Czerwona ryba w piekarniku

Ryby czerwone obejmują rodziny jesiotrów i łososi, a filety tych ryb mają przyjemny czerwony lub różowy kolor. Czerwona ryba jest bogata w korzystne mikroelementy i tłuszcze nasycone. Gotowanie, jak każdej ryby, nie jest trudne. Wybraliśmy 10 świetnych sposobów na pyszne gotowanie czerwonej ryby.

Jak gotować czerwoną rybę w folii w piekarniku?

Ten sposób przygotowania czerwonej ryby w 100 procentach gwarantuje pyszne danie. Folia zabezpiecza rybę przed wysychaniem podczas pieczenia, a filet okazuje się bardzo soczysty i delikatny.

1. 
   Jak pysznie upiec czerwoną rybę w piekarniku? Całkowicie rozmroź łososia, usuń duże kości.
2. 
   Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj.
3. 
   Pory umyć i pokroić w cienkie pierścienie.
4. 
   Na powierzchni roboczej połóż arkusz folii złożony na pół. Najpierw dodaj warzywa.
5. 
   Rybę ułożyć na warzywach, posolić i doprawić do smaku, po czym polać oliwą.
6. 
   Owiń obrabiany przedmiot folią. Ułóż bułkę na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.
7. 
   Gdy ryba będzie gotowa, ostrożnie odwiń folię i połóż naczynie na talerzu.

---

Smacznego!

Jak upiec czerwoną rybę i ziemniaki w piekarniku?

Przyzwyczailiśmy się do jedzenia filetów z czerwonej ryby lekko solonej, z kanapkami lub kanapkami. Jednak czerwona ryba zapiekana z ziemniakami w piekarniku to także smaczne danie, które można podać na obiad lub kolację.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ryba czerwona – 600 gr.
• Ziemniaki – 800 gr.
• Majonez – 2 łyżki.
• Przyprawy – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

1. Rybę całkowicie rozmrozić, opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Rybę natrzyj solą i przyprawami. Przykryj patelnię folią i włóż do niej rybę.

2. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w cienkie plasterki.

3. Ułóż wokół ryby plastry ziemniaków.

4. Nasmaruj ziemniaki i ryby majonezem, przykryj folią. Piec czerwoną rybę i ziemniaki w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 60 minut.

5. Po godzinie wyjmij patelnię, rozpakuj folię i piecz naczynie przez kolejne 15 minut, aż uzyska złoty kolor.

6. Posyp pieczoną rybę i ziemniaki posiekanymi ziołami i podawaj.

Smacznego!

Delikatna czerwona ryba w kremowym sosie w piekarniku

Czerwona ryba w kremowym sosie to danie, które może umilić romantyczny wieczór lub znacznie urozmaicić codzienne menu. Filet moczony w kremowym sosie, okazuje się delikatny i soczysty, po prostu rozpływa się w ustach.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Ryba czerwona – 650-700 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Krem – 150-200 ml.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Zioła włoskie – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Rybę czerwoną rozmrozić, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w steki.

2. Nasmaruj formę olejem roślinnym. Natrzyj steki solą i przyprawami i włóż je na patelnię.

3. Cebulę pokroić w cienkie krążki, rozdzielić ją palcami i położyć na rybie.

4. Polać śmietaną rybę i cebulę.

5. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20-30 minut.

6. Podawaj pieczoną czerwoną rybę w kremowym sosie z dowolnym dodatkiem.

Smacznego!

Soczysta czerwona ryba z serem i pomidorami w piekarniku

Czerwona ryba, jak każda inna, gotuje się bardzo szybko. Dzięki dodatkowi pomidorów i sera filet rybny zachowuje soki, a smak staje się jeszcze jaśniejszy i bogatszy.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Różowy łosoś – 400-450 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Pomidorki koktajlowe – 4-6 szt.
• Ser twardy – 50-70 gr.
• Sok z cytryny – 2 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Tuszkę różowego łososia pokroić na porcje.

2. Posolić rybę, doprawić, zalać sokiem z cytryny i pozostawić do marynowania na 10-15 minut.

3. Przygotuj warzywa: umyj je, obierz cebulę i pokrój w półpierścienie, a pomidory w płaskie kawałki.

4. Nasmaruj formę olejem roślinnym. Rozwiń kawałki różowego łososia i usuń kości.

5. Następnie na rybę połóż cebulę i pomidory.

6. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp nim obrabiany przedmiot. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 20 minut.

7.W razie potrzeby gotowe danie można ozdobić świeżymi ziołami.

Smacznego!

Jak gotować czerwoną rybę z warzywami w piekarniku?

Ryba z warzywami pieczona w piekarniku jest prosta, smaczna i zdrowa. Ta metoda gotowania pozwala maksymalnie zachować wszystkie walory smakowe i odżywcze żywności. Ponadto czerwona ryba jest bardzo tłusta i nie wysycha po upieczeniu, ale dzieli się swoimi sokami z warzywami.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Łosoś – 4 sztuki.
• Cukinia – 4 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 1 ząb.
• Sok z cytryny – 1,5 łyżki.
• Tymianek suszony lub świeży – 1 łyżka.
• suszone oregano – ¾ łyżeczki.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć i pokroić w cienkie plasterki. Obierz cebulę i pokrój w cienkie pierścienie.

2. Cukinię i większość cebuli przełożyć do miski, dodać posiekany czosnek, łyżkę oleju roślinnego, sól i mielony pieprz, wymieszać. Rozłóż 4 arkusze folii i na każdym ułóż cukinię.

3. Na każdym warzywniku ułóż rybę, polej ją sokiem z cytryny, posyp solą i przyprawami oraz skrop łyżką oleju roślinnego.

