Kutya na Boże Narodzenie

Kutia na Boże Narodzenie to słodka owsianka, którą można przygotować z różnych zbóż, w zależności od upodobań smakowych: ryżu, kaszy jaglanej lub pęczaka perłowego. Aby uzyskać jasność smaku i bogactwo aromatu, w klasycznych przepisach zawsze używa się niekandyzowanego miodu i rodzynek. Pozostałe składniki możecie wybrać sami, jednak najpopularniejsze pozostają oczywiście wszelkiego rodzaju suszone owoce, owoce kandyzowane oraz orzechy. Koniecznie przygotuj kutię, a zaczniesz przygotowywać ją na zwykły obiad, a nie tylko na święta.

Kutia ryżowa na Boże Narodzenie

Ryżowa kutia na Boże Narodzenie to słodka owsianka na bazie płatków ryżowych, uzupełniona suszonymi morelami i suszonymi śliwkami, miodem oraz wywarem, w którym ugotujemy suszone owoce. Podawaj tę kutię na świąteczny stół, a Twoi goście poproszą o dodatki i podzielą się przepisem!

1. 
   Sortujemy płatki i dokładnie je myjemy, przesypując je na sito z małymi oczkami.
2. 
   Opłucz suszone owoce.
3. 
   Do wrzącej wody dodać ryż i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. 
   Suszone morele, figi i śliwki włóż do osobnego garnka z wrzącą wodą.
5. 
   Gotowe płatki myjemy i umieszczamy na durszlaku, pozwalając, aby nadmiar płynu spłynął.
6. 
   Posłodź wrzące suszone owoce według własnego uznania, gotuj jeszcze przez kilka minut i zdejmij z palnika, aby ostygły. Uzvar jest gotowy.
7. 
   Przejdźmy do serwowania: do głębokiej miski włóż porcję ryżu.
8. 
   Wlać trochę uzvaru, dodać suszone owoce i miód i spróbować. Smacznego!

---

Świąteczna kutia z ryżu z rodzynkami i miodem

Świąteczna kutia z ryżu z rodzynkami i miodem to tradycyjny przepis na smaczną i aromatyczną owsiankę, bez której nie obejdzie się żadna uczta, a zwłaszcza Wigilia. Kutia przygotowywana jest z prostych i niedrogich składników, a proces jej przygotowania jest tak prosty, że poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 3-4.

Składniki:

• Ryż – 200 gr.
• Woda – 600 ml.
• Mak – 100 gr.
• Rodzynki – 100 gr.
• Jądra orzecha włoskiego – 100 gr.
• Suszone morele – 100 gr.
• Miód naturalny – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem gotowania odmierz wymaganą ilość wszystkich składników za pomocą kuchennej wagi gramowej. Ryż dokładnie umyj w kilku wodach.

Krok 2. Przygotowane płatki zalać 600 mililitrów wody, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu pod pokrywką przez 15-20 minut, następnie opłukać i umieścić na sicie.

Krok 3. Suszone owoce i mak zalać wrzącą wodą przez pół godziny, następnie położyć suszone owoce na papierowych ręcznikach, aby wchłonęły nadmiar wilgoci. Mak zmiel w młynku do kawy lub blenderze, suszone morele i orzechy posiekaj.

Krok 4. Wymieszaj wszystkie dodatki z gotowanym ryżem i podawaj danie.

Krok 5. Udekoruj według własnych upodobań i podawaj. Smacznego!

Kutia pszenna na Boże Narodzenie

Kutia pszenna na Boże Narodzenie to niezwykle smaczne danie, które z pewnością zagości na stole podczas świąt religijnych. Ta owsianka z pewnością zadowoli każdego, kto spróbuje choćby łyżką. Głównym kryterium jest użycie całej, niełamanej pszenicy.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Pszenica – 1 łyżka.
• Woda – 2 łyżki.
• Mak – 2 łyżki.
• Jądra orzecha włoskiego – ½ łyżki.
• Miód – 1 łyżka.
• Rodzynki – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Umytą pszenicę zalać dwiema szklankami wody i gotować 35 minut od momentu zagotowania, w tym samym czasie zalać wrzątkiem mak i pozwolić mu parzyć pod przykryciem.

Krok 2. Sprawdź owsiankę pod kątem gotowości i zdejmij z ognia.

Krok 3. Wymieszaj płatki z posiekanymi orzechami włoskimi.

