Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe to niezwykle smaczna, jasna i aromatyczna uczta na przyjęcie herbaciane lub świąteczny stół. Taka uczta z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym. Ciasto cytrynowe można przygotować na różne sposoby. Najlepsze z nich znajdziesz w naszym sprawdzonym wyborze kulinarnym dziesięciu najsmaczniejszych i najprostszych przepisów na piekarnik ze zdjęciami krok po kroku.

Klasyczne ciasto kruche cytrynowe

Klasyczne ciasto cytrynowe z ciasta kruchego zachwyci Cię nie tylko jasnym smakiem, ale także atrakcyjnym wyglądem. Przysmak jest idealny na przyjęcie herbaciane lub wakacje. Spraw sobie i swoim bliskim pyszne wypieki według naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

1. 
   Jak gotować ciasto cytrynowe w piekarniku? Odmierz wymaganą ilość mąki i przesiej ją do głębokiej miski. Wysyłamy tutaj również proszek do pieczenia i 100 gramów cukru pudru. Pozostały cukier puder wykorzystamy do kremu cytrynowego.
2. 
   Do suchej mieszanki włóż kawałki masła. Do kremu rezerwujemy 30 gramów masła.
3. 
   Mieszaj zawartość naczynia, aż utworzą się drobne okruchy.
4. 
   Rozbij jajo kurze na powstałą masę. Do kremu rezerwujemy dwa jajka.
5. 
   Rozbij jajo kurze na powstałą masę. Do kremu rezerwujemy dwa jajka.
6. 
   Zawiń go w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
7. 
   W tym czasie przygotujmy krem. Wyciśnij sok z cytryny dowolną dogodną metodą.
8. 
   Następnie przecedź sok przez drobne sito.
9. 
   Rozpuść pozostałe 30 gramów masła w rondlu lub rondlu.
10. 
    Do oleju wlać przygotowany sok z cytryny.
11. 
    Dodaj tutaj pozostały cukier puder.
12. 
    Rozbij dwa jaja kurze.
13. 
    Śmietanę gotujemy na małym ogniu około 5 minut, ciągle mieszając. Powinno zgęstnieć.
14. 
    Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem lub innym papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Rozwałkuj większość ciasta i włóż do przygotowanej formy. Pamiętaj, aby uformować boki z ciasta.
15. 
    Na naszą bazę wylewamy krem ​​cytrynowy.
16. 
    Pozostałe ciasto rozwałkować i pokroić w cienkie paski.
17. 
    Przykryj nadzienie paskami ciasta w formie kratki i włóż smakołyk do piekarnika nagrzanego do 180° na 30 minut.
18. 
    Klasyczny placek cytrynowy z ciasta kruchego jest gotowy. Podawaj do stołu!

---

Pyszne ciasto z nadzieniem cytrynowym

Pyszne ciasto z nadzieniem cytrynowym można łatwo przygotować w domu. Zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku i rozpocznij ekscytujący proces kulinarny. Gotowy produkt zachwyci Cię jasnym smakiem, apetycznym wyglądem i niesamowitym aromatem.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 480 gr.
• Masło – 100 gr. + do smarowania formy
• Śmietana – 250 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia – 10 g.
• Cukier – 1 łyżka.

Na nadzienie cytrynowe:

• Cytryna – 1 szt.
• Cukier granulowany – 200 gr.
• Skrobia kukurydziana – 20 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Do głębokiej miski przesiej określoną ilość mąki. Wysyłamy tu również sól, cukier i proszek do pieczenia.

Krok 3. Do suchej masy włóż kawałki masła. Zagniataj wszystko rękami, aż utworzą się okruszki.

Krok 4. Umieść tutaj śmietanę i kontynuuj ugniatanie.

Krok 5. Zagnieść jednorodne gęste ciasto. Zawiń go w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

Krok 6. Zalej cytrynę wrzątkiem na 2 minuty. W ten sposób usuniemy nadmiar goryczy cytrusów.

