Klasyczny sernik królewski z serkiem wiejskim

Klasyczny sernik królewski z twarogiem w piekarniku to niezwykle smaczny i aromatyczny przysmak, po spróbowaniu którego wszyscy Twoi goście i członkowie rodziny na sto procent poproszą o więcej! W związku z powyższym polecamy przygotować wcześniej, gdyż delikatne serniki z nadzieniem znikają z talerzy w mgnieniu oka. Można przygotować różne nadzienia, np. z twarogiem, bananem czy jabłkiem – w każdym przypadku będzie pyszne, gwarantujemy!

Sernik królewski z twarogiem w piekarniku – klasyczny przepis

Sernik królewski z twarogiem w piekarniku to delikatne ciasto, które ozdobi świąteczny stół na każdą okazję i zaskoczy gości nie tylko efektownym wyglądem, ale niesamowitymi walorami smakowymi. Przygotowujemy produkty według listy i zaczynamy!

1. 
   Jak upiec sernik królewski z twarogiem w piekarniku według klasycznego przepisu? Zaczynamy od ciasta: do miski na tarce z ogórecznika ucieramy kawałek schłodzonego masła, dodajemy cukier granulowany i przesianą mąkę.
2. 
   Aktywnie rozetrzyj składniki rękami, aż utworzą się okruchy.
3. 
   Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i dociskamy 2/3 kruchego ciasta, palcami formując brzegi.
4. 
   Wymieszaj starty twarożek z cukrem, solą i waniliną.
5. 
   Wbijaj po jednym jajku, dokładnie mieszając.
6. 
   Gotowe nadzienie ma konsystencję niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, której gęstość można samodzielnie regulować dodając mniej lub więcej jajek.
7. 
   Wlać powstałą mieszaninę na podstawę.
8. 
   Przykryj nadzienie pozostałym ciastem i włóż przedmiot do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
9. 
   Gotuj przysmak przez 40-45 minut, aż będzie lekko złoty.
10. 
    Klasyczny sernik królewski z twarogiem w piekarniku gotowy! Wypieki ostudzić, wyjąć z formy i pokroić na kawałki, podawać na stół ku uciesze domowników. Smacznego!

Sernik królewski z twarogiem i jabłkami

Sernik królewski z jabłkami to umiarkowanie słodki i bardzo smaczny deser, który zachwyci Cię bogatym owocowym aromatem. Nadzienie to mieszanka twarogu i siekanych jabłek, które nadają wypiekom niewyobrażalną soczystość i delikatność.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6-7.

Składniki:

• Masło – 150 gr.
• Mąka – 200 gr.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Cukier waniliowy – 5 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Jabłka – 1-2 szt.
• Twarożek – 250 gr.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem gotowania odmierz wymaganą ilość wszystkich składników za pomocą kuchennej wagi gramowej.

Krok 2. Do głębokiej miski wsyp mąkę pszenną.

Krok 3. Do tego samego pojemnika wcieramy kawałek zimnego masła za pomocą grubej tarki.

Krok 4. Dodaj proszek do pieczenia i 100 gramów granulowanego cukru.

Krok 5. Zmiel składniki na okruchy.

Krok 6. Do nadzienia przełóż twarożek na talerz.

Krok 7. Wbij jajo kurze.

Krok 8. Dodaj 50 gramów cukru kryształu i cukru waniliowego, kieruj się swoimi preferencjami smakowymi.

Krok 9. Wymieszaj masę na gładką masę i dodaj małe kostki miąższu jabłkowego.

Krok 10. Połowę ciasta przełóż do żaroodpornej miski.

Krok 11. Rozłóż pyszne nadzienie w drugiej warstwie.

Krok 12. Masę twarogową przykryj drugą połową bułki tartej.

Krok 13. Piec deser w temperaturze 175-180 stopni przez 40-45 minut.

Krok 14. Ostudzić delikatny sernik i zacząć pić herbatę. Smacznego!

Sernik królewski z twarogiem i kwaśną śmietaną

Sernik królewski z kwaśną śmietaną i twarogiem, pokochasz go od pierwszego kawałka, dzięki niezwykłej konsystencji, na którą składa się delikatne i rozpływające się w ustach nadzienie oraz rumiana i lekko chrupiąca wierzchnia warstwa , który bardzo przypomina wierzch tartego ciasta.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

Do wypełnienia:

• Twarożek – 500 gr.
• Jajka – 3 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Wanilina – 2 gr.
• Suszone morele/rodzynki – opcjonalnie.

Dla testu:

• Mąka – 3 łyżki.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Masło/margaryna – 200 gr.
• Proszek do pieczenia – 10 g.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować ciasto kruche, zetrzyj 200 gramów schłodzonego masła lub margaryny na grubej tarce i zmiel na kruszonkę, dodając proszek do pieczenia, mąkę i cukier granulowany.

