Klasyczny śledź pod futrem

Klasyczny śledź pod futrem to warstwowa sałatka pochodząca ze Związku Radzieckiego, gdzie to danie cieszyło się ogromną popularnością. O ile było to możliwe, ten wielowarstwowy cud sztuki kulinarnej przygotowywany był na każde święto i z pewnością nie było żadnego stołu noworocznego bez śledzia pod futrem. Wiele osób do dziś uwielbia tę pożywną sałatkę, dlatego każda szanująca się gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak przygotować śledzie pod futrem. Z naszą pomocą możesz poznać 7 przepisów krok po kroku na przygotowanie śledzia pod futrem ze zdjęciami warstw i dowiedzieć się, jak przygotować doskonałą smaczną sałatkę.

Klasyczny śledź pod futrem - kolejność warstw krok po kroku

Klasyczny „Śledź pod futrem” przygotowany jest ze standardowego zestawu produktów, które można znaleźć w każdym domu.Do sałatki potrzebne będą następujące składniki:

• Burak
• Marchewka
• Cebula
• Jajka kurze
• Śledź
• Ziemniak
• majonez

Piękno sałatki polega na tym, że wszystkie składniki są gotowane bezpośrednio w skórce i skorupce. Cała złożoność sałatki polega jedynie na jej montażu, a same produkty są bardzo łatwe do kupienia i przygotowania. Gdy wszystkie warzywa będą już gotowe, a jajka ugotowane na twardo, ostudź warzywa i rozpocznij siekanie i składanie.

Warzywa możesz pokroić według uznania - drobno lub grubo, w kostkę lub paski - nie ma to decydującego wpływu na smak śledzia pod futrem. Należy jednak zachować kolejność warstw, aby smak sałatki francuskiej był jak najbardziej kompletny.

W szerokim lub podłużnym naczyniu zacznij składać sałatę. Na początek należy ułożyć warstwę drobno posiekanego śledzia, a następnie dodać krążki lub kostkę cebuli. Posyp obficie warstwę ryby i cebuli majonezem i zacznij składać drugą warstwę. Połóż ziemniaki na naczyniu i ponownie przykryj warstwę majonezem; potem posiekane jajka, marchewka i majonez. Po jajkach zwykle dodaje się marchewkę i majonez, a do sałatki dodaje się buraki jako ostatnie. Ostatnią warstwę sałatki należy obficie polać majonezem, tak aby wszystkie warstwy dobrze się nasiąkły.

Ze wszystkich składników można zrobić jedną grubszą warstwę lub zrobić cieńsze i użyć większej ilości. Wtedy będziesz stale zmieniać warstwy i produkty. Ponadto nie można namoczyć każdej warstwy majonezem osobno, ale natychmiast połączyć majonez i wymieszać żądany produkt. Montaż sałatki zależy nie tylko od zasad, ale także od Twojej wyobraźni; Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że ostatnią warstwę należy obficie pokryć majonezem i udekorować świeżymi ziołami.

Śledź w futrze z cebulą i jajkiem - klasyczny przepis z warstwami w porządku

Klasyczny śledź pod futrem przygotowuje się z jajkiem w kompozycji, ponieważ smak tego produktu pomaga rozcieńczyć smak warzyw w kompozycji. Przygotowanie tej sałatki nie jest bardzo trudne, wystarczy pamiętać o kolejności warstw i nie oszczędzać na majonezie.

