Kotlety bez jajek to bardzo pożywne, smaczne i soczyste danie na domowy obiad lub kolację. Gotową ucztę można podawać z dowolnymi dodatkami według własnego gustu. Zrobienie kotletów bez dodatku jajek nie jest wcale trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego wyboru kulinarnego ośmiu przepisów na patelnie ze zdjęciami krok po kroku.
Kotleciki z mięsa mielonego bez jajek na patelni
Kotlety z mięsa mielonego bez jajek na patelni wychodzą niezwykle soczyste, pożywne i jasne w smaku. Można je podawać z puree ziemniaczanym, płatkami zbożowymi i innymi dodatkami. Doskonałe rozwiązanie na domowy lunch lub kolację. Koniecznie zauważcie i sprawcie radość swoim bliskim!
- Wieprzowina 250 (gramy)
- Wołowina 250 (gramy)
- Ziemniak 1 (rzeczy)
- Cebula cebulowa 1 (rzeczy)
- bochenek 70 (gramy)
- Bułka tarta 70 (gramy)
- Pietruszka 10 (gramy)
- Sól smak
- Zmielony czarny pieprz smak
- Olej roślinny 50 (mililitry)
-
Kotlety bez jajek przygotowuje się szybko i łatwo. Przełóż wieprzowinę i wołowinę przez maszynę do mięsa. To samo robimy z ziemniakami i cebulą. Łączymy wszystko we wspólnej misce i dodajemy zmiękczony w wodzie bochenek.
-
Całość posolić i popieprzyć do smaku, dokładnie wymieszać.
-
Następnie do mięsa mielonego dodajemy posiekaną natkę pietruszki, którą najpierw myjemy i suszymy.
-
Ponownie dobrze wymieszaj mięso mielone.
-
Z masy mięsnej robimy kotlety, panierujemy je w bułce tartej i kładziemy na rozgrzanej olejem patelni.
-
Smażymy każdy kotlet z obu stron na złoty kolor.
-
Soczyste kotlety mięsne są gotowe bez dodatku jajek. Ułóż na talerzach i podawaj!
Kotlety bez jajek i chleba
Kotlety bez jajek i chleba to świetny pomysł na rodzinny obiad lub kolację. Soczysty przysmak mięsny nie pozostawi nikogo obojętnym. Podawać z ulubionymi dodatkami. Aby przygotować, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej. Nawet początkujący mogą to zrobić!
Czas gotowania – 30 minut
Czas gotowania – 20 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Mięso mielone – 0,8 kg.
- Cebula – 3 szt.
- Musztarda – 1 łyżeczka.
- Khmeli-suneli – 1 łyżeczka.
- Koper – 1 pęczek.
- Śmietana – 2 łyżki.
- Sól – 1 łyżeczka.
- Czosnek – 3 ząbki.
- Przyprawy – 1 łyżeczka.
- Płatki owsiane – 3 łyżki.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Weź gotowe mięso mielone lub przepuść kawałki mięsa przez maszynę do mięsa. Obierz cebulę.
Krok 2. Umieść gotowe mięso mielone w głębokiej misce.
Krok 3. Tutaj również przewijamy cebulę.
Krok 4. Do mieszanki dodaj sól, przyprawy, musztardę i posiekany koperek.
Krok 5. Rozłóż śmietanę i płatki owsiane.
Krok 6. Dokładnie zagniataj mieszaninę, aż będzie gładka. Można go także pokonać rękami.
Krok 7. Z mięsa mielonego uformuj schludne kotlety.
Krok 8. Umieść smakołyk na patelni rozgrzanej olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
Krok 9. Apetyczne i soczyste kotlety mięsne bez jajek i chleba są gotowe. Możesz podać na stół!
Kotlety z kurczaka bez jajek
Kotleciki z kurczaka bez jajek to oryginalne i bardzo smaczne rozwiązanie kulinarne na Twój domowy stół. Spraw sobie i swoim bliskim soczysty i aromatyczny produkt. Gotowe kotlety można podawać z puree ziemniaczanym i innymi dodatkami do smaku. Koniecznie zapoznaj się z naszym przepisem.
Czas gotowania – 30 minut
Czas gotowania – 20 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Filet z kurczaka – 1 kg.
- Kefir – 100 ml.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Semolina – 3 łyżki.
- Bułka tarta – 2 łyżki.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Filet z kurczaka rozmrozić i umyć wcześniej.
