bezwonny olej roślinny - do smażenia.
• Makaron dowolny – 400 gr.
• Pomidory we własnym soku/świeże pomidory – 400 gr.
• Ser twardy – 300 gr.
• Cebula – 200 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

Na sos:

• Mleko – 1 l.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
• Masło – 100 gr.
• Mąka pszenna – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty wymienione powyżej. Cebule obierz i pokrój w kostkę.

Krok 2. Usuń skórkę z pomidorów i zmiksuj wszystko razem z sokiem. Można do tego użyć blendera zanurzeniowego.

Krok 3. Najpierw podsmaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie miękka.

Krok 4. Następnie na patelnię włóż mięso mielone wraz z cebulą, smaż, mieszając.

Krok 5. Następnie dodaj masę pomidorową, wymieszaj i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 15-20 minut na umiarkowanym ogniu.

Krok 6: Przygotuj sos śmietanowy. Rozpuść masło na patelni.

Krok 7. Wlać przesianą mąkę do roztopionego masła, wymieszać i trochę podsmażyć.

Krok 8. Następnie do powstałej masy stopniowo wlewaj mleko, mieszaj i doprowadzaj sos do wrzenia. Dodać trochę soli i pieprzu i dalej smażyć, aż sos będzie przypominał konsystencję płynnej śmietany.

Krok 9. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź wodę i umieść je na durszlaku.

Krok 10. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Krok 11. Makaron włóż do naczynia żaroodpornego i wygładź warstwę.

Krok 12: Na makaron wylej połowę sosu śmietanowego.

Krok 13. Następnie dodaj mięso mielone i rozprowadź je po całej powierzchni.

Krok 14. Polej obrabiany przedmiot pozostałym sosem śmietanowym i posyp startym serem.

Krok 15. Gotuj makaron i zapiekankę z mięsem mielonym w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. Gotowe danie podziel na porcje i podawaj na lunch lub kolację. Smacznego!

Nadziewane rurki makaronowe z mięsem mielonym w piekarniku

Nadziewane rurki makaronowe z mięsem mielonym w piekarniku to doskonałe danie kuchni włoskiej. Odkryj w sobie szefa kuchni i zacznij eksperymentować z nowymi przepisami. Makaron nadziewany idealnie sprawdza się w codziennym menu, szybko zaspokaja głód i dostarcza gastronomicznej przyjemności.

Czas gotowania – 65 minut

Czas gotowania – 30-35 min.

Porcje – 6.

Składniki:

• Makaron Tubowy – 18 szt.
• Mielona wołowina – 400 gr.
• Sól kuchenna – 1 łyżeczka.
• Śmietana – 400 gr.
• Bezwonny olej roślinny - do smażenia.
• Ser twardy – 180 gr.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Cebula – 120 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź dużą rurkę makaronu, mieloną wołowinę, twardy ser, śmietanę, koncentrat pomidorowy i średnią cebulę.

Krok 2. Obierz cebulę, pokrój ją w kostkę i smaż na oleju roślinnym do miękkości.

Krok 3. Do podsmażonej cebuli dodajemy mielone mięso wołowe, dodajemy pół łyżeczki soli, mieszamy.

Krok 4. Smażyć, aż mięso mielone zmieni kolor, dokładnie mieszając łyżką, aby nie pozostały duże grudki. Ostudzić nadzienie mięsne.

Krok 5. Następnie napełnij nadzieniem rurki makaronowe.

Krok 6.Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem roślinnym i umieść w nim nadziewane rurki.

Krok 7. Aby wypełnić, w misce wymieszaj śmietanę, koncentrat pomidorowy i pół łyżeczki soli.

Krok 8. Powstałą mieszaniną polej makaron.

Krok 9. Zetrzyj kawałek twardego sera na grubej tarce i rozłóż wióry równą warstwą na obrabianym przedmiocie. Przykryj patelnię folią i za pomocą wykałaczki wykonaj kilka otworów, aby umożliwić ujście pary.

Krok 10. Piecz nadziewane rurki w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut. Podawać danie na gorąco z sałatką lub marynowanymi warzywami. Smacznego!

Makaron lasagne z mięsem mielonym w piekarniku

Makaron lasagne z mięsem mielonym w piekarniku jest tak pyszny, że nie da się mu oprzeć. Co więcej, przygotowanie go w domu wcale nie jest trudne. Klasyczną lasagne robi się z arkuszy ciasta, ale jeśli ich nie ma, wystarczy zwykły makaron.

