Lakedra – 10 przepisów

Lakedra to niesamowicie smaczna ryba, która zajmie należne jej miejsce na Twoim stole. Przygotowuje pyszne dania domowe i świąteczne. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze pomysły w sprawdzonym wyborze kulinarnym dziesięciu przepisów kulinarnych ze zdjęciami krok po kroku. Uwaga!

Lakedra pieczona w folii w piekarniku

Lacedra pieczona w folii w piekarniku okazuje się zaskakująco smaczna i soczysta. To danie jasno ozdobi Twój dom lub świąteczny stół. Podawać z warzywami lub zbożami. Obiecujemy, że Twoi bliscy i goście będą zachwyceni. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku.

1. 
   Myjemy i czyścimy Lakedrę.
2. 
   Odetnij rybie głowę, ogon i płetwy. Można z nich przygotować zupę rybną. Ponownie myjemy i suszymy tusze.
3. 
   Do marynaty połączyć sos sojowy z kolendrą i mielonym pieprzem.
4. 
   Rybę dobrze posmaruj marynatą. Skrop go sokiem z cytryny.
5. 
   Wewnątrz ryby umieść liście laurowe i ziarna pieprzu.
6. 
   Owiń obrabiany przedmiot folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
7. 
   Lacedra pieczona w folii w piekarniku jest gotowa. Podawaj i ciesz się!

---

Lakedra zapiekana ze stekami

Lakedra zapiekana ze stekami to jasne, oryginalne danie na obiad lub świąteczny stół. Przygotowanie tak niesamowicie smacznej ryby nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty. Zaskocz swoją rodzinę i urozmaicaj menu.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Lakedra – 1,4 kg.
• Sos sojowy – 6 łyżek.
• Mirin – 3 łyżki.
• Sake – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze umyj i oczyść rybę.

Krok 2. Następnie pokrój go w schludne porcje - steki. Usuń głowę, ogon i płetwy. Można je później wykorzystać do przygotowania zupy rybnej.

Krok 3. Wymieszaj marynatę z sosu sojowego, mirinu i sake.

Krok 4. Steki włóż do pojemnika i zalej marynatą. Pozostaw na 20-30 minut.

Krok 5. Przenieś produkt na blachę do pieczenia z folią.

Krok 6. Umieść naczynie na górnej półce piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Włącz tryb grilla i gotuj przez około 7-10 minut.

Krok 7. Steki zapiekane Lacedra są gotowe. Podawaj z ulubionymi dodatkami!

Smażona Lakedra na patelni

Smażona Lakedra na patelni okazuje się bardzo soczysta, jasna i apetyczna. Ryba ta ma bardzo przyjemny smak i atrakcyjny wygląd. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Miód – 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Imbir mielony – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Ogórek kiszony – 2 szt.
• Mielona kolendra – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Oczyść i dobrze wypłucz Lakedrę.

Krok 2. Następnie filetujemy rybę, a następnie kroimy ją na porcje.

Krok 3. Do marynaty połącz sos sojowy, miód i przyprawy.

Krok 4. Można użyć dwóch rodzajów sosu sojowego: ostrzejszego i słodszego.

Krok 5. Dodaj tutaj musztardę i posiekany czosnek. Dobrze wymieszaj.

Krok 6. Zanurz kawałki ryby w marynacie i pozostaw na 1 godzinę.

Krok 7. Smażyć rybę na złoty kolor w oleju roślinnym. Następnie na tej samej patelni podsmażamy krążki ogórka kiszonego do podania.

Krok 8. Smażona Lakedra na patelni jest gotowa. Ułóż na talerzach i podawaj!

Lakedra (żółtoogon) z warzywami w piekarniku

Lacedar (żółtoogon) z warzywami w piekarniku to niezwykle soczyste, smaczne i pożywne danie na rodzinny obiad, kolację lub świąteczny stół. Przygotowanie go w domu nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Lakedra – 1,2 kg.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i oczyść rybę, następnie natrzyj ją solą i cukrem, polej sokiem z połowy cytryny.

Krok 2. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Krok 3. Smaż warzywa do miękkości w oleju roślinnym.

Krok 4. Rybę szczelnie nafaszeruj warzywami.

Krok 5. Owiń rybę nadzieniem warzywnym w folię.

Krok 6. Piec około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Lakedra (żółtoogon) z warzywami jest gotowa w piekarniku. Podawaj i ciesz się!

Lakedra z ziemniakami w piekarniku

Lacedra z ziemniakami w piekarniku to pyszny poczęstunek na rodzinny obiad, kolację czy też święto. To danie okazuje się niezwykle satysfakcjonujące, smaczne i aromatyczne. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Ziemniaki – 400 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ser Gouda – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj rybę. Konieczne jest użycie wypatroszonej tuszy. Dobrze myjemy i suszymy. Następnie natrzyj solą i przyprawami.

Krok 2. Posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym, aż będzie miękka.

Krok 3. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w cienkie koła lub półkola.

Krok 4. Na blasze do pieczenia ułóż cebulę, posiekane zioła i ziemniaki. Rybę ułożyć na warzywach i całość zalać śmietaną.

Krok 5. Piecz smakołyk przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Można przykryć folią, żeby się nie przypaliło.

Krok 6. 5 minut przed gotowaniem posyp danie startym serem Gouda. W razie potrzeby można go zastąpić innym twardym serem.

Krok 7. Lakedra z ziemniakami w piekarniku jest gotowa. Podawaj i ciesz się!