Krok 7. Pokrój przygotowaną cytrynę na półkola. Pamiętaj, aby usunąć nasiona.

Krok 8. Przewiń kawałki cytryny przez maszynę do mięsa.

Krok 9. Podziel schłodzone ciasto na dwie nierówne części.

Krok 10. Rozwałkuj większość ciasta cienko i ułóż je w formie z bokami.

Krok 11. Do nadzienia cytrynowego wsyp cukier i skrobię i wymieszaj.

Krok 12. Na przygotowany spód wylewamy nadzienie cytrynowe.

Krok 13. Rozwałkowujemy również mniejszą część ciasta i pokrywamy nią nasze nadzienie.

Krok 14. Połącz ciasto wzdłuż krawędzi i przekłuj wierzch ciasta widelcem w kilku miejscach.

Krok 15. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180° na 30-40 minut.

Krok 16. Najsmaczniejsze ciasto z nadzieniem cytrynowym jest gotowe. Przed podaniem możesz udekorować cukrem pudrem!

Ciasto z bezą cytrynową w piekarniku

Ciasto z bezą cytrynową w piekarniku to oryginalny i niezwykle smaczny poczęstunek na domowym stole lub wakacjach. Takie pyszne ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym.Koniecznie spróbuj ugotować go według naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 2 łyżki.
• Cytryna – 3 szt.
• Skórka z cytryny – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Masło – 180 gr.
• Woda – 400 ml.
• Białko jaja – 5 szt.
• Żółtko jaja – 6 szt.
• Skrobia – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Na początek przygotujmy spód ciasta. W głębokiej misce wymieszaj mąkę z masłem, aby uzyskać drobny okruszek.

Krok 2. Dodaj tutaj dwa żółtka i dodaj trzy łyżki wody. Zagnieść zwartą kulę i włożyć do lodówki.

Krok 3. Teraz musisz zagotować syrop ze szklanki cukru i szklanki wody.

Krok 4. Do powstałego syropu cukrowego wlać skrobię rozcieńczoną w 100 mililitrach wody. Gotuj śmietanę, aż zgęstnieje.

Krok 5. Wyciśnij sok z cytryn i oddziel skórkę.

Krok 6. Ubij cztery żółtka razem z sokiem z cytryny.

Krok 7. Do naszej śmietany dodać masę żółtkową wraz ze skórką. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 8. Przygotowane ciasto rozwałkować cienko i włożyć do formy z bokami. Nakłuj widelcem.

Krok 9. Na przygotowany spód wylej nasz krem ​​cytrynowy.

Krok 10. Pozostałe białka ubić ze szklanką cukru i szczyptą soli, aż utworzy się gęsta biała masa.

Krok 11. Powstałą bezę połóż na kremie cytrynowym.

Krok 12. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180° na 25-30 minut. Następnie pozwól deserowi całkowicie ostygnąć.

Krok 13. Ciasto bezowe cytrynowe jest gotowe w piekarniku. Podziel na porcje i ciesz się smakiem!

Ciasto drożdżowe cytrynowe

Ciasto cytrynowe z ciasta drożdżowego jest bogate w smak, aromatyczne i atrakcyjne.Ciasto idealnie komponuje się z filiżanką herbaty, kompotem i innymi ulubionymi dodatkami. Każdy może zrobić deser. Skorzystaj w tym celu ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 600 gr.
• Mleko krowie – 250 ml.
• Masło – 200 gr.
• Cukier granulowany – 60 gr.
• Drożdże suche – 10 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Wanilina – 2 gr.

Do wypełnienia:

• Cytryna – 300 gr.
• Cukier granulowany – 300 gr.
• Skrobia – 70 gr.

Dodatkowo:

• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Do głębokiej miski wlej ciepłe mleko, dodaj drożdże i cukier.

Krok 3. Wymieszaj produkty trzepaczką.

Krok 4. Pozostaw przygotowane ciasto na 10-15 minut.

Krok 5. Po określonym czasie dodaj sól i wanilinę.