Krok 2. Przejdźmy teraz do nadzienia: za pomocą miksera ubijamy białka z kurczaka z cukrem na sztywną pianę. W drugiej misce żółtka łączymy z twarogiem i kwaśną śmietaną – mieszamy obie masy, dodając posiekane suszone owoce.

Krok 3. Posmaruj formę cienką warstwą oleju i zagęść dwie trzecie podstawy.

Krok 4. Wlać nadzienie twarogowe i wyrównać szpatułką.

Krok 5. Wypełnij nadzienie pozostałymi okruszkami piasku.

Krok 6. Włóż ciasto do piekarnika na pół godziny. Piecz przez pierwsze 20 minut w temperaturze 180-200 stopni, następnie zmniejsz temperaturę do 170 i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut.

Krok 7. Wyjmij gotowy sernik z piekarnika, pozwól mu naturalnie ostygnąć i zaproś rodzinę do stołu. Smacznego!

Prosty przepis na sernik królewski z margaryną

Prosty przepis na sernik z margaryną to budżetowa wariacja na temat przygotowania deseru z twarogu, zastępując masło znacząco obniżamy jego koszt, co jest dobrą wiadomością. Jednak pod względem walorów smakowych wypieki praktycznie nie różnią się od klasyków.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 7-8.

Składniki:

• Twarożek – 500 gr.
• Mąka – 3 łyżki.
• Jajka – 5 szt.
• Margaryna – 250 gr.
• Cukier granulowany – 200 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Pół godziny przed gotowaniem włóż margarynę do zamrażarki. Zmiel zimny produkt za pomocą tarki z dużymi otworami.

Krok 2. Dodaj wymaganą ilość mąki, proszku do pieczenia i 100 gramów granulowanego cukru.

Krok 3.Rozdrobnij składniki suchymi dłońmi.

Krok 4. Aby przygotować nadzienie, jajka wbijamy do twarogu, dodajemy cukier i miksujemy blenderem zanurzeniowym na gładką masę.

Krok 5. Kiedy baza i wypełnienie są już gotowe, przystępujemy do formowania.

Krok 6. Żaroodporne naczynie wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż spód sernika (potrzebna będzie nieco więcej niż połowa bułki tartej).

Krok 7. Rozłóż twaróg i masę jajeczną.

Krok 8. Wypełnij resztą spodu i włóż ciasto do piekarnika na 30-40 minut (180 stopni).

Krok 9. Gotuj i baw się dobrze!

Czekoladowy sernik królewski z twarogiem w piekarniku

Sernik czekoladowy z twarogiem to niezwykle smaczne i aromatyczne „ciasto”, które przyjemnie zaskoczy jasnym smakiem i bogatym aromatem. Sernik zawiera delikatne i miękkie nadzienie z twarogu, które „otoczone” jest umiarkowanie słodkim i bardzo delikatnym ciastem z dodatkiem proszku kakaowego.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 5-6.

Składniki:

Dla testu:

• Jajka – 2 szt.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• kakao w proszku – 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Śmietana – ½ łyżki.

Do wypełnienia:

• Twarożek 9% – 360 gr.
• Wanilina – 2 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Cukier granulowany – ½ łyżki.
• Skrobia – 2,5 łyżki.
• Masło – do wysmarowania formy.

Proces gotowania:

Krok 1. Uzbrój się w trzepaczkę i potrząśnij granulowanym cukrem z jajkami, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą.

Krok 2. Dodaj śmietanę do mieszanki i wymieszaj.

Krok 3. Dodaj kakao, proszek do pieczenia i mąkę.

Krok 4. Zagniataj składniki, aż będą gładkie i pozbawione grudek.

Krok 5. Na osobnym talerzu zmiksuj blenderem składniki nadzienia: jajka, twarożek, wanilinę, cukier granulowany i skrobię.

Krok 6.Głębokie naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i wlej ciasto czekoladowe. W tym samym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Krok 7. Na środek podstawy nakładać po łyżce masy twarogowej - wstawić półprodukt do piekarnika na 35-40 minut.

Krok 8. Następnie włóż deser do ciepłego piekarnika na kolejne 10 minut przy otwartych drzwiczkach. Całkowicie ostudź przysmak i dopiero wtedy pokrój go na porcje.

Krok 9. Ciesz się herbatą!

Sernik królewski z twarogiem i bananem

Sernik Królewski Bananowy to niesamowite połączenie smaków i konsystencji zebrane w tym deserze. Ten przysmak z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom twarogu i słodkich owoców. Urozmaicaj rodzinne przyjęcie herbaciane, a Twoje gospodarstwo domowe będzie Ci wdzięczne!