Lakedra zapiekana w śmietanie

Lakedra zapiekana w śmietanie okazuje się niezwykle delikatna, soczysta, smaczna i aromatyczna. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.Podawać na lunch lub kolację z ulubionymi dodatkami.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Lakedra – 1 kg.
• Sok z cytryny – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Śmietana – 150 gr.
• Olej roślinny – 5 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Oczyść i opłucz rybę. Usuń głowę, ogon i płetwy.

Krok 2. Następnie przygotowaną tuszkę kroimy na porcje.

Krok 3. Kawałki Lakedry natrzyj solą i przyprawami, polej sokiem z cytryny i włóż do lodówki do marynowania.

Krok 4. Po marynowaniu połóż rybę na blasze do pieczenia pokrytej folią nasmarowaną olejem roślinnym.

Krok 5. Posmaruj smakołyk kwaśną śmietaną i zawiń w folię.

Krok 6. Piec naczynie przez około 20-25 w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Lakedra zapiekana w śmietanie jest gotowa. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Jak marynować Lakedrę w domu

Jak marynować Lakedrę w domu? Szczegółowo opisaliśmy proces gotowania w naszym sprawdzonym przepisie krok po kroku. Jeśli chcesz zafundować sobie jasną i apetyczną przekąskę, koniecznie zapoznaj się z naszym pomysłem. Gotową rybę można podawać z pieczywem lub wykorzystać do przygotowania różnych przekąsek.

Czas gotowania – 2 dni

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z Lakedry – 0,8 kg.
• Sól – 1,5 łyżki.
• Kolendra – 1 łyżeczka.
• Groszek słodki – 7 szt.
• Goździki – 5 szt.
• Liść laurowy – 10 szt.
• Olej roślinny - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą.

Krok 2. Filet z Lakedry umyj pod wodą i osusz.

Krok 3. W moździerzu rozetrzyj goździki, kolendrę i ziarna pieprzu. Dodać sól i wymieszać.

Krok 4.Połowę liści laurowych włóż do plastikowego pojemnika i dodaj trochę przypraw.

Krok 5. Ułóż tutaj filet z ryby, przykryj resztą przypraw i listkiem laurowym. Nakładamy nacisk na górę i wkładamy przedmiot do lodówki na dwa dni.

Krok 6. Przed podaniem oczyść rybę z nadmiaru przypraw i pokrój w cienkie plasterki.

Krok 7. Solona Lakedra w domu jest gotowa. Możesz się leczyć!

Ucho Lacedry

Zupa rybna Lacedra to oryginalne, gorące danie na Twój domowy stół. Taki przysmak będzie niezwykle pożywny, aromatyczny i bogaty w smak. Przygotowanie go w domu nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Głowa Lakedry – 1 szt.
• Ogon Lakedry – 1 szt.
• Płetwy Lakedra – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Woda – 2 l.
• Pietruszka - do smaku.
• Koper - do smaku.
• Kasza jaglana – 1/3 łyżki.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Groszek słodki – 6 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Wlej wodę na patelnię i podpal ją. Umieść tutaj umyte części ryby i dodaj sól do smaku. Gdy zawartość się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.

Krok 2. Marchewkę pokroić w cienkie kółka, a ziemniaki w kostkę.

Krok 3. Wyjmij rybę i przecedź powstały bulion przez sito. Rozbieramy głowę i ogon, wyjmujemy kawałki mięsa i wyrzucamy wszelkie niejadalne pozostałości.

Krok 4. Umieść czysty bulion na ogniu i zagotuj. Dodaj tutaj kaszę jaglaną i gotuj przez około 2-3 minuty.

Krok 5. Dodaj marchewkę, ziemniaki, półpierścienie cebuli. Gotuj zupę przez około 10 minut.

Krok 6. Na 5 minut przed gotowością dodaj posiekane zioła, ziarna pieprzu, liście laurowe i kawałki ryby.

Krok 7Zupa rybna Lacedra jest gotowa. Przelać do miseczek i spróbować!

Lakedra w piekarniku z cytryną

Lacedra w piekarniku z cytryną wychodzi zaskakująco soczysta, jasna i aromatyczna. Ryba ta ma bardzo przyjemny smak i apetyczny wygląd. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Lakedra – 0,6 kg.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do ryb - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki.

Krok 2. Oczyść i dobrze wypłucz Lakedrę.

Krok 3. Odetnij głowę i ogon. Można z nich przygotować zupę rybną.

Krok 4. Wykonujemy nacięcia na tuszy.

Krok 5. Dobrze natrzyj rybę solą i przyprawami, wlej olej roślinny.

Krok 6. Pokrój cytrynę w cienkie plasterki.

Krok 7. W nacięcia włóż plasterki cytryny.

Krok 8. Piec przedmiot w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 minut.

Krok 9. Lacedra w piekarniku z cytryną jest gotowa. Możesz spróbować!

Żółtkogon (lakedra) pieczony w rękawie

Żółtko pieczone w rękawie to jasne i oryginalne danie na obiad lub świąteczny stół. Przygotowanie tak smacznej i soczystej ryby nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej. Spraw sobie przyjemność i urozmaicaj menu.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Lakedra – 1 szt.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Sos sojowy – 1 łyżka.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze umyj i oczyść Lakedrę.

Krok 2. Odetnij głowę ryby.

Krok 3. Umieść produkt w rękawie do pieczenia.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.

Krok 4. W tym czasie przygotuj dressing. Połącz sos sojowy z sokiem z cytryny.

Krok 5. Dodaj mieszaninę z posiekanym czosnkiem i zmielonym czarnym pieprzem.

Krok 6. Wyjmij rybę z piekarnika. Usuwamy z niego skórkę i ostrożnie dzielimy na filety. Skropić aromatycznym dressingiem.

Krok 7. Yellowtail (lakedra), pieczony w rękawie, jest gotowy. Podawaj do stołu i szybko oceń smak!