Klasyczna shurpa wieprzowa

Klasyczna shurpa wieprzowa to apetyczne i satysfakcjonujące danie, które doskonale urozmaici Twoje menu lunchowe. Przygotowanie smakołyku według tradycyjnej receptury wcale nie jest trudne. Wykorzystaj w tym celu sprawdzone pomysły kulinarne z opisem procesu krok po kroku. Twoi bliscy i goście na pewno będą zadowoleni.

Szurpa wieprzowa w kotle nad ogniem - klasyczny przepis

Shurpa ugotowana w kociołku nad ogniem okazuje się bardziej aromatyczna i bogata. Dodatek wieprzowiny sprawi, że danie będzie jeszcze bogatsze i bardziej satysfakcjonujące. Świetna opcja na duży lunch na świeżym powietrzu.

1. 
   Jak gotować shurpę wieprzową według klasycznej receptury? Możesz wziąć dowolne mięso: filet lub kości. Produkt zanurzamy w kociołku, doprawiamy solą, przyprawami i wodą i podpalamy.
2. 
   Marchew obieramy i kroimy w kostkę. Cebula - cienkie półpierścienie. Wysyłamy warzywa do wieprzowiny.
3. 
   Bakłażana pokroić w drobną kostkę i również wrzucić do kotła. Nie ma potrzeby obierania warzyw.
4. 
   Następnie obierz ząbki czosnku, posiekaj pomidory i paprykę. Dodaj do potrawy.
5. 
   Do naczynia włożyć obrane i pokrojone w plasterki ziemniaki.
6. 
   Na ostatnim etapie dodaj posiekane zioła. Dostosuj dodatek soli i przypraw. Gotuj potrawę, aż wszystkie składniki będą miękkie.
7. 
   Po 1,5-2 godzinach shurpa wieprzowa nad ogniem będzie całkowicie gotowa. Możesz podać na stół!

Jak gotować shurpę wieprzową w kotle na kuchence

Prawdziwą bogatą shurpę najlepiej przyrządzać w kotle. Przygotuj na kuchence tradycyjne orientalne danie. Wieprzowina sprawi, że smak będzie jeszcze bogatszy i bardziej apetyczny.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 8

Składniki:

• Wieprzowina – 0,6 kg.
• Ziemniaki – 5 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 2 szt.
• Pomidor – 3 szt.
• Czosnek – 1 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Woda – 250 ml.

Proces gotowania:

1. Podgrzej kocioł olejem roślinnym. Pokrój wieprzowinę na duże kawałki.

2. Wysyłamy mięso do smażenia w kotle. Zacznijmy kroić warzywa. Grubo posiekaj cebulę i czosnek.

3. Do mięsa dodać cebulę i czosnek i kontynuować smażenie. Dodaj tutaj plasterki surowej marchewki.

4. Podziel ziemniaki na duże plasterki. Ułożyć w naczyniu i wymieszać.

5. Zalać wodą, posypać zawartość solą i przyprawami. Przygotowujemy danie przez około godzinę. 20 minut przed gotowością dodaj pomidory, paprykę i zioła.

6. Shurpa w kotle z wieprzowiną jest gotowa. Zafundujmy naszej rodzinie gorzkie danie!

Prosty i smaczny przepis na shurpę wieprzową na patelni

Shurpa z wieprzowiną gotuje się znacznie szybciej niż z dodatkiem innych rodzajów mięsa. Ponadto danie wychodzi tłuste i bogate, co czyni je jeszcze bardziej satysfakcjonującym i atrakcyjnym.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 8

Składniki:

• Wieprzowina – 0,5 kg.
• Ziemniaki – 5 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Pomidor – 2 szt.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda – 250 ml.

Proces gotowania:

1. Najpierw obierz ziemniaki i pokrój je w dużą kostkę lub plasterki.

2. Umyj wieprzowinę i również pokrój ją na duże kawałki.

3. Smażyć mięso na oleju roślinnym przez około 5-10 minut.

4. Następnie do rondla wkładamy podsmażoną wieprzowinę i ziemniaki, zalewamy wodą i stawiamy na kuchence.

5. Podczas gotowania pianę należy regularnie odtłuszczać.

6. Cebulę posiekaj i smaż osobno na patelni przez kilka minut.

7. Następnie do cebuli dodaj pozostałe pokrojone warzywa: marchewkę, pomidory, paprykę. Dusić przez 2-3 minuty.

8. Do warzyw dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać.

9. Na patelnię wlać jasną pieczeń.

10. Teraz dodaj sól i przyprawy do potrawy do smaku. Wymieszaj i kontynuuj gotowanie, aż warzywa będą miękkie.

11. Wyjmij gotowe naczynie z pieca. Możesz od razu położyć shurpę na talerzach i podawać!

Przepis krok po kroku na zrobienie shurpy wieprzowej bez smażenia

Shurpa wieprzowa gotowana bez smażenia jest delikatniejsza i średnio tłusta. Świeże zioła dodadzą potrawie jasnego aromatu, a duże kawałki warzyw nadadzą bogatszego i bardziej oryginalnego smaku.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wieprzowina – 500 gr.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidor wiśniowy – 4 szt.
• Liść laurowy – 4 szt.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Pietruszka - ½ pęczka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda – 250 ml.

