Rosół z makaronem

Zupa gotowana z kurczakiem jest zawsze bardzo prosta, szybka i niesamowicie smaczna i nie ma żadnego znaczenia, jakiej części ptaka użyjemy, aby bulion był tłusty i złocisty. To pierwsze danie jest idealne dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, ponieważ ta zupa ma minimalną ilość kalorii i tłuszczu, ponieważ kurczak jest bardzo lekkim i niedrogim mięsem.

Prosty i pyszny przepis na rosół z makaronem

„Szybka” zupa na bulionie z filetów drobiowych z dodatkiem makaronu jest bardzo sycąca, smaczna i absolutnie nietłusta. To danie można podawać najmłodszym i nie martwić się o skład, gdyż w przepisie wykorzystano wyłącznie naturalne składniki.

1. 
   Jak ugotować pyszną zupę z makaronem i kurczakiem? Gotowanie zaczynamy od ugotowania bulionu – w tym celu opłucz filet pod bieżącą wodą, namocz go papierowym ręcznikiem i pokrój na małe kawałki.
2. 
   Wlej wodę do rondla o objętości co najmniej trzech litrów i dodaj kostki kurczaka. Postaw pojemnik na kuchence i gotuj przez 13-15 minut po zagotowaniu, stale usuwając pianę (dzięki temu bulion będzie przezroczysty).
3. 
   Zajmijmy się warzywami. Marchew, ziemniaki i cebulę obierz i umyj wodą.
4. 
   Marchew zetrzeć na średniej tarce lub pokroić w drobną kostkę lub słupek.
5. 
   Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i włożyć na patelnię, smażyć na oleju roślinnym przez około 3-5 minut, od czasu do czasu mieszając.
6. 
   Do przezroczystej cebuli dodajemy przygotowaną marchewkę, mieszamy i smażymy jeszcze około 5 minut.
7. 
   Kilka ziemniaków pokroić w drobną kostkę i opłukiwać pod wodą aż do wypłynięcia większości skrobi (powoduje to zmętnienie bulionu).
8. 
   Wyjąć kurczaka, lekko ostudzić i podzielić na włókna lub pokroić w kostkę.
9. 
   Ostrożnie wlać ziemniaki do złotego bulionu.
10. 
    Po 4-5 minutach na patelnię dodaj podsmażone mięso i mięso.
11. 
    Warzywa gotuj około 5 minut, dodaj makaron, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 1-2 minuty.
12. 
    Przed wyłączeniem ognia dodać sól i pieprz do smaku. Przed podaniem można udekorować świeżymi posiekanymi ziołami. Smacznego!

Jak ugotować rosół z makaronem i ziemniakami?

Bogaty, złocisty rosół w połączeniu z warzywami i drobnym makaronem to dokładnie pierwsze danie, które przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku.Przygotowanie tej zupy nie zajmie dużo czasu, ponieważ kurczak gotuje się znacznie szybciej niż wieprzowina i wołowina.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Kurczak – 300 gr.
• Woda – 2,5 l.
• Ziemniaki – 250 gr.
• Marchew – 100 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Wermiszel – 4 łyżki.
• Oliwa z oliwek – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Koper – 2-3 gałązki.

Proces gotowania:

1. Przygotuj bulion: na patelnię wlej wymaganą ilość wody, włóż kurczaka (do zimnej wody, aby bulion był bogatszy), dodaj trochę soli i gotuj około 25-30 minut na małym ogniu, okresowo usuwając piana.

2. Obierz ziemniaki i pokrój je w średniej grubości kostkę.

3. Kiedy bulion będzie już gotowy, wyjąć mięso i ostudzić, a w rondelku umieścić pokrojone ziemniaki i gotować na dużym ogniu aż do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i dalej gotować.

4. Pozostałe warzywa „uwalniamy” ze skórek i siekamy: marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, cebulę pokroić w drobną kostkę.

5. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż marchewkę i cebulę przez około 5 minut, aż będą miękkie.

6. Gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, dodaj smażenie i smaż około 4-5 minut.

7. Następnie dodać kilka łyżek wermiszelu i aktywnie wymieszać, nie dopuszczając do sklejenia się makaronu. Zupę gotować około 5-7 minut, zdjąć z ognia i pozostawić pod przykryciem na około 10-15 minut.

