Klasyczna zapiekanka z twarogu w piekarniku

Klasyczna zapiekanka z twarogu w piekarniku to wspaniałe danie zarówno na śniadanie, jak i kolację. Prawie każdy, kto ma małe dzieci, lub każdy, kto pamięta pobyt w przedszkolu, zetknął się z zapiekanką. W końcu to właśnie zapiekanka z bujnego twarogu jest ulubionym daniem małych dzieci. Cóż, jeśli lubisz zjeść smaczne i zdrowe śniadanie, to ta kolekcja przepisów krok po kroku jest dla Ciebie.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu bez kaszy manny

Jeśli klasyczną zapiekankę z twarogu przygotowuje się bez tradycyjnej kaszy manny, to najprawdopodobniej z mąki. Deser okazuje się delikatny, smaczny i twierdzi, że jest najlepszą opcją na szybkie i satysfakcjonujące śniadanie.

1. 
   Aby przygotować zapiekankę z twarogu w piekarniku według klasycznej receptury, przygotuj niezbędne składniki.Ponieważ prawie każdą zapiekankę przygotowuje się szybko, od razu przygotujmy piekarnik i naczynia do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nasmaruj boki naczynia do pieczenia masłem.
2. 
   Bierzemy twarożek, nie powinien być bardzo tłusty i luźny. Przecieramy go przez drobne sito. Dodajemy cukier, wanilinę, sól, przesianą mąkę i jajka. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
3. 
   Powstałą masę przełożyć do natłuszczonej formy. Zapiekankę regulujemy łyżką, lekko ją ubijając.
4. 
   Gdy piekarnik nagrzeje się do pożądanej temperatury, włóż tam nasz deser. Piec deser twarogowy przez około 40 minut, aż stanie się złocisty i powiększy się.
5. 
   Gdy widzimy, że zapiekanka jest gotowa wyjmujemy ją z piekarnika. Pozwól mu trochę ostygnąć bezpośrednio w formie. Dopiero po tym można ostrym nożem podzielić go na porcje i podać na stół. Podawać ze śmietaną.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zapiekankę z twarogu z kaszą manną

Klasyczna zapiekanka z twarogu przygotowywana jest najczęściej z kaszy manny. Aby było soczyste, puszyste i smaczne, musisz postępować zgodnie z przepisem. Gotować może każdy.

Składniki:

• Twarożek (5-9% tłuszczu) – 800 gr.
• Rodzynki – 150 g.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier – 4 łyżki. l.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Kasza manna – 8 łyżek. l.
• Jajka – 4 szt.
• Śmietana – 8 łyżek. l.

Proces gotowania:

1. Rodzynki umyć wstępnie, zalać wrzącą wodą i moczyć w wodzie przez około 15 minut. Następnie pozostaw do wyschnięcia i zetrzyj nadmiar wilgoci serwetką.

2. Do miski włóż twarożek i rozgnieć widelcem.

3. Do twarogu dodać wanilię i cukier zwykły, ubić jajka.

4. Wymieszaj śmietanę i sól. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.

5.Dodaj semolinę i jedną łyżeczkę sody. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość semoliny. Główną zasadą jest to, że masa nie powinna być sucha.

6. Ponownie zagnieść ciasto. Powinno wyglądać jak gęsta śmietana.

7. Dodać rodzynki i odstawić na około pół godziny, aby kasza manna całkowicie się rozpuściła.

8. W międzyczasie rozpuść w kuchence mikrofalowej kawałek masła.

9. Nasmaruj nim naczynie do pieczenia i posyp kaszą manną lub bułką tartą.

10. Wylać ciasto i równomiernie rozprowadzić szpatułką, lekko dociskając.

11. Na wierzch posmaruj śmietaną i polej odrobiną masła.

12. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut, aż pojawi się brązowa skórka.

13. Klasyczna zapiekanka z twarogu i kaszy manny jest gotowa. Podawać ze śmietaną, dżemem lub dżemem.

Smacznego!

