Mojito agrestowe na zimę z miętą i cytryną

Kompot Mojito z agrestu z miętą i cytryną jeszcze nie tak dawno nie był przygotowywany na zimę, ale zyskał popularność dzięki koktajlowi mojito, przez analogię, z którą został wynaleziony. Oryginalne kubańskie mojito robione jest z liści mięty i rumu, z dodatkiem cukru i limonki. Przedstawiamy 7 przepisów krok po kroku na bezalkoholowe mojito, pyszny, orzeźwiający kompot z dodatkiem różnych składników, z których głównymi są mięta i agrest. W upalne dni do kompotu można dodać pokruszony lód, zupełnie jak do prawdziwego koktajlu.

Klasyczny kompot mojito z agrestu i mięty na zimę

Kompot mojito z agrestu i mięty polecany jest jako doskonały napój orzeźwiający w czasie upałów, ale nie zabraknie go również zimą w Twojej spiżarni. Osoby chore na cukrzycę powinny wiedzieć, że kompot ten zawiera dość dużo cukru, ponieważ agrest jest jagodą kwaśną. Przepis przeznaczony jest na 1 trzylitrowy słoiczek, ale taką samą ilość składników można umieścić w mniejszych słoiczkach.

1. 
   Aby przygotować kompot mojito z agrestem na zimę, należy posortować agrest ze śmieci, umyć go i osuszyć na durszlaku. Następnie, jeśli chcesz, aby jagody pozostały nienaruszone, nakłuj je wykałaczką w 3-4 miejscach. Nakłucia zapobiegną pękaniu skórek jagód w wyniku kontaktu z wrzącą wodą. Jednak nie jest konieczne nakłuwanie jagód, smak kompotu nie zależy od tego.
2. 
   Słoiki po kompocie umyj i wysterylizuj wcześniej na parze lub w piekarniku, a następnie gotuj pokrywki przez 5 minut. Agrest włóż do słoików.
3. 
   Do małych słoiczków potrzebne będą 2-3 liście mięty, wcześniej umyte i zalane wrzątkiem. Umieść więcej mięty w większym słoiku.
4. 
   Napełnij słoiki wrzącą wodą do pełna i pozostaw do zaparzenia na 15-20 minut.
5. 
   Do rondla wsypać granulowany cukier.
6. 
   Wlej do nich wodę ze słoików, a następnie zagotuj, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
7. 
   Gorący syrop wlać z powrotem do słoików z agrestem i miętą.
8. 
   Teraz musisz hermetycznie zamknąć słoiki i odwrócić je do góry nogami. Słoiki z kompotem zawiń w coś ciepłego, pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie przechowuj je do długotrwałego przechowywania w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na przygotowanie mojito agrestowego z cytryną

Cytryna nada mojito z agrestem cytrusową kwaskowatością i przyjemnym, delikatnym żółtym odcieniem, a na koniec otrzymasz bardzo smaczny, orzeźwiający napój owocowo-jagodowy z nutą mięty i melisy. Przepis dotyczy jednego trzylitrowego słoika.

Składniki:

• Agrest - 2,5-3 łyżki.
• Cytryna – 1 szt.
• Cukier – 1,5-2 łyżki.
• Mięta – 2-3 gałązki.
• Melisa - 1 gałązka.
• Wrząca woda - ile zejdzie do słoika.

Proces gotowania:

1. Dobrze umyj słoiki i pokrywki i wcześniej wysterylizuj.

2. Agrest należy posortować, umyć i przecedzić przez durszlak z wody.

3. Następnie wlać agrest do słoików (na jeden trzylitrowy słoik potrzeba tyle jagód, aby sięgały do ​​środka).

4. Następnie wsyp cukier do słoików bezpośrednio na jagody.

5. Następnie umyj cytrynę, pokrój ją w kubki i włóż do słoików. Jeśli nie podoba Ci się goryczka, jaką skórka cytryny może nadać kompotowi, odetnij ją. Ale nasiona z cytryny należy usunąć.

