Sznycel Z Kurczaka

Sznycel z kurczaka to niezwykle smaczne danie drobiowe, które zachwyci Cię swoją soczystością, która idealnie komponuje się ze złocistobrązową i apetyczną skórką. Dzięki tej skórce wszystkie soki są zamknięte w środku. Jako panierka doskonale sprawdzi się bułka tarta, którą dla wyrafinowanego smaku można również wymieszać z posiekanym serem. To danie można podawać z dowolnym dodatkiem i świeżymi warzywami.

Panierowany sznycel z kurczaka na patelni

Panierowany sznycel z kurczaka na patelni to soczyste i satysfakcjonujące danie, które zaskoczy Cię bogatym i jasnym smakiem, a także apetyczną skórką, której po prostu nie da się oprzeć! Do gotowania potrzebujemy minimalnego zestawu potraw.

1. 
   Sznycel z kurczaka jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Opłucz i osusz mięso w dowolny dogodny sposób.
2. 
   Filet przekrój wzdłuż na dwie równe części.
3. 
   Aktywnie odbijamy kawałki za pomocą młotka kuchennego.
4. 
   Posyp z obu stron solą i czarnym pieprzem.
5. 
   W misce rozbij jaja kurze.
6. 
   Kawałki maczamy w jajku, a następnie panierujemy w bułce tartej.
7. 
   Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy i smaż sznycle na umiarkowanym ogniu po 3 minuty z każdej strony.
8. 
   Połóż różowego kurczaka na liściach zielonej sałaty i dodaj świeże warzywa. Smacznego!

Sznycel z kurczaka w piekarniku

Sznycel z kurczakiem w piekarniku, przygotowany z dodatkiem klasycznego połączenia składników, czyli soczystego pomidora i sera, to korzystna dla obu stron wersja świątecznego dania, która zachwyci nie tylko domowników, ale także najbardziej wybrednych gości!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 400 gr.
• Pomidory – 2 szt.
• Jajka – 1 szt.
• Bułka tarta – 50 gr.
• Ser twardy – 50 gr.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Słodka papryka mielona – ½ łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj zestaw do jedzenia: opłucz kurczaka i pozostaw do wyschnięcia.

Krok 2. Ubijamy filet po obu stronach, nie naruszając jego integralności.

Krok 3. Posyp solą i czarnym pieprzem, kierując się swoimi preferencjami smakowymi.

Krok 4. Najpierw zanurz mięso w ubitych jajkach, a następnie obtocz w bułce tartej.

Krok 5. Półprodukty zrumienić z obu stron na rozgrzanym oleju słonecznikowym i ułożyć w naczyniu do pieczenia.

Krok 6. Na wierzchu ułóż plasterki soczystych pomidorów.

Krok 7. Posyp wiórkami serowymi.

Krok 8. Śmietanę wymieszaj ze słodką papryką i dopraw sznycle.

Krok 9. Włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-12 minut. Podawaj gorące danie na stół i ciesz się smakiem. Smacznego!

Sznycel z kurczaka z serem

Sznycel z kurczaka z serem to wykwintne danie, które wyróżnia się nie tylko efektownym wyglądem, ale także doskonałym smakiem. Mięso przed smażeniem trzeba rozbić i praktycznie owinąć wokół plasterka sera – palce polizacie!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 2.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 1 szt.
• Ser twardy – 50 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Bułka tarta - 3 łyżki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Zioła włoskie - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyty i osuszony filet pokroić wzdłuż na 2-3 segmenty.

Krok 2. Ubij każdy kawałek młotkiem kuchennym, przykrywając go folią, aby zapobiec rozpryskom.

Krok 3. Doprawić kurczaka i na jednym brzegu położyć plaster twardego sera.

Krok 4. Przykryj wolną krawędzią.

Krok 5. W głębokim talerzu ubij jajko ze szczyptą soli.

Krok 6. Do drugiej miski wsyp krakersy, a także mąkę z dodatkiem ziół i niewielką ilość soli.

Krok 7. Zwiń przedmioty w mąkę, a następnie w jajko i bułkę tartą.

Krok 8. Smażyć sznycle w gorącym oleju roślinnym, aż powstanie charakterystyczna skórka.

Krok 9. Podawaj jako osobne danie lub dodaj dodatek. Smacznego!

Sznycel Ministerialny z Piersi Kurczaka

Sznycel ministerialny z piersi kurczaka to idealny przepis dla miłośników soczystego i rozpływającego się w ustach drobiu. Dzięki dodatkowi kostek chleba mięso w ogóle nie wysycha podczas gotowania i zachowuje maksymalną ilość przydatnych składników.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 350 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Bochenek – 1 kromka.
• Mąka – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól – 2 szepty.
• Mielony czarny pieprz – 2 szczypty.