Krok 6. Wszystko ponownie wymieszaj trzepaczką.

Krok 7. Do ciasta wlać roztopione i ostudzone masło i wymieszać.

Krok 8. Stopniowo przesiej tutaj mąkę i zacznij wyrabiać ciasto.

Krok 9. Zagnieść jednorodne miękkie ciasto. Przykryj folią i pozostaw w ciepłym miejscu na jedną do półtorej godziny.

Krok 10. W tym czasie ciasto zauważalnie powiększy się.

Krok 11. Połóż gotowe ciasto na powierzchni roboczej i ugniataj rękami.

Krok 12. Następnie podziel go na dwie nierówne części. Obie części przykryj folią spożywczą i odstaw na chwilę.

Krok 13. W tym czasie przygotujmy nadzienie. Cytryny dokładnie myjemy i kroimy na kawałki. Pamiętaj, aby usunąć wszystkie nasiona. Jeśli obawiasz się, że cytryna będzie gorzka, najpierw zaparz ją wrzącą wodą.

Krok 14. W głębokiej misce połącz cytrynę i cukier.

Krok 15Następnie zmiel te produkty w blenderze na drobną pastę.

Krok 16. Wlać skrobię do powstałej masy.

Krok 17. Ubij wszystko blenderem, aż będzie gładkie.

Krok 18. Rozwałkuj większość ciasta cienko.

Krok 19. Umieść ciasto w formie bokami nasmarowanej olejem roślinnym.

Krok 20. Wlać nadzienie na powstałą bazę.

Krok 21. Rozwałkowujemy również pozostałe ciasto i przykrywamy nasze nadzienie.

Krok 22. Połącz krawędzie ciasta. Możesz użyć atrakcyjnego modelowania figurowego.

Krok 23. Włóż nasze ciasto do piekarnika nagrzanego do 170° na 35-45 minut.

Krok 24. Następnie pozwól ciastu ostygnąć i posyp je cukrem pudrem.

Krok 25. Ciasto cytrynowe z ciasta drożdżowego jest gotowe. Pokrój i podawaj!

Wielkopostne ciasto cytrynowe

Wielkopostny placek cytrynowy to ciekawe w smaku i łatwe w wykonaniu rozwiązanie kulinarne na wieczorki herbaciane i święta. Jeśli pościsz lub jesteś na diecie roślinnej, koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Sok z cytryny – 60 ml.
• Skórka z cytryny – 1 łyżka.
• Woda – 100 ml.
• Olej roślinny – 60 ml.
• Mąka – 280 gr.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Sól – 0,25 łyżeczki.
• Sezam – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Cytrynę dokładnie umyj i zetrzyj na drobnej tarce. W ten sposób usuwamy skórkę. Z cytryny wyciśnij także około 3-4 łyżek soku.

Krok 3. W głębokiej misce połącz sok z cytryny, cukier, 100 mililitrów wody i skórkę z cytryny.

Krok 4. Dodaj tutaj olej roślinny i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 5. W osobnej misce połącz przesianą mąkę, nasiona sezamu, sól i sodę.Wymieszaj suche składniki.

Krok 6. Wlać przygotowaną mieszankę cytryny i oleju. Zagnieść jednolite ciasto.

Krok 7. Ciasto wlać do formy do pieczenia wyłożonej wcześniej pergaminem.

Krok 8. Włóż smakołyk do piekarnika nagrzanego do 180° na 30-40 minut.

Krok 9. Wielkopostne ciasto cytrynowe jest gotowe. Wypróbuj wkrótce!

Tarte ciasto z nadzieniem cytrynowym

Ciasto tarte z nadzieniem cytrynowym charakteryzuje się bogatym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Przysmak jest idealny na przyjęcie herbaciane lub wakacje. Spraw sobie i swoim bliskim pyszne wypieki według naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Margaryna – 130 gr.
• Mąka – 230 gr.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Cukier puder - do dekoracji.