6. Następnie umyj zieloną miętę i melisę, zalej wrzącą wodą i włóż do słoików.

7. Wlać wrzącą wodę do szyjek kompotu, odstawić na co najmniej 15-20 minut.

8. Zawartość słoików wlać do rondla, zagotować i wlać z powrotem do słoików.

9. Zwiń kompot mojito na zimę hermetycznie zamkniętymi pokrywkami, odwróć słoiki do góry nogami.

10. Zawiń słoiki z mojito w coś ciepłego, poczekaj, aż ostygną, a następnie przechowuj napój w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Jak zrobić mojito agrestowe z pomarańczą i miętą?

Bardzo smaczne mojito można uzyskać, jeśli cytrynę zastąpimy pomarańczą, a zamiast zielonego agrestu dodamy czerwonego, które jest dużo słodsze. Swoją drogą, jeśli nie lubisz mięty czy melisy, nie musisz dodawać ich razem do kompotu, wystarczy, że dodasz jedno z tych pachnących ziół. Przepis na 1 trzylitrowy słoik.

Składniki:

• Agrest - 2-3 łyżki.
• Cukier – 1,5-2 łyżki.
• Pomarańcze – 1 szt.
• Mięta – 2-3 gałązki.
• Melisa - 1-2 gałązki.
• Woda - ile zejdzie do słoika.

Proces gotowania:

1. Umyj i sterylizuj słoiki i pokrywki.

2.Oczyść agrest z resztek, następnie opłucz jagody i pozwól wodzie spłynąć przez durszlak.

3. Agrest włóż do słoików (czasami agrest blanszuje się przez kilka minut we wrzącej wodzie, a następnie przekłada do słoików, ale nie trzeba tego robić).

4. Pomarańczę dobrze opłucz, przekrój na połówki, usuń gniazda nasienne i usuń skórkę, jeśli boisz się, że kompot będzie gorzki.

5. Do słoików z agrestem wsyp cukier i dodaj posiekaną pomarańczę.

6. Na wierzch połóż umytą i zaparzoną miętę oraz melisę.

7. Napełnij słoiki do góry wrzącą wodą, pozwól jej parzyć przez co najmniej 15-25 minut.

8. Następnie syrop ze słoików wlać do rondla, zagotować i z powrotem przełożyć do słoików.

9. Słoiki szczelnie zamykamy pokrywkami, tak aby stały dłużej niż miesiąc i nie eksplodowały.

10. Gorące słoiki odwrócić na pokrywki, szczelnie owinąć czymś ciepłym i pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie wyjąć kompot do długotrwałego przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Pyszny kompot mojito z czerwonego agrestu

Agrest czerwony to po prostu idealna jagoda na każdy kompot, ponieważ jest o wiele słodsza od agrestu zielonego. Przygotuj mojito z różnymi agrestami i zdecyduj, który kompot smakuje Ci najbardziej. Przepis na Mojito na 1 trzylitrowy słoik.

Składniki:

• Czerwony agrest - 2,5-3 łyżki.
• Cytryna lub limonka – 1 szt.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Woda - ile zejdzie do słoika.
• Mięta – 2-3 gałązki.

Proces gotowania:

1. Obierz agrest z gruzu, opłucz, przecedź przez durszlak.

2. Opłucz i wysterylizuj słoiki i pokrywki (gotuj pokrywki przez 5 minut).

3. Agrest przełożyć do słoików, na wierzch położyć limonkę lub cytrynę, pokroić w plasterki lub do kubków, usuwając gniazda nasienne.

4. Do słoika wsyp cukier.

5.Na wierzchu ułóż czyste gałązki mięty i melisy dowolnej odmiany.

6. Słoiki napełnij wrzątkiem, uzupełniając do góry.

7. Odstawić słoiki na 15 minut, syrop wlać do rondla, zagotować i ponownie wlać do słoików.

8. Zwiń słoiki na zimę, odwróć je do góry nogami, zawiń w ciepły koc i pozostaw do ostygnięcia.

9. Przygotowane na zimę mojito z agrestem przechowuj w piwnicy, spiżarni lub dowolnym chłodnym, ciemnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Zimowy kompot mojito z zielonego agrestu

Mojito z zielonego agrestu może przygotować każdy, gdyż przygotowanie tego smacznego i popularnego kompotu nie wymaga specjalnych wysiłków ani umiejętności. Gdy otworzysz słoik mojito, rozcieńcz go przegotowaną wodą do smaku i dodaj pokruszony lód. Przepis na 1 trzylitrowy słoik.

