Klasyczna zapiekanka z twarogu, niczym z przedszkola, to pożywny poczęstunek, który ma różne interpretacje. Zapiekanka to świetna propozycja na pyszne śniadanie lub przekąskę. Jest przygotowany z prostych i niedrogich składników, ale okazuje się niezwykle smaczny i delikatny. Zwiewny przysmak lubiany jest przez wielu, zarówno dzieci, jak i dorosłych.
- Klasyczna zapiekanka z twarogu w piekarniku jak w przedszkolu
- Zapiekanka z twarogu z kaszą manną, jak w przedszkolu
- Zapiekanka z twarogu ze śmietaną w piekarniku
- Zapiekanka z twarogu z rodzynkami dla dzieci
- Prosta zapiekanka z twarogu i jabłek
- Zapiekanka z twarogu i ryżu w piekarniku
- Pyszna zapiekanka z twarogu i marchewki
- Zapiekanka z twarogu bez kaszy manny, jak w przedszkolu
Klasyczna zapiekanka z twarogu w piekarniku jak w przedszkolu
Klasyczna zapiekanka z twarogu w piekarniku, niczym z przedszkola, ma zwiewną, delikatną konsystencję. Twaróg przygotowuje się w niecałą godzinę. Przysmak podawany jest z kwaśną śmietaną lub różnymi słodkimi dodatkami i uzupełniany świeżymi jagodami lub owocami.
- Twarożek 5% 400 (gramy)
- Kasza manna 3 (łyżka stołowa)
- Kurze jajo 2 (rzeczy)
- Cukier granulowany 2 (łyżka stołowa)
- Sól 1 szczypta
- Masło do smarowania formy
- Świeża mięta opcjonalny
- Jagody opcjonalny
- Kompot opcjonalny
- Dżem opcjonalny
-
Jak ugotować klasyczną zapiekankę z twarogu w piekarniku, jak w przedszkolu? Umyj i wytrzyj 2 jajka. Przyjmujemy wygodną, odporną na ciepło formę, zanurzalne urządzenie elektryczne i ręczną trzepaczkę. Wyjmujemy resztę produktów i pojemny pojemnik do wyrabiania. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
-
Jajka rozbij do dużej miski.
-
Używając miksera, ubijaj mieszaninę, aż będzie puszysta.
-
Do ubitej masy jajecznej dodać 400 g twarogu 5%, 2 łyżki cukru kryształu i szczyptę soli.
-
Za pomocą urządzenia zanurzeniowego ubijaj mieszaninę, aż będzie gładka.
-
Dodajemy 3 łyżki kaszy manny i zagniatamy ciasto silikonową szpatułką tak, aby nie było grudek. W razie potrzeby dodaj umyte i suszone suszone owoce, kropelki czekoladowe, jagody lub owoce.
-
Formę żaroodporną wysmaruj masłem i wypełnij ciastem twarogowym. Wyrównaj szpatułką.
-
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec twarogowy deser przez pół godziny.
-
Zapiekanka z twarogu w piekarniku jak w przedszkolu, gotowa! Ostudzić gorący produkt. Pokrój i podawaj porcjami, dodając syrop, dżem lub skondensowane mleko. W razie potrzeby udekoruj listkami mięty i świeżymi jagodami. Podajemy dodatkowe napoje. Smacznego!
Zapiekanka z twarogu z kaszą manną, jak w przedszkolu
Puszysta zapiekanka z twarogu z semoliną, zupełnie jak w przedszkolu, okazuje się delikatna i jak najbardziej apetyczna. Przysmak z twarogu jest łatwy w przygotowaniu. Podstawowy przepis może powtórzyć nie tylko doświadczona gospodyni domowa, ale także początkujący kucharze. Pożywny poczęstunek, który idealnie uzupełni poranne rodzinne śniadania lub wieczorki herbaciane.
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 12
Składniki:
- Twarożek – 500 gr.
- Semolina – 4 łyżki.
- Jajko – 2 szt.
- Cukier granulowany – 4 łyżki.
- Sól dla smaku.
- Śmietana 15% – 200 gr.
- Masło 82,5% – 100 gr.
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
- Wanilina – 1 gr.
Proces gotowania:
- Przygotowujemy produkty.
- Do dużej miski włóż twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu i 100 gramów lekko miękkiego, wysokiej jakości masła. Nie zaleca się zastępowania margaryny. Dodaj szczyptę soli. Olejek nada niepowtarzalny posmak.
- W osobnej misce połącz 2 jajka z 4 łyżkami cukru, których ilość możesz zmieniać w zależności od własnych upodobań smakowych.
- Do twarogu dodać sól i proszek do pieczenia.
- Mieszać.
- Do twarogu dodaj 1 gram waniliny. Zamieszać.
