Pomidory z puszki

Pomidory konserwowe to uniwersalny produkt do długotrwałego przechowywania. Soczyste warzywo doskonale sprawdzi się jako apetyczna przekąska na zimno oraz świetnie komponuje się z gorącymi daniami obiadowymi. Aby się przygotować, skorzystaj z dziesięciu przepisów na zamykanie pomidorów w słoikach na zimę ze zdjęciami krok po kroku.

Słodkie pomidory w puszkach na zimę w słoikach do przechowywania w mieszkaniu

Słodkie pomidory w puszkach na zimę w słoikach do przechowywania w mieszkaniu to uniwersalny produkt domowy. Przystawka ta doskonale uzupełni zarówno domowy, jak i świąteczny stół. Można podawać z gorącymi dodatkami, daniami mięsnymi lub rybnymi.

1. 
   Jak zamknąć pomidory z puszki w słoikach na zimę? Wybieramy czyste pomidory bez uszkodzeń.
2. 
   Myjemy owoce pod wodą. Zamiast łodyg można wykonać nakłucia wykałaczką. Zapobiegnie to ich pękaniu podczas długotrwałego przechowywania.
3. 
   Na dnie wysterylizowanych słoików ułóż koperkowe parasolki, liście laurowe i kawałki chrzanu.
4. 
   Pomidory ciasno ułożyć w słoikach. Najlepiej używać małego pojemnika – 0,5 – 1,5 litra.
5. 
   W rondelku zagotuj wodę z solą i cukrem. Na koniec dodać ocet. Mieszać.
6. 
   Słodką marynatą zalej pomidory. Słoiki umieszczamy w rondlu z wrzącą wodą i ręcznikiem na dnie. Sterylizować przez 7 minut (małe słoiki). Następnie zwijamy produkt, odwracamy do góry nogami, zawijamy w koc i całkowicie studzimy.
7. 
   Słodkie pomidory w puszkach na zimę w słoikach do przechowywania w mieszkaniu są gotowe!

Jak zapieczętować pomidory octem w słoikach na zimę

W naszym przepisie krok po kroku dzielimy się tym, jak zapieczętować pomidory octem w słoikach na zimę. Tak przygotowane warzywa są niezwykle soczyste i nadają się do długotrwałego przechowywania. Koniecznie zwróć uwagę na sprawdzony pomysł kulinarny.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 3 l.

Składniki:

Na 2 półtoralitrowe słoiki:

• Pomidory – 2,5 kg.
• Ocet 9% – 2 łyżki.
• Cukier – 4 łyżki.
• Sól – 2 łyżki.
• Czosnek – 15 gr.
• Ziarna pieprzu czarnego – 5 gr.
• Liść laurowy – 4 szt.
• Koper – 1 pęczek.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne przyprawy i opłucz zioła pod wodą.

Krok 2. Wybierz pomidory bez uszkodzeń. Opłucz pod wodą i połóż na ręczniku, aby usunąć nadmiar wilgoci. Owoce nakłuwamy wykałaczką w miejscu szypułek.

Krok 3. Obierz ząbki czosnku.

Krok 4.Na marynatę zagotuj wodę z solą i cukrem. Gotuj przez około trzy minuty, aż suche składniki się rozpuszczą.

Krok 5. Na dnie wysterylizowanych słoików ułóż czosnek, zioła i przyprawy.

Krok 6. Rozłóż pomidory i zalej je gorącą marynatą. Przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 10 minut. Wlać marynatę na patelnię i ponownie zagotować. Procedurę powtarzamy dwukrotnie.

Krok 7. Do każdego słoika po raz trzeci dodajemy po łyżce octu i na koniec zalewamy marynatą. Zamknij pokrywkami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Teraz wiesz, jak zapieczętować pomidory octem w słoikach na zimę. Wykorzystaj ten kulinarny pomysł!

