Kompot wiśniowy bez sterylizacji na zimę

Kompot wiśniowy bez sterylizacji do 3-litrowego słoika to prosty i smaczny sposób na przygotowanie owoców na zimę. Napój ten jest bardzo smaczny i przygotowuje się go bardzo prosto i szybko. Oferujemy opcję przygotowania w słoiku 3-litrowym, z kwaskiem cytrynowym, z nasionami, z czarną porzeczką i agrestem.

Kompot wiśniowy bez sterylizacji do 3-litrowego słoika na zimę

Umyte wiśnie wlewa się do słoika, dodaje cukier i wrzącą wodę. Następnie puszki są zwijane, odwracane do góry nogami i starannie zawijane. Dzień później napój jest gotowy.

1. 
   W tym przepisie kompot wiśniowy przygotowywany jest bez sterylizacji na zimę dla dwunastu 3-litrowych słoików. Ilość składników można dostosować w zależności od pożądanej ilości kompotu. Usuń łodygi i liście ze świeżych wiśni.
2. 
   Opłukujemy go dokładnie pod bieżącą wodą i sortujemy, aby zapobiec ewentualnemu zgniciu jagód. Z góry umyj i wysusz słoiki, w których będzie kompot.
3. 
   Napełnij około 1/3 słoika jagodami.
4. 
   Do wiśni dodaj granulowany cukier.Używamy 150 gramów na słoik. W razie potrzeby można dodać więcej cukru, aby kompot był słodszy.
5. 
   Zamykamy słoiki pokrywkami i pozostawiamy wiśnie w cukrze, aby puściły sok.
6. 
   Zagotować wodę. Można to zrobić w rondlu, aby wymagana objętość płynu była natychmiast gotowa. Wiśnie i cukier zalać wrzącą wodą i zwinąć. Odwróć słoiki do góry nogami i dobrze je zawiń. Pozwól kompotowi parzyć przez jeden dzień i możesz go umieścić w piwnicy. Gotowy napój przelej do szklanek i podawaj. Jeśli to konieczne, dodaj więcej cukru do smaku. Smacznego!

Kompot wiśniowy z kwaskiem cytrynowym bez sterylizacji

Umyte jagody gotuje się w kilku etapach wraz z cukrem i kwasem cytrynowym. Następnie wszystko wlewa się do słoików, przykrywa pokrywkami, odwraca do góry nogami, zawija i chłodzi.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 35 min.

Porcje – 6.

Składniki:

• Świeże wiśnie – 400 gr.
• Kwas cytrynowy – ¼ łyżeczki.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Woda pitna – 3 l.

Proces gotowania:

1. Wiśnie dokładnie umyj, usuń łodygi i posortuj je, aby zapobiec zgniliźnie.

2. Napełnij 3-litrowy słoik wiśniami do około 1/3 objętości. W przepisie podano ilość składników użytych na słoiczek. Wszystko zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na około 10 minut.

3. Teraz wlej zawartość słoików do głębokiego rondla, dodaj kwas cytrynowy i cukier granulowany. Doprowadzić płyn do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.

4. Gdy wszystko się zagotuje, wlej kompot z powrotem do słoików. Przykryj pokrywkami i odstaw na kolejne 10 minut. Powtórz trzeci krok jeszcze dwa razy.

5. Po trzecim razie zwiń słoiki i odwróć je do góry nogami.Zawiń je w koc i pozwól im całkowicie ostygnąć.

6. Gotowy kompot przelej do szklanek, a resztę odstaw do piwnicy lub innego ciemnego i chłodnego miejsca. Smacznego!

Pyszny kompot wiśniowy na zimę bez sterylizacji z nasionami

Wiśnie są dokładnie myte i umieszczane w słoiku. Do jagód dodaje się cukier i kwas cytrynowy i wszystko zalewa się gorącą wodą. Słoik odwraca się do góry dnem i pozostawia do całkowitego ostygnięcia.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Świeże wiśnie – 2-3 łyżki.
• Cukier granulowany - do smaku.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
• Woda pitna – 3 l.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj jagody pod bieżącą wodą, posortuj i usuń zgniłe i połamane jagody. Słoiki, w których będzie przechowywany kompot, są również dobrze umyte.

