Łosoś smażony na patelni to pyszny przysmak, który pokocha każdy. Łosoś nie jest daniem budżetowym i raczej nie będzie go gotować codziennie. A zaproszenie bliskich na wakacje jest bardzo akceptowalną opcją. W razie potrzeby łososia można uzupełnić dodatkami ze świeżych lub pieczonych warzyw. Lub podawać samo z sosami. Wybór jest wystarczający, aby wybrać odpowiedni dla siebie.
Jak ugotować stek z łososia na patelni
Jak ugotować stek z łososia na patelni to pytanie, które można natychmiast rozwiązać. Jeśli jesteś zapracowaną osobą, ten przepis jest dla Ciebie idealny. Danie podawane jest zarówno w dni świąteczne, jak i świąteczne. Przysmak wygląda elegancko i sprawia, że posiłek staje się wyjątkowym wydarzeniem.
- Stek z łososia 3 (rzeczy)
- Krem 100 ml (20%
- Olej roślinny 1 (łyżeczki)
- Przyprawy do ryb smak
- Cytrynowy do zgłoszenia
- rozmaryn do zgłoszenia
- Czerwony kawior 1 (łyżka stołowa)
-
Gotowanie łososia na patelni jest szybkie i łatwe. Opłucz wstępnie rozmrożone steki z łososia i usuń nadmiar wilgoci serwetkami. Natrzeć przyprawami do ryb. -
Rozgrzej patelnię i połóż kawałki ryby na suchej lub lekko naoliwionej powierzchni.Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. -
Śmietanę wlać do ognioodpornego pojemnika i podgrzać. -
Do podgrzanej śmietany dodać kawior. -
Ciągle mieszając, podgrzać i doprowadzić do wymaganej konsystencji. Im dłużej sos się podgrzewa, tym będzie gęstszy. -
Połóż złoty stek na talerzu. -
Całość polewamy pysznym sosem. -
Udekorować plasterkiem cytryny i gałązką rozmarynu. -
Łosoś na patelni jest gotowy! Zaprezentuj danie swoim gościom i otrzymuj komplementy. Smacznego!
Grillowany łosoś na patelni grillowej
Grillowany łosoś na patelni grillowej okazuje się rewelacyjny. Idealny zestaw produktów genialnie się ze sobą łączy. To eleganckie danie wygląda bardzo apetycznie i przyciąga maksymalną uwagę dzięki jasnym kolorom. Jeśli spodziewasz się gości i masz w lodówce odpowiednie składniki, biegnij do kuchni i ożywij to piękno.
Czas gotowania - 30 minut.
Czas gotowania - 30 minut.
Porcje – 2
Składniki:
- Stek z łososia – 500 gr.
- Pomidory wiśniowe – 100 gr.
- Bakłażany – 300 gr.
- Cukinia – 350 gr.
- Pieczarki – 180 gr.
- Cebula czerwona – 150 gr.
- Lekki ocet balsamiczny – 2 łyżki.
- Oliwa z oliwek – 4 łyżki.
- Sól morska – 0,5 łyżeczki.
- Mieszanka pieprzu – 0,5 łyżeczki.
- Koper - do podania.
- Sos sojowy – 2 łyżki.
Proces gotowania:
Krok 1: Przygotuj składniki. W razie potrzeby rozmroź steki rybne. Kazałem je schłodzić. Opłucz wstępnie rozmrożone steki z łososia i usuń nadmiar wilgoci serwetkami. Natrzeć przyprawami do ryb. Opłucz i osusz warzywa i zioła.
Krok 2. Usuń skórę z pieczarek, lepiej ich nie myć, aby grzyby nie wchłonęły nadmiaru wilgoci. Przekrojony na pół. Cukinię i bakłażana pokroić w plasterki. Obraną czerwoną cebulę podziel na pół lub na ćwiartki.
Krok 3. Rozgrzej patelnię grillową, podsmaż cukinię i bakłażany, następnie cebulę i pieczarki, a następnie pomidorki koktajlowe. Następnie połóż steki na suchej lub lekko naoliwionej powierzchni. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Krok 4: Aby przygotować sos, połącz ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, sos sojowy, mieszankę papryczek i sól morską. Wstrząśnij nadzieniem. Skropić pieczone warzywa i delikatnie poruszyć.
Krok 5: Połóż steki z łososia na pieczonych warzywach. Posypać posiekanym koperkiem.
Krok 6. Podaruj swoim domownikom magiczny poczęstunek. Smacznego!
Łosoś w sosie śmietanowym na patelni
Łosoś w kremowym sosie na patelni to jasne danie, które pozostawia niezapomniane wrażenia i emocje. Jeśli raz spróbujesz, danie pozostanie w Twojej pamięci na zawsze. Delikatne i soczyste ryby lubią wszyscy, młodzi i starsi. Ten przepis to świetny sposób na sycącą przekąskę.
Czas gotowania – 45 minut
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 3
Składniki:
- Stek z łososia – 3 szt.
- Krem 33% – 400 ml.
- Cebula – 1 szt.
- Zielona cebula - do smaku.
- Musztarda – 2 łyżeczki.
