Kawałki dyni pieczone w piekarniku

Na miłośników dyni czeka ogromny wybór dań, które można przygotować z upieczonych kawałków, począwszy od aromatycznych zup po jasne i delikatne desery. Ponadto kawałki dyni zawierają ogromną ilość przydatnych mikroelementów i kwasów, które są bardzo ważne dla ludzkiego organizmu.

Kawałki dyni z cukrem, pieczone w piekarniku na blasze

Bardzo ciekawy przepis na pieczoną dynię z cukrem granulowanym, jednak gotowe danie ma nie tylko słodki smak, ale i słony smak dzięki odpowiednio dobranym przyprawom. Kostki dyni można jeść osobno lub podawać jako dodatek do mięs i drobiu.

1. 
   Jak pysznie upiec kawałki dyni w piekarniku? Najlepsze są dynie średniej wielkości, które nigdy nie są niedojrzałe.Usuń skórę z warzywa, wytnij nasiona i pokrój na średniej wielkości kawałki.
2. 
   Dużą blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i ułóż kostki dyni w jednej warstwie. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i natłuść warzywo.
3. 
   Kolejnym krokiem jest posypanie zawartości blachy granulowanym cukrem trzcinowym i podjęcie decyzji, jakie danie przygotujemy: deserowe czy pikantne.
4. 
   Jeśli zdecydujesz się na wersję na słodko, dodaj tylko odrobinę soli, jedną łyżeczkę mielonego cynamonu i gałkę muszkatołową. Jeśli wybierzesz przyprawę, kawałki obficie posyp solą i lekko dopraw dwoma rodzajami papryki według własnego uznania.
5. 
   Gdy dynia będzie już sezonowana, wkładamy ją do piekarnika na około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Podczas pieczenia zaleca się kilkakrotne przemieszanie kostek. Smacznego!

Dynia pieczona w kawałkach w folii

Czy znasz sekret, dzięki któremu dynia będzie delikatna i pikantna w środku, a chrupiąca na zewnątrz? Do stworzenia tak ciekawego dania potrzeba bardzo niewiele czasu, przypraw i kawałków dyni. Aby uzyskać złocistobrązową skórkę, należy otworzyć folię na pięć minut, zanim ciasto będzie gotowe.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Dynia – 500 gr.
• Cytryna – ½ szt.
• Kolendra – 1 pęczek.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Czosnek – 2 zęby.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Kolendra (nasiona) – ½ łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Aby uzyskać pachnący dressing, przekrój cytrynę na dwie części i wyciśnij sok z jednej.

2. Posiekaj warzywa (kolendrę i pietruszkę) tak bardzo, jak to możliwe.

3.Obierz ząbki czosnku, przepuść je przez prasę i połącz z ziarnami kolendry, posiekanymi ziołami, solą i mielonym czarnym pieprzem.

4. Do powstałej mieszanki wlej sok z cytryny i oliwę z oliwek - wszystko dobrze wymieszaj.

5. Jasną dynię pokroić na dość duże kawałki i natrzeć aromatycznym dressingiem z ziół i czosnku.

6. Przyprawione kawałki zawiń w warstwę folii i piecz około 30-35 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego!

Słodkie plastry dyni z miodem w piekarniku

Kiedy goście są na wyciągnięcie ręki, a nie ma czym ich poczęstować, jest wyjście. Przygotowujemy szybki, ale bardzo smaczny i oryginalny deser: kawałki dyni karmelizowane miodem. To danie nadaje się zarówno do picia herbaty, jak i świątecznego stołu.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Dynia – 400 gr.
• Miód – 2 łyżki.
• Sezam – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Skórka pomarańczowa – 40 g.

Proces gotowania:

1. Średniej wielkości jasną dynię obrać ze skórki i nasion (zaleca się również przesunąć obieraczką do warzyw wzdłuż wewnętrznych ścianek warzywa).