Krok 2. Zmiel mięso drobiowe przez maszynę do mięsa.
Krok 3. Umieść mięso mielone w głębokiej misce. Dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
Krok 4. Tutaj również wysyłamy semolinę.
Krok 5. Wlej określoną ilość kefiru.
Krok 6. Dokładnie zagniataj masę, aż będzie całkowicie jednorodna. Można odstawić na chwilę, aby płatki napęczniały.
Krok 7. Z przedmiotu obrabianego tworzymy schludne kotlety i zwijamy je w bułkę tartą.
Krok 8. Umieść kotlety na patelni rozgrzanej olejem roślinnym. Smaż, aż skończysz.
Krok 9. Delikatne i soczyste kotlety z kurczaka bez jajek są gotowe!
Kotlety z indyka bez jajek
Kotleciki z indyka bez jajek wychodzą niezwykle soczyste, pożywne i zdrowe. Można je podawać z puree ziemniaczanym, płatkami zbożowymi i innymi dodatkami według własnego uznania. Świetne rozwiązanie na rodzinny obiad lub kolację. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony pomysł kulinarny!
Czas gotowania – 30 minut
Czas gotowania – 20 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Filet z indyka – 450 gr.
- Ziemniaki – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Bułka tarta – 2 łyżki.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Umyj filet z indyka.
Krok 2. Mięso drobiowe zmiel razem z obraną cebulą.
Krok 3. Mięso mielone uzupełniamy ziemniakami, które ścieramy na drobnej tarce. Do masy dodać sól i mielony pieprz, dokładnie wymieszać i ubić.
Krok 4. Z powstałej masy formujemy zgrabne okrągłe kotlety.
Krok 5. Obtocz kawałki w bułce tartej.
Krok 6. Następnie smaż, aż będzie ugotowany i złocisty na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.
Krok 7. Soczyste i delikatne kotlety z indyka bez jajek są gotowe. Połóż na talerzach i poczęstuj się.
Kotlety Z Serem Bez Jajek
Kotlety z serem bez jajek to oryginalne i bardzo smaczne rozwiązanie kulinarne na Twój domowy stół. Spraw sobie i swoim bliskim soczysty i aromatyczny produkt. Gotowe kotlety można podawać z puree ziemniaczanym i innymi dodatkami do smaku. Koniecznie zapoznaj się z naszym przepisem.
Czas gotowania – 25 minut
Czas gotowania – 10 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Mięso mielone – 0,5 kg.
- Cebula – 1 szt.
- Czosnek – 2 ząbki.
- Sucharki - 2 plasterki.
- Ser twardy – 100 gr.
- Koper – 5 gałązek.
- Mleko – 150 ml.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty z listy. Mięso mielone, jeśli jest zamrożone, rozmraża się wcześniej.
Krok 2. Zetrzyj ser na średniej tarce i włóż do głębokiej miski.
Krok 3. Wysyłamy tutaj również drobno posiekaną cebulę.
Krok 4. Zmiel umyty i osuszony koperek. Wysyłamy to na masę ogólną.
Krok 5. Rozłóż mięso mielone, posiekany czosnek i krakersy zmiękczone w mleku. Posolić i pieprzyć potrawę do smaku.
Krok 6.Mięso mielone dokładnie wymieszaj na gładką masę i ubijaj rękami.
Krok 7. Z mięsa mielonego uformuj kotlety i smaż je na dużej ilości oleju, aż będą ugotowane.
Krok 8. Soczyste i apetyczne kotlety mięsne z serem bez jajek są gotowe. Podawaj do stołu!
Kotlety bez jajek i mleka
Każdy może ugotować w domu kotlety bez jajek i mleka. Ta uczta okazuje się bardziej soczysta i apetyczna. Podawać z dowolnymi dodatkami na lunch lub kolację z rodziną. Podaruj sobie i swoim bliskim pożywne danie, korzystając z naszego przepisu krok po kroku.
Czas gotowania – 40 minut
Czas gotowania – 20 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Mięso wołowe – 0,6 kg.
- Cebula – 1 szt.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Mąka – 1 łyżka.
- Olej roślinny 4 łyżki.
Proces gotowania:
Krok 1. Umyj wołowinę i pokrój ją na kawałki odpowiednie dla maszynki do mięsa.
Krok 2. Następnie zmiel przygotowane mięso przez maszynę do mięsa.
Krok 3. Posiekaj cebulę. Podsmażamy i dodajemy do mięsa mielonego, doprawiamy solą i mielonym czarnym pieprzem.