- Kontynuując wyrabianie masy twarogowej, wlać masę jajeczną. Po doprowadzeniu do jednorodności dodać 4 łyżki semoliny.
- Formę wyłóż folią i wypełnij masą twarogową. Wyrównywać. Powierzchnię zapiekanki posmaruj kwaśną śmietaną. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Po upływie określonego czasu, za pomocą silikonowych rękawic kuchennych, zdejmij blachę z gotową złocistobrązową zapiekanką. Niech deser twarogowy ostygnie. Następnie pokrój przysmak na kawałki i podawaj go domownikom na śniadanie. Dla lubiących słodycze dodatkowo serwujemy dżem lub miód. Smacznego!
Zapiekanka z twarogu ze śmietaną w piekarniku
Zapiekanka z twarogu ze śmietaną w piekarniku zachwyca wyglądem i delikatną konsystencją. Przewiewna zapiekanka doskonale uzupełni pyszne rodzinne śniadanie lub przyjazną herbatkę. Przygotowanie pożywnego przysmaku jest łatwe. Nawet nastolatek może mieszać składniki.
Czas gotowania – 50 minut
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 4
Składniki:
- Twarożek 9% – 200 gr.
- Skrobia – 2 łyżki.
- Jajko – 2 szt.
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
- Śmietana 15% – 110 gr.
- Olej roślinny – 1 łyżeczka.
- Aby przesłać:
- Maliny - do smaku.
Proces gotowania:
- Włączamy piekarnik, nagrzewamy go do 180 stopni. Wyciągamy blender lub mikser. Umyj i osusz 2 jajka. Przygotowujemy pozostałe produkty.
- W dużym pojemniku za pomocą miksera połącz jajka, łyżeczkę cukru waniliowego i 2 łyżki skrobi. Do deserów zwykle używa się kukurydzy. Ubijaj masę, aż będzie puszysta. Osoby lubiące słodycze mogą dodać do smaku cukier granulowany lub podać zapiekankę z dżemem lub miodem.
- Weź kolejny pojemnik i włóż 200 gramów twarogu. Zmiksuj na gładką masę blenderem zanurzeniowym lub przetrzyj przez sito.
- Do delikatnej masy twarogowej dodajemy śmietanę i mieszamy na gładką masę.
- Połącz mieszaninę twarogu i jajek, aż będzie gładka. W razie potrzeby dodaj suszone owoce, jagody, czekoladę lub owoce kandyzowane.
- Posmaruj boki i spód naczynia do pieczenia olejem roślinnym. Wypełnij formę mieszanką twarogową. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec pół godziny.
- Zapiekankę przygotowujemy w formie ogólnej lub porcjowanej. Po upływie określonego czasu wyjąć formę i ostudzić. Zdejmij zapiekankę z patelni i połóż ją na talerzu. Udekorować świeżymi malinami lub innymi według uznania. Smacznego!
Zapiekanka z twarogu z rodzynkami dla dzieci
Zapiekanka z twarogu z rodzynkami dla dzieci to rarytas, któremu trudno odmówić każdemu miłośnikowi słodyczy i miłośnikom prostych, domowych potraw. Do przygotowania zapiekanki potrzebne będą dość niedrogie składniki, które można znaleźć w każdym sklepie. Prosty proces nie sprawi większych problemów nawet początkującemu. Każdy może zrobić przepis poprawnie za pierwszym razem.
Czas gotowania – 1 godzina 30 minut
Czas gotowania - 30 minut.
Porcje – 6
Składniki:
- Twarożek 9% – 750 gr.
- Kasza manna – 180 gr.
- Jajko – 3 szt.
- Cukier granulowany – 150 gr.
- Sól – 1 szczypta.
- Rodzynki – 80 gr.
- Masło 82,5% – 100 gr. + do smarowania formy
- Mleko krowie – 100 ml.
Proces gotowania:
- Po odmierzeniu 80 gramów rodzynek posortuj je i umyj. Włóż do miski, zalej wrzącą wodą i odstaw na 10 minut, następnie przecedź przez durszlak i osusz na papierowym ręczniku.
- Nad dużą miską umieść sito i zetrzyj 750 gramów twarogu. 100 gramów wysokiej jakości masła pokroić w drobną kostkę i zmiękczyć w warunkach pokojowych, pozostawiając na 25-30 minut.
- Jajka rozbijamy do osobnego pojemnika, dodajemy cukier granulowany i sól. Uzbrojony w mikser, miksuj na puszystą masę. Następnie dodać go do przecieru na masę twarogową i ponownie wymieszać mikserem.
- Wlać 100 mililitrów mleka o dowolnej zawartości tłuszczu i doprowadzić do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać miękkie masło i wymieszać mikserem na średnich obrotach. Dodaj 150 gramów semoliny i mieszaj, aż masa będzie gładka.
