Udka z kurczaka na patelni

Dania z kurczaka są szczególnie popularne w wielu rodzinach. Soczyste smażone udka mogą być smacznym, kolorowym i pożywnym rozwiązaniem na domowy obiad. Można je przygotować na różne sposoby. Zapoznaj się z 10 ciekawymi pomysłami kulinarnymi wraz z opisem procesu krok po kroku.

Filet z udka kurczaka bez kości na patelni

Mięso z udek kurczaka jest szczególnie soczyste i pożywne. Produkt ten można pokroić w kawałki i usmażyć na patelni w pachnącym sosie. Świetny pomysł na rodzinny obiad lub kolację.

1. 
   Jak pysznie ugotować udka z kurczaka na patelni? Filety z ud muszą być całkowicie pozbawione kości i błon.Produkt pokroić w cienkie paski.
2. 
   Kawałki filetu włóż do głębokiej miski. Posyp je solą i mielonym czarnym pieprzem, wymieszaj.
3. 
   Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Smażyć warzywa do miękkości na patelni z olejem roślinnym.
4. 
   W osobnej misce przygotuj sos. Wymieszaj śmietanę z koncentratem pomidorowym i mąką, aż będzie gładka.
5. 
   Do cebuli dodać sos i dusić zawartość przez około 3 minuty.
6. 
   Następnie na drugiej patelni na oleju podsmaż kawałki mięsa. Gotuj składnik, aż pojawi się jasny rumieniec.
7. 
   Przygotowany filet włóż na patelnię z sosem. Dusić na małym ogniu przez około 3-5 minut.
8. 
   Gorące, aromatyczne danie nałóż na porcjowane talerze i podawaj.

---

Smacznego!

Soczyste i smaczne udka z kurczaka w sosie sojowym

Chrupiące i złotobrązowe udka z kurczaka uzyskuje się poprzez marynowanie w sosie sojowym. Przygotuj jasne i pożywne danie na rodzinny stół. Podaruj swojej rodzinie soczyste i aromatyczne mięso.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Udko z kurczaka – 2 kg.
• Sól (opcjonalnie.
• Papryka - do smaku.
• Przyprawa do kurczaka - do smaku.
• Suszona bazylia - do smaku.
• Sos sojowy – 200 ml.
• Oliwa z oliwek – 100 ml.

Proces gotowania:

1. Umyj udka z kurczaka i włóż je do głębokiej miski. Usuń kości według uznania. Aby to zrobić, musisz wykonać małe nacięcie i usunąć je ręcznie.

2. Kawałki mięsa polej oliwą i posyp odrobiną soli. Nie trzeba dodawać soli, ponieważ składniki zawierają sos sojowy.

3. Następnie wypełnij przedmiot suchymi przyprawami. Ich ilość można dostosować do smaku.

4. Dokładnie zagnieć zawartość aromatyczną.Potrawę polej sosem sojowym, równomiernie go rozprowadź i pozostaw do marynowania na 1 godzinę w chłodnym miejscu.

5. Po godzinnym marynowaniu produkt będzie dobrze nasączony przyprawami i sosem sojowym. Smaż przygotowane udka z kurczaka na złoty kolor.

6. Chrupiący pikantny kurczak jest gotowy. Podawaj gorący produkt na stół wraz ze świeżymi warzywami lub dodatkiem. Smacznego!

Delikatne udka z kurczaka duszone w sosie śmietanowym

Aby udka z kurczaka były delikatne i soczyste, ugotuj je w aromatycznym sosie śmietanowym. Pożywne, domowe danie zachwyci Cię prostym i nieskomplikowanym procesem kulinarnym, a także niezapomnianym smakiem.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Udko z kurczaka – 6 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Zieloni – 0,5 pęczka.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Liść laurowy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Pomidory - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Umyj udka z kurczaka i dokładnie natrzyj je solą oraz mielonym czarnym pieprzem.

2. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Smaż tutaj kawałki kurczaka, aż uzyskają jasnozłoty kolor.

