Kulki z kurczaka

Kulki z kurczaka to małe okrągłe kotlety. Są szczególnie soczyste i delikatne. Gotowane są na patelni, w piekarniku, na parze, z dodatkiem sosu, sera i innych produktów. Aby to zrobić, skorzystaj z jasnego wyboru kulinarnego 7 przepisów krok po kroku ze szczegółowym opisem procesu.

Kuleczki z kurczaka z sosem w piekarniku

Soczyste polędwiczki z kurczaka z sosem będą doskonałym daniem na lunch lub kolację. Podawaj je z puree ziemniaczanym lub innymi dodatkami według własnego uznania. Zwróć uwagę na oryginalny przepis.

1. 
   Polędwiczki z kurczaka są bardzo łatwe w przygotowaniu. Zmiel kurczaka w maszynce do mięsa.
2. 
   Dodać mięso mielone z jajkami, sól i mieloną paprykę.
3. 
   Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
4. 
   Z powstałego mięsa mielonego robimy małe okrągłe kotlety i smażymy je na oleju, aż pojawi się rumieniec.
5. 
   Marchewkę, paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę.
6. 
   Smaż je do miękkości przez około 5 minut.
7. 
   Warzywa uzupełniamy posiekaną natką pietruszki, czosnkiem i koncentratem pomidorowym.
8. 
   Wymieszaj mieszaninę i napełnij ją wodą. Dusić przez około 10 minut.
9. 
   Umieścić klopsiki w naczyniu do pieczenia.
10. 
    Napełnij produkt sosem. Piec 45 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie pozwól im parzyć przez 15 minut.
11. 
    Pachnące kulki z kurczaka z sosem są gotowe. Możesz podać na stół!

---

Mielone kawałki kurczaka na patelni

Pyszne polędwiczki z kurczaka można przygotować z mięsa mielonego na patelni. Danie będzie doskonałym pomysłem na domowy obiad lub kolację. Podawać ze świeżymi warzywami i dodatkiem do smaku.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mielony kurczak – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz – 7 gr.
• Olej roślinny – 80 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść mielonego kurczaka w głębokiej misce. Dodaj do tego posiekaną cebulę, sól i zmielony czarny pieprz.

Krok 2. Wbij jajko do mieszanki.

Krok 3. Wymieszaj wszystkie składniki. Wlej wodę do osobnego pojemnika. Będziemy go używać do zwilżania rąk, aby ułatwić formowanie kulek.

Krok 4. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Umieść tutaj uformowane kawałki.

Krok 5. Smażyć je po obu stronach na złoty kolor.

Krok 6. Zamknij naczynie pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Krok 7. Mielone klopsiki z kurczaka są gotowe!

Prosty i pyszny przepis na kulki z kurczaka z serem

Jasnym daniem w menu domowym są polędwiczki z kurczaka gotowane z serem. Ten przysmak zachwyci Cię prostym procesem kulinarnym, a także delikatnym smakiem i właściwościami odżywczymi.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso z kurczaka – 450 gr.
• Ser twardy – 80 gr.
• Bochenek – 70 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zmiel biały chleb na drobny okruszek.

Krok 2. Mięso z kurczaka zmiel w maszynce do mięsa, połącz z bułką tartą, posiekaną cebulą, jajkiem, solą i mielonym pieprzem. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 3. Z mięsa mielonego uformuj schludne okrągłe kulki.

Krok 4. Przenieś je na blachę do pieczenia. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Krok 5. W tym czasie zetrzyj twardy ser i wymieszaj z posiekanymi ziołami.

Krok 6. Wyjmij gorące klopsiki z piekarnika.

Krok 7. Posyp smakołyk serem.

Krok 8. Piec przez kolejne 7 minut.

Krok 9. Apetyczne kulki z kurczaka z serem są gotowe.

Delikatne polędwiczki z kurczaka w kremowym sosie

Kremowy sos nada kawałkom kurczaka delikatnego smaku. Przygotowanie takiego przysmaku nie jest trudne. Wykorzystaj do tego prosty przepis. Zadbaj o siebie i swoją rodzinę.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z kurczaka – 600 gr.
• Ziemniaki – 120 gr.
• Zieloni – 0,5 pęczka.
• Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Na sos śmietanowy:

• Krem 20% - 400 ml.
• Ser – 100 gr.
• Sól – 2 szczypty.
• Suszony czosnek – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Zmiel filet z kurczaka w maszynce do mięsa.

