Klasyczne kotlety z mięsa mielonego

Kotleciki z mięsa mielonego to tradycyjne danie na rodzinny obiad lub kolację. Taki apetyczny i pożywny produkt można podawać z dowolnymi dodatkami według własnego gustu: puree ziemniaczanym, płatkami zbożowymi, makaronem. Domowe kotlety można przygotować na różne sposoby. Zebraliśmy dla Ciebie 10 najlepszych przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Klasyczne kotlety z mięsa mielonego na patelni w domu

Klasyczne kotleciki z mięsa mielonego na patelni w domu są idealne na lunch lub kolację w gronie rodziny. Tak apetyczne i soczyste danie z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

1. 
   Klasyczne kotlety z mięsa mielonego na patelni przygotowuje się szybko i łatwo. Przygotujemy niezbędne produkty według listy.
2. 
   Od kromek chleba odetnij skórkę. Miąższ zalać mlekiem lub wodą i pozostawić do spęcznienia.
3. 
   Obierz cebulę i czosnek. Cebulę kroimy na kawałki.
4. 
   Dokładnie myjemy kawałki mięsa i odcinamy z nich folie i żyłki.
5. 
   Mięso, cebulę i czosnek zmielić w maszynce do mięsa.
6. 
   Do powstałego mięsa mielonego dodaj namoczony chleb, żółtka, sól i zmielony czarny pieprz.
7. 
   Dokładnie wymieszaj mięso mielone, aż będzie gładkie. Jeśli okaże się zbyt gęste, można dodać odrobinę zimnej wody.
8. 
   Wilgotnymi rękami formujemy z mięsa mielonego zgrabne kotlety.
9. 
   Następnie obtocz je w mące.
10. 
    Rozgrzewamy patelnię z roztopionym masłem i kładziemy na niej nasze przetwory.
11. 
    Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron. Po usmażeniu kotlety można przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut na małym ogniu.
12. 
    Klasyczne kotlety z mięsa mielonego na patelni są gotowe w domu. Podawać z dodatkiem!

---

Soczyste i smaczne kotlety mielone z kurczaka

Soczyste i smaczne kotlety mielone z kurczaka zachwycą Cię apetycznym wyglądem i właściwościami odżywczymi. Podawać na stole z puree ziemniaczanym i innymi ulubionymi dodatkami. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Udka z kurczaka – 700 gr.
• Cebula – 200 gr.
• Sucharki – 5 łyżek.
• Krem – 100ml.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka - do panierowania.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.Do przygotowania mięsa mielonego użyjemy udek z kurczaka bez kości i skóry.

Krok 2. Mięso z kurczaka przepuszczamy przez maszynę do mięsa.

Krok 3. Mielimy również cebulę przez maszynę do mięsa.

Krok 4. Napełnij krakersy kremem.

Krok 5. Wymieszaj i pozostaw do spęcznienia na kilka minut.

Krok 6. Przygotowane krakersy włóż do naszego mięsa mielonego.

Krok 7. Wysyłamy tutaj również sól i przyprawy.

Krok 8. Rozbij jajo kurze na przedmiot obrabiany.

Krok 9. Dokładnie wymieszaj mięso mielone, aż będzie gładkie. Można go ubijać rękami o dno miski.

Krok 10. Z mięsa mielonego uformuj kotlety i zwiń je w mąkę.

Krok 11. W ten sposób formujemy wszystkie kotlety.

Krok 12. Smażyć kawałki na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor po obu stronach. Następnie przykryj smakołyki pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 8 minut.

Krok 13. Soczyste i smaczne kotlety mielone z kurczaka są gotowe. Podawaj do stołu!

Domowe kotlety mielone wieprzowe na patelni

Domowe kotlety mielone wieprzowe na patelni to zaskakująco soczysta i smaczna przekąska, idealna na domowy lunch lub kolację. Ten produkt z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu. Spróbuj gotować według sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Mielona wieprzowina – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Chleb biały – 25 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Kolendra – 5 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Bułka tarta – 80 gr.
• Mąka – 80 gr.
• Mleko krowie – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski włóż wymaganą ilość mięsa mielonego.

Krok 2. Odetnij skórkę z kawałka białego chleba. Napełnij mlekiem i pozostaw do spęcznienia.

Krok 3.Przygotowany chleb odciśnij z mleka i dodaj do mięsa mielonego.

Krok 4. Wysyłamy tutaj również cebulę, startą na drobnej tarce.

Krok 5. Posyp jedzenie solą i przyprawami.

Krok 6. Tutaj również rozbij jajo kurze i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 7. Mokrymi rękami uformuj zgrabne kotlety z powstałego mięsa mielonego.

