Lecho z sokiem pomidorowym na zimę

Lecho z sokiem pomidorowym na zimę

Lecho z sokiem pomidorowym na zimę to soczysty i jasny preparat warzywny, który idealnie nadaje się do długotrwałego przechowywania. Produkt ten będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych lub jako gorący dodatek. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony wybór kulinarny pięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Lecho paprykowe z sokiem pomidorowym na zimę

Lecho z papryki z sokiem pomidorowym na zimę zachwyci Cię apetycznym wyglądem, jasnym smakiem i soczystością. Warzywne smakołyki będą uzupełnieniem gorących dodatków, dań mięsnych czy rybnych. Podaruj sobie i swoim bliskim sprawdzony przepis z naszej oferty.

Lecho z sokiem pomidorowym na zimę

Składniki
+1 (litry)
  • Bułgarski pieprz 1.5 (kilogramy)
  • Sok pomidorowy  (litry)
  • Cukier granulowany 50 (gramy)
  • Sól 1 (łyżka stołowa)
  • Ocet stołowy 9% 1 (łyżka stołowa)
  • Olej roślinny 50 (mililitry)
Kroki
40 minut
  1. Bardzo łatwo jest przygotować lecho z sokiem pomidorowym na zimę. Możesz wziąć gotowy sok pomidorowy lub zrobić go z soczystych pomidorów. Na 800 ml soku potrzeba 1 kg soczystych pomidorów.
    Bardzo łatwo jest przygotować lecho z sokiem pomidorowym na zimę. Możesz wziąć gotowy sok pomidorowy lub zrobić go z soczystych pomidorów. Na 800 ml soku potrzeba 1 kg soczystych pomidorów.
  2. Odmierz potrzebną ilość soku pomidorowego – gotowego lub świeżo wyciśniętego.
    Odmierz potrzebną ilość soku pomidorowego – gotowego lub świeżo wyciśniętego.
  3. Na patelnię wlać sok pomidorowy. Dodaj do niego sól, cukier i olej roślinny.
    Na patelnię wlać sok pomidorowy. Dodaj do niego sól, cukier i olej roślinny.
  4. Oczyszczamy paprykę z nasion i łodyg. Warzywa pokroić na małe kawałki.
    Oczyszczamy paprykę z nasion i łodyg. Warzywa pokroić na małe kawałki.
  5. Paprykę przełożyć do soku pomidorowego. Wymieszaj i zagotuj zawartość.
    Paprykę przełożyć do soku pomidorowego. Wymieszaj i zagotuj zawartość.
  6. Gotuj smakołyk przez około 20 minut na średnim ogniu, a na koniec dodaj ocet stołowy.
    Gotuj smakołyk przez około 20 minut na średnim ogniu, a na koniec dodaj ocet stołowy.
  7. Wlać smakołyk do wysterylizowanego słoika, zamknąć sterylną pokrywką i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
    Wlać smakołyk do wysterylizowanego słoika, zamknąć sterylną pokrywką i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
  8. Lecho paprykowe z sokiem pomidorowym jest gotowe na zimę. Zabierz go do przechowywania!
    Lecho paprykowe z sokiem pomidorowym jest gotowe na zimę. Zabierz go do przechowywania!

Lecho pieprzowe z sokiem pomidorowym i czosnkiem

Lecho pieprzowe z sokiem pomidorowym i czosnkiem to niezwykle smaczna, soczysta i aromatyczna uczta na Twój domowy stół. Gotowy produkt uzupełni gorące dania obiadowe i urozmaici menu. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony pomysł kulinarny ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 0,9 l.

Składniki:

  • Papryka – 0,7 kg.
  • Sok pomidorowy – 0,5 l.
  • Ocet 9% – 50 ml.
  • Cukier – 70 gr.
  • Sól – 25 gr.
  • Czosnek – 3 ząbki.
  • Liść laurowy – 2 szt.
  • Ziarna pieprzu czarnego – 5 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz potrzebną ilość składników do przygotowania lecho paprykowego z sokiem pomidorowym i czosnkiem.

Krok 2. Myjemy słoiki z pokrywkami i sterylizujemy je w dowolny dogodny sposób.

Krok 3. Umyj paprykę, usuń łodygi i nasiona. Warzywa podzielić na połówki lub duże kawałki.

Krok 4. Wlej sok pomidorowy do rondla lub rondla. Zagotuj z solą, cukrem, papryką, posiekanym czosnkiem, ziarnami pieprzu i octem.

Krok 5. Po ugotowaniu gotuj przez 20 minut. Papryka powinna zmięknąć, ale nie stracić kształtu. Dlatego nie zamykaj pokrywy i nie mieszaj zbyt mocno.

Krok 6. Produkt przelej do wysterylizowanego słoika i zamknij.