Zapiekanka z twarogu ze śmietaną jak w przedszkolu

Na podstawie opinii ludzi można stwierdzić, że zapiekanka z twarogu każdemu smakuje dokładnie „jak w przedszkolu”. I wielu wciąż zastanawia się, jak to ugotować. Tak się składa, że ​​nawet ten przepis ma kilka odmian. Ale każda zapiekanka ogrodowa musi zawierać śmietanę. Po co dokładnie, dowiemy się tego poniżej.

Składniki:

• Twarożek – 0,5 kg.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Semolina – 2 łyżki. l.
• Śmietana – 3 łyżki. l.
• Rodzynki – 100 gr.
• Cukier – 3 łyżki. l.
• Masło – 2 łyżki. l.
• Jajko – 1 szt.
• Wanilina - na czubku noża

Proces gotowania:

1. Najpierw zróbmy twarożek. Aby uzyskać idealną konsystencję, lepiej przepuścić twarożek przez maszynę do mięsa lub zmiażdżyć go blenderem zanurzeniowym. W twarogu nie powinno być grudek.

2. Rozpuść masło i lekko ostudź. Wlać do twarogu i dodać trochę soli.Następnie dodaj semolinę i wanilię.

3. W osobnym pojemniku ubić cukier z jajkiem na puszystą masę. Wlać tę mieszaninę do przyszłej zapiekanki.

4. Dokładnie wymieszaj mieszaninę i dodaj rodzynki. Należy go wcześniej umyć i namoczyć w wodzie przez 15 minut. Następnie wyjąć, osuszyć i obtoczyć w mące. W takim przypadku wypieki nie będą wodniste. Ponownie wymieszaj nasze ciasto.

5. Posmaruj patelnię masłem. Lekko wyrównując ciasto łyżką, rozprowadzamy je po naczyniu do pieczenia. Pokryj wierzch cienką warstwą kwaśnej śmietany. To właśnie ten sekret nada naszemu daniu bardzo cienką, złocistą i delikatną skórkę.

6. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 190 stopni. Po zakończeniu nie trzeba od razu wyjmować zapiekanki z twarogu z piekarnika, w przeciwnym razie spadnie. Pozostawiamy w spokoju w piekarniku na 10 minut.

7. Można podawać porcjami, posypując cukrem pudrem.

Smacznego!

Bardzo smaczny i prosty przepis na zapiekankę z jabłkami

Połączenie twarogu i jabłek to jedno z najbardziej udanych zapiekanek. Lepiej jest brać słodko-kwaśne odmiany jabłek. Deser okazuje się lekki i niskokaloryczny, dlatego nadaje się nawet dla osób lubiących słodycze, które odchudzają się. Zapiekankę tę przyrządza się na zasadzie klasycznej zapiekanki, dodaje się jedynie warstwę owoców.

Składniki:

• Cukier - do smaku.
• Twarożek – 500 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Śmietana – 2 łyżki. l.
• Jabłka – 3 szt.
• Semolina – 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj twarożek z jajkami, semoliną i kwaśną śmietaną. Dodać kilka łyżek cukru. Używając blendera zanurzeniowego, zmiel mieszaninę. Można użyć zwykłego widelca.

2. Umyj jabłka, usuń łodygi i rdzeń. Pokrój w cienkie plasterki. W razie potrzeby możesz obrać skórkę.

3.Nasmaruj specjalne naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Na spód wyłożyć połowę ciasta twarogowego. Wyrównajmy to.

4. Połóż jabłka na wierzchu w jednej gęstej warstwie.

5. Rozłóż resztę ciasta na jabłkach. Ponownie wyrównujemy masę twarogową tak, aby powierzchnia była równa.

6. Włóż blachę do piekarnika i piecz przez około pół godziny.

7. Gdy zapiekanka będzie ugotowana, nie wyjmuj jej od razu, ale pozwól jej trochę ostygnąć. Podawać ze śmietaną, dżemem lub miodem.

Ciesz się herbatą!

Jak gotować zapiekankę z rodzynkami w piekarniku?

Aby zapiekanka z twarogu wypadła wspaniale, a ty nie jesteś zbyt zmęczony i nie wydałeś pieniędzy, dodaj do niej rodzynki. Zanim to zrobisz, dobrze go umyj i zalej wrzątkiem. Nie zaszkodzi wysuszyć go serwetką. Cóż, oczywiście, weź lepszy domowy, pełnotłusty twarożek. Idealnie powinno być ziarniste.