1. 
   Klasyczny śledź pod futrem jest łatwy do przygotowania, stosując przepis krok po kroku. Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki z wyprzedzeniem. Warzywa (z wyjątkiem cebuli) gotuj do całkowitego ugotowania, a następnie obierz. Ugotuj także jajka. Zamarynuj go samodzielnie lub kup gotowy śledź marynowany. Z przygotowanych składników zacznij składać sałatkę. Połóż pierwszą warstwę drobno posiekanego śledzia, z którego musisz wcześniej bardzo ostrożnie usunąć wszystkie małe kości. Śledzie można pokroić w kostkę lub paski, najważniejsze jest, aby kawałki nie były duże.
2. 
   Nie przykrywając śledzia majonezem, bezpośrednio na nim połóż posiekaną cebulę. Można ją również pokroić w kostkę lub pokroić w zgrabne półpierścienie lub pierścienie - jeśli cebula jest mała.
3. 
   Dopraw warstwę cebuli odrobiną majonezu, równomiernie rozprowadzając mieszaninę po powierzchni warstwy.
4. 
   Następnie na warstwę cebuli ułóż ugotowane ziemniaki. Posiekaj bulwy tak drobno, jak to możliwe, a następnie ułóż je grubą warstwą.
5. 
   Warstwę ziemniaków śledzia pod futrem posmaruj majonezem, aby nie była zbyt sucha. Dokładnie rozsmaruj majonez i ułóż kolejną warstwę.
6. 
   Potem kolej na marchewki.Należy go zetrzeć na średniej tarce i ostrożnie rozprowadzić na poprzedniej warstwie, wyrównując roślinę okopową.
7. 
   Tę warstwę marchewki również należy zwilżyć majonezem, podobnie jak w poprzednich warstwach.
8. 
   Na koniec sałatkę uzupełniają jajka i buraki. Najpierw zetrzyj jajka i ostrożnie połóż je na powierzchni sałatki.
9. 
   Następnie, bez dodawania majonezu, na najwyższą warstwę połóż starte buraki, doprawiając je dobrą, grubą porcją majonezu. Pamiętaj, aby dokładnie wygładzić wierzchnią warstwę majonezu, aby sałatka wyglądała pięknie.
10. 
    Gotową sałatkę należy pozostawić w lodówce na co najmniej kilka godzin, a następnie podać na stół posypaną zieloną cebulką i koperkiem. Śledź pod futrem według klasycznej receptury jest gotowy!

Smacznego!

Pyszny przepis na śledzie pod futrem z jabłkiem

Sałatkę obciążającą przełyk niczym śledź pod futrem można odświeżyć dodając najpopularniejsze jabłko. Dzięki niemu sałatka będzie miała lekką kwaskowatość i świeżość.

Składniki:

• Solony śledź – 400 gr.
• Ziemniaki – 2-3 szt.
• Marchew – 1-2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Buraki – 1 szt.
• Jajko – 3 szt.
• Jabłko – 2 szt.
• Majonez – 300 gr.
• Koper - do smaku
• Zielona cebula - do smaku

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz zacząć przygotowywać składniki na sałatkę. Ziemniaki, buraki i marchewkę należy dokładnie umyć, a następnie ugotować bez obierania warzyw. Jajka ugotuj na twardo w osobnym pojemniku, a cebulę i jabłka po prostu umyj i odłóż na bok.

2. Gdy warzywa będą gotowe, pozostaw je do całkowitego ostygnięcia. Następnie ostrożnie obierz i posiekaj wszystkie składniki. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, a także buraki na średniej tarce. Jajka można przepuścić przez krajarkę do jaj.

3. Na koniec zetrzyj jabłka na sałatkę i od razu przystąp do składania sałatki.

4. Na ugotowane ziemniaki połóż pierwszą warstwę sałatki, którą dobrze wymieszaj z majonezem lub przykryj warstwą majonezu i jabłek. Na ziemniakach i jabłkach ułożyć cebulę i śledzie, które można wymieszać lub ułożyć warstwami.

5. Następnie ponownie polej sałatkę majonezem, a następnie dodaj warstwę marchewki i jabłek. Produkty te można mieszać lub układać w dwóch warstwach z jabłkami na wierzchu. Warstwę należy zalać majonezem, podobnie jak poprzednie.

6. Ostatnie warstwy to buraki i jajka. Niektórzy wkładają buraki pod jaja, inni robią odwrotnie – to zależy od gustu. Górną warstwę sałatki należy dobrze posmarować majonezem i pięknie rozsmarować na wierzchu sałatki i bokach.

7. Umieść gotowy śledź pod futrem w lodówce na co najmniej dwie godziny, następnie udekoruj ziołami i podawaj.

Rolowany śledź pod futrem

Przygotowanie słynnej sałatki z ciasta francuskiego ze śledziem w formie bułki zajmie nieco więcej czasu niż przygotowanie zwykłego dania. Jednak taka sałatka może stać się wspaniałą ozdobą świątecznego stołu i zaskoczyć swoich bliskich.