Krok 8. Wymieszaj mąkę z bułką tartą i panieruj wszystkie nasze kotlety w mieszance.

Krok 9. Przenieś je na patelnię z olejem roślinnym.

Krok 10. Smażyć, aż będzie jasno rumiany po obu stronach.

Krok 11. Następnie przykryj smakołyk pokrywką i gotuj przez 5 minut na małym ogniu.

Krok 12. Domowe kotlety mielone wieprzowe na patelni są gotowe. Możesz spróbować!

Soczyste kotlety z mięsa mielonego w piekarniku

Soczyste kotlety z mięsa mielonego w piekarniku wyróżniają się jasnym smakiem, apetycznym wyglądem i właściwościami odżywczymi. Podawać na stole z puree ziemniaczanym i innymi ulubionymi dodatkami. Aby ułatwić gotowanie w domu, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso mielone – 600 gr.
• Oliwa z oliwek - do smaku.
• Cebula – 3 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Jajko – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Warzywa myjemy wcześniej.

Krok 2. Cebulę i czosnek pokroić na kawałki.

Krok 3. Następnie zmiel te kawałki w blenderze, aż powstanie jednorodna, mokra pasta.

Krok 4. Połącz powstałą owsiankę z mięsem mielonym i wymieszaj.

Krok 5. Rozbij tutaj jajo kurze, dodaj sól i przyprawy. Jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 6. Mokrymi rękami uformuj zgrabne kotlety i ułóż je w naczyniu do pieczenia.Gotuj przez 50 minut w temperaturze 180°.

Krok 7. Soczyste kotlety z mięsa mielonego są gotowe w piekarniku. Podawaj z ulubionymi dodatkami!

Kotlety mielone wołowe na patelni

Kotleciki z mielonej wołowiny na patelni to doskonała propozycja na lunch lub kolację w gronie rodziny. Tak apetyczne i soczyste danie z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wołowina – 500 gr.
• Ziemniaki – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Mleko krowie – 100 ml.
• Chleb czarny – 1 kromka.
• Jajko – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Napełnij kromkę chleba mlekiem i pozostaw do spęcznienia.

Krok 2. Przygotujemy także wszystkie pozostałe produkty. Oczyszczamy i myjemy warzywa.

Krok 3. Pokrój mięso na kawałki. Warzywa kroimy również na kawałki.

Krok 4. Zmiel przygotowane kawałki mięsa i warzyw przez maszynę do mięsa.

Krok 5. Do mięsa mielonego dodać namoczony chleb i zacząć wszystko mieszać.

Krok 6. Następnie rozbij jajo kurze do mięsa mielonego, dodaj sól i przyprawy.

Krok 7. Jeszcze raz wszystko dokładnie zagniatamy, aż będzie gładkie.

Krok 8. Mokrymi rękami uformuj z mielonego mięsa zgrabne kotlety i włóż je na patelnię z olejem roślinnym. Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie zamknąć pokrywkę i dusić jeszcze kilka minut na małym ogniu.

Krok 9. Kotlety z mielonej wołowiny na patelni są gotowe. Pośpiesz się i pomóż sobie!

Dietetyczne kotlety z mięsa mielonego gotowane na parze

Dietetyczne kotlety z mięsa mielonego gotowane na parze zachwycą Cię nie tylko jasnym smakiem, ale także korzystnymi właściwościami i niską zawartością kalorii.Idealne rozwiązanie dla osób dbających o swoją sylwetkę i zdrowie. Aby przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mielona wołowina – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząb.
• Mleko krowie – 200 ml.
• Chleb biały – 5 kromek.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i czosnek i zmiel w blenderze.

Krok 2. Namoczyć kromki bochenka w mleku. W razie potrzeby mleko można zastąpić zwykłą wodą.

Krok 3. Spęczniały bochenek mielimy również w blenderze, aż będzie gładki.

Krok 4. Połącz masę warzywną z mięsem mielonym i mieszanką bochenka. Dodaj sól do smaku i wszystko dobrze wymieszaj. Mieszamy również z jajkiem kurzym.

Krok 5. Wlać wodę do rondla lub podwójnego kotła i doprowadzić do wrzenia. Na wierzchu umieść specjalną formę do gotowania na parze.

Krok 6. Zwilżonymi rękami uformuj kotlety z mięsa mielonego i włóż je do naszego parowaru. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 50 minut.

Krok 7. Dietetyczne kotlety z mięsa mielonego na parze są gotowe. Możesz spróbować!