8. Do gotowej zupy dodać rozdrobnionego kurczaka i podawać. Smacznego!

Pożywny rosół z makaronem i jajkiem

Pachnące i satysfakcjonujące pierwsze danie można przygotować z najtańszych produktów, które można łatwo znaleźć w każdym sklepie spożywczym.Zupa z dodatkiem makaronu i jaj kurzych jest nie tylko oryginalna, ale także bardzo smaczna.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Skrzydełka z kurczaka – 2-3 szt.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Wermiszel – 3 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Liść laurowy – 1-2 szt.
• Woda – 2-2,5 l.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Czosnek – 1 ząb.
• Sól dla smaku.
• Przyprawa do zupy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od przygotowania bazy – bulionu. Aby to zrobić, umyj skrzydełka kurczaka, umieść je na patelni o odpowiedniej wielkości i zalej zimną wodą. Posolić i gotować około 10 minut po zagotowaniu, okresowo usuwając pianę łyżką cedzakową.

2. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę lub małe kawałki.

3. Posiekaj cebulę i marchewkę i smaż na gorącym oleju roślinnym przez około 5-7 minut, ciągle mieszając.

4. Do gorącego bulionu dodać ziemniaki i inne podsmażone warzywa i gotować na małym ogniu około 20-25 minut.

5. Po upływie czasu dodać kilka łyżek makaronu, posiekany czosnek, przyprawy do smaku i gotować jeszcze 5-7 minut.

6. Rozbij jajo kurze na głęboki talerz, dodaj kilka łyżek bulionu i ubij.

7. Na patelnię włóż liść laurowy i cienkim strumieniem zacznij dodawać masę jajeczną, ciągle mieszając. Następnie kontynuuj gotowanie przez kolejne 2 minuty i wyłącz ogień. Przykryj pokrywką i odstaw na 10-15 minut.

8. Gorącą zupę rozlać do misek, posypać świeżymi ziołami i podawać. Smacznego!

Rosół z makaronem i smażony w domu

Lekka, aromatyczna i co najważniejsze - pyszna zupa, gotowana na bulionie z kurczaka z dodatkiem makaronu i warzyw.To pierwsze danie sprawi, że będziesz syty aż do wieczora i nie zabraknie Ci suchych przekąsek. Dzięki ziemniakom, makaronowi i bogatemu bulionowi danie okazuje się bardzo sycące, choć mniej kaloryczne niż zupy przygotowywane z innych mięs.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 6-7.

Składniki:

• Kurczak – 500 gr.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Cebula – 150 gr.
• Marchew – 150 gr.
• Wermiszel – 150 gr.
• Olej roślinny – 2-3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj bulion - kurczaka pokrój w dość duże kawałki, dodaj dwa i pół litra zimnej wody i zagotuj na średnim ogniu.

2. Gotuj około 25-30 minut, stale usuwając pianę - dla przezroczystości.

3. Zacznijmy przygotowywać warzywa. „Uwalniamy” cebulę z łuski i kroimy ją w drobną kostkę.

4. Obierz marchewki i zetrzyj je na średniej lub grubej tarce.

5. Obierz ziemniaki i pokrój je w średniej grubości kostkę.

6. Do smażenia rozgrzej kilka łyżek oleju roślinnego i smaż cebulę przez około 4-5 minut, aż będzie przezroczysta.

7. Następnie dodaj marchewki, dobrze wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.

. Podczas gdy my byliśmy zajęci warzywami, przygotowywany był rosół. Ostrożnie wyjmij mięso i pozostaw do ostygnięcia, a do wrzącego bulionu dodaj pokrojone ziemniaki.

9. Następnie dodać aromatyczną pieczeń i gotować 15 minut.

10. Kurczaka oddzielić od kości i ręcznie pokroić lub rozdzielić na włókna.

11. Wróć posiekane mięso na patelnię.

12. Gdy zupa będzie już prawie gotowa, dodajemy wermiszel i dokładnie mieszamy, żeby nic się nie skleiło. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu makaronu. Dodaj sól i pieprz do swojego smaku.

13.Gdy makaron się ugotuje, zdejmujemy go z kuchenki i przekładamy do misek. Przed podaniem udekoruj drobno posiekaną zieloną cebulą i obdaruj swoich bliskich. Smacznego!

Rosół z kurczaka z makaronem i grzybami

Pyszna, pożywna zupa na bazie kurczaka z grzybami - jest bardzo prosta i szybka. Przygotowanie takiego pierwszego dania zajmie mniej niż godzinę i poradzi sobie z tym absolutnie każdy. Dzięki dodatkowi niezwykłego składnika – grzybów, zupa nabiera niepowtarzalnego „leśnego” zapachu.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Rosół z kurczaka – 1 l.
• Marchew – 1 szt.
• Pieczarki – 100 gr.
• Wermiszel – 100 gr.
• Olej słonecznikowy – 20 ml.
• Koper - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Rosół z kurczaka postawić na kuchence i doprowadzić do wrzenia, gdy tylko pojawią się pierwsze bąbelki, dodać pokrojone ziemniaki.