Czas gotowania – 90 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Makaron – 200 gr.
• Mielony kurczak – 350 gr.
• Mielona papryka - do smaku.
• Marchew – 50 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Bezwonny olej roślinny - do smażenia.
• Mleko – 300 ml.
• Cebula – 50 gr.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Ser twardy – 100 gr.
• Pomidorki koktajlowe – 3 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Pasta pomidorowa musi być wysokiej jakości. Obierz i umyj marchewki i cebulę. Umyj pomidory i odetnij zielone łodygi. Jeśli chcesz, możesz zwiększyć ilość sera.

Krok 2. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Krok 3. Smaż posiekane warzywa na oleju roślinnym do miękkości przez 5-7 minut.

Krok 4.Do podsmażonych warzyw dodać mielonego kurczaka, wymieszać i smażyć przez 7 minut, mieszając szpatułką.

Krok 5. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.

Krok 6. Dodaj sól i przyprawy do smaku, wszystko ponownie dobrze wymieszaj.

Krok 7. Przyjmij żaroodporną formę o odpowiedniej objętości. Włóż do niego makaron, ale nie za dużo, gdyż w trakcie pieczenia urośnie.

Krok 8. Następnie dodaj połowę nadzienia mięsnego.

Krok 9: Następnie połóż połowę wiórków serowych na warstwie mięsa. Następnie powtórz wszystkie warstwy w tej samej kolejności.

Krok 10. Posolić mleko do smaku i polać nim ciasto. Udekoruj połówkami pomidorków koktajlowych.

Krok 11. Piec makaronową lasagne z mięsem mielonym w piekarniku w temperaturze 175 stopni przez około godzinę. Podawać danie na gorąco. Smacznego!

Makaron z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku

Makaron z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku to danie, którego przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a jego smak zapamiętasz na długo i będziesz chciał go ugotować jeszcze nie raz. I nie musisz być miłośnikiem makaronów, żeby naprawdę to docenić.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Makaron – 300 gr.
• Mleko – 100 ml.
• Ser twardy – 200 gr.
• Mielony kurczak – 300 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Grzyby – 200 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Mąka pszenna – 2 łyżki.
• Zieleń - do dekoracji.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wczorajszy ugotowany makaron też się sprawdzi.

Krok 2. Zmiel grzyby i cebulę w blenderze.

Krok 3.Smażyć mieszaninę grzybów i cebuli na patelni z olejem roślinnym przez 10 minut.

Krok 4. Do smażenia dodaj mięso mielone, zamieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn całkowicie odparuje. Sól i dopraw do smaku.

Krok 5. Rozbij jaja kurze do miski. Wymieszaj je z mlekiem, solą i dopraw. Dla smaku i aromatu można dodać mieloną gałkę muszkatołową.

Krok 6: W naczyniu żaroodpornym umieść pierwszą warstwę połowy ugotowanego makaronu.

Krok 7. Następnie dodaj warstwę pieczonych grzybów i mięsa mielonego.

Krok 8. Nadzienie przykryć pozostałym ugotowanym makaronem, wlać mieszankę mleczną i posypać tartym serem.

Krok 9. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez pół godziny. Podawaj gorący makaron z mięsem mielonym i grzybami. Przed podaniem udekoruj danie świeżymi ziołami. Smacznego!

Muszle makaronowe z mięsem mielonym w piekarniku

Makaron muszlowy z mięsem mielonym w piekarniku to pyszny i jasny obiad dla całej rodziny. Przepis jest prosty, ale bardzo oryginalny. Będziesz potrzebował makaronu z dużymi muszlami, wykonanego z pszenicy durum. Takie produkty nie kipią i doskonale zachowują swój kształt.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 25-30 min.

Porcje – 2.

Składniki:

• Mięso mielone – 200 gr.
• Makaron muszlowy – 14 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Marchew – 1 szt.
• Przyprawy - do smaku.
• Ser twardy – 100 gr.
• Krem – 300 ml.

Proces gotowania:

Krok 1: Wyświetlone zostaną wszystkie wymagane produkty.

Krok 2. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, aż będzie do połowy ugotowany.