2. Wlać umyte jagody do słoika i przykryć je granulowanym cukrem i kwaskiem cytrynowym. W razie potrzeby do kompotu można dodać inne jagody, aby gotowy napój był jeszcze smaczniejszy. Jednocześnie podgrzej pokrywki we wrzącej wodzie i osobno zagotuj wodę pitną.

3. Stopniowo zalewaj wiśnie wrzącą wodą, aby słoik nie pękł. Zdejmij pokrywkę z wrzącej wody i zwiń słoik.

4. Ostrożnie odwróć słój do góry dnem i lekko nim potrząśnij, aby cukier granulowany i kwasek cytrynowy szybciej się rozpuściły. Pozostaw słój w ten sposób, aż kompot całkowicie ostygnie.

5. Nasz napój jest gotowy. Odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce, a zimą przelewamy do szklanek. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na kompot z wiśni i czarnej porzeczki

Do wrzącej wody wrzucić umyte wiśnie, porzeczki, miętę i cukier. Gotuje się przez 5 minut, następnie schładza się pod pokrywką i wlewa do pojemników.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania 20 minut.

Porcje – 10.

Składniki:

• Świeże wiśnie – 1 łyżka.
• Czarna porzeczka – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – ½ łyżki.
• Świeża mięta – 1 gałązka.
• Woda pitna – 5 l.

Proces gotowania:

1. Najpierw wlej wodę pitną do głębokiego rondla i postaw na ogniu. W tej chwili jesteśmy zajęci jagodami. Wiśnie dokładnie myjemy, usuwamy szypułki i sortujemy tak, aby do kompotu nie dostały się zgniłe jagody.

2. Dokładnie sortujemy i myjemy porzeczki. Ta jagoda zajmie trochę więcej czasu.

3. Umyj miętę pod zimną wodą i oderwij liście. Łodygi nie pójdą do kompotu.

4. Napełnij szklankę do połowy granulowanym cukrem.

5. Do wrzącej wody wrzucić umyte wiśnie, czarne porzeczki, liście mięty i cukier. Mieszaj i gotuj przez 5 minut. Następnie wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką, pozwól kompotowi zaparzyć i ostygnąć.

6. Gotowy napój przelać do odpowiedniego pojemnika i w razie potrzeby wstawić do lodówki do wystygnięcia. Kompot przelej do szklanek i podawaj. Smacznego!

Jak przygotować kompot z wiśni i agrestu na zimę?

Umyte wiśnie i agrest są wysyłane do słoika i napełniane gorącą wodą. Następnie płyn wlewa się do rondla, dodaje się cukier, wszystko doprowadza do wrzenia i syrop wlewa się do słoika.

Czas gotowania: 45 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Świeże wiśnie – 500 gr.
• Agrest – 500 gr.
• Cukier granulowany – 300 gr.
• Woda pitna – 3 l.

Proces gotowania:

1. Wiśnie i agrest dokładnie myjemy pod wodą i sortujemy, pozbywając się zgniłych jagód. Słoik, w którym zostanie umieszczony kompot, jest również dobrze umyty.

2. Usuń ogony agrestu wraz z kwiatostanami.

3. Usuń łodygi i liście z wiśni.

4. Włóż agrest do czystego słoika.

5. Dodaj wiśnie na wierzch.

6.Ostrożnie zalej jagody gorącą wodą, aby słoik nie pękł, przykryj pokrywką i odstaw na około 20 minut.

7. Po tym czasie płyn ze słoika wlać do odpowiedniego rondelka, dodać 300 g cukru, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Powstały syrop wlać z powrotem do agrestu i wiśni i zwinąć pokrywkę. Odwróć słoik do góry dnem, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

8. Gotowy kompot przelać do szklanek lub odstawić w ciemne i zimne miejsce w celu późniejszego wypicia. Smacznego!