3. Następnie przełóż produkt do miski z grubym dnem. Możesz wziąć patelnię lub mały rondel.

4. Wlać wymaganą ilość kwaśnej śmietany na produkt mięsny i włączyć mały ogień. Czekamy, aż śmietana się zagotuje.

5. Do mieszanki dodaj posiekany czosnek, liść laurowy, posiekane ulubione zioła i cienkie plasterki cytryny. Gotuj przez kolejne 10-15 minut.

6. Gotowego kurczaka w sosie śmietanowym ułożyć na talerzach, udekorować plasterkami pomidora i podawać. Możesz spróbować!

Soczyste i pyszne udka z kurczaka w kremowym sosie

Dania z kurczaka idealnie nadają się na rodzinne obiady i kolacje. Pożywne mięso można ugotować w delikatnym sosie śmietanowym. Zachwyć swoją rodzinę soczystym rozwiązaniem kulinarnym z aromatycznym sosem.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Udko z kurczaka – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Krem – 1 łyżka.
• Masło – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Rozpuść kawałek masła na patelni. Podsmaż tutaj posiekaną cebulę.

2. Uzupełnij posiekaną cebulę drobno startą marchewką. Gotuj warzywa do miękkości, około 3-5 minut.

3. Połóż kawałki kurczaka na podłożu warzywnym. Posyp produkt solą do smaku.

4. Przykryj naczynie pokrywką i gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu obracając.

5. Następnie wlać śmietanę, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze około 5 minut.

6. Na talerzach układaj pyszne udka z kurczaka w kremowym sosie. Gotowe, gotowe do podania!

Jak usmażyć udka z kurczaka z chrupiącą skórką na patelni?

Soczyste udka z kurczaka są łatwe w przygotowaniu i mają złocistą chrupiącą skórkę. Mięso to doskonale komponuje się z wieloma dodatkami. Podawać danie na duży rodzinny obiad lub kolację.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Udko z kurczaka – 5 szt.
• Papryka – 1 łyżeczka.
• Przyprawa do kurczaka – 1 łyżeczka.
• Mielony czosnek – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Udka z kurczaka dokładnie umyj pod wodą, a następnie lekko uderz młotkiem.

2. Produkt mięsny posyp solą, papryką, przyprawą do kurczaka i zmielonym suszonym czosnkiem.

3. Zanurz przygotowane kawałki kurczaka na patelni z olejem roślinnym. Zacznijmy palić.

4.Następnie przykryj produkt talerzem i połóż na nim odważnik ze szklanego słoika z wodą. Dzięki temu uzyskasz jaśniejszy rumieniec. Gotuj przez 7 minut.

5. Zdejmij talerz z założonym obciążeniem i kontynuuj smażenie mięsa z każdej strony przez kolejne 7 minut.

6. Jasne udka z kurczaka z chrupiącą złotobrązową skórką są gotowe. Ułóż je na talerzach i podawaj!

Prosty i pyszny przepis na udka z kurczaka z cebulą na patelni

Soczyste udka z kurczaka o jasnym smaku cebuli można łatwo ugotować w domu na patelni. Pożywny przysmak można podawać z dodatkami. Sprawdź kulinarne rozwiązanie na rodzinny obiad.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Udko z kurczaka – 4 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Udka z kurczaka rozmrozić i umyć wcześniej.

2. Obierz cebulę i pokrój ją w półpierścienie.

3. Udka z kurczaka dokładnie natrzyj solą i aromatycznymi przyprawami do smaku.

4. Smażyć kawałki mięsa na oleju roślinnym na złoty kolor.

5. Tutaj również kładziemy półpierścienie cebuli.

6. Zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez kolejne 7-10 minut.

7. Złoty kurczak z chrupiącą cebulą jest gotowy. Połóż gorący przysmak na talerzach i podawaj!

Pachnące udka z kurczaka smażone na patelni z czosnkiem

Pachnące udka z kurczaka można przygotować z dodatkiem ząbków czosnku. Gorące danie zachwyci Cię jasnym i pikantnym smakiem. Podawać do obiadu z dowolnym dodatkiem.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 3

Składniki:

• Udko z kurczaka – 6 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Bułka tarta – 120 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Khmeli-suneli – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Umyj uda z kurczaka i lekko je ubij. Następnie natrzyj produkt solą i pieprzem. Do mięsa dodajemy także chmiel suneli i posiekane ząbki czosnku.