Krok 3. Obierz i umyj cebulę i marchewkę. Warzywa pokroić i smażyć na oleju roślinnym do miękkości. Dodajemy mięso mielone, sól, doprawiamy i smażymy dalej, aż mięso mielone zmieni kolor.

Krok 4.Nafaszeruj muszelki mieszanką warzyw i mięsa mielonego. Umieść kawałki w formie żaroodpornej.

Krok 5. Nadziewany makaron napełnij śmietaną i posyp startym serem.

Krok 6. Piec naczynie w piekarniku przez 15 minut. Makaron muszlowy z mięsem mielonym podawać na gorąco ze świeżymi lub marynowanymi warzywami. Smacznego!

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pomidorami w piekarniku

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pomidorami w piekarniku to szybkie i pyszne danie na wspaniały obiad lub kolację w rodzinnym gronie. Nie trzeba długo stać przy kuchence, a poza tym pieczone dania są o wiele smaczniejsze i zdrowsze. Za harmonijny smak odpowiada połączenie pomidorów, kolendry i czosnku.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mięso mielone – 250 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Masło – 30 gr.
• Makaron – 300 gr.
• Kolendra – 0,5 pęczka.
• Czosnek – 2 zęby.
• Małe pomidory – 3 szt.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Jaja kurze – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj pomidory, świeżą kolendrę, obierz ząbki czosnku. Przygotuj odpowiednią ilość mięsa mielonego i makaronu.

Krok 2: Najpierw ugotuj makaron w dwóch litrach wody. Makaron zalać wrzątkiem i gotować 8-9 minut. Włącz także wcześniej piekarnik i rozgrzej go do 180 stopni.

Krok 3. Umieść gotowy makaron na durszlaku i dodaj do niego masło. Odłóż trochę masła do natłuszczenia patelni.

Krok 4. Czosnek i kolendrę posiekać nożem i wrzucić na patelnię z makaronem, wymieszać.

Krok 5. Pomidory pokroić w kostkę i dodać również do makaronu.

Krok 6. Następnie włóż mięso mielone na patelnię, rozbij jaja kurze, dodaj sól i przyprawy do smaku. Dobrze wymieszaj mieszaninę.

Krok 7Włóż zawartość patelni do formy i wygładź masę. Posyp obrabiany przedmiot startym serem. Włóż blachę do piekarnika i piecz naczynie przez 35-40 minut.

Krok 8. Gotową zapiekankę makaronową z mięsem mielonym i pomidorami lekko ostudzić, podzielić na porcje i podawać. Smacznego!

Makaron granatowy w piekarniku

Makaron granatowy w piekarniku to doskonałe, budżetowe danie do codziennego menu. Makaron zapiekany jest razem z mięsem mielonym i nasączany mięsnym smakiem i aromatem przypraw. Dodatkowo złocistobrązowa skórka sera uzupełnia danie i czyni je jeszcze bardziej apetycznym.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania – 20-25 min.

Porcje – 5.

Składniki:

• Mięso mielone – 400 gr.
• Makaron – 200 gr.
• Marchew – 50 gr.
• Sól kuchenna – 0,5 łyżeczki.
• Suszona bazylia – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – 2 szczypty.
• Czosnek – 3 zęby.
• Cebula – 60 gr.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Bezwonny olej roślinny - do smażenia.
• Gorąca woda – 400 ml.
• Koper - do dekoracji.
• Ser twardy – 70 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Mięso mielone można pobrać z dowolnego mięsa, które najbardziej lubisz.

Krok 2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju roślinnym.

Krok 3. Obrane marchewki zetrzeć na drobnej tarce i dodać na patelnię z cebulą, wymieszać i smażyć przez 7 minut na średnim ogniu.

Krok 4. Następnie na patelnię wrzucamy mięso mielone, dodajemy suszoną bazylię, ćwierć łyżeczki soli i szczyptę mielonego pieprzu, mieszamy i smażymy 3 minuty. Mięso mielone powinno rozjaśnić się.

Krok 5. Następnie do smażenia dodaj koncentrat pomidorowy i śmietanę, wymieszaj i smaż przez kolejne 3 minuty.

Krok 6. Umieść smażone mięso mielone w formie żaroodpornej.

Krok 7Zalać gorącą wodą, dodać pozostałą sól i mielony pieprz.