4. Pomidory pokroić w plasterki, wymieszać z resztą cebuli, solą, tymiankiem, oregano i łyżką oleju roślinnego. Rozsmaruj tę mieszaninę na kawałkach łososia.

5. Owiń folię i ułóż paczki na blasze do pieczenia. Rybę pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.

6. Następnie ostrożnie rozłóż folię, udekoruj naczynie ziołami i podawaj.

Smacznego!

Soczysty i delikatny łosoś z cytryną w piekarniku

Czerwoną rybę często marynuje się w soku z cytryny, co eliminuje silny rybi zapach, a filet po upieczeniu okazuje się delikatniejszy. Przy minimalnej ilości składników otrzymasz lekki i zdrowy obiad. Rybę najlepiej uzupełniać warzywami.

Czas gotowania: 55 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Steki z łososia – 2 szt.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Tymianek – 0,25 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne składniki do przygotowania potrawy.

2. Steki włożyć do miski, dodać sól, mielony pieprz i tymianek, wymieszać.

3. Łososia polać oliwą i sokiem z cytryny, ponownie wymieszać i odstawić na 10 minut.

4. Następnie ułóż steki na osobnych arkuszach folii, owiń brzegi folii wokół steku.

5. Na każdy stek połóż plasterek cytryny i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz rybę przez 25 minut.

6. Wyjmij gotową czerwoną rybę z folii i podawaj z dodatkiem warzyw.

Smacznego!

Jak pysznie upiec czerwoną rybę w cieście w piekarniku?

Oto przepis na pyszne i oryginalne danie z czerwoną rybą. Piękno polega na tym, że można je podawać na ciepło lub schłodzone, a mimo to pozostaje smaczne i soczyste. Ryba zapiekana w cieście może być przekąską lub daniem głównym na lunch lub kolację.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Świeża bazylia – 30 gr.
• Koper – 20 gr.
• Skórka z cytryny – 1 łyżeczka.
• Masło – 50 gr.
• Filet z łososia – 700-800 gr.
• Ciasto francuskie drożdżowe – 500 gr.
• Mielony czarny pieprz – 0,25 łyżeczki.
• Sól – ¾ łyżeczki.
• Jajko kurze – 1 szt.

Proces gotowania:

1.Z filetów czerwonej ryby usuń duże ości, opłucz i osusz papierowymi ręcznikami. Filet dzielimy na pół, solimy i doprawiamy każdy kawałek.

2. Umyj i posiekaj bazylię i koperek. Skórkę cytryny wymieszaj z ziołami i miękkim masłem.

3. Umieść mieszankę zieleniny na jednym kawałku ryby.

4. Połóż na wierzchu drugi kawałek czerwonej ryby, nie dociskając go.

5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Połóż na nim ciasto francuskie, na środku połóż rybę, zawiń ją w ciasto. Żółtko ubić i posmarować nim ciasto.

6. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Wypieki wychodzą puszyste i różowe.

Smacznego!

Pyszna czerwona ryba w śmietanie w piekarniku

Możesz upiec czerwoną rybę na różne sposoby. Na przykład w śmietanie filet staje się bardziej miękki i nabiera przyjemnego kremowego aromatu. Dodatkowo danie dobrze komponuje się z dodatkiem takim jak ziemniaki czy ryż.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ryba czerwona – 1 szt.
• Śmietana – 400 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Tuszę pokroić, umyć i pokroić na porcje. Posmaruj rybę solą i przyprawami.

2. Rybę włożyć do miski, dodać śmietanę i wymieszać.

3. Przykryj blachę do pieczenia folią i połóż na niej krążki cebuli.

4. Połóż kawałki ryby na cebuli i posyp tartym serem.

5. Piecz rybę w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez pół godziny. Gotową rybę podawać z ziemniakami lub ryżem.

Smacznego!

Jak gotować czerwoną rybę z cebulą i marchewką?

Aby czerwona ryba nie wyschła podczas pieczenia w piekarniku, dodaj do niej warzywa: cebulę i marchewkę. Dzięki tej kompozycji produktów otrzymasz do niego danie główne i pyszny dodatek.Danie przypomina nieco zapiekankę i pozostaje smaczne nawet po schłodzeniu.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ryba czerwona – 2 sztuki.
• Marchew – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Koper – 0,5 pęczka.
• Śmietana – 150-200 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Oddziel filet od kości.

2. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Smaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie miękka.

3. Obierz marchewki i zetrzyj na grubej tarce. Następnie dodaj marchewkę do cebuli i kontynuuj gotowanie warzyw przez 3-5 minut.

4. Drobno posiekaj koperek. Gdy marchewka będzie miękka, na patelnię dodajemy śmietanę i koperek. Dodać sól, wymieszać i dusić warzywa jeszcze przez kilka minut.

5. Nasmaruj formę olejem roślinnym, włóż do niej rybę, posol i pieprz.

6. Połóż smażone warzywa na rybie.

7. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. Tak upieczoną czerwoną rybę można podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

Czerwona ryba pieczona w stekach z majonezem

Pyszna, delikatna i aromatyczna czerwona ryba gotowana w piekarniku sprawi, że Twój obiad będzie wykwintny i niezapomniany. Do tego przepisu najlepiej wykorzystać steki z czerwonej ryby, my je upieczemy z majonezem.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Steki z czerwonej ryby – 4 szt.
• Cebula – 2-3 szt.
• Majonez - do smaku.
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Posolić rybę do smaku.

2. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.

3. Umieść steki w naczyniu żaroodpornym.

4. Rozłóż cebulę na rybie.

5. Obficie nasmaruj obrabiany przedmiot majonezem.

6.Rybę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut, aż uzyska złoty kolor. Podawaj steki z czerwonej ryby z dowolnym dodatkiem.

Smacznego!