Kompot wiśniowy z pestkami na zimę

Owoce wiśni dojrzewają tak szybko, że trzeba wcześniej poszukać dla nich zastosowania. Tak pyszny kompot można zwinąć zaczynając od pierwszego zbioru wiśni i kończąc na ostatnim. Wszechstronność tej cierpkiej jagody polega na jej absolutnie harmonijnym połączeniu zarówno ze słodkimi, jak i kwaśnymi owocami i jagodami.

Kompot wiśniowy z pestkami na 3-litrowy słoik

Klasyczny i najszybszy w przygotowaniu napój, który warto mieć zawsze pod ręką. Wiśnie z pestkami znacznie lepiej zachowują nie tylko swój smak, ale i wygląd. Jeśli nie próbowałeś samodzielnie robić kompotów, możesz zacząć od tego przepisu, a na pewno się nie pomylisz.

1. 
   Jak przygotować kompot wiśniowy z pestkami na zimę w 3-litrowym słoiku? Proces gotowania jest maksymalnie uproszczony dzięki temu, że nie trzeba usuwać pestek z wiśni. Pozostaje tylko oderwać wszystkie łodygi, dobrze opłukać i osuszyć jagody.
2. 
   Początkowo myjemy słoiki razem z sodą i dopiero potem sterylizujemy je parą przez 10 minut. To samo powtarzamy z pokrywkami.
3. 
   Wysterylizowane słoiki napełnij przygotowanymi wiśniami.
4. 
   Następnie dodaj cały granulowany cukier.
5. 
   I stopniowo zalewaj całą zawartość wrzącą wodą, aby ścianki słoika nie pękły.
6. 
   Zamknij kompot zakręcaną pokrywką.
7. 
   Aby granulowany cukier szybciej się rozpuścił, a woda nabrała wiśniowego koloru, lekko potrząśnij słojem.
8. 
   To kończy proces gotowania. Słoiki z kompotem wiśniowym odwrócić do góry dnem, przykryć ręcznikiem i odstawić do ostygnięcia na noc.
9. 
   Po tym czasie wszystko odwracamy i przenosimy do chłodnego miejsca przeznaczonego do przechowywania szwów.

Życzymy smacznego!

Pyszny kompot wiśniowy z miętą na zimę

Osiągnięcie zarówno złożonego smaku, jak i świeżości można osiągnąć jedynie poprzez dodanie świeżych liści mięty. Z umiarem nie przytłacza smaku jagód i pozostawia długi i niezapomniany przyjemny posmak.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 8-10.

Składniki:

• Wiśnia – 500 gr.
• Cukier granulowany – 300 gr.
• Mięta – 2 szt.
• Woda – 2,5 l.

Proces gotowania:

1. Odrywamy ogony od jagód i dokładnie płuczemy je z brudu.

2. Trzylitrowe słoiki myjemy sodą, a następnie sterylizujemy w dogodny dla Ciebie sposób.

3. Wlać cukier granulowany do wrzącej wody, dobrze wymieszać i kontynuować gotowanie syropu, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.

4. Do przygotowanych słoików wlać wiśnie i dodać liście mięty. Następnie zalej wiśnie gorącym syropem cukrowym.

5. Zamykamy słoiki pokrywkami za pomocą klucza i odwracamy je do góry nogami. W tej formie przykryj je grubym kocem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

6. Szklanka tak pysznego i świeżego soku zachwyci Cię w chłodne pory roku i wprawi Cię w letni nastrój.

Ciesz się posiłkiem!

Jak zrobić kompot z wiśni i czarnej porzeczki?

Jagoda taka jak czarna porzeczka jest w stanie radykalnie zmienić nie tylko smak, ale także kolor kompotu, co z pewnością przyciągnie uwagę.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 5-10 min.

Porcje – 8.

Składniki:

• Wiśnia – 250 gr.
• Czarna porzeczka – 250 gr.
• Cukier granulowany – 1,5 łyżki.
• Mięta – 3 szt.
• Woda – 2,5 l.

Proces gotowania:

1. Na początku przygotuj wszystkie składniki niezbędne do przygotowania kompotu, dokładnie umyj i osusz jagody. Jednocześnie sterylizujemy nasze słoiki.

