Gruzińskie chaczapuri podbiło serca smakoszy na całym świecie. To niezwykle smaczny i pożywny produkt, który uwielbiają dorośli i dzieci. Można go przygotować w domu, korzystając z szybkiego, leniwego przepisu z ciasta kefirowego z serem. Zwróć uwagę na 5 błyskotliwych pomysłów wraz z opisem procesu krok po kroku.
Szybki przepis na chaczapuri na kefirze z serem na patelni
Prostym i szybkim sposobem na przygotowanie domowego chaczapuri z kefirem jest skorzystanie z przepisu na leniwą patelnię. Przysmak zachwyci Cię jasnym smakiem i wartościami odżywczymi. Podawać na śniadanie!
- Mąka pszenna 1 (okulary)
- Kefir 1 (okulary)
- Kurze jajo 1 (rzeczy)
- Ser 200 (gramy)
- Sól smak
- Olej roślinny do smażenia
-
Jak ugotować leniwe chaczapuri z kefirem i serem na patelni? Do nadzienia można natychmiast zetrzeć ser na grubej tarce. Wybierz odmiany twarde lub półtwarde. -
Następnie przygotujmy ciasto. Do głębokiej miski wlej kefir i wbij do niego jajo kurze. -
Przesiej tutaj mąkę i dodaj trochę soli. Zacznijmy ugniatać. -
Zanurz starty ser w płynnym cieście. -
Ponownie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić nadzienie. -
Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym.Ciasto nakładać łyżką na naleśniki. -
Smaż przysmak po obu stronach, aż będzie jasno rumiany. -
Apetyczny leniwy chaczapuri z serem jest gotowy. Podawaj je do stołu!
Leniwe chaczapuri na kefirze z serem i twarogiem na patelni
Jasny przepis na domowe chaczapuri na patelni - nadziewane twarogiem i twarogiem. Odżywczy produkt miło zaskoczy Cię swoim smakiem i aromatem. Podawaj na rodzinny stół!
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Mąka – 2 łyżki.
- Kefir – 300 ml.
- Jajko – 3 szt.
- Twarożek – 400 gr.
- Ser twardy – 200 gr.
- Czosnek – 3 ząbki.
- Koper – 1 pęczek.
- Sól dla smaku.
- Soda – 0,5 łyżeczki.
- Olej roślinny – 60 ml.
- Masło – 50 gr.
Proces gotowania:
1. Przygotujmy niezbędne produkty.
2. Do głębokiej miski wlej kefir i rozbij do niego jajo kurze. Zaczynamy ubijać.
3. Następnie dodajemy sól i sodę, których nie trzeba gasić, gdyż zrobi to fermentowany produkt mleczny.
4. Przesiej mąkę do mieszanki.
5. Dodaj olej roślinny i zacznij dokładnie mieszać.
6. Uformuj gęste, ale miękkie ciasto.
7. Do nadzienia osobno połączyć twarożek, jajka, tarty ser, posiekany koperek i czosnek. Mieszać.
8. Z nadzienia uformuj sześć identycznych kulek.
9. Dzielimy również gotowe ciasto.
10. Z ciasta uformuj płaskie placki i połóż na środku kulkę nadzienia.
11. Zamknij nadzienie i ponownie zwiń przedmiot w płaski placek.
12. Smażyć smakołyk po obu stronach na gorącej patelni.
13. Po usmażeniu posmaruj roztopionym masłem.
14. Pachnące chaczapuri z serem i twarogiem jest gotowe. Możesz spróbować!
Jak ugotować chaczapuri na kefirze z serem suluguni na patelni?
Domowe chaczapuri na patelni można przygotować z lepkim i jasnym w smaku serem suluguni. Twoja rodzina doceni ten pożywny i aromatyczny przysmak. Podawać na śniadanie lub jako przekąskę.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 5
Składniki:
- Mąka – 2 łyżki.
- Kefir – 1 łyżka.
- Jajko – 1 szt.
- Masło – 30 gr.
Do wypełnienia:
- Ser Suluguni – 400 gr.
- Jajko – 1 szt.
Proces gotowania:
1. Wlać kefir, wbić do niego jajko i dodać przesianą mąkę. Stopniowo zagniataj składniki, aż uzyskasz gęstą grudkę.
2. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 20-30 minut. Przygotujmy składniki na nadzienie.
3. Zetrzeć ser suluguni i wymieszać z jajkiem kurzym.
4. Ciasto podzielić na równe części, z których formujemy kulki.
5. Każdą kulkę rozwałkuj na płaski placek. Na środku ułóż nadzienie serowe.
6. Brzegi zawiń ciasno, a następnie uformuj ciasto w płaski placek.
7. Przełóż smakołyk na rozgrzaną patelnię z kawałkiem masła. Smażyć, aż będą chrupiące z obu stron.
8. Rumiane chaczapuri z serem suluguni gotowe, częstuj się!
Leniwe chaczapuri na kefirze z serkiem bez drożdży
Prosty przepis na leniwe kharapuri - wykonane z ciasta kefirowego bez drożdży. Ta szybka przekąska zachwyci Cię smakiem, aromatem i wartościami odżywczymi. Znajdź pomysł na swoje menu główne.
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Mąka – 3,5 łyżki.
- Kefir – 1,5 łyżki.
- Sól – 1 łyżeczka.
- Cukier – 1 łyżeczka.
- Soda – 1 łyżeczka.
- Czosnek – 2 ząbki.
- Ser Suluguni – 200 gr.
- Ser serowy – 200 gr.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Odmierz wymaganą ilość suchych składników.
2. Wlej kefir do głębokiej miski.Dodaj tutaj suche produkty, stopniowo przesiej mąkę.
3. Wymieszaj składniki na gładką masę.
4. Dodawaj mąkę, aż uzyskasz gęste i miękkie ciasto.
5. Teraz zacznijmy od nadzienia. Zetrzyj ser suluguni i fetę. Wymieszaj sery z posiekanym czosnkiem.
6. Ciasto podzielić na kilka części, które rozwałkowujemy na płaskie placuszki. Na każdym ułóż nadzienie.
7. Przykryj masę serową drugą połową ciasta i mocno dociśnij brzegi.
8. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Wkładamy do niego przygotowane produkty.
9. Smażyć smakołyk z każdej strony na złoty kolor.
10. Pachnące leniwe chaczapuri z serem jest gotowe. Pomóż sobie!
Prosty i szybki przepis na chaczapuri z serem i jajkiem na kefirze
Jasne i smaczne chaczapuri na patelni można przygotować z serem i jajkiem. Ciasto kefirowe sprawi, że przysmak będzie niezwykle delikatny i miękki. Wypróbuj na swoim rodzinnym stole!
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 3
Składniki:
- Mąka – 500 gr.
- Kefir – 1,5 łyżki.
- Sól dla smaku.
- Cukier - do smaku.
- Ser twardy – 60 gr.
- Jajko – 3 szt.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Zetrzyj twardy ser wcześniej na średniej lub grubej tarce.
2. Zagnieść miękkie i porowate ciasto z kefiru, mąki, soli i cukru. Dokładnie wymieszaj rękoma, aż do rozbicia suchych grudek.
3. Podziel produkt na trzy kule i z każdej uformuj łódeczki, które następnie przekładamy na rozgrzaną patelnię.
4. Gdy ciasta staną się brązowe, wbij w nie jaja kurze.
5. Przykryj smakołyk startym serem i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką przez około 3 minuty. Oryginalne chaczapuri na patelni gotowe!