Pomidory i cebula na zimę w słoikach

Pomidory i cebula w słoikach na zimę to jasny i apetyczny produkt dla całej rodziny. Przysmak można podawać samodzielnie lub jako dodatek do gorących dań obiadowych. Przygotowanie przekąski nie jest wcale trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 4,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 4 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Czosnek – 1 szt.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Ocet 70% – 1 łyżeczka/na 1-1,5-litrowy słoik.

Na marynatę:

• Woda – 3 l.
• Sól – 3 łyżki.
• Cukier – 7 łyżek.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj pomidory i lekko osusz.

Krok 2. Odetnij łodygi i pokrój warzywo na ćwiartki.

Krok 3. Pokrój cebulę w pierścienie i obierz czosnek.

Krok 4. Umieść czosnek i ziarna pieprzu w wysterylizowanych słoikach. Dodaj łyżkę oleju roślinnego.

Krok 5. Ułóż ciasno plasterki pomidora, na przemian z krążkami cebuli.

Krok 6. Napełnij żywność solanką z wrzącej wody, soli i cukru.Przygotowane produkty umieszczamy w rondelku z wodą i ręcznikiem na dnie. Sterylizuj słoiki 15 minut po zagotowaniu wody. Następnie wlać ocet, zwinąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory i cebula w słoikach są gotowe na zimę. Odłóż go do przechowywania!

Pomidory konserwowe bez sterylizacji w 3-litrowych słoikach

Pomidory w puszkach bez sterylizacji w 3-litrowych słoikach zachwycą Cię nie tylko jasnym soczystym smakiem, ale także prostym procesem kulinarnym. Produkt ten ciekawie urozmaici Twoje domowe menu. Podawać z daniami gorącymi lub dodatkami.

Czas gotowania - 45 minut

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Pomidory – 2,5 kg.
• Papryka – 2 szt.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Cebula mała – 12 szt.
• Liście porzeczki – 6 szt.
• Liście wiśni – 6 szt.
• Parasol koperkowy – 1 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 12 szt.
• Groszek słodki – 4 szt.
• Ostra papryczka chili – 1 szt.
• Sól – 3 łyżki.
• Cukier – 2 łyżki.
• Ocet 9% – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Myjemy warzywa i zioła. Pomidory nakłuwamy wykałaczką w miejscu, w którym znajdują się łodygi.

Krok 2. Umyj i wysterylizuj trzylitrowy słoik. Na dnie połóż większość umytych liści, czosnku i koperku.

Krok 3. Ułóż tu warstwami pomidory, kawałki papryki i cebuli.

Krok 4. Przykryj obrabiany przedmiot pozostałymi liśćmi.

Krok 5. Zalej wrzącą wodą pomidory w słoiku. Przykryj pokrywką, zawiń i pozostaw do wyrośnięcia na 15 minut.

Krok 6. Spuść wodę na patelnię. Zagotuj z solą, cukrem i octem. Wlać z powrotem do słoika. Zwiń, odwróć do góry nogami i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory w puszkach bez sterylizacji w 3-litrowych słoikach są gotowe. Zabierz go do przechowywania!

Jak uszczelnić pomidory kwasem cytrynowym na zimę

W naszym przepisie krok po kroku powiemy Ci, jak zapieczętować pomidory kwasem cytrynowym na zimę. Tak przygotowane warzywa okazują się bardzo delikatne i przyjemne. Jeżeli nie przepadacie za smakiem octu, koniecznie zwróćcie uwagę na ten kulinarny pomysł.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 3 l.

Składniki:

Na jeden 3-litrowy słoik:

• Pomidory – 1,5 kg.
• Woda – 1,5 l.
• Koper – 2 gałązki.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Papryczka chili – 0,5 szt.
• Groszek słodki – 6 szt.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Nasiona gorczycy – 1 łyżeczka.
• Sól – 1,5 łyżki.
• Cukier – 4 łyżki.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Sortujemy pomidory i dobrze płuczemy je pod wodą.