Krok 4. Pozbywamy się nadmiaru płynu z maku i wysyłamy go za orzechami.

Krok 5. Do kutii dodaj naturalny miód pszczeli i dobrze wymieszaj.

Krok 6. Teraz dodajemy umyte rodzynki, mieszamy i układamy na talerzach.

Krok 7. Zaproś rodzinę na posiłek, nie czekając, aż całkowicie ostygnie. Smacznego!

Ryż kutia w powolnej kuchence

Gotowanie kutii z ryżu w powolnej kuchence jest bardzo proste i zajmuje nie więcej niż pół godziny, dlatego tak słodkim daniem możesz cieszyć się nie tylko podczas wakacji, ale także po prostu przygotowując je na śniadanie lub przekąskę. Taki posiłek na długi czas uwolni Cię od uczucia głodu i doda zastrzyku energii.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Ryż – 1 łyżka.
• Woda – 2,5 łyżki.
• Sól – ½ łyżeczki.
• Rodzynki – 3 łyżki.
• Mak – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 1,5 łyżki.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wymaganą ilość płatków ryżowych, aż woda będzie czysta.

Krok 2.Wlej ryż do miski multicookera, dodaj wodę i sól, gotuj w trybie „Owsianka” przez 20 minut.

Krok 3. Nie marnując czasu, gotuj rodzynki na parze przez 5 minut we wrzącej wodzie, a następnie wylej wodę.

Krok 4. To samo robimy z makiem, zostawiamy go tylko na 10 minut i zamykamy pod pokrywką. Ugotowany na parze składnik układamy na kilku warstwach gazy, a następnie łączymy z cukrem granulowanym i cukrem waniliowym – rozcieramy tłuczkiem lub łyżką stołową.

Krok 5. Do gotowego ryżu dodać mak i suszone owoce i wymieszać.

Krok 6. Zamknij miskę i gotuj składniki na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut przy włączonym programie „Rozgrzewanie”.

Krok 7. Podaj pyszną kutyę i zaproś rodzinę do stołu. Smacznego!

Świąteczna kutia z makiem

Kutia bożonarodzeniowa z makiem, przyrządzana z pszenicy, to niezwykle smaczne i aromatyczne danie, które od czasów starożytnych symbolizuje pomyślność w rodzinie. Koniecznie zanotuj ten przepis i przygotuj go na Wigilię – Twoja rodzina będzie zachwycona!

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Pszenica – 1 łyżka.
• Mak – 150 gr.
• Jądra orzecha włoskiego – 150 gr.
• Suszone morele – 100 gr.
• Rodzynki – 100 gr.
• Miód – 3 łyżki.
• Cukier granulowany – 50 gr.
• Woda – 2 łyżki.
• Śliwki – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj pszenicę pod bieżącą wodą.

Krok 2. Rodzynki, suszone śliwki i suszone morele układamy na osobnych talerzach i zalewamy wrzątkiem na 10-15 minut.

Krok 3. W moździerzu utrzeć granulowany cukier i mak.

Krok 4. Masa powinna być jednorodna i gładka.

Krok 5. Do miski multicookera wsyp pszenicę, zalej ją wodą w proporcji 1:2, zamknij pokrywkę i uruchom program „Owsianka”.

Krok 6. Pokrój suszone śliwki i suszone morele w dowolne plasterki.

Krok 7. Gotową owsiankę przełóż z miski do miski.

Krok 8. Dopraw pszenicę suszonymi owocami, miodem, posiekanymi orzechami i mieszanką maku z cukrem – wymieszaj.

Krok 9. Podawaj kutyę ciepłą lub schłodzoną. Smacznego!

Kutya z orzechami i rodzynkami

Kutyę z orzechami i rodzynkami można przygotować z różnych zbóż, my jednak radzimy trzymać się kaszy bulgur i ryżu. Te dwa główne składniki świetnie komponują się z dodatkami takimi jak plasterki pomarańczy i jabłka, suszone owoce czy pokruszone orzechy włoskie.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 6-7.

Składniki:

• Ryż – 1 łyżka.
• Bulgur – ½ łyżki.
• Woda – 1 l.
• Jabłka – 1 szt.
• Pomarańcze – 1 szt.
• Mak – 2 łyżki.
• Rodzynki Kishmish – 3 łyżki.
• Jądra orzecha włoskiego – 4 łyżki.
• Bazylia – 1 gałązka.
• Miód pszczeli - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Ryż namoczyć w wodzie na 20 minut, wodę odlać i dodać do kaszy bulgur.