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Twarożek – 400 gr.
• Banany – 1 szt.
• Mąka – 100 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Cukier granulowany – 3 łyżki.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Proszek do pieczenia – ½ łyżeczki.
• Masło – 10 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Wymieszaj ½ części twarogu z żółtkami i 1,5 łyżkami cukru.

Krok 2. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę.

Krok 3. Zagnieść elastyczne ciasto i odłożyć na półkę lodówki na 5 minut.

Krok 4. Ubij pozostały twarożek z białkami, cukrem granulowanym i wanilią.

Krok 5. Nasmaruj formę masłem i rozłóż delikatne ciasto twarogowe, tworząc niskie boki.

Krok 6. Połóż nadzienie na wierzchu.

Krok 7. Udekoruj wierzch plasterkami obranych bananów.

Krok 8. Przygotuj smakołyk w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut.

Krok 9. Gotuj i baw się dobrze!

Sernik królewski z dżemem w piekarniku

Sernik twarogowy z konfiturą to niezwykle smaczne i aromatyczne ciasto, które zaskoczy nie tylko domowników, ale i gości. Do nadzienia możesz dodać dowolny dżem, jaki masz pod ręką, jeżeli jednak dodatek zawiera duże kawałki owoców lub jagód, zalecamy je lekko posiekać.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 5-6.

Składniki:

Dla testu:

• Mąka – 220 gr.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier granulowany – 35 gr.
• Masło – 70 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Woda – 2 łyżki.

Do wypełnienia:

• Dżem – 3-4 łyżki.
• Twarożek – 300 gr.
• Śmietana – 110 gr.
• Wanilina – 2 gr.
• Cukier granulowany – 70 gr.
• Jajka – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski robota kuchennego włóż zimne masło, sól, cukier, proszek do pieczenia i mąkę pokrojoną w drobną kostkę – ubijaj i dodaj 2 łyżki wody.

Krok 2. Nasza delikatna baza piaskowa jest gotowa.

Krok 3. Na talerzu ubij twarożek, śmietanę, jajka, wanilinę i cukier granulowany za pomocą zanurzalnego blendera.

Krok 4. Do formy włóż drugi okruszek i uformuj spód wraz z bokami.

Krok 5. Następnie wylewamy masę twarogową i doprawiamy konfiturą.

Krok 6. „Przykryj” nadzienie pozostałym ciastem i przystąp do obróbki cieplnej: piecz w temperaturze 170 stopni przez 40 minut.

Krok 7. Sernik ostudź do temperatury pokojowej, a następnie odstaw na kilka godzin do lodówki, aby się ustabilizował. Smacznego!

Klasyczny sernik królewski z twarogiem w powolnej kuchence

Sernik królewski w powolnej kuchence to deser, który mogą przygotować nawet ci, którzy pierwszy raz wchodzą do kuchni i chcą poeksperymentować z nowoczesną technologią.Rozkoszuj się delikatnymi i średnio słodkimi wypiekami z masy twarogowej z suszonymi owocami.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6-7.

Składniki:

• Masa Twarożkowa z Rodzynkami – 2 opakowania.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Wanilina – 2 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Mąka – 2 łyżki.
• Masło – 180 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przyspieszyć proces i dla własnej wygody, rozłóż na stole wszystkie niezbędne elementy.

Krok 2. W misce połącz masę twarogową z jajkami, cukrem granulowanym i wanilią.

Krok 3. Ubij składniki trzepaczką elektryczną.

Krok 4. Teraz przygotuj ciasto: na talerz przesiej mąkę, dodaj miękkie masło i proszek do pieczenia.

Krok 5. Pocieraj rękami, aż się rozpadnie.

Krok 6. Nasmaruj misę multicookera masłem i wyłóż ją paskami pergaminu, aby ułatwić wyjmowanie wypieków. Zagęszczamy połowę ciasta i formujemy boki.

Krok 7. Wlej nadzienie.

Krok 8. Posyp warstwę twarogu pozostałą bułką tartą i uruchom program „Pieczenie” (60-90 minut).

Krok 9. Gotowy sernik ostudzić i ułożyć na talerzu.

Krok 10. Delikatny deser pokroić i pobrać próbkę. Smacznego!

Klasyczny sernik królewski z twarogiem i cytryną w piekarniku

Sernik z twarogiem i cytryną to delikatny i niezwykle smaczny deser, który można przygotować w porcjach lub w formie jednego dużego ciasta kruchego z nadzieniem z miękkiego twarogu. Nabiał dobrze komponuje się ze skórką cytryny i tworzy niezwykle przyjemny aromat, który wypełni cały dom.

Czas gotowania – 9 godzin 50 minut

Czas gotowania – 20-25 min.

Porcje – 8-10.