Składniki:

• Śledź - 400 gr.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Marchew - 1-2 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Burak - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz ugotować marchewkę, buraki, ziemniaki i jajka. Obierz gotowe składniki i pamiętaj, aby je schłodzić w lodówce.2. Delikatnie odciśnij marchewki do sałatki, a następnie zetrzyj je na średniej tarce. Zetrzyj również buraki na średniej tarce, drobno posiekaj jajko. Cebulę pokroić w krążki, śledzie pokroić w drobną kostkę, a ziemniaki rozgnieść na gęstą pastę.

3.Na desce do krojenia połóż folię spożywczą i ułóż na niej warstwę buraków. Warstwy na bułkę należy układać w odwrotnej kolejności. Na buraki połóż jajko i całość posmaruj majonezem.

4. Następnie ułóż warstwę marchewek, nie zapominając o majonezie, a na marchewkach rozłóż ziemniaki, smarując warstwę majonezem.

5. Ostatnią warstwę ułożyć śledziem i cebulą; Można te składniki wymieszać lub najpierw ułożyć półkrążki cebuli, a dopiero potem śledzia.6. Gdy wszystkie warstwy sałatki będą gotowe, ostrożnie posmaruj górną warstwę majonezem i zacznij owijać bułkę, trzymając brzegi folii.

7. Sałatkę francuską zawiń szczelnie w folię, a następnie włóż do lodówki, aby stwardniała i dobrze zachowała swój kształt. Gotową sałatkę podawaj na pięknym talerzu, podając sałatkę na zielonych liściach.

Przepis na klasyczny śledź pod futrem bez jajek

Znaną sałatkę francuską czasami przygotowuje się bez kurzych jaj, dlatego postanowiliśmy podzielić się z Wami przepisem na taką sałatkę. Będzie lżejszy od klasycznego, ale nie ustąpi mu smakiem.

Składniki:

• Śledź (solony) - 400 gr.
• Cebula - 150 gr.
• Marchew - 150-200 gr.
• Ziemniaki - 200 gr.
• Buraki - 150-200 gr.
• Majonez - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Wszystkie składniki sałatki, z wyjątkiem cebuli i śledzia, należy gotować do całkowitego ugotowania i ostygnięcia. Warzywa gotujemy bezpośrednio w skórkach.

2. Gdy składniki sałatki ostygną, rozpocznij składanie naczynia w szerokim talerzu lub salaterce. Najpierw posmaruj naczynie majonezem, tylko trochę, a następnie drobno posiekaj ziemniaki i ułóż pierwszą warstwę.3. Przykryj ziemniaki majonezem, a następnie ułóż warstwę śledzia, który najpierw należy pokroić w drobną kostkę.

4.Na warstwie solonego śledzia należy położyć cebulę, którą można pokroić w pierścienie lub drobną kostkę i przykryć majonezem.

5. Na koniec zetrzeć marchewkę i buraki, warzywa można wymieszać lub ułożyć warstwami. Najpierw połóż marchewkę, a na niej buraki.

6. Najwyższą warstwę sałatki powinien stanowić majonez. Należy go rozsmarować grubą warstwą na wierzchu sałatki, a także dokładnie posmarować boki majonezem (jeśli układamy sałatkę na talerzu).7. Umieść gotowy śledź pod futrem bez jajek i włóż go do lodówki na co najmniej dwie godziny. Po tym czasie podawać sałatkę, dekorując ją gałązką świeżej pietruszki.

Leniwy śledź pod futrem bez warstw

Leniwy śledź pod futrem nie jest zbierany warstwami, ale po prostu mieszany. Ta metoda może nie wygląda tak pięknie jak klasyczna, ale smakiem nie różni się od niej. Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, a chcesz przygotować tę sałatkę, nasz przepis się przyda.

Składniki:

• Śledź - 400 gr.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Marchew - 1-2 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Burak - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Bez obierania gotuj buraki, marchewkę i ziemniaki, aż będą całkowicie ugotowane. Przygotowane warzywa należy całkowicie ostudzić, w tym czasie ugotować jajka i przygotować pozostałe składniki.

2. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć lub posiekać w wygodny sposób. Drobno posiekaj śledzie, a cebulę posiekaj według uznania - w krążki lub małe kawałki.

3. Obierz schłodzone gotowane warzywa, następnie zetrzyj marchewki i buraki osobno na średniej tarce. Ziemniaki bardzo drobno posiekaj nożem.

4.Weź głęboką, piękną salaterkę, włóż do niej śledzie, cebulę i buraki, dodaj majonez i wymieszaj.