Krok 2. Do rondelka z płatkami wlać litr wody, dodać mak, dodać trochę soli i doprowadzić do wrzenia, gotować około 15 minut.

Krok 3. Następnie dodaj umyte jabłko, pokrojone na 4 części.

Krok 4. Dodaj gałązkę bazylii i gotuj przez kolejne 5 minut.

Krok 5. Po upływie czasu zdejmij patelnię z palnika, usuń plasterki jabłka i bazylię, dodaj rodzynki i dobrze wymieszaj.

Krok 6. Rozpuść miód w wodzie, dostosuj ilość wody według własnego uznania, w zależności od konsystencji kutyi, jaką chcemy uzyskać.

Krok 7. Jabłko ugotowane z kaszą pokroić w drobną kostkę i włożyć do wody z miodem.

Krok 8. Dodaj plasterki pomarańczy.

Krok 9. Rozłóż płatki i wymieszaj.

Krok 10. Posiekaj jądra orzecha włoskiego nożem.

Krok 11. Wlać do naczynia i podawać.

Krok 12. Przygotuj się i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Kutya z kandyzowanymi owocami na Boże Narodzenie

Kutya z kandyzowanymi owocami na Boże Narodzenie to pożywna słodka owsianka, która z pewnością nie może zagościć na Twoim stole w okresie świąt Bożego Narodzenia. To danie z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, ponieważ połączenie składników jest bardzo udane: miód, orzechy i kandyzowane owoce doskonale uzupełniają płatki.

Czas gotowania – 11 godzin 30 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Pszenica – 1 łyżka.
• Woda – 3 łyżki.
• Mak – 70 gr.
• Owoce kandyzowane – 50 gr.
• Jądra orzecha włoskiego – 100 gr.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej słonecznikowy – 1 łyżka.
• Rodzynki – 150 gr.
• Miód - do smaku.
• Mleko skondensowane - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umytą pszenicę zalać zimną wodą i pozostawić na 10-12 godzin.

Krok 2. Następnie do rondla wsypujemy pszenicę, dodajemy 3 szklanki wody, sól i doprawiamy olejem słonecznikowym – doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu aż do ugotowania.

Krok 3. Rodzynki i mak gotuj na parze w różnych pojemnikach z wrzącą wodą i pozostaw na 30-60 minut.

Krok 4. Zmiel spęczniałe maki w moździerzu na gładką masę.

Krok 5. Suszyć orzechy na suchej patelni przez kilka minut.

Krok 6. Z grubsza posiekaj orzechy i kandyzowane owoce.

Krok 7. Odcedź nadmiar płynu z gotowych płatków i dodaj miód.

Krok 8. Dodaj owoce kandyzowane, suszone, mak i orzechy.

Krok 9. Kutyę rozcieńczamy skondensowanym mlekiem zmieszanym z wodą i podajemy.

Krok 10. Świąteczną kutię podawaj schłodzoną we wspólnym naczyniu. Smacznego!

Kutya z jęczmienia perłowego

Kutia jęczmienna z rodzynkami to pożywne danie, które świetnie będzie się prezentować zarówno na świątecznym stole, jak i podczas rodzinnego niedzielnego śniadania.Owsianka jest łatwa do przygotowania, ale jej przygotowanie będzie wymagało dużo czasu, ponieważ kaszę perłową należy najpierw namoczyć, a dopiero potem ugotować.

Czas gotowania - 4 godziny

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Kasza perłowa – 1 łyżka.
• Woda – 3 łyżki.
• Rodzynki – 1 garść.
• Cukier granulowany – 4 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Kaszę perłową umyć i namoczyć w zimnej wodzie na kilka godzin.

Krok 2. Następnie odlej wodę i wsyp płatki na patelnię, dodaj trzy szklanki wody, sól i cukier granulowany – przykryj i włóż do piekarnika na 90 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie obniż temperaturę do 100 stopni i poczekaj, aż cały płyn odparuje.

Krok 3. Do miski włóż miękką kaszę perłową.

Krok 4. Rodzynki dokładnie umyć i dodać do owsianki – wymieszać.

Krok 5. Smacznego!