Soczyste i miękkie kotleciki z indyka

Soczyste i miękkie kotlety mielone z indyka zachwycą Cię apetycznym wyglądem, zdrowymi i pożywnymi właściwościami. Podawaj na rodzinny posiłek z ulubionymi dodatkami. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso z indyka – 350 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 0,3 łyżeczki.
• Przyprawy – 2 szczypty.
• Semolina – 4 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Mleko krowie – 70 ml.

Proces gotowania:

Krok 1.Do głębokiej miski włóż zmielonego indyka i wbij do niego jajo kurze.

Krok 2. Dodaj także sól i przyprawy.

Krok 3. Uzupełnij produkty semoliną.

Krok 4. Teraz wlej niewielką ilość mleka.

Krok 5. Dokładnie ugniataj produkty, aż będą gładkie, odstaw mieszaninę na 20 minut.

Krok 6. Mokrymi rękami uformuj kotlety z powstałego mięsa mielonego i umieść je na patelni z olejem roślinnym. Smażymy na małym ogniu z obu stron na złoty kolor. Następnie dusić pod przykryciem kolejne 3 minuty.

Krok 7. Soczyste i miękkie kotlety mielone z indyka są gotowe. Możesz służyć i cieszyć się!

Mielone kotlety z mintaja

Mielone kotleciki z mintaja to bardzo smaczna i pożywna przekąska, idealna na domowy lunch lub kolację. Ten produkt z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu. Spróbuj gotować według sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z mintaja – 500 gr.
• Smalec – 150 gr.
• Semolina – 4 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka. + do smażenia.
• Bułka tarta – 4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Rozmrozić wcześniej filet rybny i wycisnąć wilgoć. Następnie przewijamy maszynę do mięsa.

Krok 3. Kawałki smalcu mielimy również w maszynce do mięsa.

Krok 4. Do jedzenia dodaj cebulę, zmieloną przez maszynę do mięsa. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 5. Do mieszanki dodaj sól, pieprz i semolinę.

Krok 6. Rozbij tutaj jajo kurze, wymieszaj i pozostaw na 15 minut, aby płatki pęczniały.

Krok 7Wilgotnymi rękami formuj zgrabne kotlety i obtaczaj je w bułce tartej.

Krok 8. Smażyć kawałki na złoty kolor z obu stron na patelni. Następnie wlej odrobinę wody, zamknij smakołyk pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut na małym ogniu.

Krok 9. Mielone kotlety z mintaja są gotowe. Podawaj do stołu!

Domowe kotlety z mięsa mielonego z chlebem na patelni

Domowe kotlety z mięsa mielonego z pieczywem na patelni wychodzą niezwykle smaczne, soczyste i apetyczne. Podawać na stole z puree ziemniaczanym i innymi dodatkami do smaku. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso mielone – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Chleb biały – 2 kromki.
• Bułka tarta – 2-3 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. W głębokiej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, jajo kurze, sól i przyprawy.

Krok 3. Z białego chleba odetnij skórkę, a miąższ zalej wodą. Niech zmięknie.

Krok 4. Następnie namoczony bochenek odciśnij z wody i włóż do mielonego mięsa, wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 5. Wilgotnymi rękami uformuj z mielonego mięsa zgrabne kotlety i obtocz je w bułce tartej.

Krok 6. Przenieś kotlety na patelnię z olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Krok 7. Następnie przykryj zrumienione kawałki pokrywką i gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu.

Krok 8. Domowe kotlety z mięsa mielonego z chlebem na patelni są gotowe. Pomóż sobie!

Klasyczne kotlety kijowskie z mięsa mielonego

Klasyczne kotlety kijowskie z mięsa mielonego, idealne na lunch lub kolację.Tak apetyczne, atrakcyjne i soczyste danie z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mielony kurczak mielony – 500 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Bułka tarta – 1 łyżka.
• Jajko – 2 szt.
• Smalec – 100 gr.
• Koper – 40 gr.
• Masło – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki do zrobienia kotletów.

Krok 2. Do głębokiej miski włóż mielonego kurczaka i dodaj smalec, zmielony w maszynce do mięsa lub blenderze. Całość posyp solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.

Krok 3. Pokrój masło w sześć kostek, a także podziel mięso mielone na sześć części. Drobno posiekaj wstępnie umyty koperek.

Krok 4. Z każdego kawałka mięsa mielonego zagniatamy płaski placek, na środek kładziemy kawałek masła z koperkiem.

Krok 5. Przykryj nadzienie maślane brzegami mielonego mięsa i uformuj zgrabne kotlety.

Krok 6. Następnie obtaczamy te kotlety w mące, następnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej.

Krok 7. Nasze preparaty układamy na blaszce wyłożonej pergaminem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na 20 minut.

Krok 8. Klasyczne kotlety z mięsa mielonego po kijowsku są gotowe. Podawaj i próbuj!