Proces gotowania:

1. Podziel wieprzowinę na równe średnie kawałki. Cebule obrać i pokroić na połówki. Umieść żywność w kotle lub rondlu.

2. Obierz marchewki i ziemniaki. Ziemniaki ułożyć w całości, a marchewkę grubo posiekać. Do kociołka dodajemy także liście laurowe.

3. Napełnij naczynie wodą, dodaj sól i pieprz. Kładziemy to na kuchence.

4. Gotuj na średnim ogniu przez godzinę.

5. Posiekaj zieloną cebulę i pietruszkę. Umieść warzywa w kociołku wraz z umytymi pomidorkami koktajlowymi. Gotuj przez kolejne 20 minut.

6. Shurpa wieprzowa bez smażenia jest gotowa. Można go nakładać na talerze i podawać do stołu.

Prosty i szybki przepis na shurpę wieprzową w powolnej kuchence

Aromatyczną i bogatą shurpę z wieprzowiną można szybko i łatwo przygotować w powolnej kuchence. To danie idealnie sprawdzi się na duży domowy obiad.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 8

Składniki:

• Wieprzowina – 500 gr.
• Ziemniaki – 350 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Pomidor – 2 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Woda – 250 ml.

Proces gotowania:

1. Umyj wieprzowinę i pokrój ją na równe kawałki. Umieść je w misce multicookera rozgrzanej olejem roślinnym. Gotuj w trybie „smażenia” przez 10 minut.

2. Warzywa pokroić w dowolny dogodny sposób i dodać do mięsa. W przypadku shurpy nie należy używać zbyt małych produktów. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5-7 minut.

3. Gdy warzywa będą dobrze duszone, dodaj do nich wodę.

4.Ziemniaki obieramy, kroimy w duże plasterki i układamy w naczyniu.

5. Do samej góry dodać wodę, dodać sól i przyprawy. Włącz tryb „gaszenia” na 60 minut. Czekamy, aż będzie gotowe.

6. Shurpę z wieprzowiną można natychmiast wlać do porcjowanych talerzy. Gotowy!

Pachnące i bogate żeberka wieprzowe shurpa

Shurpa z pysznych żeberek wieprzowych wychodzi tłusta i bogata. To pożywne danie będzie doskonałym pomysłem na rodzinny obiad. Ciesz się prostym i ciekawym procesem gotowania.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 500 gr.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Papryka – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Woda – 250 ml.

Proces gotowania:

1. Żeberka wieprzowe umyć i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki.

2. Wlać olej roślinny do rozgrzanego kotła. Ułóż tam żeberka, drobno posiekany czosnek i krążki cebuli. Smażyć na złoty kolor przez 10-15 minut.

3. Pokrój drobno paprykę i marchewkę. Dodaj warzywa do pozostałych składników i kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.

4. Ziemniaki obrać, pokroić grubo i również włożyć do naczynia.

5. Napełnij potrawę wodą, solą i posyp przyprawami. Gotuj na średnim ogniu przez około 1 godzinę.

6. Podczas serwowania udekoruj naczynie świeżymi ziołami. Gotowy!

Przepis krok po kroku na shurpę wieprzowo-wołową

Obfita i aromatyczna shurpa z łatwością nakarmi dużą firmę. Przygotuj danie na bazie wieprzowiny i wołowiny i zadowolij swoich bliskich jasnym i satysfakcjonującym smakiem.

Czas gotowania: 1 godzina 50 minut

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje – 10

Składniki:

• Wieprzowina – 500 gr.
• Wołowina – 500 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Pomidor – 2 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Woda – 250 ml.

Proces gotowania:

1. Umyj wieprzowinę i wołowinę. Mięso pokroić na małe kawałki.

2. Cebulę pokroić w krążki i smażyć razem z mięsem na złoty kolor.

3. Obierz marchewki i pokrój je w dowolny dogodny sposób.

4. Podziel ziemniaki na małe plasterki.

5. Pokrój świeże pomidory w drobną kostkę.

6. W rondlu połącz smażone mięso z warzywami. Napełnij żywność wodą. Dodajemy także sól, przyprawy, liść laurowy i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 1-1,5 godziny.

7. Podczas serwowania dodaj do gorącej shurpy świeże zioła do smaku. Gotowy!

Pyszna shurpa wieprzowa Chuvash

Chuvash shurpa jest wyjątkowa, ponieważ jest wytwarzana z produktów ubocznych wieprzowiny. Dzięki temu danie wychodzi średnio tłuste, bogate i oryginalne w smaku. Zaskocz swoich bliskich ciekawym przepisem kulinarnym.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 8

Składniki:

• Produkty uboczne wieprzowe – 800 gr.
• Filet wieprzowy – 200 gr.
• Ryż – 0,5 łyżki.
• Cebula – 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Woda – 400 ml.

Proces gotowania:

1. Przygotuj mięso. Należy go pokroić na średniej wielkości kawałki. Produkty uboczne można wybrać do smaku. Na przykład serce, wątroba lub płuca.

2. Myjemy produkty mięsne, napełniamy je wodą, solą i podpalamy.

3. Gotuj zawartość aż do ugotowania. Okresowo usuwaj pianę.

4. Obierz cebulę i pokrój w średniej wielkości kostkę.

5. Oddzielnie umyj ryż w zimnej wodzie.

6. Na patelnię włóż cebulę i ryż. Dodaj przyprawy do smaku i kontynuuj gotowanie shurpy przez 20-30 minut.

7.Zdejmij patelnię z pieca, przełóż zawartość do talerzy i dodaj posiekane zioła. Gotowy!