2. Do smażenia posiekaj marchewkę i cebulę i smaż na oleju roślinnym do miękkości, następnie dodaj również na patelnię.

3. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, jeśli grzyby są duże, a jeśli małe, na ćwiartki.

4. Do wrzącego bulionu wrzucamy również plasterki grzybów i mieszamy wszystkie składniki.

5. Po 20 minutach warzywa będą prawie gotowe, czas więc dodać kilka łyżek makaronu. Kontynuuj gotowanie przez około 5-7 minut i zdejmij z ognia.

6. Nasza lekka i aromatyczna zupa grzybowa jest gotowa. Przed podaniem zaleca się udekorować gałązkami świeżego koperku. Smacznego!

Domowa zupa z klopsikami z kurczaka i makaronem

Szybki rosół to wybawienie każdej gospodyni domowej, ponieważ takie pierwsze danie przygotowuje się znacznie szybciej niż barszcz, jednak w niczym nie ustępuje mu pod względem sytości.Do przygotowania używa się mielonego drobiu i standardowych warzyw - ziemniaków, marchwi i cebuli, a makaron dodaje smaku i oryginalności.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 4.

Składniki:

• Mielony kurczak – 300 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Wermiszel – 70 gr.
• Sól – 15-20 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Gotowanie zaczynamy od przygotowania głównych składników: mięso mielone rozmrażamy w temperaturze pokojowej, warzywa obieramy i opłukujemy wodą.

2. Do rondelka wlewamy około 2 litrów wody i stawiamy na ogień do zagotowania, w tym czasie ziemniaki kroimy w średnią kostkę i wrzucamy do osolonego wrzątku.

3. Zacznijmy formować klopsiki. Aby to zrobić, dopraw mięso mielone solą i mielonym czarnym pieprzem według własnego smaku. Wilgotnymi rękami formuj małe kulki mięsne i kładź je na patelni z ziemniakami.

4. Zmiel cebulę i marchewkę - marchewkę zetrzyj na średniej tarce, a cebulę pokrój w drobną kostkę. Następnie smaż warzywa przez około 5 minut na oleju roślinnym.

5. Na patelnię wrzucamy również gotowe smażenie, wszystko dokładnie mieszamy i kontynuujemy smażenie przez kolejne 10-15 minut. Po upływie czasu dodać wermiszel, od razu wymieszać i gotować 4-6 minut.

6. Gdy mały makaron się zagotuje, zdejmij go z ognia i rozłóż na talerze. W razie potrzeby można posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Smacznego!

Jak przygotować pyszną zupę z piersią kurczaka i makaronem?

Bardzo lekka, ale jednocześnie sycąca zupa, którą z łatwością przygotujesz na bazie delikatnego, niskokalorycznego filetu z kurczaka i warzyw, które chyba każda gospodyni domowa ma na stanie.To pierwsze danie mogą bezpiecznie spożywać osoby dbające o swoją sylwetkę i nie martwiące się o dodatkowe kilogramy, ponieważ zupa okazuje się prawie chuda, a po wystygnięciu nie pojawi się na powierzchni ani kropla zastygłego tłuszczu.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 200 gr.
• Ziemniaki – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Wermiszel – 2-4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do zupy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy gotować od podstawy przyszłej zupy - bogatego bulionu z kurczaka. Aby to zrobić, dokładnie umyj filet z kurczaka i usuń wszystkie białe naloty i smugi tłuszczu.

2. Mięso osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w średniej wielkości kostkę.

3. Kawałki kurczaka włóż do rondla, zalej zimną wodą i solą. Dodaj ulubione przyprawy do smaku i gotuj przez 10-12 minut po zagotowaniu, pamiętaj o zebraniu powstałej piany.

4. Obierz lub obierz warzywa i spłucz wodą.

5. Marchew, cebulę i ziemniaki pokroić w kostkę lub słupki.

6. Po 10-12 minutach gotowania drobiu dodać przygotowane warzywa i wymieszać wszystkie składniki. Przykryj pokrywką i gotuj przez około 20 minut, aż pokrojone ziemniaki będą gotowe.

7. Po 20 minutach dodać kilka łyżek drobnego makaronu, wymieszać i gotować pod przykryciem kolejne 5-7 minut. Gdy makaron się ugotuje, zdejmij patelnię z ognia.

8. Przed podaniem można posypać świeżymi ziołami. Smacznego!

Przepis krok po kroku na zupę z kurczaka i makaronu w powolnej kuchence

Klasyczny rosół z makaronem można przygotować nie tylko w rondlu, ale także w powolnej kuchence, co dodatkowo uprości proces gotowania.Przepis na zupę z rosołem nie jest już bzdurą, jednak pięknie posiekane warzywa i złocisty, klarowny bulion nadają zupie nie tylko dobry smak, ale i piękny wizualnie wygląd.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 6.