Krok 2. Do mięsa mielonego dodać starte ziemniaki, posiekane zioła, sól i przyprawy.

Krok 3. Ostrożnie zagniataj produkty, aż będą gładkie. Aby uzyskać lepszą elastyczność, masę można ubić: podnieś mięso mielone około 20 razy i wrzuć do miski.

Krok 4. Z powstałego ciasta uformuj małe kulki.

Krok 5. Smażyć produkt na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 6. Przygotuj sos. Śmietanę wymieszaj z tartym serem, solą i suszonym czosnkiem.

Krok 7. Polać kremowym sosem przysmak z kurczaka. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut po zagotowaniu, następnie wyłącz ogień i przykryj naczynie na kolejne 7 minut.

Krok 8. Delikatne polędwiczki z kurczaka w kremowym sosie gotowe!

Dietetyczne klopsiki z kurczaka na parze w powolnej kuchence

Zdrową i niskokaloryczną ucztą na Twój stół są gotowane na parze kulki z kurczaka. Można je szybko ugotować w powolnej kuchence. Zaskocz swoją rodzinę smacznym i soczystym produktem.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mielony kurczak – 0,5 kg.
• Jajko – 2 szt.
• Zielona cebula – 50 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty.

Krok 2. Obierz cebulę i posiekaj ją.

Krok 3. Drobno posiekaj zieloną cebulę.

Krok 4. Do mielonego kurczaka dodaj dwa rodzaje cebuli. Wysyłamy tu również jaja kurze, sól i przyprawy.

Krok 5. Ostrożnie zagniataj produkty.

Krok 6. Z powstałej masy uformuj małe kulki i umieść je w naczyniu do pieczenia do gotowania na parze. Najpierw wlej wodę do miski.

Krok 7. Gotuj w trybie „na parze” przez 30 minut.

Krok 8. Soczyste i zdrowe kawałki kurczaka gotowane na parze są gotowe!

Jak gotować klopsiki z kurczaka z grzybami?

Z dodatkiem grzybów wychodzą pożywne kulki z kurczaka. Danie zachwyci Cię jasnym, soczystym smakiem i doskonale urozmaici Twoje zwykłe menu. Sprawdź ten prosty przepis.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Filet z kurczaka – 600 gr.
• Pieczarki – 200 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Zieloni – 10 gr.
• Oliwa z oliwek – 0,5 łyżki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty w wymaganych ilościach. Pieczarki i filety myjemy wcześniej.

Krok 2. Przygotowany filet pokrój na małe kawałki.

Krok 3. Zmiel pieczarki.

Krok 4. Smaż grzyby na oliwie z oliwek przez około 3 minuty. Posolić je i posypać przyprawami.

Krok 5. Połącz grzyby z kawałkami mięsa.

Krok 6. Dodaj tutaj posiekane zioła.

Krok 7. Wymieszaj składniki i dodaj jajka. Wymieszaj ponownie.

Krok 8. Dodaj mąkę do mieszanki.

Krok 9. Połóż przedmiot na gorącej patelni za pomocą łyżki.

Krok 10. Smażyć na złoty kolor po obu stronach.

Krok 11. Soczyste klopsiki z kurczaka z grzybami są gotowe!

Soczyste kulki z mielonego filetu z kurczaka

Najbardziej soczyste polędwiczki z kurczaka powstają z posiekanego filetu z kurczaka. Taka przekąska świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub kolację. Można podawać z dowolnymi dodatkami.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z kurczaka – 370 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 1 łyżka.
• Marchew – 50 gr.
• Woda – 2 łyżki.
• Khmeli-suneli - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Umyj filet z kurczaka i pokrój na małe kawałki.

Krok 3. Ubij jajo kurze dwiema łyżkami wody.

Krok 4. Do tej mieszanki włóż kawałki kurczaka.

Krok 5. Zetrzyj kawałek marchewki na drobnej tarce. Wysyłamy do filetu.

Krok 6. Posyp jedzenie mąką.

Krok 7. Sól do smaku.

Krok 8. Dodaj chmiel suneli.

Krok 9. Dokładnie wymieszaj zawartość.

Krok 10. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. I połóż tutaj posiekane mięso mielone za pomocą łyżki.

Krok 11. Smażyć produkt po obu stronach na złoty kolor.

Krok 12. Złocistobrązowe klopsiki z mielonego kurczaka są gotowe!