Krem do biszkoptu

Krem do biszkoptu to produkt łatwy w wykonaniu, smaczny i delikatny. Z jego pomocą Twój domowy deser okaże się nie tylko niezwykle apetyczny, ale także atrakcyjny. Zapoznaj się z najlepszymi przepisami na przygotowanie kremu z naszej oferty kulinarnej. Nawet początkujący w cukiernictwie poradzą sobie z opisem krok po kroku.

Domowy krem ​​twarogowy do biszkoptu

Oryginalny, delikatny i niezbyt słodki krem ​​wykonany z miękkiego twarogu. Produkt nadaje się do panierowania ciast biszkoptowych. Dobrze nasyca potrawę i nadaje przyjemny smak i aromat.

1. 
   Jak zrobić krem ​​​​do biszkoptu w domu? Najpierw w głębokiej misce ubij zimną śmietanę. Robimy to przez około 1-2 minuty.
2. 
   Do śmietany dodać cukier i dalej ubijać.Teraz pracujemy, aż suchy składnik całkowicie się rozpuści.
3. 
   Do mieszanki kwaśnej śmietany włóż miękki twarożek i ubijaj na umiarkowanych obrotach przez 5-7 minut. Zawartość powinna być jednorodna i przewiewna.
4. 
   Krem twarogowy na biszkopt jest gotowy. Można go użyć od razu lub włożyć na chwilę do lodówki pod przykryciem.

---

Prosty i szybki przepis na śmietanę do biszkoptu

Delikatna śmietana dobrze nasącza ciastko. Ponadto preparat cukierniczy jest umiarkowanie słodki, niezbyt tłusty i wysokokaloryczny. Spróbuj przygotować ten uniwersalny przysmak, korzystając z prostego przepisu w domu.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 450 gr.

Składniki:

• Śmietana 25% – 400 gr.
• Cukier puder – 4 łyżki.
• Wanilina – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce wymieszaj cukier puder i wanilinę. Wymieszaj suchą mieszaninę.

2. Naczynia, w których będziemy przygotowywać śmietanę, a także końcówki do miksowania, należy wcześniej włożyć do lodówki. Wskazane jest, aby były lodowate.

3. Do przygotowanej patelni wlać zimną śmietanę.

4. Zacznij ubijać śmietanę. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę.

5. Ubijaj do uzyskania gęstej masy. Gotowość można określić na podstawie pojawienia się pików.

6. Gotowy krem ​​można przechowywać w lodówce do czasu użycia.

Jak zrobić krem ​​​​na biszkopt

Delikatny krem ​​idealnie nadaje się do domowych wypieków. Produkt szczególnie dobrze komponuje się z biszkoptem, czyniąc go bardziej soczystym i miękkim. Przygotowanie słodkiego preparatu do deserów jest łatwe i proste.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 700 gr.

Składniki:

• Jajko – 1 szt.
• Mleko – 450 ml.
• Masło – 200 gr.
• Mąka – 100 gr.
• Cukier – 180 gr.

Proces gotowania:

1. Mąkę przesiej i podgrzej na patelni maksymalnie 1 minutę.

2. W osobnej głębokiej misce połącz jajka z cukrem i roztopionym masłem. Składniki ubić na gładką masę, na koniec dodać podgrzaną mąkę.

3. Do ubitej masy wlać mleko. Połóż zawartość na kuchence, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty. Mieszaj stale.

4. Gotowy gęsty krem ​​pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Po czym produkt można wykorzystać do dalszego przygotowania ciasta.

Przepis krok po kroku na krem ​​do biszkoptu ze skondensowanym mlekiem

Słodki w smaku i lekkiej konsystencji krem ​​ze skondensowanym mlekiem jest prosty i szybki w przygotowaniu. Produkt dobrze nasącza biszkopt, dlatego idealnie nadaje się do domowych ciast.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 700 gr.

Składniki:

• Mleko skondensowane – 200 gr.
• Śmietana – 200 gr.
• Masło – 50 gr.

Proces gotowania:

1. W suchym, głębokim talerzu umieść zimną śmietanę. Ubijaj mikserem przez 1-2 minuty.

2. Do śmietany wlać skondensowane mleko, wymieszać i dalej pracować mikserem przez około 5 minut. Masa powinna stać się bardziej przewiewna i zwiększyć objętość.

3. Do śmietany dodać roztopione masło i ubijać zawartość przez kolejne 1-2 minuty.

4. Gdy krem ​​stanie się gęstszy, będzie to oznaczać jego gotowość. Produkt można od razu wykorzystać do celów kulinarnych.

Pyszny krem ​​maślany do biszkoptu

Kremy maślane są jednymi z najłatwiejszych w przygotowaniu, ale są też jednymi z najsmaczniejszych i najbardziej delikatnych przysmaków. Preparat ten idealnie uzupełni domowy biszkopt. Deser stanie się tylko bardziej oryginalny i bogatszy w smaku.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 7 minut

Porcje – 350 gr.

Składniki:

• Krem 33% - 200 gr.
• Cukier puder – 120 gr.
• Wanilina – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Aby przygotować krem ​​maślany, należy wcześniej ostudzić wszystkie naczynia, z których będziemy korzystać. Używamy również schłodzonej śmietany. Przelać je do głębokiej miski i ubijać około 1-3 minuty.