Składniki:

Dla testu:

• Mąka – 3 łyżki.
• Masło – 100 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Mleko – ¾ łyżki.
• Drożdże suche – 2 łyżeczki.
• Cukier granulowany – 3 łyżki.
• Sól – ½ łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Twarożek 9% – 500-600 gr.
• Cytryna (skórka) – 1 szt.
• Cukier granulowany - do smaku.
• Śmietana - do smaku.

Dodatkowo:

• Jajka – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Ponieważ nasze ciasto jest drożdżowe, proces zaczynamy od ciasta: do ciepłego mleka dodać kilka łyżek mąki, łyżkę cukru pudru i drożdże - dokładnie wymieszać i przykryć folią odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Aktywne ciasto połączyć z przesianą mąką, cukrem, miękkim masłem, solą i jajkiem – ugniatać, aż będzie miękkie i jednolite.

Krok 2. Ciasto przykryć ręcznikiem i wstawić na noc do lodówki, rano zagniatamy ciasto i dzielimy na małe części, zwijamy w kulki i odstawiamy, żeby trochę odpoczęło.

Krok 3. Twarożek połączyć ze śmietaną i cukrem - dokładnie zagnieść i dodać skórkę z jednego owocu cytrusowego.

Krok 4. Każdą grudkę mąki zamień w sernik, robiąc na środku małe wgłębienie i wypełniając je nadzieniem. Półproduktom dajemy trochę czasu na próbę.

Krok 5. Ułóż smakołyki na blasze do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie, posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz przez 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 6. Przygotuj się i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Sernik królewski PP w domu

Sernik królewski PP w domu jest bardzo prosty i łatwy w przygotowaniu, zawiera niewiele kalorii i urzeka bogatym smakiem i przyjemnym aromatem. Mąkę pszenną zastąpimy mąką ryżową, a zamiast cukru kryształu użyjemy słodzika.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Mąka ryżowa – 75 gr.
• Mąka kukurydziana – 75 gr.
• Olej kokosowy – 40 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Twarożek – 360 gr.
• Słodzik - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski wsypać mąkę kukurydzianą i ryżową, ubić żółtka, dodać także olej kokosowy i słodzik.

Krok 2. Zmiel składniki na drobny okruszek.

Krok 3. Za pomocą blendera zanurzeniowego ubić twarożek ze słodzikiem, za pomocą silikonowej szpatułki ostrożnie dodać ubite na szczyt białka.

Krok 4. Wciśnij większość ciasta do formy, tworząc spód.

Krok 5. Rozłóż nadzienie twarogowe równą warstwą.

Krok 6. Teraz posyp delikatną masę pozostałym ciastem i włóż do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie daj deserowi czas na całkowite ostygnięcie.

Krok 7. Sernik pokroić na porcje i zjeść. Smacznego!

Prosty klasyczny sernik z twarogiem i masłem

Klasyczny sernik z twarogiem i masłem podbije swoim smakiem absolutnie każdego. Ciasto kruche i nadzienie twarogowe o kremowej konsystencji sprawią wiele emocji miłośnikom domowych wypieków i deserów. Przygotowanie przepisu zajmie trochę czasu. Z realizacją poradzi sobie nawet nastolatek.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

Pożywny:

• Jaja kurze – 4 szt.
• Tłusty twarożek – 500 gr.
• Cukier granulowany – 170 gr.
• Cytryna – 0,5 szt.

Ciasto:

• Cukier granulowany – 150 gr.
• Mąka pszenna – 350 gr.
• Masło – 150 gr.
• Proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki.
• Sól – ½ łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Tłusty twarożek przełożyć do dużego pojemnika. Wlać 170 gramów granulowanego cukru. Wlać 4 jajka. Usuń skórkę z połowy cytryny i dodaj do składników. Wymieszaj blenderem. Masa wyjdzie dość płynna. Tak powinno być.

Krok 2.Do wysokiej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zimne masło pokroić w kostkę i dodać do suchych składników.

Krok 3. Zagniataj składniki, aż utworzą się drobne okruchy. Wsypać cukier granulowany i szybko wymieszać, aby masło się nie roztopiło. Włącz piekarnik i ustaw go na 200°C.

Krok 4. Blachę do pieczenia wyłóż nieprzywierającym papierem do pieczenia.

Krok 5. Do wyłożonego papierem pojemnika wlać ⅔ ciasta i uformować spód z bokami, lekko dociskając, aby je zagęścić.

Krok 6. Wypełnij bazę płynnym wypełnieniem, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni. Na wierzch posypujemy pozostałą bułką tartą i wyrównujemy. Piecz sernik przez 45 minut. Wierzch powinien się ładnie zarumienić. Nadzienie pozostanie płynne, ale po ochłodzeniu stanie się gęste.

Krok 7. Po ostygnięciu gotowy sernik przekładamy na talerz i kroimy na kawałki. Smacznego!