Na nadzienie cytrynowe:

• Cytryna – 1 szt.
• Cukier granulowany – 70 gr.
• Skrobia – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski wsyp przesianą mąkę. Tutaj również ścieramy schłodzoną margarynę. Zmiel produkty na okruchy.

Krok 2. W osobnej misce połącz jajko, 100 gramów zwykłego cukru, cukier waniliowy i sól. Ugniatać.

Krok 3. Przygotowaną mieszaninę wlać do naszych okruszków. Wysyłamy tu również proszek do pieczenia i zagniatamy jednolite ciasto.

Krok 4. Podziel ciasto na dwie nierówne części. Mniejszą porcję włóż do zamrażarki na 30 minut. Większy kawałek włóż na chwilę do lodówki.

Krok 5. W tym czasie przygotujmy nadzienie. Kroimy części cytryny i usuwamy wszystkie nasiona.

Krok 6. Następnie zmiel kawałki cytryny przez maszynę do mięsa.

Krok 7. Dodaj 70 gramów cukru i skrobi do mieszanki cytrynowej.Wymieszaj i postaw na małym ogniu. Gotuj, aż zgęstnieje.

Krok 8. Wyjmij większość ciasta z lodówki, rozwałkuj je cienko i ułóż w formie z bokami.

Krok 9. Na przygotowany spód wylewamy nadzienie cytrynowe.

Krok 10. Zetrzyj mały zamrożony kawałek ciasta. Posyp tą kruszonką nadzienie do ciasta.

Krok 11. Włóż nasz przysmak do piekarnika nagrzanego do 180° na 40 minut.

Krok 12. Tarte ciasto z nadzieniem cytrynowym jest gotowe. Udekoruj cukrem pudrem i ciesz się smakiem!

Proste ciasto cytrynowe z kefirem

Proste ciasto cytrynowe z kefirem to pachnąca i niezwykle smaczna uczta na domowe przyjęcie herbaciane. Takie apetyczne i łatwe w przygotowaniu ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie spróbuj ugotować go według naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Cytryna – 1 szt.
• Kefir – 1,5 łyżki.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżki.
• Masło – 80 gr.
• Semolina – 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.

Do impregnacji:

• Cukier granulowany – 0,3 łyżki.
• Woda – 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski wsyp wymaganą ilość semoliny.

Krok 2. Wlej kefir na płatki.

Krok 3. Wymieszaj produkty i pozostaw na 30 minut, aby kasza manna pęczniała.

Krok 4. W tym czasie przygotujmy cytrynę. Usuń z niego skórkę i zetrzyj ją na skórkę za pomocą drobnej tarki.

Krok 5. Zamieszaj kilka łyżek cukru w ​​gorącej wodzie. Tę mieszaninę wykorzystamy jako syrop do impregnacji.

Krok 6. Pamiętaj też, aby do naszego syropu wycisnąć odrobinę soku z cytryny.

Krok 7. Po 30 minutach wracamy do przygotowania kefiru i kaszy manny. Dodaj tutaj cukier.

Krok 8Wysyłamy tu również roztopione masło.

Krok 9. Dodaj skórkę z cytryny.

Krok 10. Dodać także proszek do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać.

Krok 11. Wlać nasze ciasto do naczynia do pieczenia.

Krok 12. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180° na 30 minut.

Krok 13. Gotowy przysmak polej sokiem z cytryny.

Krok 14. Ostudź ciasto i pozwól, aby impregnacja trochę nasiąkła.

Krok 15. Proste ciasto z kefirem cytrynowym jest gotowe. Pokrój na porcje i podawaj!

Ciasto francuskie cytrynowe

Ciasto cytrynowe na cieście francuskim wychodzi ciekawe w smaku, aromatyczne i atrakcyjne. Ciasto to można podawać z herbatą, kompotem i innymi ulubionymi dodatkami. Aby przygotować je łatwo i szybko, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Ciasto francuskie drożdżowe – 500 gr.
• Cytryna – 2 szt.
• Cukier granulowany – 180 gr.
• Skrobia kukurydziana – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Ciasto francuskie rozmrażamy wcześniej w naturalnych warunkach.