2. Ciężki krem ​​trochę zgęstnieje. Teraz przesiać do nich cukier puder, dodać odrobinę waniliny i ponownie zacząć ubijać. Tym razem zwiększamy czas do 4-5 minut, aż otrzymamy gęsty produkt ze szczytami.

3. Krem okazuje się bardzo przewiewny i delikatny. Można go nakładać bezpośrednio na ciastko lub przechowywać w lodówce.

Krem jogurtowy do biszkoptu

Jeśli chcesz, aby Twój biszkopt był lżejszy i niezbyt słodki w smaku, przygotuj do niego krem ​​jogurtowy. Preparat doskonale nasyci wypieki i nada im przyjemnego aromatu.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 700 gr.

Składniki:

• Jogurt – 500 gr.
• Cukier – 150 gr.
• Żelatyna – 20 gr.
• Woda – 80 ml.
• Śmietanka 33% - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. W głębokim pojemniku połącz jogurt z cukrem. Ubijaj mikserem, aż suchy składnik się rozpuści.

2. W osobnej misce zalej żelatynę wodą, podpal, zagotuj i natychmiast usuń.

3. Odczekać, aż żelatyna ostygnie, następnie wlać ją do jogurtu wraz z zimną śmietaną. Kontynuuj ubijanie, aż będzie puszyste. Około 5-7 minut.

4. Gotowy krem ​​jogurtowy można wykorzystać od razu lub przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku.

Prosty i pyszny przepis na krem ​​czekoladowy do biszkoptu

Zrób prosty krem ​​czekoladowy na biszkopt z najzwyklejszych składników w ciągu kilku minut. Preparat kulinarny dobrze nasącza ciasta, a także nadaje im oryginalny smak.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 500 gr.

Składniki:

• Śmietana – 300 gr.
• Proszek kakaowy – 100 gr.
• Cukier puder – 120 gr.
• Masło – 50 gr.

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce wymieszaj kakao i cukier puder. Wymieszaj suche składniki razem.

2. Do suchej mieszanki wlać śmietanę i roztopione masło i zacząć aktywnie ubijać mikserem, stopniowo zwiększając moc. Gotuj, aż będzie przewiewny.

3. Krem powinien być lekki i lekko gęsty. Można go przechowywać w lodówce do czasu użycia zgodnie z przeznaczeniem. Najlepiej w szczelnym pojemniku.

Krem na bazie skondensowanego mleka i masła do biszkoptów

Ze skondensowanego mleka i masła powstaje gęsty i bogaty krem. Produkt nadaje się do namaczania biszkoptów, a także nada deserowi oryginalny, bogaty smak.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 850 gr.

Składniki:

• Mleko skondensowane – 480 gr.
• Masło – 200 gr.
• Wanilina – 1 gr.

Proces gotowania:

1. Wyjmij wcześniej masło z lodówki i dla wygody pokrój je na małe kwadraty.

2. Ubij zmiękczone masło mikserem, aż produkt podwoi swoją objętość.

3. Najpierw do oleju wlej połowę skondensowanego mleka. Dodaj wanilinę.

4. Kontynuuj ubijanie mieszaniny, aż będzie gładka.

5. Wlać resztę skondensowanego mleka i dalej ubijać mikserem, aż do uzyskania jednorodnej, puszystej śmietany.

6. Gotowe! Śmietankę zrobioną ze skondensowanego mleka i masła można używać zgodnie z jej przeznaczeniem.

Krem ze śmietany i skondensowanego mleka do biszkoptu

Do moczenia biszkoptów nadaje się płynna śmietanka na bazie kwaśnej śmietany i skondensowanego mleka. Preparat okazuje się lekki i umiarkowanie słodki. Będziesz także zadowolony z prostego i szybkiego procesu gotowania.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 800 gr.

Składniki:

• Mleko skondensowane – 400 gr.
• Śmietana – 400 gr.
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka.
• Koniak – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Do głębokiej miski wlej śmietanę i ubijaj na dużej mocy przez 3-4 minuty. Produkt powinien stać się bardziej przestronny.

2. Wlać mleko skondensowane do śmietany. Wymieszaj oba składniki.

3. Dodaj ekstrakt waniliowy i odrobinę koniaku. Kontynuuj ubijanie śmietany, aż będzie całkowicie ugotowana. Zajmie to około 5-7 minut.

4. Krem z kwaśnej śmietany i skondensowanego mleka jest od razu gotowy do dalszego użycia. Można namoczyć biszkopt.

Krem bananowy do biszkoptu

Szybki i łatwy w przygotowaniu krem ​​bananowy jest idealną posypką lub posypką do domowego ciasta. Deser będzie słodki, z lekkim owocowym aromatem. Doskonała opcja na oryginalny przysmak.

Czas gotowania: 12 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje – 300 gr.

Składniki:

• Banan – 2 szt.
• Śmietana – 200 gr.
• Cukier – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy niezbędne produkty. Do głębokiej, wygodnej miski wlej śmietanę. Obierz banany.

2. Obrane owoce pokroić na małe kawałki.

3. Następnie zmiksuj banana w blenderze lub rozgnieć widelcem na pastę. Jeśli zastosujesz drugą metodę, z kremu wyjdą małe kawałki owoców.

4. Wymieszaj banana ze śmietaną i cukrem, ubijaj blenderem lub mikserem przez 3-5 minut, aż uzyskasz przewiewny, jednorodny krem. Gotowe, produkt można wykorzystać do domowego ciasta.