Krok 4. Dokładnie zagniataj mięso mielone rękami i dobrze ubij.
Krok 5. Z powstałej masy robimy zgrabne kotlety, obtaczamy je w niewielkiej ilości mąki.
Krok 6. Rozgrzej patelnię z olejem i smaż na niej kotlety na złoty kolor ze wszystkich stron.
Krok 7. Soczyste kotlety mięsne bez jajek i mleka są gotowe. Podawaj z ulubionymi dodatkami!
Siekane kotleciki z kurczaka bez jajek
Posiekane kotlety z kurczaka bez jajek wychodzą niezwykle soczyste, pożywne i jasne w smaku. Można je podawać z puree ziemniaczanym, płatkami zbożowymi i innymi dodatkami, które lubisz najbardziej. Doskonałe rozwiązanie na domowy lunch lub kolację. Koniecznie zauważcie i sprawcie radość swoim bliskim!
Czas gotowania – 30 minut
Czas gotowania – 20 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Filet z kurczaka – 0,6 kg.
- Cebula – 1 szt.
- Koper – 50 gr.
- Majonez – 3 łyżki.
- Sól – 1 szczypta.
- Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
- Skrobia – 3 łyżki.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki. Dobrze umyj filet z kurczaka, obierz cebulę.
Krok 2. Mięso drobiowe pokroić ostrym nożem na małe kawałki.
Krok 3. Posiekaj cebulę.
Krok 4. To samo robimy z umytym koperkiem.
Krok 5. W głębokiej misce połącz pokruszone produkty. Uzupełniamy je solą, pieprzem, majonezem i skrobią.
Krok 6. Dokładnie zagniataj masę, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozłożone.
Krok 7. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Wyłóż masę kotletową. Smażymy kawałki na małym ogniu ze wszystkich stron na złoty kolor.
Krok 8. Apetyczne posiekane kotlety z kurczaka bez jajek są gotowe. Możesz się leczyć!
Kotlety z kaszą manną bez jajek
Kotlety z kaszy mannej bez jajek to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie na rodzinny obiad lub kolację. Gotowy produkt jest niesamowicie satysfakcjonujący i soczysty. Twoi bliscy docenią te kotlety. Przygotuj je według sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.
Czas gotowania – 40 minut
Czas gotowania – 20 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Mięso mielone – 1 kg.
- Cebula – 1 szt.
- Sól dla smaku.
- Przyprawy - do smaku.
- Semolina – 3 łyżki.
- Mleko – 3 łyżki.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. W głębokiej misce połącz semolinę z mlekiem. Mieszaj i odstaw na 10 minut.
Krok 2. Do dużej miski włóż mięso mielone. Uzupełniamy go solą i przyprawami.
Krok 3.Wysyłamy tu również posiekaną cebulę. Można go przewijać przez maszynę do mięsa lub drobno posiekać nożem.
Krok 4. Umieść spęcznioną semolinę w całkowitej masie.
Krok 5. Dokładnie zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i dobrze ubij rękami.
Krok 6. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Z mięsa mielonego robimy kotlety i kładziemy je na patelni. Smażymy ze wszystkich stron na złoty kolor.
Krok 7. Soczyste kotlety mięsne z semoliną bez dodatku jajek są gotowe. Możesz podać na stół!
Co za dziwni kucharze! Wygląda na to, że nigdy nie gotowali kotletów, ale pisali przepisy z „latarni”.Co oznacza jedna cebula w mięsie mielonym? Cebule są różnej wielkości, w żadnym przepisie nie udało mi się znaleźć wagi cebuli. Ale to cebula nadaje kotletom soczystości, a nie chleb, który dodajesz.
Witaj Walentyno! Dziekuję za odpowiedź! Z mojego doświadczenia chcę powiedzieć, że im więcej cebuli w kotletach, tym lepiej. Dlatego dokładna waga żarówki nie ma większego znaczenia. Wszystko ma smakować, niektórzy tak naprawdę nie lubią cebuli i dodają jej minimum, inni wręcz przeciwnie, dodają maksimum, a niektórzy w ogóle nie dodają cebuli do kotletów. Podałam przepis, który możesz modyfikować według własnego gustu.
Podczas gotowania ziemniaków wrzuca się je do wrzącej wody, w przeciwnym razie wszystko, co przydatne, trafi do wody. Podstawy edukacji szefa kuchni!