- Koper – 3-4 gałązki.
- Olej roślinny – 50 ml.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Cytryna - do podania.
Proces gotowania:
Krok 1: Przygotuj składniki. W razie potrzeby rozmroź steki rybne. Kazałem je schłodzić. Umyj warzywa.
Krok 2. Opłucz wstępnie rozmrożone steki z łososia i usuń nadmiar wilgoci serwetkami.
Krok 3. W osobnej misce połącz sól, pieprz i musztardę. Natrzyj powstałą mieszanką steki i marynuj przez 20 minut.
Krok 4. Połóż kawałki ryby na rozgrzanej i naoliwionej powierzchni patelni.
Krok 5.Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Krok 6. Po obraniu cebuli pokroić w kostkę.
Krok 7. Cebulę podsmaż na gorącym oleju.
Krok 8. Wlać śmietanę i podgrzać.
Krok 9. Do podgrzanej śmietanki dodaj zrumienione steki i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Krok 10. Połóż złote steki na talerzu. Dodać dodatki i udekorować według uznania. Doskonale ugotowany ryż doskonale komponuje się z rybami jako dodatek. Posyp posiekanymi ziołami, a obok ułóż plasterki cytryny. Sok cytrusowy doda skórki do potrawy. Spraw prezent i otrzymuj komplementy. Smacznego!
Filet z łososia smażony na patelni
Filet z łososia smażony na patelni jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Jeżeli nie jesteś fanem marnowania czasu na gotowanie, to jest to przepis idealny dla Ciebie. Jedzenie wygląda świątecznie i jasno. Gęsta i delikatna konsystencja w połączeniu z sałatką to wspaniała propozycja na późny, pełnowartościowy obiad.
Czas gotowania - 15 minut.
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 2
Składniki:
- Filet z łososia – 600 gr.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Daikon – 100 gr.
- Mieszanka sałat – 50 gr.
- Pomidory wiśniowe – 100 gr.
- Zieloni - do serwowania.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Do sosu sałatkowego:
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Przyprawy - do smaku.
- Ocet balsamiczny – 1 łyżka.
Proces gotowania:
Krok 1. Umyj wstępnie roztopione plastry łososia.
Krok 2. Usuń nadmiar wilgoci ręcznikami.
Krok 3: Doprawić solą i pieprzem.
Krok 4. Kawałki ryby włóż na rozgrzaną patelnię z olejem.
Krok 5. Gotuj na średnim ogniu, aż uzyskasz złoty kolor.
Krok 6. Smażenie nastąpi po obu stronach.
Krok 7: Umyj mieszankę sałat i warzywa.Obrany daikon pokroić w paski.
Krok 8. Po umyciu i wysuszeniu pomidorki cherry podzielić na pół. Połącz składniki w salaterce. Do sosu wymieszaj oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Dodać sól, pieprz i przyprawy. Rozgłosić.
Krok 9. Sosem polej sałatkę i wymieszaj.
Krok 10. Połóż złoty filet na talerzu. Udekoruj posiekanymi ziołami. W komplecie z sałatką. Nie trzeba przygotowywać sałatki, można ugotować ryż lub ugotować pieczone ziemniaki. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni i stopnia głodu.
Krok 11. Zaproś domowników na kolację. Cieszyć się!
Łosoś z warzywami na patelni
Łosoś z warzywami na patelni to idealny obiad dla każdego, kto prowadzi zdrowy tryb życia i stara się stosować zbilansowaną dietę. Szybki obiad przypadnie do gustu każdemu, kto nie lubi stać godzinami w kuchni i wymyślać kulinarne arcydzieła. Przepis jest tak prosty, jak to możliwe i mega apetyczny.
Czas gotowania - 20 minut.
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 1
Składniki:
- Stek z łososia – 1 szt.
- Pomidory – 1 szt.
- Cukinia – 1 szt.
- Bakłażan – 1 szt.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Oliwa z oliwek – do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Opłucz warzywa i osusz ręcznikiem kuchennym. Cukinię, pomidory i bakłażana pokroić w plasterki.
Krok 2. Rozgrzej patelnię grillową i dodaj olej.
Krok 3: Ułóż warzywa.
Krok 4: Brązuj po obu stronach.
Krok 5: W razie potrzeby rozmroź stek. Miałem to schłodzone. Opłucz wstępnie rozmrożony stek z łososia i usuń nadmiar wilgoci serwetkami. Posypać solą i pieprzem. Natrzyj rybę.
Krok 6: Połóż stek na suchej lub lekko naoliwionej powierzchni. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Krok 7: Podaruj swoim domownikom pyszne jedzenie.Cieszyć się!
Łosoś w sosie śmietanowym na patelni
Łosoś w sosie śmietanowym na patelni to rewelacyjne danie, które nie wymaga żadnych dodatków. Sama ryba okazuje się fenomenalna, sycąca i bardzo smaczna. Jedynym dodatkiem, który nie sprawi, że posiłek będzie cięższy, są gotowane brokuły. Jeśli nie lubisz brokułów, bierz to, co lubisz.
Czas gotowania - 15 minut.