2. Miąższ pokroić w cienkie plasterki lub kostkę, według uznania.

3. W głębokim talerzu wymieszaj olej roślinny (można zastąpić oliwą z oliwek) z płynnym, nie kandyzowanym miodem (nie zaleca się stosowania miodu gryczanego, gdyż może to zepsuć smak głównego składnika).

4. Dodaj skórkę z jednej pomarańczy do tego samego pojemnika.

5. Kawałki dyni przekładamy do aromatycznego dressingu i dokładnie mieszamy, tak aby każdy plasterek pokrył się sosem miodowo-maślanym.

6. Umieść warzywo w naczyniu do pieczenia w jednej warstwie.

7.Włóż kawałki pomarańczy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-40 minut, aż będą miękkie. Aby stworzyć chrupiącą skórkę, możesz włączyć tryb „Konfekcja” na kilka minut przed jego wyłączeniem. W czasie gdy dynia się piecze, na suchej patelni podsmaż nasiona sezamu.

8. Ostrożnie przełóż gorące plastry na płaski talerz, posyp prażonymi ziarnami sezamu i podawaj. Smacznego!

Plasterki dyni z czosnkiem w piekarniku

Przygotujmy ciekawe, aromatyczne, a co najważniejsze smaczne danie z minimalnej ilości składników, które zniknie ze stołu w ciągu kilku minut – dynia z czosnkiem to opcja korzystna dla obu stron, którą docenią wszyscy miłośnicy tego warzywa.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Dynia (średnia) – 1 szt.
• Czosnek – 5-7 zębów.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj warzywa: główkę czosnku podziel na ząbki, obierz, dokładnie umyj dynię, osusz, usuń skórkę i odetnij część, w której znajdują się nasiona.

2. Pomarańczowe warzywo pokroić w dość duże plasterki.

3. Czosnek pokroić w cienkie plasterki lub przepuścić przez praskę.

4. Każdy plasterek dyni przekrój na dwie części, posmaruj ze wszystkich stron olejem roślinnym i ułóż w żaroodpornej formie, również wysmarowanej olejem.

5. Posyp kawałki plasterkami czosnku, solą i pieprzem do smaku i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.

6. Po upływie czasu sprawdź czubkiem noża gotowość - przebij go i jeśli nóż wejdzie bez problemu, wyjmij z piekarnika i ciesz się smakiem. Smacznego!

Jak pysznie upiec kawałki dyni z jabłkami?

Dynia to wszechstronne warzywo, z którego można przygotować wszystko, od zup po niezwykłe desery. Ponadto warzywo to jest bogate w dobroczynne substancje, które zwiększają odporność i pomagają organizmowi eliminować toksyny. Dziś przygotujemy wyjątkowe danie z pieczonej dyni z jabłkami i miodem.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Dynia – 400 gr.
• Jabłka – 500 gr.
• Cynamon – 1 łyżeczka.
• Orzechy włoskie – 40 gr.
• Płynny miód – 3-4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotuj produkty: odważ i odetnij kawałek dyni odpowiedniej wagi, obierz. „Uwalniamy” także orzechy z twardej skorupy.

2. Jabłka dokładnie umyj, usuń skórkę i pokrój w drobną kostkę. Kawałek dyni pokroić w cienkie plasterki o wymiarach około 2 na 2 centymetry.

3. Przykryj blachę do pieczenia folią i ułóż pomarańczowe talerze w jednej warstwie, posyp dwiema łyżkami wody, aby zapobiec przypaleniu.

4. Wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po upływie tego czasu wyjmij i równomiernie posyp cynamonem.

5. Następnie wyłóż kostki jabłek na blachę do pieczenia i ponownie włóż do piekarnika na kolejne 20 minut.

6. Upieczoną dynię z jabłkami przekładamy do głębokich misek, polewamy miodem i posypujemy orzechami włoskimi. Smacznego!