5. Następnie do salaterki włóż ziemniaki, marchewkę i jajka, dodaj więcej majonezu i wszystko wymieszaj.

6. Wyrównaj wierzch sałatki i posmaruj warstwą majonezu, połóż na wierzchu gałązkę natki pietruszki lub drobno posiekanych ziół i włóż sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę.

7. Leniwego śledzia podawaj pod futrem w pięknej salaterce lub porcjami w małych miseczkach.

Smacznego!

Śledź pod futrem w lawaszu

Śledź pod futrem w lawaszu to nie tylko sałatka, ale doskonała zimna przekąska, która urozmaici Twój stół. Przygotowanie bułki śledziowej pod futrem w lawaszu wcale nie jest trudne, a wynik na pewno Ci się spodoba.

Składniki:

• Śledź - 400 gr.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Marchew - 1-2 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Burak - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - 300 gr.
• Cienki lawasz - 1 opakowanie

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz ugotować marchewkę, buraki, ziemniaki i jajka. Obierz gotowe składniki i pamiętaj, aby je schłodzić w lodówce.

2. Delikatnie odciśnij marchewki do sałatki, a następnie zetrzyj je na średniej tarce. Zetrzyj również buraki na średniej tarce, drobno posiekaj jajko. Cebulę pokroić w krążki, śledzie pokroić w drobną kostkę, a ziemniaki rozgnieść na gęstą pastę.

3. Rozłóż chleby pita na stole, lekko nakładając je jeden na drugi. Najpierw połóż warstwę buraków na chlebie pita. Warstwy sałatki w chlebie pita można układać w odwrotnej kolejności lub w dowolny sposób. Na buraki połóż jajko i całość posmaruj majonezem.

4. Następnie ułóż warstwę marchewki, nie zapominając o dodaniu majonezu i rozłóż na niej ziemniaki. Ponownie dodaj warstwę majonezu.

5.Ostatnią warstwę należy ułożyć śledziem i cebulą; Można te składniki wymieszać lub najpierw ułożyć półkrążki cebuli, a dopiero potem śledzia.

6. Gdy wszystkie warstwy sałatki będą gotowe, ostrożnie posmaruj wierzchnią warstwę majonezem i zacznij owijać bułkę z lawaszem, mocno dociskając każdy zwój i zawijając brzegi lawaszu do wewnątrz.

7. Sałatkę zawiniętą w chleb pita włóż do lodówki na około godzinę lub dwie. Następnie wyjmij bułkę i pokrój ją na kawałki o grubości od dwóch do trzech centymetrów.

Przepis krok po kroku na śledź pod futrem z serem

Śledź pod futrem z serem to swego rodzaju innowacja, która przyszła do nas po upadku Związku Radzieckiego. Wspaniałą, apetyczną sałatkę przygotowuje się równie łatwo, jak według klasycznego przepisu. Ser dodaje jednak do smaku potrawy nowe nuty, które doskonale uzupełniają główny smak potrawy.

Składniki:

• Śledź (solony) - 400 gr.
• Jajko kurze – 2 szt.
• Ser zwykły – 150 gr.
• Cebula - 150 gr.
• Marchew - 150-200 gr.
• Ziemniaki - 200 gr.
• Buraki - 150-200 gr.
• Majonez - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Wszystkie składniki sałatki, z wyjątkiem cebuli i śledzia, należy gotować do całkowitego ugotowania i ostygnięcia. Warzywa ugotuj bezpośrednio w skórce, a jajka koniecznie ugotuj na twardo.2. Gdy składniki sałatki ostygną, rozpocznij składanie naczynia w szerokim talerzu lub salaterce. Obierz warzywa i jajka, a następnie je posiekaj. Jako pierwszą warstwę ułóż ziemniaki i połóż na nich odrobinę startego sera.

3. Ziemniaki przykryj serem majonezem, a następnie ułóż warstwę śledzia, który najpierw należy pokroić w drobną kostkę.

4. Na warstwie solonego śledzia należy położyć cebulę, którą można pokroić w pierścienie lub bardzo drobną kostkę.Rozłóż cebulę równomiernie i dodaj warstwę majonezu, który z kolei posyp serem.