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 2
Składniki:
- Stek z łososia – 1-2 szt.
- Śmietana 30% – 0,5 łyżki.
- Cebula duża – 1 szt.
- Masło – 1 łyżka.
- Suszone zioła - 1 gałązka.
- Papryczka chili - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Usuń górną warstwę cebuli.
Krok 2. Pokrój dużą cebulę w pierścienie. Rozpuść masło na rozgrzanej patelni. Włóż krążki cebuli do gorącego oleju. Dodaj sól i pieprz, gotuj na wolnym ogniu, aż będzie miękki i przezroczysty.
Krok 3: W razie potrzeby rozmroź steki rybne. Moje steki są schłodzone. Opłucz wstępnie rozmrożone steki z łososia i usuń nadmiar wilgoci serwetkami. Posypać solą i pieprzem. Natrzyj rybę. Połóż na łóżku cebulowym. Przykryć pokrywką i dusić. Ryba gotuje się szybko. Najważniejsze to nie przesuszać. Gdy łosoś zmieni kolor, przejdź dalej.
Krok 4. Wlać śmietanę, dodać gałązkę aromatycznych ziół i papryczkę chili. Gotuj dalej. Gdy śmietana się rozgrzeje, a sos zacznie gęstnieć, wyłącz ogień. Po chwili odstania sos stanie się jeszcze gęstszy.
Krok 5. Na talerzu ułóż stek wraz z cebulą i sosem śmietanowym. Dodać dodatki i udekorować według uznania. Zanurz brokuły we wrzącej wodzie, nie zapominając o dodaniu soli, gotuj przez 5 minut i odcedź na durszlaku. Ja użyłam mrożonego, ale można też użyć świeżego.Zaprezentuj swój przysmak i ciesz się delikatnym i soczystym łososiem. Cieszyć się!
Łosoś w cieście na patelni
Łososia w cieście na patelni można przygotować tak łatwo i szybko, jak to możliwe. Apetyczna skórka i delikatny miąższ zachwycą Cię od pierwszego kęsa. Rybę podaje się z dodatkiem lub bez. Wszystko zależy od Twojego pragnienia, wyobraźni i stopnia głodu. Łosoś w cieście doskonale sprawdza się zarówno świeżo przygotowany, jak i schłodzony.
Czas gotowania – 25 minut
Czas gotowania – 25 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Łosoś – 500 gr.
- Mąka – 100 gr.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Jaja kurze – 2 szt.
- Bułka tarta – 100 gr.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Usuń nadmiar wilgoci z roztopionych plasterków ryb za pomocą serwetek. Pociąć na kawałki.
Krok 2. Ubij jajka, dodaj trochę soli i pieprzu. Do oddzielnych misek wsyp mąkę i bułkę tartą.
Krok 3: Obtaczaj obficie plastry ryby w mące.
Krok 4. Następnie wykąp się w ubitych jajkach. Obtocz w bułce tartej. Powtórz procedurę po wykonaniu wszystkich kroków.
Krok 5. Kawałki ryby włóż na rozgrzaną patelnię z olejem. Gotuj na średnim ogniu, aż uzyskasz złoty kolor.
Krok 6. Połóż złoty filet na talerzu. Udekoruj lub dodaj dodatki według uznania. Zaproś domowników na kolację. Cieszyć się!
Łosoś w sosie teriyaki
Łosoś w sosie teriyaki to pyszne danie kuchni japońskiej. Soczysta ryba zachwyci każdego smakosza. Łosoś wychodzi pyszny. Danie jest przygotowywane tak szybko, jak to możliwe i dostarcza nieopisanej przyjemności. Ugotuj, a będziesz miał ulubioną wśród azjatyckich przekąsek rybnych.
Czas gotowania - 10 minut.
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 2
Składniki:
- Filet z łososia – 300 gr.
- Sos Teriyaki – 60 gr.
- Sos ostrygowy – 20 gr.
- Woda – 30 ml.
- Limonka – 1 szt.
- Olej sezamowy – 5 ml.
- Czosnek – 1-2 ząbki.
- Cukier granulowany – 4 gr.
Proces gotowania:
Krok 1: Przygotuj składniki na danie azjatyckie. Opłucz wstępnie zamrożony filet z łososia i usuń nadmiar wilgoci serwetkami. Miałem to schłodzone.
Krok 2. Posiekaj czosnek, najpierw usuwając górną warstwę. Umyj limonkę, odetnij jedną trzecią i wyciśnij sok.
Krok 3. W misce połącz oba sosy, olej sezamowy, sok z limonki, wodę, cukier i dodaj posiekany czosnek.
Krok 4. Pokrój filet na kawałki.
Krok 5. Sos wlać na gorącą patelnię, ciągle mieszając, i zagotować.
Krok 6. Zanurz kawałki ryby we wrzącym sosie. W trakcie polewania sosem smażymy kilka minut z jednej strony, po chwili odwracamy i powtarzamy.
Krok 7. Podaruj gościom kolorowe danie i obserwuj ich reakcję. Goście będą zachwyceni pyszną przystawką. Smacznego!