Proces gotowania:

Krok 1. Filet umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w sposób pokazany na zdjęciu.

Krok 2. Bijemy po obu stronach.

Krok 3. Obtocz plastry mięsa w mące pszennej.

Krok 4. Usuń skórkę z kromki bochenka, a miąższ pokrój w drobną kostkę.

Krok 5. Po mące zanurzyć kotlet w mieszance ubitego jajka, soli i mielonego pieprzu.

Krok 6. Połóż kostki chleba na obrabianym przedmiocie i lekko dociśnij, powtórz procedurę po drugiej stronie.

Krok 7. Umieść półprodukt na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż na umiarkowanym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony.

Krok 8. Przełóż sznycel ministerialny do naczynia do serwowania i rozpocznij posiłek. Smacznego!

Sznycel z siekanego kurczaka

Sznycel z siekanym kurczakiem to danie, które z łatwością pomoże Ci dodać do codziennego menu coś zupełnie nowego i niezwykle smacznego. Aby uzyskać dodatkową soczystość, zalecamy uzupełnienie kostek mięsnych twardym serem i jajkiem.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 4.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 2 szt.
• Jajka – 1 szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Mąka – 3 łyżki.
• Olej słonecznikowy – 3-4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zmiel kawałek twardego sera na tarce z dużymi oczkami, drobno posiekaj filet z kurczaka.

Krok 2. W pojemniku z wysokimi bokami połącz mięso, ser, jajko, mąkę, pieprz i sól.

Krok 3. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4. Mokrymi rękami formujemy kotlety i kładziemy je na patelni z rozgrzanym olejem słonecznikowym, smażymy na małym ogniu około 3-5 minut z każdej strony.

Krok 5.Podawaj różowe i soczyste sznycle na stół, nie czekając, aż ostygną. Smacznego!

Sznycel z kurczaka w panierce

Sznycel z kurczaka w panierce to danie samo w sobie dobre, ale po przeczytaniu tego przepisu dowiesz się, jak można je ulepszyć. Aby uzyskać większy smak i soczystość, ptaka można marynować w mieszance kefirowej - naprawdę Ci smakuje!

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 700 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Kefir – 1 łyżka.
• Mąka – 3 łyżki.
• Bułka tarta - 3 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przyspieszyć proces, rozłóż wszystko, czego potrzebujesz na powierzchni roboczej.

Krok 2. Filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki, przykryć folią i ubić.

Krok 3. Mięso posolić i popieprzyć, zalać kefirem, odłożyć na półkę lodówki i pozostawić na 1-2 godziny do namoczenia.

Krok 4. W międzyczasie na jeden talerz włóż krakersy, na drugi posyp mąką, a na trzecim roztrzep jajka ze szczyptą soli.

Krok 5. Każdy kotlet obtaczamy w mące, maczamy w jajku, a chleb w bułce tartej.

Krok 6. Smażyć półprodukty w gorącym oleju roślinnym przez dwie minuty i przenieść na blachę do pieczenia.

Krok 7. Doprowadź sznycle do gotowości w piekarniku: 10 minut w temperaturze 190-200 stopni. Gotuj i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Sznycel z kurczaka w cieście

Sznycel z kurczaka w cieście to prosty i niezwykle smaczny sposób na przygotowanie drobiu. Dzięki cieście śmietanowemu, które całkowicie pokrywa plastry mięsa, wszystkie soki zostają zamknięte w środku, a na zewnątrz tworzy się rumiana i apetyczna skórka.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 500 gr.
• Śmietana/majonez – 2 łyżki.
• Jajka – 2 szt.
• Mąka – 4 łyżki.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Filet z kurczaka opłukać i osuszyć serwetkami, pokroić wzdłuż na plasterki i ubić młotkiem kuchennym.

Krok 2. W misce ubij jajka ze śmietaną i szczyptą soli.

Krok 3. Dodaj mąkę i mieszaj, aż będzie gładka.

Krok 4. Jeśli konsystencja jest zbyt płynna, dodaj trochę więcej mąki.

Krok 5. Posolić i popieprzyć mięso, zanurzyć je w przygotowanym cieście.

Krok 6. Półprodukty wkładamy na patelnię z rozgrzanym olejem słonecznikowym i smażymy około 5 minut.

Krok 7. Następnie odwróć go i pozostaw na kolejne 5 minut.

Krok 8. Podawaj delikatne sznycle na stół, gorące i rozpocznij degustację. Smacznego!