Krok 2. Do wysterylizowanego słoika włóż zioła, czosnek i kawałki papryczki chili. Napełnij słoik pomidorami do góry.

Krok 3. Zawartość zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut. Odlej wodę i zalej nową wrzącą wodą, odstaw na 5 minut.

Krok 4. Następnie przygotuj marynatę. Zagotuj półtora litra wody, dodaj sól, cukier i przyprawy. Gotuj jeszcze kilka minut.

Krok 5. Dodaj kwas cytrynowy do pomidorów.

Krok 6. Zalać wrzącą marynatą. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Teraz wiesz, jak uszczelnić pomidory kwasem cytrynowym na zimę. Wypróbuj ten prosty przepis.

Przygotowanie pomidorów z wierzchołkami marchewki

Przygotowanie pomidorów z marchewką to prosty pomysł kulinarny, który pokochało wiele osób. Tak przygotowane warzywa okazują się niezwykle soczyste, delikatne w smaku i aromatyczne. Koniecznie zanotuj sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 9 l.

Składniki:

Na trzy 3-litrowe słoiki:

• Pomidory – 6 kg.
• Wierzchołki marchewki – 12 gałązek.
• Czosnek - do smaku.
• Liść laurowy – 3 szt.

Na marynatę:

• Woda – 5 l.
• Cukier – 20 łyżek.
• Sól – 5 łyżek.
• Ocet 9% – 350 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Wybierz schludne pomidory bez uszkodzeń. Myjemy je pod wodą.

Krok 2. Myjemy również wierzchołki marchewki.

Krok 3. Na dnie wysterylizowanych słoików ułóż wierzchołki, ząbki czosnku i liście laurowe.

Krok 4. Połóż tu pomidory, zalej je wrzącą wodą i odstaw na 15-20 minut, przykrywając pokrywką.

Krok 5. Odcedź wodę do rondla i zagotuj ją z solą, cukrem i octem. Następnie ponownie zalej marynatą.

Krok 6. Zamknij słoiki wysterylizowanymi pokrywkami. Odwróć do góry nogami, przykryj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Zakończono przygotowanie pomidorów z wierzchołkami marchwi. Zabierz swoje smakołyki do przechowywania!

Zielone pomidory w puszkach na zimę

Zielone pomidory w puszkach na zimę okazują się niezwykle soczyste i umiarkowanie pikantne. Przystawka ta doskonale uzupełni zarówno domowy, jak i świąteczny stół. Można podawać z gorącymi dodatkami lub po prostu jeść z pieczywem. Zapoznaj się ze sprawdzonym przepisem krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania - 30 minut

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Zielone pomidory – 2 kg.
• Papryka – 4 szt.
• Czosnek – 2 główki.
• Papryczki chili – 2 szt.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier – 100 gr.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Olej roślinny – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze umyj pomidory i pokrój je na kawałki. Umieścić w dużej misce.

Krok 2. Usuń nasiona z papryki i zmiel ją w blenderze wraz z czosnkiem i papryczką chili.

Krok 3.Do zmielonej masy dodać sól, cukier, olej roślinny i ocet stołowy.

Krok 4. Do mieszanki dodać posiekane zioła i dokładnie wymieszać.

Krok 5. Wlać produkt do pomidorów. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 6. Umieść przedmiot w sterylizowanych słoikach i zamknij nylonowymi pokrywkami. Esencję przechowuj w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce na dwa dni.

Krok 7. Zielone pomidory w puszkach są gotowe na zimę. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Pomidory z musztardą w słoikach na zimę

Pomidory z musztardą w słoikach na zimę to apetyczny i bogaty w smaku preparat na Twój domowy stół. Taka uczta nie pozostawi nikogo obojętnym. Podawać na stole obiadowym wraz z gotowanymi ziemniakami i innymi gorącymi dodatkami do smaku.

