Konfitura jagodowa na zimę

Oprócz tego, że konfitura z jagód działa bardzo korzystnie na organizm, jest także niezwykle smaczna. Kolejną zaletą jest to, że można go łatwo przygotować w domu, korzystając z naszych 5 przepisów.

Pięciominutowa konfitura jagodowa na zimę

Borówki to wyjątkowa jagoda znana ze swoich właściwości leczniczych i wspaniałego smaku. Tworzy bardzo smaczny i gęsty dżem.

1. 
   Jak przygotować konfiturę jagodową na zimę? Posortuj jagody, opłucz pod bieżącą wodą i odsącz na durszlaku.
2. 
   Jagody włożyć do miski, dodać cukier, wymieszać i lekko wcisnąć jagody łyżką. Pozostaw jagody na 2-4 godziny.
3. 
   Następnie przełóż masę jagodową do rondla i poczekaj, aż się zagotuje.
4. 
   Doprowadzić masę jagodową do wrzenia, od czasu do czasu mieszać, aby się nie przypaliła. Gotuj dżem przez 5 minut po ugotowaniu. Umyj i wysterylizuj pojemnik na dżem.
5. 
   Gorący dżem włóż do słoików, zamknij, zawiń w ciepły koc i całkowicie ostudź. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Gęsta konfitura jagodowa z żelatyną

Ten prosty przepis na konfiturę jagodową zadowoli każdą gospodynię domową.Deser z ciemnych jagód zachowuje większość swoich właściwości leczniczych i odżywczych. Dżem jagodowy wspomoże Twoją odporność zimą.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Borówki – 1 kg.
• Cukier – 1kg.
• Żelatyna – 1 saszetka.

Proces gotowania:

1. Posortuj jagody, umyj je i odsącz na durszlaku.

2. Następnie zmiksuj jagody w blenderze.

3. Dodaj cukier do masy jagodowej i dobrze wymieszaj. Umieść mieszaninę jagód na ogniu, zagotuj i gotuj przez 5-7 minut.

4. Rozcieńczyć żelatynę w niewielkiej ilości wody. Do gorącego dżemu dodać masę żelatynową i dobrze wymieszać.

5. Umieść dżem w wysterylizowanych słoikach, przykryj pokrywkami i sterylizuj przez 10-15 minut we wrzącej wodzie. Następnie zwiń słoiki pokrywkami, ostudź i przechowuj w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak zrobić konfiturę jagodową z pektyną?

Jeśli uwielbiasz jagody w każdej możliwej postaci, to ten przepis na pyszną konfiturę również przypadnie Ci do gustu. Dzięki naturalnemu czynnikowi żelującemu, pektynie, przysmak jest gęsty i bogaty.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Borówki – 7 łyżek.
• Sok z cytryny – 3 łyżki.
• Pektyna – 4,5 łyżki.
• Cukier – 4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Posortuj jagody, umyj je i odsącz na durszlaku.

2. Wlać jagody do rondla i rozgnieść je tłuczkiem.

3. Połóż masę jagodową na ogniu, dodaj sok z cytryny, stopniowo dodawaj pektynę i wymieszaj.

4. Gdy tylko mieszanina jagód się zagotuje, dodaj cukier. Ciągle mieszając, gotuj dżem, aż cukier całkowicie się rozpuści.

5. Następnie gorący dżem przełóż do wysterylizowanych słoików.Zamknij słoiki szczelnie pokrywkami, ostudź je w temperaturze pokojowej i przechowuj w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na konfiturę jagodową z agarem-agarem

Borówki leśne to jedna z najpopularniejszych jagód, z których przygotowuje się pyszne domowe przetwory na zimę. Dżem z agaru jest gęsty, treściwy i aromatyczny. Gotuje się szybko i łatwo.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Borówki – 1 kg.
• Cukier – 500 gr.
• Agar-agar – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Usuń zanieczyszczenia z jagód i opłucz je pod bieżącą wodą.

2. Posyp jagody cukrem i odstaw na godzinę.

3. Następnie podpal patelnię z jagodami, zagotuj masę jagodową.

4. Następnie dodaj agar-agar i kontynuuj gotowanie jagód przez kolejne 5-7 minut, ciągle mieszając masę. Dżem stopniowo zacznie gęstnieć i nabierać bardziej jednolitej konsystencji.

5. Gorący dżem włóż do słoików, zwiń i ostudź, przykrywając kocem. Przechowuj dżem jagodowy w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak przygotować konfiturę jagodową z kwaskiem cytrynowym na zimę?

Dżemy jagodowe je się nie tylko łyżkami, ale często wykorzystuje się je także do domowych wypieków. W tym przepisie podpowiemy Ci jak przygotować konfiturę jagodową z kwaskiem cytrynowym, która dobrze przechowuje się przez całą zimę.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Borówki – 1 kg.
• Cukier – 1kg.
• Kwas cytrynowy – 1,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Posortuj jagody i umyj je pod bieżącą wodą.

2. W rondelku umieścić jagody, dodać cukier i wymieszać. Postaw patelnię na ogniu.

3. Gdy masa jagodowa się zagotuje, zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 1,5-2 godziny.Podczas gotowania usuń pianę, dżem powinien dobrze zgęstnieć.

4. Na koniec dodać kwas cytrynowy, wymieszać, trzymać na ogniu przez kolejne 1-2 minuty.

5. Następnie gorący dżem przełóż do słoików, zwiń, ostudź, przykrywając ciepłym kocem. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!