5. Na koniec zetrzeć marchewkę i buraki, warzywa można wymieszać lub ułożyć warstwami. Najpierw połóż marchewkę, a na niej buraki.6. Najwyższą warstwą sałatki powinien być majonez, na który należy wylać pozostały ser i drobno posiekane jaja kurze. Majonez należy rozsmarować grubą warstwą na wierzchu sałatki, a także dokładnie posmarować majonezem boki (w przypadku układania sałatki na półmisku).

7. Gotowego śledzia przykryj futrem z jajkami i serem i włóż do lodówki na co najmniej dwie godziny lub dłużej. Po tym czasie podawaj sałatkę, dekorując ją gałązką świeżej pietruszki lub innymi ulubionymi ziołami.

Sałatka „Shuba” ze śledziem i czerwonym kawiorem

Sałatka „Shuba” ze śledziem i czerwonym kawiorem to świąteczna przystawka, która urozmaici Twoje menu i ozdobi stół. Dzięki dodatkowi czerwonego kawioru sałatka nabiera lekko słonego smaku i „eleganckiego” wyglądu, któremu nie sposób się oprzeć!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Solony filet śledziowy – 300 gr.
• Jajka na twardo – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Buraki gotowane – 1 szt.
• Marchew gotowana – 1 szt.
• Ziemniaki gotowane – 2 szt.
• Majonez – 150 gr.
• Kawior czerwony – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozłóż wszystko, czego potrzebujesz na pulpicie.

Krok 2. Połóż pierścień na płaskim naczyniu, na dnie ułóż starte ziemniaki, posmaruj niewielką ilością majonezu.

Krok 3. Ułóż plastry ryby i przykryj majonezem.

Krok 4. Posypać drobno posiekaną cebulą i doprawić majonezem.

Krok 5. Na wierzch natrzyj ugotowane i obrane jajka, nie zapomnij o majonezie.

Krok 6.Podobnie ułóż marchewki i buraki.

Krok 7. Zrób schludną i piękną siatkę majonezu, losowo ułóż czerwony kawior. Gotuj i baw się dobrze!

Śledź pod futrem w tartalkach na świąteczny stół

Śledź pod futrem w tartalkach na świąteczny stół to oryginalna i efektowna przystawka, przygotowywana z tych samych składników co sałatka. Jednak główną zaletą tego dania jest porcja porcji, która bardzo korzystnie prezentuje się z różnymi przekąskami.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Tartaletki – 10 szt.
• Filet śledziowy – 200 gr.
• Buraki – 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Majonez – 3 łyżki.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem gotowania gotuj warzywa i jajka, aż będą całkowicie ugotowane, usuń wszystkie kości z filetu rybnego.

Krok 2. Pokrój śledzie na małe kawałki i posiekaj cebulę.

Krok 3. Ziemniaki, buraki i marchewkę zmiel na tarce.

Krok 4. Wymieszaj wiórki warzywne z majonezem.

Krok 5. Na dnie każdej tartaletki połóż trochę ryby i cebulę, a na wierzch mieszankę warzywną.

Krok 6. Udekoruj zielenią i podawaj. Smacznego!

Śledź pod futrem z żelatyną

Śledź pod futrem z żelatyną różni się od klasycznej prezentacji absolutnie niesamowitym wyglądem, co rodzi wiele pytań i zachwyca gości, ponieważ nie wszystkie gospodynie domowe mogą pochwalić się taką porcją. Zacznijmy!

Czas gotowania – 90 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Lekko solony filet śledziowy – 300 gr.
• Buraki gotowane – 3 szt.
• Ziemniaki gotowane – 3 szt.
• Marchew gotowana – 3 szt.
• Majonez – 250 gr.
• Śmietana – 250 gr.
• Żelatyna – 15 gr.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondla wyciśnij określoną ilość majonezu i kwaśnej śmietany.

Krok 2. Składniki zmiksować blenderem i podgrzać do 40-45 stopni, wmieszać żelatynę instant i po 10 minutach ponownie przepuścić przez blender.

Krok 3. Oczyszczamy wstępnie ugotowane warzywa i jajka.

Krok 4. Wszystkie warzywa pokroić w średniej wielkości kostkę. Napełnij buraki czwartą częścią nadzienia i wymieszaj.

Krok 5. Głęboką formę wyłóż folią, rozsmaruj masę buraczaną i włóż do lodówki, aż stwardnieje.