- Ostatnim krokiem jest dodanie rodzynek i wymieszanie tak, aby suszone owoce równomiernie rozłożyły się w masie twarogowej. Odstawić na 10 minut w warunkach pokojowych.
- Formę żaroodporną wysmaruj masłem, a spód i ścianki posyp pozostałą semoliną, obracając formę, aby równomiernie rozprowadzić płatki. Strząśnij nadmiar.
- Przygotowaną formę wypełnić masą twarogową i wyrównać powierzchnię szpatułką. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na 45 minut i piec na złoty kolor.
- Po upływie określonego czasu nakłuj zapiekankę wykałaczką, powinna być sucha. Po ostudzeniu wyjąć z formy i podzielić na porcje.
- Uzupełnij dżemem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną według własnego uznania.Smacznego!
Prosta zapiekanka z twarogu i jabłek
Prosta zapiekanka z twarogu i jabłek okazuje się niezwykle apetyczna. Przygotowanie przysmaku jest dość proste i wykorzystuje dostępne składniki. W razie potrzeby ilość słodyczy można zwiększyć. Ten delikatny przysmak idealnie sprawdzi się na smaczne i pożywne śniadanie.
Czas gotowania – 1 godzina 30 minut
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Twarożek 5% – 500 gr.
- Semolina – 4 łyżki.
- Mleko – 120 ml.
- Cukier granulowany – 4 łyżki.
- Jabłka – 1 szt.
- Jajko – 2 szt.
Proces gotowania:
- Przede wszystkim do pojemnika wsyp 4 łyżki kaszy manny i zalej 120 mililitrów mleka. Odstawić na 20 minut i spęcznieć.
- W osobnej misce wymieszaj 500 gramów twarogu 5%, 4 łyżki cukru kryształu i 2 jajka. Aby uzyskać gładszą konsystencję, użyj blendera zanurzeniowego.
- Dodaj spęcznioną semolinę do bazy twarogowej. Po wymieszaniu na gładką masę przenieść do naczynia żaroodpornego i wyrównać powierzchnię szpatułką.
- Usuń skórkę i nasiona z czystego jabłka. Pokrój w plasterki.
- Na masę twarogową ułożyć jabłka. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz smakołyk przez 30-45 minut, w zależności od charakterystyki piekarnika. Nie wyjmujemy gotowego deseru z twarogu, ale schładzamy go, aż będzie ciepły w piekarniku.
- Następnie wyjmujemy formularz.
- Gotową zapiekankę pokroić na porcje.
- W razie potrzeby dodać dżem lub mleko skondensowane. Smacznego!
Zapiekanka z twarogu i ryżu w piekarniku
Zapiekanka z twarogu i ryżu w piekarniku to doskonała propozycja na pożywną przekąskę lub pełne śniadanie. Miłośnicy słodyczy z radością rozpoczną dzień od wspaniałego poczęstunku.Wykonanie tego prostego przepisu zajmie nie więcej niż godzinę. Tę zapiekankę może przygotować każdy bez wyjątku.
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 6
Składniki:
- Twarożek 5% – 500 gr.
- Ryż – 100 gr.
- Jajko – 3 szt.
- Cukier granulowany – 140 gr.
- Sól – 1 szczypta.
- Jabłko – 1 szt.
- Cukier waniliowy – 1 łyżka.
Proces gotowania:
- Przygotuj składniki i formę do pieczenia. Ryż ugotuj do połowy ugotowanego. Jajka rozbijamy i dzielimy na białka i żółtka. Żółtka wlać do dużego pojemnika i ubić mikserem na jasną i puszystą masę. Odmierz 20 gramów granulowanego cukru i odłóż na bok.
- Wymieszaj żółtka z twarogiem i 60 gramami granulowanego cukru. Dodaj tutaj póługotowany ryż wraz z cukrem waniliowym i solą. Dokładnie wymieszać.
- Jabłko myjemy, usuwamy wnętrze i skórkę. Pokrój w plasterki. Przykryj spód formy pergaminem. Posyp pozostałymi 20 gramami granulowanego cukru. Rozłóż jabłka.
- Włącz piekarnik, nastawiając na 180 stopni. Ubij białka, aż uformują się mocne szczyty. Po kilku minutach dodaj 30 gramów granulowanego cukru. Ubijaj dalej i po 30 sekundach dodaj pozostały cukier.
- Do bazy z twarogu ryżowego dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
- Ostrożnie przenieś mieszaninę na jabłka. Wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 45 minut. Po upływie określonego czasu wyjmujemy gorące wypieki za pomocą rękawic kuchennych. Pozwól mu „odpocząć” przez kwadrans i ostrożnie usuń boki. Przykryj talerzem i odwróć.
- Podajemy jedzenie do stołu. Smacznego!