Przepis PP na dynię pieczoną w piekarniku bez cukru

Dynia jest warzywem bogatym w witaminy i kwasy, można ją przyrządzać na różne sposoby: smażona, gotowana i pieczona. Jednak to podczas pieczenia zachowana zostaje maksymalna ilość „korzyści”, co więcej, przepis ten pochodzi z diety osób przestrzegających prawidłowego odżywiania, ponieważ gotowe danie zawiera tylko 57 kalorii na 100 gramów.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Dynia – 300 gr.
• Marchew - 150 gr.
• Oliwa z oliwek - 10 ml.
• Seler (łodyga) – 10 gr.
• Skórka z cytryny – 10 g.
• Kolendra (nasiona) – 5 gr.
• Zira – 5 gr.
• Czosnek granulowany – 5 gr.
• Kurkuma – 5 gr.
• Mielony czarny pieprz – 2 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotuj produkty: dynię dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, osusz, usuń skórkę i nasiona. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

2. Obrane marchewki, dynię i łodygę selera pokroić na duże kawałki.

3. W moździerzu lub młynku do kawy wymieszaj wszystkie przyprawy i odrobinę skórki z cytryny.

4. Zmiel przyprawy w moździerzu na gładką masę.

5. Do mieszanki dodać oliwę z oliwek, wymieszać i powstałym dressingiem posmarować kawałki warzyw.

6. Piecz warzywa przez około 20-25 minut, aż będą miękkie.

7. Podawać na gorąco (można nawet na noc). Smacznego!

Dynia zapiekana z cynamonem w piekarniku

Bardzo prosty i szybki przepis na dynię, który z pewnością docenią Twoi bliscy – pieczone kawałki dyni z miodem, cynamonem i orzechami włoskimi. Zdrowy deser bez szkody dla sylwetki – to proste!

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Dynia – 1 kg.
• Miód - ½ łyżki.
• Mielony cynamon – 2 łyżki.
• Orzechy włoskie (łuskane) – 100 gr.

Proces gotowania:

1. Warzywa pomarańczowe dokładnie umyj, osusz i przekrój na dwie części - wytnij rdzeń z nasionami.

2. Miąższ obierz i pokrój w plastry o grubości około 1-1,5 centymetra.

3. Pokrój każdy plasterek na kolejne 3-4 kawałki.

4. Włącz piekarnik i rozgrzej go do 170 stopni.

5. Kostki włóż do głębokiego pojemnika, posyp mielonym cynamonem i dobrze wymieszaj.Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy dynię.

6. Piecz przez 15-20 minut, aż będą miękkie. Zaleca się ułożenie kawałków w taki sposób, aby istniała między nimi odległość: ma to na celu utworzenie skorupy zarówno na górze, jak i po bokach.

7. Smażyć orzechy włoskie przez kilka minut na suchej patelni.

8. Montaż naszego deseru. Kawałki dyni przełóż do miseczek, posyp orzechami i polej cienkim strumieniem płynnego miodu. Smacznego!

Kawałki dyni zapiekane z ziołami prowansalskimi

Niewiele potrzeba, żeby poczuć zapach Francji! Wystarczy odrobina dyni, zioła prowansalskie i pół godziny wolnego czasu. W rezultacie otrzymamy bardzo smaczne i delikatne danie, nie szkodząc sylwetce.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Dynia – 700 gr.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Zioła prowansalskie – 3 gr.
• Czosnek – 1 ząb.
• Rozmaryn – 1 gałązka.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Aby przygotować to danie, bardzo ważny jest wybór odpowiedniej dyni - warzywo powinno być średniej wielkości i w żadnym wypadku niedojrzałe - ma to ogromny wpływ na smak.

2. Obierz owoc z grubej skórki, usuń środek z nasionami i pokrój go na małe kawałki.

3. Aby przygotować pachnący dressing, w głębokim pojemniku połącz następujące składniki: wysokiej jakości oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i suszone zioła prowansalskie.