Krok 7. Lecho pieprzowe z sokiem pomidorowym i czosnkiem jest gotowe. Zabierz smakołyki do długotrwałego przechowywania w chłodnym miejscu.

Lecho z sokiem pomidorowym bez sterylizacji

Lecho z sokiem pomidorowym bez sterylizacji zachwyci Cię jasnym smakiem i wyglądem, a także prostym procesem kulinarnym. Warzywne smakołyki będą uzupełnieniem gorących dodatków, dań mięsnych czy rybnych. Podaruj sobie i swoim bliskim sprawdzony przepis z naszej oferty.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

  • Papryka – 3 kg.
  • Sok pomidorowy – 1,5 l.
  • Cukier – 1 łyżka.
  • Sól – 50 gr.
  • Olej roślinny – 1 łyżka.
  • Ocet 9% – 125 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw podgrzej sok na kuchence, aby przygotować lecho z sokiem pomidorowym bez sterylizacji.

Krok 2. Paprykę umyj, usuń nasiona i podziel na duże części.

Krok 3. Wlać olej roślinny do wrzącego soku pomidorowego.

Krok 4. Następnie dodaj szklankę cukru i soli. Mieszaj, aż suche składniki się rozpuszczą.

Krok 5. Wlej ocet stołowy i ponownie wymieszaj.

Krok 6. Umieść tutaj paprykę i po ugotowaniu gotuj przez 15-20 minut. Papryka powinna zmięknąć, ale nie stracić kształtu. Dlatego nie zamykaj pokrywy i nie mieszaj zbyt mocno.

Krok 7. Wlać smakołyk do wysterylizowanych słoików, zamknąć pokrywki i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Nie trzeba tego owijać.

Krok 8. Lecho z sokiem pomidorowym bez sterylizacji jest gotowe. Zabierz go do przechowywania!

Lecho z sokiem pomidorowym, cebulą i marchewką na zimę

Lecho z sokiem pomidorowym, cebulą i marchewką na zimę to smaczna, soczysta i apetyczna uczta na Twój domowy stół. Gotowy produkt uzupełni gorące dania obiadowe i urozmaici menu. Zanotuj sprawdzony pomysł kulinarny ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 0,9 l.

Składniki:

  • Papryka – 2 szt.
  • Sok pomidorowy – 0,5 l.
  • Cebula – 1 szt.
  • Marchew – 1 szt.
  • Czosnek – 3 ząbki.
  • Ocet 9% – 1 łyżka.
  • Sól – 1 łyżeczka.
  • Cukier – 1 łyżka.
  • Liść laurowy – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki do zrobienia lecho z sokiem pomidorowym, cebulą i marchewką na zimę.

Krok 2. Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę kroimy w cienkie półpierścienie, marchewkę kroimy w plasterki.

Krok 3. Usuń nasiona z papryki i pokrój je w duże paski.

Krok 4. Połącz sok pomidorowy i warzywa. Doprowadź zawartość do wrzenia.

Krok 5. Do preparatu włóż pieprz laurowy.

Krok 6. Gotuj smakołyk przez 50 minut i dodaj sól, cukier, posiekany czosnek. Gotuj przez kolejne 5 minut i dodaj ocet stołowy.

Krok 7. Wlać smakołyk do wysterylizowanego słoika, zamknąć pokrywkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Lecho z sokiem pomidorowym, cebulą i marchewką jest gotowe na zimę. Możesz go zabrać do przechowywania!

Lecho z sokiem pomidorowym bez octu

Lecho z sokiem pomidorowym bez octu ma apetyczny wygląd, delikatny smak i niesamowitą soczystość. Warzywna przekąska uzupełni wiele dań na Twoim stole. Bez sterylizacji i octu! Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim sprawdzonym i prostym przepisem z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

  • Papryka – 1 kg.
  • Sok pomidorowy – 1 l.
  • Marchew – 1 szt.
  • Cukier – 2-3 łyżki.
  • Sól – 1 łyżka.
  • Ziarna pieprzu czarnego – 5 szt.
  • Groszek słodki – 2 szt.
  • Goździki – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj lecho z sokiem pomidorowym bez octu. Przygotujmy niezbędne składniki. Umyj i obierz warzywa.

Krok 2. Pokrój paprykę w cienkie paski.

Krok 3. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Krok 4. W rondlu zagotuj sok pomidorowy, a następnie gotuj przez 10 minut.Można użyć gotowego soku lub przygotować go samemu z dojrzałych pomidorów.

Krok 5. Zanurz tutaj marchewkę i paprykę. Ponownie zagotuj i gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodać sól, cukier i przyprawy. Gotuj przez kolejne 10 minut.

Krok 6. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików. Zamknąć pokrywkami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Lecho z sokiem pomidorowym bez octu gotowe. Zabierz smakołyk w celu długotrwałego przechowywania.

( 3 oceny, średnie 5 z 5 )
culinary-pl.techinfus.com

Ryba

Mięso

Deser