Pyszna zapiekanka z twarogu i marchewki
Pyszna zapiekanka z twarogu i marchewki ma jasny i atrakcyjny wygląd.Wielbiciele deserów twarogowych będą zachwyceni tym niezwykłym przysmakiem. Ta niedroga uczta składa się z prostych, popularnych składników, a jej przygotowanie zajmie tylko około godziny.
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 6
Składniki:
- Twarożek – 500 gr.
- Semolina – 2 łyżki.
- Jajko – 2 szt.
- Cukier granulowany – 2 łyżki.
- Bułka tarta – 2 łyżki.
- Rodzynki – 50 gr.
- Marchew – 500 gr.
- Krem 20% – 20 ml.
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
- Masło – do wysmarowania formy.
- Pomarańczowy – 1 szt.
- Aby przesłać:
- Cukier puder - do smaku.
Proces gotowania:
- Sortujemy i płuczemy rodzynki pod kranem. Włożyć do pojemnika i zalać gorącą wodą, odstawić na kwadrans. Następnie odcedź wodę przez sito i usuń pozostałą wilgoć papierowymi ręcznikami.
- Po uwolnieniu marchewek ze skórki i opłukaniu pod kranem należy je drobno zetrzeć za pomocą tarki lub robota kuchennego. W pojemniku łączymy 500 gramów twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu i 20 mililitrów śmietanki. Zmiksuj blenderem na gładką masę. Następnie dodaj 2 łyżki semoliny. Po wymieszaniu wymieszać z marchewką.
- Dodaj 2 łyżki cukru kryształu i łyżeczkę cukru waniliowego. Umyj pomarańczę i wytrzyj ją. Usuń skórkę i wyciśnij sok. Dodaj do ciasta. Rozbij 2 jajka. Dokładnie wymieszać. Dodać suszone rodzynki. Po połączeniu odstawić na 15 minut.
- Żaroodporną patelnię wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Wlać ciasto i równomiernie rozprowadzić szpatułką. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
- Formę ustawić na środkowej półce nagrzanego piekarnika. Piec zapiekankę przez pół godziny. Po upływie określonego czasu otwórz piekarnik i przykryj wierzch folią. Piec kolejne pół godziny.
- Gotową zapiekankę ostrożnie wyjąć za pomocą rękawic kuchennych i ostudzić na patelni. Gdy zapiekanka będzie ciepła, przełóż ją na płaski talerz.
- Posypać cukrem pudrem lub według uznania udekorować jagodami i podawać z herbatą. Smacznego!
Zapiekanka z twarogu bez kaszy manny, jak w przedszkolu
Zapiekanka z twarogu bez kaszy manny, niczym w przedszkolu, to pyszny i pożywny deser, który najczęściej podaje się na śniadanie lub jako podwieczorek. Możesz użyć twarogu o zawartości tłuszczu 9% lub mniej, według własnego uznania. Z własnego doświadczenia powiem, że im tłusty twarożek, tym smaczniejszy jest twaróg.
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 8
Składniki:
- Twarożek 9% – 500 gr.
- Mąka pszenna – 2 łyżki.
- Jajko – 2 szt.
- Cukier granulowany – 4 łyżki.
- Wanilina – 1 gr.
- Masło 82,5% – 50 gr.
- Śmietana 20% – 3 łyżki.
- Cukier granulowany – 4 łyżki.
- Olej roślinny - do smarowania pergaminu
Proces gotowania:
- Przetrzyj 500 gramów twarogu przez sito lub uderz blenderem. Ja używam miksera i miksuję wszystkie składniki na raz.
- Dodaj 4 łyżki cukru kryształu lub dostosuj ilość słodyczy do smaku.
- Dodaj wanilinę dla smaku.
- Po umyciu i wysuszeniu 2 jajek rozbij je do miski miksującej.
- Używając miksera lub blendera zanurzeniowego, połącz składniki.
- Następnie dodaj 3 łyżki gęstej śmietany. Mieszać.
- Wlać roztopione i lekko przestudzone masło. Wymieszaj za pomocą urządzenia elektrycznego.
- Dodać kilka łyżek przesianej mąki. Ilość zależy od użytych produktów. Ciasto powinno pozostać płynne.
- Ponownie łączymy składniki. Przykryj formę lub blachę do pieczenia pergaminem, wstępnie nasmarowanym olejem roślinnym.Włączając piekarnik na standardową temperaturę (180 stopni), ostrożnie umieść blachę do pieczenia na dolnej półce i piecz, aż ciasto będzie ładnie złociste, przez 30–40 minut. Przyjrzyjmy się naszej technologii.
- Całkowicie ostudzić gotową zapiekankę. Następnie pokroić na porcje i podawać na śniadanie. Jeśli zapiekankę schłodzimy w lodówce, jej konsystencja stanie się gęstsza i łatwiej będzie ją pokroić w deser. Smacznego!