4. Sosem polej kawałki dyni i dokładnie wymieszaj.

. Pyszne kostki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 200 stopni.Po upływie tego czasu wyłącz ogień, ale nie wyjmuj dyni – pozwól jej parzyć przez około 10 minut.

6. Pachnące i bardzo smaczne danie jest gotowe do podania. Smacznego!

Domowa słodka kandyzowana dynia

Dla wszystkich, którzy chcą wyeliminować ze swojej diety szkodliwe słodycze, istnieje rozwiązanie. Z jasnej dyni przygotowujemy słodkie i zdrowe kandyzowane owoce - to doskonała alternatywa dla wszelkich sklepowych smakołyków.

Czas gotowania - 3 dni.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Dynia – 1 kg.
• Cukier granulowany – 1 kg.
• Woda – 1 łyżka.
• Cukier puder – 100 gr.

Proces gotowania:

1. Na początek przygotuj syrop: w głębokim pojemniku wymieszaj kilogram cukru kryształu ze szklanką przefiltrowanej wody.

2. Głównym składnikiem jest dynia, dokładnie spłucz i poczekaj, aż wyschnie. Następnie usuń skórę, usuń część z nasionami i odetnij kawałek o wadze 1 kilograma.

3. Umieść mieszaninę wody i cukru na kuchence.

4. Na średnim ogniu doprowadzić syrop do wrzenia i natychmiast zmniejszyć płomień – gotować, aż zgęstnieje.

5. Pokrój miąższ pomarańczowego owocu na małe kawałki mniej więcej tej samej wielkości.

6. Do zagęszczonego syropu ostrożnie wsypujemy kostki dyni i mieszamy tak, aby gorąca mieszanka pokryła cały owoc.

7. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.

8. Po upływie tego czasu zdejmij pojemnik z ognia i pozostaw przyszłe kandyzowane owoce w słodkim nadzieniu na jeden dzień.

9. Po 24 godzinach spuść zawartość patelni na durszlak.

10. Nasączone w cukrze kawałki kawałki ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i pozostawić w wyłączonym piekarniku na dwa dni do wyschnięcia.

11. Po dwóch dniach kostki dyni zaczynają przypominać małe cukierki.

12. Obtocz kandyzowane owoce w cukrze pudrze.

13. Gotowy deser przechowuj w szklanym pojemniku.Smacznego!

Dynia pieczona w kawałkach z mięsem w piekarniku

Do przygotowania pysznego i niezwykłego obiadu potrzeba bardzo niewiele: wieprzowiny, dyni i piekarnika. Pomarańczowe warzywo doskonale komponuje się z mięsem, uzupełnia i podkreśla jego smak, ale w żadnym wypadku go nie dominuje. Dodatkowo, jednoczesne przygotowanie przystawki i dania głównego znacznie oszczędza czas spędzony w kuchni.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Karkówka – 560 gr.
• Dynia – 650 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Majonez – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Czerwona papryka – ½ łyżeczki.
• Kminek – ½ łyżeczki.
• Kardamon mielony – ½ łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – ½ łyżeczki.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Zajmijmy się dynią: umyj, osusz, usuń skórkę, usuń nasiona i pokrój w cienkie plasterki.

2. Mięso wieprzowe pokroić w dość duże kawałki, posypać przyprawami i dodać kilka łyżek majonezu – wszystko dobrze wymieszać.

3. Do marynowanego mięsa dodać jedną cebulę pokrojoną w cienkie półpierścienie i ponownie wymieszać.

4. Przykryj naczynie do pieczenia folią i ułóż szyjkę cebulą, a pomiędzy kawałkami mięsa włóż plasterki dyni, które należy skropić niewielką ilością oliwy z oliwek.

5. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni (zaleca się korzystanie z trybów „Konwekcja” i „Grill”).

6. Po wyłączeniu piekarnika odstaw naczynie na około 10 minut i podawaj z sałatką warzywną. Smacznego!