Czas gotowania - 50 minut

Czas gotowania - 15 minuty

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Pomidory wiśniowe – 500 gr.
• Woda – 0,5 l.
• Ocet 9% – 50 ml.
• Sól – 1 łyżka.
• Cukier – 2 łyżki.
• Nasiona gorczycy – 1 łyżeczka.
• Ziarna pieprzu czarnego – 5 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz wymaganą ilość pomidorów. Myjemy je pod wodą.

Krok 2. Nakłuj każdy owoc wykałaczką w miejscu łodygi.

Krok 3. Umieść pomidory w wysterylizowanych słoikach.

Krok 4. Zalać pomidory wrzącą wodą, przykryć pokrywką i odstawić na 10-15 minut.

Krok 5. Odcedź wodę do rondla i zagotuj ją z solą, cukrem i octem. Do słoików z pomidorami dodaj liście laurowe, ziarna pieprzu i nasiona gorczycy.

Krok 6. Przygotowaną marynatą zalej pomidory. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń w ręcznik i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory z musztardą w słoikach są gotowe na zimę. Zabierz go do przechowywania!

Pomidory konserwowe na zimę z bazylią

Pomidory w puszkach na zimę z bazylią zachwycą Cię nie tylko jasnym, bogatym smakiem, ale także apetycznym aromatem. Produkt ten ciekawie urozmaici Twoje domowe menu. Podawać z daniami gorącymi lub dodatkami.

Czas gotowania - 45 minut

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 2 l.

Składniki:

Na 2-litrowe słoiki:

• Pomidory – 1,5 kg.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Ziarna pieprzu czarnego – 12 szt.
• Groszek słodki – 8 szt.
• Nasiona gorczycy – 1 łyżeczka.
• Bazylia – 1 pęczek.

Na marynatę:

• Woda – 1,2 l.
• Cukier – 150 gr.
• Sól – 2 łyżki.
• Ocet 9% – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Dokładnie umyj pomidory. Natychmiast sterylizuj słoiki z pokrywkami.

Krok 2. Umyj i osusz bazylię.

Krok 3. Na dnie przygotowanych słoików ułóż przyprawy i obrany czosnek. Dodajemy także pomidory, na zmianę z bazylią.

Krok 4. Wypełnij puste miejsca wrzącą wodą. Przykryj pokrywkami i pozostaw na 15 minut. Następnie wlej tę wodę do rondla.

Krok 5. Zagotuj wodę z solą, cukrem i octem.

Krok 6. Gotową marynatę wlać z powrotem do słoików. Zamknąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, zawinąć i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory w puszkach na zimę z bazylią są gotowe. Odłóż go do przechowywania!

Pomidory z czosnkiem na śniegu

Pomidory z czosnkiem na śniegu to oryginalny i apetyczny produkt na Twój stół. Przysmak można podawać samodzielnie lub jako dodatek do gorących dań obiadowych. Przygotowanie nie jest wcale trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania - 45 minut

Czas gotowania - 15 minuty

Porcje – 1 l.

Składniki:

Na litrowy słoik:

• Pomidory – 0,6 kg.
• Tarty czosnek – 1 łyżeczka.
• Esencja octowa 70% – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 3 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.
• Słodki groszek - do smaku.
• Nasiona gorczycy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze umyj słoiki i pokrywki i wysterylizuj je w dowolny dogodny sposób.

Krok 2. Umyj pomidory, przekłuj je w miejscu łodygi i szczelnie ułóż w słoikach. Dodajemy tu także groszek ziele angielskie.

Krok 3. Warzywa zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywką i odstawić na około 10 minut.

Krok 4. Po określonym czasie spuść wodę do rondla lub rondla. Zagotuj ponownie z solą i cukrem. Na pomidorach połóż nasiona gorczycy i starty czosnek.

Krok 5. Preparaty zalać wrzącą wodą i dodać ocet.

Krok 6. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory z czosnkiem na śniegu są gotowe. Przechowywać w chłodnym miejscu.