Składniki:

• Szynka z kurczaka – 1 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Ziemniaki – 2-3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Wermiszel – 100 gr.
• Olej słonecznikowy – 20 ml.
• Liść laurowy – 1-2 szt.
• Woda – 2 l.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Marchew dokładnie umyj, obierz i pokrój w pierścienie lub półpierścienie. Do miski multicookera wlać odrobinę oleju, włączyć tryb „Smażenie” i smażyć warzywa korzeniowe przez około 8-10 minut, okresowo mieszając drewnianą lub silikonową szpatułką (aby nie uszkodzić powłoki miski).

2. Do zmiękczonej marchewki dodać całą (dokładnie umytą) cebulę, kostki ziemniaczane, liść laurowy i drób.

3. Napełnij składniki dwoma litrami oczyszczonej wody, włącz program „Gotowanie” na 45-50 minut.

4. Po wyłączeniu multicookera ostrożnie usuń liść laurowy i cebulę - wyrzuć te składniki, ponieważ nie będą już nam przydatne. Szynkę również wyjmujemy, lekko studzimy, kroimy i wrzucamy do bulionu.

5. Następnie do zupy dodać wermiszel (można zastąpić połamanym spaghetti), wymieszać i zamknąć pokrywkę. Kontynuuj gotowanie przez około 7-9 minut.

6. Po pewnym czasie dodać sól, pieprz i drobno posiekane zioła (doskonała jest cebula i koperek).

7. Rosół jest całkowicie gotowy do spożycia.

Smacznego!

Rosół z makaronem i topionym serem

Pierwsze danie przygotowane według tego przepisu ma bardzo bogaty kremowy smak i aromat.Zupę tę można przygotować bardzo szybko i wymaga minimalnego wysiłku. Zawiera wyłącznie naturalne składniki, domowy rosół i ser topiony - dla delikatności.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut.

Czas gotowania – 30 minut.

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Kurczak – 300 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Wermiszel – 70 gr.
• Ser topiony – 80 gr.
• Koper – 2-3 gałązki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. W przypadku bulionu umyj kurczaka i napełnij go 2-2,5 litrami czystej wody. Umieścić na kuchence i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć płomień do małego i gotować przez około 30 minut, aż ptak będzie gotowy. Gdy pojawi się piana, należy ją natychmiast usunąć.

2. Posolić gotowy bulion według własnego gustu.

3. Zacznijmy od warzyw. Marchew i ziemniaki obierz i dokładnie umyj.

4. Ziemniaki pokroić na średniej grubości kawałki.

5. Marchew zetrzeć na średniej tarce lub ręcznie pokroić w drobną kostkę.

6. Przygotowane warzywa włożyć do wrzącego bulionu i dokładnie wymieszać.

7. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać makaron i gotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.

8. Dla smaku i wyglądu posiekaj kilka gałązek koperku.

9. Dodaj posiekane warzywa do gorącej zupy.

10. Zetrzyj zamrożony ser na najdrobniejszej tarce.

11. Gotową zupę wlać do misek.

12. Do każdej porcji dodaj kilka łyżek serka topionego.

13. Wszystko energicznie wymieszaj na talerzu i podawaj. Smacznego!

Pyszna zupa ze skrzydełkami kurczaka z makaronem

Z kilku skrzydełek kurczaka i najtańszych warzyw można przygotować bogatą i sycącą zupę. Przygotowanie zajmuje minimum czasu, a każdy, kto spróbuje tego pierwszego dania, będzie zadowolony z wyniku.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Skrzydełka z kurczaka – 4 szt.
• Woda – 2 l.
• Marchew – 1 szt.
• Wermiszel – 120-150 gr.
• Sól dla smaku.
• Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Zaczynamy od przygotowania składników: mięso rozmrażamy i płuczemy pod bieżącą wodą.

2. Skrzydełka włóż do rondla o pojemności około 3 litrów, zalej zimną wodą i gotuj bulion przez 20-25 minut.

3. Zajmijmy się warzywami. Marchewkę obierz i pokrój w plasterki lub zetrzyj na grubej tarce.

4. Do bogatego bulionu dodaj sól i łyżkę przypraw prowansalskich według własnego uznania.

5. Następnie ostrożnie wyjmij ptaka i na patelnię wsyp mały wermiszel lub spaghetti połamane ręcznie.

6. Wyślij posiekaną marchewkę po makaronie.

7. Kontynuuj gotowanie przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając zawartość naczynia.

8. Gotową zupę rozlać do misek i według uznania udekorować listkami świeżej pietruszki. Smacznego!