2. Wszystkie wiśnie i porzeczki wrzucić do wrzącej wody i gotować kilka minut na małym ogniu.

3. Następnie dodaj granulowany cukier i wymieszaj zawartość lekkimi ruchami.

4. Następnie dodaj liście mięty i kontynuuj gotowanie przez kolejne dwie minuty.

5. Gotowy kompot wiśniowy zdejmij z ognia i od razu przelej do gorących, wysterylizowanych słoików, nalewając po jednym kieliszku dla siebie na próbę. Po ostudzeniu odstawiamy słój w chłodne, ciemne miejsce.

Życzymy smacznego!

Kompot wiśniowy z pestkami i kwaskiem cytrynowym na zimę

Nie ma potrzeby dodawania kwasku cytrynowego. Nie tylko wzmacniasz naturalną kwaskowatość wiśni, ale także dajesz kompotowi możliwość jak najdłuższego przechowywania.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 10.

Składniki:

• Wiśnia – 1000 gr.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 10 łyżek.
• Woda – 2,5 l.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim dokładnie posortuj wiśnie i dobrze je umyj, starając się nie zdeformować jagód.

2. W przypadku syropu cukrowego dodaj granulowany cukier i kwas cytrynowy do podgrzanej wody i zagotuj płyn.

3.Przygotowane wiśnie zalać wrzącym syropem cukrowym i gotować przez 10 minut.

4. Gotowy kompot na gorąco przelać do wyparzonych słoików i pozostawić do ostygnięcia. Słoiki z kompotem przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

5. W dowolnym momencie kompot otwórz i podawaj schłodzony.

Życzymy smacznego!

Jak przygotować kompot z wiśni z pestkami i malinami w słoikach?

Wyraźna słodycz malin pozwala na użycie jak najmniejszej ilości cukru i cieszenie się naturalnym smakiem soczystych jagód.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6-8.

Składniki:

• Wiśnia – 150 gr.
• Maliny – 150 gr.
• Cukier granulowany – 80-100 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj główne składniki. Sortujemy wiśnie i maliny i dokładnie je myjemy.

2. Zaczynamy umieszczać czyste jagody w słoikach, wypełniając 1/3 całkowitej objętości.

3. Posyp jagody granulowanym cukrem.

4. I napełnij słoik wrzącą wodą po brzegi.

5. Zwiń słoik ze sterylizowaną pokrywką i obróć go kilka razy, aby granulowany cukier szybciej się rozpuścił. Zwinięty kompot odwróć do góry nogami i pozostaw pod grubym kocem, aż całkowicie ostygnie.

6. To kończy proces gotowania. Zachęcamy do wypróbowania tego samodzielnie i zafundowania swoim przyjaciołom!

Ciesz się posiłkiem!

Kompot wiśniowy z pestkami i agrestem na zimę

Kompot ten łączy w sobie nie tylko dwie odmiany jagód, ale prawdziwy magazyn przydatnych witamin i mikroelementów, które należy uzupełniać zimą.

Czas gotowania: 45 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Wiśnia – 800 gr.
• Agrest - 2,5 łyżki.
• Cukier granulowany – 300 gr.
• Woda – 2,5 l.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim zaczynamy przygotowywać jagody.Starannie sortujemy wiśnie i agrest, myjemy je i suszymy.

2. Agrest i wiśnie rozdzielić równo do dwóch półtoralitrowych, wcześniej wysterylizowanych słoików. Napełnij 1/3 słoika wrzącą wodą i przykryj pokrywką. Pozostaw jagody w tej formie na 15 minut.

3. Po wyznaczonym czasie wlej sok jagodowy do emaliowanej patelni i podgrzej na małym ogniu. Następnie dodaj granulowany cukier i po ugotowaniu gotuj zawartość przez 10-15 minut.

4. Ponownie zalej jagody syropem cukrowym i zwiń słoiki z wcześniej wysterylizowanymi pokrywkami. Odwróć kompot do góry nogami i przykryj kocem, aby stopniowo ostygł.

5. Wystudzone słoiki można przechowywać przez długi czas w dowolnym chłodnym miejscu, czy to w lodówce, czy w piwnicy.

Życzymy smacznego!