Składniki:

• Zielony agrest – 3 łyżki.
• Cukier – 2 łyżki.
• Wrząca woda - ile zejdzie do słoika.
• Mięta, melisa - pęczek.

Proces gotowania:

1. Agrest dobrze posortować, usunąć zanieczyszczenia, opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na durszlaku.

2. Wysterylizuj słoiki i pokrywki z wyprzedzeniem.

3. Do słoików wlać agrest na środek, posypać cukrem.

4. Do mojito dodaj pęczek umytej mięty i melisy (lub jedno z tych ziół).

5. Napełnij słoik wrzącą wodą do góry, aby jagody zostały naparzone, a cukier się rozpuścił.

6. Po 20 minutach syrop ze słoików wlać do rondla, doprowadzić do wrzenia, gotować przez kilka minut i wlać z powrotem do słoików.

7. Teraz pozostaje już tylko zwinąć słoiki za pomocą specjalnego klucza z pokrywkami (lub zakręcić je zakrętkami).

8. Odwróć słoiki na pokrywki, zawiń je ciepło i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

9. Następnie zabierz kompot do przechowywania w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na mojito agrestowo-limonkowe

Na Kubie do koktajlu mojito zawsze dodaje się orzeźwiającą limonkę z owoców cytrusowych, na szczęście rośnie tam w dużych ilościach. W naszym kraju limonkę nie jest tak łatwo kupić jak cytrynę, jeśli jednak uda Ci się ją znaleźć, koniecznie dodaj ją do kompotu z agrestu i mięty, aby Twój domowy napój jak najbardziej zbliżył się do oryginalnego koktajlu mojito. Przepis na 1 trzylitrowy słoik.

Składniki:

• Agrest - 3-4 łyżki.
• Wapno – 0,5-1 szt.
• Cukier – 2 łyżki.
• Mięta – 3 gałązki.
• Woda - ile zejdzie do słoika.

Proces gotowania:

1. Pojemnik na kompot dobrze opłucz i wysterylizuj na parze lub w piekarniku, zagotuj pokrywki.

2. Posortuj jagody, oczyść je z resztek, opłucz i umieść w słoikach.

3. Posyp jagody cukrem i dodaj czystą miętę.

4. Zagotuj wodę i wlej do słoików do góry.

5. Odstaw kompot, aby jagody parowały.

6. Po 20-25 minutach odcedź syrop ze słoików, zagotuj i wlej z powrotem do słoików.

7. Zwiń słoiki na zimę, odwróć je do góry nogami i pozwól im ostygnąć, owinięte w coś ciepłego.

8. Przechowuj kompot w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Kompot agrestowy z kwaskiem cytrynowym „Mojito”

Kwas cytrynowy jest składnikiem bardzo przystępnym cenowo, czasami dodaje się go do kompotów, ponieważ jest doskonałym konserwantem, a także nadaje im lekko cytrusowy posmak. W tej wersji kompotu kwas cytrynowy zastępuje naturalną cytrynę i dobrze komponuje się z miętą i agrestem. Przepis na 1 trzylitrowy słoik.

Składniki:

• Agrest - 3 łyżki.
• Cukier – 1,5-2 łyżki.
• Gałązki mięty – 2-3 szt.
• Kwas cytrynowy – 0,5 łyżeczki.
• Woda - ile zejdzie do słoika.

Proces gotowania:

1.Agrest umieszczamy w czystych, wysterylizowanych słoikach, które należy już oddzielić od resztek, opłukać i wysuszyć na durszlaku.

2. Dodać cukier, kwasek cytrynowy i świeżą miętę (można też użyć melisy).

3. Napełnij słoiki wrzącą wodą i odstaw na co najmniej 20-25 minut.

4. Następnie syrop wlać do rondla, zagotować i ponownie przelać do słoików.

5. Zwiń (lub zakręć) słoiki na zimę, odwróć je do góry nogami, zawiń w coś ciepłego i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

6. Mojito przechowuj w chłodnym miejscu, przed wypiciem rozcieńcz je wodą pitną do smaku i dodaj pokruszony lód.

Smacznego!