2. Na płaski talerz wsyp wymaganą ilość bułki tartej.

3. Obtaczaj pikantne kawałki kurczaka w suchej panierce. Każda strona kurczaka powinna dobrze przylegać do bułki tartej.

4. Następnie usmaż produkt na patelni na oleju roślinnym. Gotuj naczynie, aż z każdej strony pojawi się jasny rumieniec.

5. Apetyczny kurczak czosnkowy w domu jest gotowy. Podawaj na stół pożywną ucztę!

Duszone udka z kurczaka z sosem

Szybkim sposobem na przygotowanie pożywnego i pysznego domowego lunchu jest gotowanie udek z kurczaka w sosie. Dzięki temu przepisowi mięso wychodzi niezwykle soczyste i delikatne. Sprawdź ten ciekawy pomysł na swój stół.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Udko z kurczaka – 4 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Woda – 150 ml.
• Mąka – 1 łyżka.
• Masło – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Khmeli-suneli – 1 łyżeczka.
• Papryka – 0,5 łyżeczki.
• Curry – 2 szczypty.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Na wspólnym talerzu umieść sól i suszone przyprawy i wymieszaj.

2. Obtocz każdy kawałek kurczaka w soli i przyprawach. Umieść produkt na patelni z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.

3. Na drugiej patelni rozpuść kawałek masła. Tutaj również dodajemy mąkę. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż składniki staną się brązowe.

4. Do podgrzanej mąki wlać przegotowaną wodę i dodać śmietanę.Wymieszaj składniki i zagotuj.

5. Zalać wrzącym sosem smażone kawałki kurczaka. Gotuj naczynie przez około 5-7 minut i wyłącz.

6. Soczyste udka z kurczaka z sosem są gotowe. Podawaj je na stół wraz z dodatkiem i piklami.

Przepis krok po kroku na gotowanie udek z kurczaka w majonezie na patelni

Różowe udka z kurczaka można smażyć na patelni z majonezem. Danie zachwyci Cię chrupiącą skórką i soczystym sosem. Podawaj obfite danie obiadowe z puree ziemniaczanym, makaronem lub zbożami.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 3

Składniki:

• Udko z kurczaka – 6 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Majonez – 200 gr.
• Woda – 150 ml.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Opłucz udka z kurczaka pod wodą. W razie potrzeby można je lekko ubić młotkiem kuchennym.

2. Obficie natrzyj produkt mięsny solą i przyprawami do smaku.

3. Posiekaj cebulę w dowolny dogodny sposób. Smażyć warzywa na oleju roślinnym na złoty kolor.

4. Oddzielnie usmaż uda w przyprawach na złoty kolor.

5. Kawałki kurczaka przełożyć na patelnię z cebulą.

6. Następnie dodaj majonez i zalej odrobiną przegotowanej wody. Dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 3-5 minut.

7. Dodaj tutaj posiekany czosnek i aromatyczne świeże zioła. Trzymaj naczynie na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

8. Gorące danie z aromatycznym sosem rozłóż na talerzach i podawaj na stół!

Jak usmażyć udka z kurczaka w cieście na patelni?

Chrupiące udka z kurczaka najlepiej uzyskać smażąc je w cieście na patelni. Sprawdź ten genialny pomysł na swoje domowe biurko. Zaskocz swoich bliskich pachnącym i pysznym gorącym daniem.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Udko z kurczaka – 4 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 180 gr.
• Kefir – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Papryka – 0,5 łyżeczki.
• Curry – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Połącz większość mąki z kefirem i jajkiem kurzym.

2. Za pomocą widelca ubijaj składniki, aż powstanie gładka, płynna mieszanina bez grudek.

3. Na osobnym talerzu wymieszaj pozostałą mąkę z solą, mielonym czarnym pieprzem, curry i aromatyczną papryką. Mieszać.

4. Najpierw obtocz każde udo kurczaka w suchej mieszance, a następnie w płynnej mieszance.

5. Umieść panierowane produkty mięsne na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Smaż kawałki po obu stronach, aż uzyskasz jasnozłoty kolor.

6. Gotowe gorące mięso w chrupiącej, złocistej panierce układać na talerzach i podawać na gorąco z dowolnymi dodatkami.