Krok 8. Do formy wlać makaron, wymieszać z mięsem mielonym i warzywami.

Krok 9. Zetrzeć ząbki czosnku na drobnej tarce i dodać do preparatu, wymieszać.

Krok 10. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 35 minut.

Krok 11: Wyjmij formę z makaronem z piekarnika. Zetrzeć ser na drobnej tarce i posypać nim danie. Włóż patelnię z powrotem do piekarnika na 5-10 minut.

Krok 12. Udekoruj makaron w stylu granatowym gałązkami świeżego kopru i gotowe. Smacznego!

Leniwa, niegotowana zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Leniwa zapiekanka z surowego, surowego makaronu z mięsem mielonym to najprostsze danie, które z pewnością nakarmi całą rodzinę. Dodatkowo danie zawsze można uzupełnić różnorodnymi sosami czy warzywami, wtedy posiłek będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej zbilansowany.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Makaron – 200 gr.
• Mięso mielone – 400 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Bezzapachowy olej roślinny – do smażenia + do natłuszczenia formy
• Pomidory konserwowe we własnym soku/świeże – 200 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Na sos:

• Mleko – 500 ml.
• Mąka pszenna – 50 gr.
• Masło – 50 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotowanie zapiekanki rozpoczynamy od sosu. Rozpuść masło w rondlu.

Krok 2. Do roztopionego masła dodać przesianą mąkę, wymieszać szpatułką i lekko podsmażyć.

Krok 3. Do rondelka wlewamy mleko i od razu mieszamy, aż masa stanie się jednorodna i nie pozostaną grudki.

Krok 4.Do sosu dodać sól i pieprz, wymieszać i dalej podgrzewać, aż mieszanina zgęstnieje.

Krok 5. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Następnie smaż na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysty.

Krok 6. Do podsmażonej cebuli dodać mięso mielone, posolić, doprawić i dalej smażyć wszystko razem przez 5-7 minut, mieszając.

Krok 7. Następnie do smażenia dodajemy pomidory we własnym soku, mieszamy i chwilę podsmażamy.

Krok 8. Następnie weź żaroodporną patelnię i posmaruj ją olejem roślinnym. Najpierw rozłóż równą warstwę surowego makaronu. Na warstwę makaronu rozsmaruj połowę sosu śmietanowego.

Krok 9. Połóż drugą warstwę pieczeni z mięsem mielonym.

Krok 10. Sosem polej warstwę mięsa i rozprowadź go łyżką po całej powierzchni.

Krok 11. Zetrzyj twardy ser na tarce ze średnimi oczkami. Posyp obrabiany przedmiot startymi wiórkami sera.

Krok 12. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 30 minut. Podawaj gorącą, surową zapiekankę z surowego makaronu z mięsem mielonym. Smacznego!

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i jajkiem w piekarniku

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i jajkiem w piekarniku to kolejny świetny przepis dla myślących gospodyń domowych. Takie pieczone dania mają wiele zalet: są obfite, proste i nie wymagają żadnych dodatków. Zapiekankę można podawać na śniadanie, obiad i kolację.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula średniej wielkości – 1 szt.
• Wermiszel – 350 gr.
• Woda – 1 l.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Śmietana – 120 gr.
• Ser twardy – 80 gr.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
• Bezwonny olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Mięso mielone możesz wybrać według własnego gustu.Obierz cebulę i drobno ją posiekaj. Na patelni podsmaż mięso mielone i posiekaną cebulę na oleju roślinnym.

Krok 2. Podczas smażenia dodaj sól do mięsa mielonego i cebuli i gotuj przez 20-25 minut.

Krok 3. Podczas smażenia mięsa mielonego zagotuj wermiszel w litrze wody. Posolić wodę do smaku. Gotowy makaron przepłucz zimną wodą.

Krok 4. W misce wymieszaj śmietanę i jajka kurze. Doprawić mieszaninę solą i pieprzem.

Krok 5. Następnie wymieszaj mięso mielone, wermiszel i nadzienie śmietanowe.

Krok 6. Powstałą masę ułóż w formie żaroodpornej, wypoziomuj i posyp startym serem.

Krok 7. Gotuj zapiekankę w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut. Okazuje się soczysty i różowy. Przed podaniem lekko ostudzić i pokroić na porcje. Smacznego!