Krok 2. Cytryny dobrze umyj i pokrój na małe kawałki. Usuń nasiona.

Krok 3. Umieść kawałki cytryny w blenderze wraz z cukrem. Mielić, aż powstanie jednorodna pasta.

Krok 4. Do powstałej mieszaniny dodaj skrobię kukurydzianą. Mieszaj, aż grudki znikną.

Krok 5. Od rozmrożonego ciasta oddzielić niewielką część i pokroić w cienkie paski. Zakryją nadzienie i ozdobią ciasto.

Krok 6. Umieść pozostałe ciasto w formie z bokami. Wlać nadzienie i przykryć kratką pasków ciasta. Piec około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 7Ciasto francuskie z cytryną jest gotowe. Podawaj i ciesz się!

Ciasto cytrynowe w piekarniku

Ciasto cytrynowe w piekarniku to niezwykle delikatna, przewiewna i smaczna uczta na domowy stół lub wakacje. Takie pyszne ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie spróbuj ugotować go według naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Cytryna – 2 szt.
• Twarożek – 60 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Cukier granulowany – 180 gr.
• Soda – 0,3 łyżeczki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Margaryna – 120 gr.
• Woda – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozbij jaja kurze do głębokiej miski i dodaj 150 gramów cukru. Ubić mikserem.

Krok 2. Wlać tutaj roztopioną margarynę i wszystko dokładnie wymieszać.

Krok 3. Wyciśnij sok z jednej cytryny i dodaj skórkę.

Krok 4. Wysyłamy tutaj również twarożek, przesianą mąkę i sodę. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 5. Ciasto wlać do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° na 1 godzinę.

Krok 6. W osobnej misce wymieszaj 30 gramów cukru z ciepłą wodą. Wymieszaj i dodaj sok z drugiej cytryny.

Krok 7. Wyjmij ciasto z piekarnika i polej je naszą masą do namaczania. Pozwól mu całkowicie ostygnąć.

Krok 8. Ciasto cytrynowe jest gotowe w piekarniku. Możesz spróbować!

Pyszne ciasto cytrynowo-pomarańczowe

Pyszne ciasto cytrynowo-pomarańczowe zachwyci Cię nie tylko jasnym smakiem, ale także niesamowitym cytrusowym aromatem. Przysmak jest idealny na przyjęcie herbaciane lub wakacje. Spraw sobie i swoim bliskim pyszne wypieki według naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 200 gr.
• Masło – 100 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier granulowany – 80 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier waniliowy – 0,5 łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Cytryna – 0,5 szt.
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Jajko – 3 szt.
• Cukier granulowany – 120 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Miękkie masło połącz z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem granulowanym, cukrem waniliowym i solą. Ubijaj, aż będzie gładkie.

Krok 2. Do ciasta dodawać po jednym jajku i dalej wyrabiać ciasto.

Krok 3. Zawiń grubą bryłę ciasta w folię spożywczą i włóż do lodówki.

Krok 4. Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Połącz jajka kurze z cukrem.

Krok 5. Ubij składniki, aż będą gładkie.

Krok 6. Do powstałej mieszaniny dodaj skórkę z jednej pomarańczy.

Krok 7. Dodaj także skórkę z połowy cytryny.

Krok 8. Następnie wyciśnij sok z połowy cytryny i sok z całej pomarańczy.

Krok 9. Dokładnie wymieszaj nasze nadzienie.

Krok 10. Wyjmij ciasto z lodówki i cienko je rozwałkuj.

Krok 11. Umieść ciasto w formie z bokami. Odetnij nadmiar wokół krawędzi.

Krok 12. Na przygotowany spód wylewamy nasze nadzienie.

Krok 13. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180° na 25 minut.

Krok 14. Pyszne ciasto cytrynowo-pomarańczowe jest gotowe. Pokrój i podawaj!