Składniki:

• Twarożek – 500 gr.
• Masło (miękkie) – 70 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Śmietana – 3 łyżki. l.
• Cukier – 0,5 szklanki.
• Semolina – 2-3 łyżki. l.
• Jaja kurze – 2-3 szt.
• Rodzynki – 100 gr.

Proces gotowania:

1. Wyjmij wcześniej jajka i masło z lodówki. Te produkty powinny mieć temperaturę pokojową.

2. W głębokiej misce ubij jajka.

3. Dodaj cukier, sól i śmietanę. Ubijaj blenderem przez około 3 minuty.

4. Teraz dodajemy semolinę i dokładnie mieszamy łyżką. Pozostaw na 20 minut, aby kasza manna się rozpuściła.

5. W międzyczasie włącz piekarnik, aby się rozgrzał.

6. Twarożek włóż do miski i przepuść przez maszynę do mięsa. Można go zmielić za pomocą blendera, najważniejsze jest to, że produkt staje się jednorodny.

7. Do twarogu dodaj zmiękczone masło. Ubijaj blenderem przez kilka minut.

8. Połącz masę jajeczną z masą twarogową i ponownie ubijaj wszystko przez 2 minuty.

9.Rodzynki dobrze myjemy, zalewamy wrzącą wodą około 10 minut i dodajemy do masy twarogowej. Mieszać.

10. Nasmaruj patelnię masłem i posyp bułką tartą. Możesz użyć semoliny.

11. Włóż ciasto do formy i posmaruj śmietaną lub kwaśną śmietaną.

12. Piec w piekarniku około 30 minut. Zapiekanka z twarogu z rodzynkami jest gotowa.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie zapiekanki bananowej

Dziś niemal każda gospodyni domowa ma w kuchni do dyspozycji blender lub robot kuchenny. Dlatego przygotowanie zapiekanki z twarogu nie będzie wcale trudne. A żeby było oryginalnie, dodajmy do tego banana. Jeśli chcesz, możesz także dodać kwaśne jabłko.

Składniki:

• Tłusty serek kruchy – 500 gr.
• Banan – 2 szt.
• Jajka – 2 szt.
• Śmietana – 2 łyżki. l.
• Semolina – 6 łyżek. l.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier – 6 łyżek. l.

Proces gotowania:

1. Za pomocą blendera wymieszaj jajka z twarogiem, cukrem i semoliną. Dodaj proszek do pieczenia.

2. Banany obierz i pokrój na małe kawałki w misce blendera.

3. Ponownie ubij masę twarogową.

4. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Posypać semoliną lub bułką tartą. Rozsmarowujemy ciasto twarogowe i owocowe, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni.

5. Wstawiamy naszą zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 20 minutach wyjmujemy.

6. Posmaruj wierzch zapiekanki kwaśną śmietaną i włóż ponownie do piekarnika na kolejne 20 minut.

7. Przed podaniem lekko ostudź. Aromatyczną zapiekankę z twarogu i bananów z piekarnika najlepiej podawać z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Pyszna zapiekanka z twarogu i ryżu

Każdy może przygotować delikatną zapiekankę z twarogu i ryżu.Jak w przypadku wszystkich innych zapiekanek, w tym daniu najważniejszą rolę odgrywa twarożek. Lepiej jest wziąć niezbyt tłusty (18%) i świeży. Skórka cytryny lub wanilina pomogą rozcieńczyć smak zwiewnego deseru.

Składniki:

• Ryż (suchy) – 110 gr.
• Twarożek – 500 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Woda – 400 ml.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier – 100 gr.
• Wanilina.
• Bułka tarta.
• Masło (do smarowania)

Proces gotowania:

1. Najpierw ugotuj okrągły ryż. Aby to zrobić, przepłucz go kilka razy pod zimną wodą. Następnie wlej gorącą wodę na patelnię w stosunku jeden do dwóch. Połóż ryż na ogniu i gotuj go przez około 20 minut po zagotowaniu. Ryż powinien stać się miękki. Jeśli nie zawsze udaje Ci się prawidłowo ugotować ryż, na początku dodaj trochę więcej wody.

2. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiel ugotowany ryż. Powinno stać się jednorodne. Następnie pozwól mu trochę ostygnąć.

3. Do głębokiego pojemnika rozbij jaja kurze, dodaj cukier, sól i wanilinę (po szczypcie).

4. Ubijaj tę masę mikserem, aż stanie się przewiewna i zwiększy objętość.

5. Dodaj tam nasz twarożek. Jeśli bierzesz go w postaci ziaren, a nie pasty, najpierw go rozgnieć. A jeśli chcesz więcej smaku, dodaj trochę skórki z cytryny.

6. Krótko wymieszaj obie mieszaniny. Następnie dodaj ryż. Pokonaj ponownie.

7. Tradycyjnie wysmaruj formę masłem i posyp bułką tartą. Umieść tam ciasto twarogowe.

8. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.

9. Po całkowitym wystygnięciu zapiekankę twarogowo-ryżową można wyjąć z formy i podawać z ulubionymi smakołykami.

Życzę wszystkim smacznego!

Delikatna zapiekanka z twarogu ze skrobią w piekarniku

Dzięki skrobi zapiekanka z twarogu będzie bardziej delikatna i porowata. Po ugotowaniu po prostu rozpływa się w ustach. Ponadto dzięki skrobi doskonale zachowa swój kształt.

Składniki:

• Twarożek domowy – 1 kg.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Cukier – 200 gr.
• Mleko – 350 ml
• Skrobia kukurydziana – 110 gr.
• Masło – 30 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw weź jaja kurze i oddziel żółtka od białek. Białka włóż do lodówki.

2. W misce z blenderem ubić żółtka, twarożek, cukier waniliowy, połowę porcji cukru kryształu i sól.

3. Do powstałej masy wlać połowę mleka i skrobi i wymieszać.

4. Następnie dodaj resztę mleka i skrobię i ubijaj na kremową masę.

5. Wyjmij zimne białka, przelej je do pojemnika i wymieszaj za pomocą blendera. Wraz ze wzrostem prędkości dodawaj resztę granulowanego cukru. Konsystencja powinna być gęsta.

6. Masę twarogową połączyć z masą białkową i wymieszać szpatułką.

7. Spód formy wysmaruj masłem i wlej do niego zapiekankę twarogową.

8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut. Aby sprawdzić gotowość, użyj wykałaczki.

9. Przed podaniem ostudzić i udekorować jagodami i/lub cukrem pudrem.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu i marchewki

Często zdarza się, że bardzo trudno jest nakarmić dzieci, które tak bardzo potrzebują przydatnych substancji i produktów. Aby to zrobić, musisz użyć różnych sztuczek. Oto jeden z nich. Jeśli chcesz nakarmić swoje dziecko zdrowym daniem z marchewki i twarogu, przygotuj zapiekankę w piekarniku. Jestem pewien, że ten przysmak zostanie włożony w oba policzki. Jak to mówią, dzieci są syte, a rodzice szczęśliwi.

Składniki:

• Twarożek – 300 gr.
• Marchew – 200 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Cukier granulowany - 1/3 szklanki.
• Semolina – 1/3 szklanki.
• Śmietana – 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Umyj marchewki (najlepiej słodkie odmiany) i zdejmij wierzchnią warstwę skórki. Zetrzeć na drobnej tarce.

2. Umieść twarożek w osobnym pojemniku i ubij jajka kurze. Powinny mieć temperaturę pokojową. Dodaj cukier. Ubij wszystko blenderem.

3. Odcedź nadmiar płynu z marchwi i dodaj do masy twarogowej.

4. Dokładnie wymieszaj i dodaj semolinę. Wymieszaj i odstaw. Kasza manna powinna się rozproszyć. Następnie ponownie zagnieść ciasto na zapiekankę.

5. Delikatną mieszankę przełożyć do natłuszczonej formy. Na wierzch posmaruj śmietaną i włóż do nagrzanego piekarnika na 50 minut.

6. Po ugotowaniu zapiekanki z twarogiem i marchewką ostudzić i podawać z kwaśną śmietaną, konfiturą lub marmoladą.

Ciesz się posiłkiem!