Krok 6. Rybę pokroić w kostkę i połączyć z cebulą lub szczypiorkiem i płynnym dressingiem - polać buraki. Każdy składnik należy wymieszać z dressingiem i dopiero potem dodać do sałatki.

Krok 7. Następnie ziemniaki i marchewka.

Krok 8. Umieść przedmiot w lodówce na co najmniej trzy godziny, aby stwardniał.

Krok 9. Po pewnym czasie ostrożnie odwróć formę i usuń folię.

Krok 10. Podawaj i ciesz się. Smacznego!

Jak zastąpić majonez w śledziu pod futrem?

Jeśli nagle zdarzy się, że nie masz pod ręką majonezu, goście są na wyciągnięcie ręki, a wszystko na sałatkę jest już gotowe, możesz spróbować obejść się bez majonezu. Istnieje wiele sposobów, aby obejść się bez majonezu kupowanego w sklepie.

Po pierwsze, zawsze możesz szybko przygotować domowy majonez za pomocą blendera, jeśli masz pod ręką niezbędne składniki. Do domowego majonezu potrzebujesz masła, jajek i proszku musztardowego. Z reguły wszystko to jest dostępne w każdej kuchni, więc po spędzeniu nie więcej niż dziesięciu minut otrzymasz całkowicie naturalny, apetyczny majonez. Sos tatarski można przygotować mniej więcej w ten sam sposób, trzeba tylko dodać ogórka kiszonego i zioła.Sos ten doskonale komponuje się ze śledziem pod futrem. Oprócz domowego majonezu możesz zrobić sos ze śmietany, ubijając go w blenderze z czosnkiem i ziołami.

Jeśli po prostu nie lubisz majonezu i chcesz go zastąpić w przepisie na śledzie pod futrem czymś nowym i nietypowym, to sos serowy lub sos czosnkowy, który można dziś kupić w każdym sklepie spożywczym, idealnie komponuje się z klasyką przepisy na tę warstwową sałatkę.

Aby uzyskać zdrowszą, mniej kaloryczną sałatkę, istnieją inne zamienniki; po pierwsze, żółtka jaj (gotowane) można połączyć ze świeżą śmietaną i musztardą. Rezultatem jest niskotłuszczowy, delikatny sos o pikantnym smaku. Jeśli ubijesz jogurt naturalny z twarogiem, gotowanymi żółtkami, musztardą i ziołami w blenderze, otrzymasz wspaniały gęsty sos jogurtowy, który będzie miał minimum kalorii i maksimum korzyści.

Czym zastąpić śledź?

Dziś możesz przygotować mnóstwo różnorodnych dań, nie martwiąc się, że któregoś produktu nie będzie w sklepie. W czasach sowieckich, skąd pochodziła większość naszych pożywnych, tłustych dań, takich jak placek z wątróbki, sałatka z mimozy czy śledź w futrze, zdobycie pożywienia nie było takie proste. Jednak teraz, jeśli chcesz, możesz unowocześnić przepisy znanych potraw i uczynić je jeszcze lepszymi.

Oczywiście przede wszystkim śledź w sałatce można zastąpić soloną czerwoną rybą. Ta sałatka będzie droższa, ale bardzo smaczna. Czerwona ryba dobrze komponuje się z serem, dlatego warto zrobić taką sałatkę przynajmniej na próbę. Dla prawdziwych smakoszy istnieje opcja, gdy zamiast śledzia do futra dodadzą kawior. To prawda, że ​​\u200b\u200bwtedy musisz tworzyć cienkie warstwy i stale zmieniać składniki.Jeśli zamiast śledzia chcesz po prostu spróbować innej ryby, wybierz makrelę lub łososia; Ta ryba będzie szczególnie pikantna w sałatce, jeśli weźmiesz wersję wędzoną i soloną.

Ponadto solonego śledzia lub inną rybę można zastąpić konserwami rybnymi - tuńczykiem, makrelą i anchois. Po prostu wybierz konserwę, która najbardziej odpowiada Twoim gustom. Jeśli masz ochotę, wypróbuj wersję z dorszem lub wątróbką dorsza, również będzie bardzo smaczna.

Wśród egzotycznych opcji na sałatkę, którą wielu uwielbia, jest zastąpienie śledzia wodorostami. To doskonała alternatywa dla tych, którzy z jakiegoś powodu nie jedzą ryb i owoców morza.