Quiche Z Kurczakiem

Quiche to jasne danie, które przyszło do nas z kuchni francuskiej. Opiera się na cieście, które nadziewane jest różnymi produktami: mięsem, grzybami, serem, twarogiem czy warzywami. Ten przysmak najczęściej podawany jest jako przystawka. Zwróć uwagę na ten pyszny wybór 10 przepisów ze szczegółowym opisem procesu i zdjęciami.

Quiche z kurczakiem i grzybami w domu

Popularną wersją quiche jest z dodatkiem kurczaka i grzybów. Pyszny poczęstunek urozmaici Twoje domowe menu. Przygotuj się na świąteczne menu lub jako lekką przekąskę.

1. 
   Jak gotować quiche z kurczakiem w domu? Przygotujmy wszystkie składniki w wymaganych ilościach.
2. 
   Na ciasto wymieszaj miękkie masło z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. 
   Dodaj tutaj sól i jajo kurze. Zagniatamy na gładką masę i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
4. 
   Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i rozłóż na blaszce do pieczenia. Za pomocą widelca wykonaj nakłucia na całym obwodzie.
5. 
   Zmiel cebulę, pieczarki i filet z kurczaka. Smażyć na oleju roślinnym, aż będzie ugotowany. Sól i pieprz do smaku.
6. 
   Połóż ciasto na cieście.
7. 
   Jajka ubić z 20% śmietaną. Powstałą mieszaniną polej farsz i posyp startym serem.
8. 
   Piec około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Apetyczny quiche z kurczakiem i grzybami jest gotowy.

---

Jak upiec quiche z kurczakiem i serem w piekarniku?

Delikatny i aromatyczny quiche przyrządza się z kurczaka i sera. Taka uczta bardzo jasno uzupełni Twój stół i przyjemnie zaskoczy Twoich bliskich swoim bogatym smakiem. Przygotuj ten produkt jako element świątecznego menu lub jako pożywną przekąskę dla całej rodziny.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z kurczaka – 350 gr.
• Parmezan – 60 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidory wiśniowe – 150 gr.
• Jajko – 4 szt.
• Krem – 150 ml.
• Mąka – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Papryka - do smaku.
• Rozmaryn, tymianek - do smaku.
• Oliwa z oliwek i masło - do smażenia.

Dla testu:

• Mąka – 200 gr.
• Masło – 120 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, dodać sól, pieprz i zalać oliwą.

2. Rozgrzewamy patelnię i smażymy filet z jednej strony na maśle.

3. Dodaj tutaj półpierścienie cebuli.

4. Dodać startą marchewkę i posypać papryką.

5. Gotuj na wolnym ogniu, aż wszystkie składniki będą gotowe.

6.Masło pokroić w kostkę i włożyć do głębokiej miski.

7. Masło posypać mąką i proszkiem do pieczenia. Mielimy produkty. W osobnej misce ubij jajko solą.

8. Wlać masę jajeczną i wszystko wymieszać, aż powstanie zwarta grudka. Pozostaw na 15 minut.

9. Gotowe ciasto cienko rozwałkować i ułożyć w naczyniu do pieczenia. Odetnij nadmiar krawędzi.

10. Aby wypełnić, ubij śmietanę z solą i jajkami.

11. Umieść tutaj schłodzonego kurczaka z cebulą i marchewką. Posypać tartym parmezanem.

12. Dodać trochę mąki, rozmarynu i tymianku. Ugniatać.

13. Na cieście nałóż nadzienie.

14. Udekoruj powierzchnię połówkami wiśni.

15. Piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Pyszny quiche jest gotowy!

Przepis krok po kroku na quiche z kurczakiem i brokułami

Nadzieniem smacznego i zdrowego quiche jest kurczak i brokuły. Przygotowanie francuskiego przysmaku wcale nie jest trudne. Postępuj zgodnie z prostym przepisem krok po kroku. Zaskocz swoich bliskich lub gości pożywnym i soczystym produktem.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z kurczaka – 450 gr.
• Pomidory – 1 szt.
• Brokuły – 1 główka.
• Krem - 100 ml.
• Ser twardy – 75 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Dla testu:

• Mąka – 200 gr.
• Masło – 100 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Woda – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Gotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie ugotowany.

2. Brokuły umyj i podziel na kwiatostany. Gotować około 5-10 minut we wrzącej wodzie.

3. Następnie zróbmy ciasto. Masło pokroić na małe kawałki i zalać zimną wodą. Następnie dodaj jajko i mąkę. Mieszaj, aż będzie gładkie.

4. Gotowe ciasto cienko rozwałkować i ostrożnie ułożyć w naczyniu do pieczenia.

5.Ciasto przykryć folią i docisnąć obciążnikiem.

6. Piec przedmiot wraz z ładunkiem przez 15 minut. Następnie usuń wsad i gotuj przez kolejne 10 minut. Optymalna temperatura wynosi 200 stopni.

7. Ugotowane różyczki brokułów przepłucz pod zimną wodą, aby zachować kolor.

8. Pokrój gotowy filet z kurczaka w drobną kostkę.

9. Zetrzyj ser na grubej tarce.

10. Dodać kurczaka z jajkiem, solą i mielonym pieprzem.

11. Połóż tutaj połowę startego sera.

12. Dodać brokuły i zalać śmietaną. Dokładnie wymieszaj.

13. Na spód wyłożyć nadzienie. Dodać plasterki pomidora i pozostały starty ser.

14. Gotuj w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

15. Soczysty i aromatyczny quiche gotowy. Podziel na porcje i spróbuj!

Pyszny quiche francuski z kurczakiem

Ciekawa wersja, quiche z kurczakiem - na cieście francuskim. Przekąska będzie chrupiąca i niezwykle apetyczna. Świetny pomysł na smaczną i szybką przekąskę w rodzinnym gronie. Zapamiętaj prosty przepis na gotowanie.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży – 500 gr.
• Filet z kurczaka – 700 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Szpinak – 100 gr.
• Ser twardy – 200 gr.
• Śmietana – 350 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Sezam - do dekoracji.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne składniki.

2. Posiekaj filet z kurczaka i cebulę.

3. Oddzielnie ubij śmietanę z jajkami, aż będzie gładka.

4. Smażyć filet z kurczaka, cebulę i szpinak na oleju roślinnym do miękkości. Posolić i posypać przyprawami do smaku.

5. Rozwałkuj ciasto francuskie i nadaj mu pożądany kształt.

6. Umieść produkt mączny w naczyniu do pieczenia.Tutaj również nakładamy nadzienie, zalewamy masą śmietanową, posypujemy tartym serem i sezamem.

7. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

8. Rumiany quiche na cieście francuskim gotowy!

Domowy quiche kruche z kurczakiem

Domowy quiche z nadzieniem z kurczaka można przygotować na miękkim, rozpływającym się w ustach kruchym cieście. Danie jest dość proste w wykonaniu. Ma jasny smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Spróbuj!

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z kurczaka – 150 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Krem – 150 ml.
• Zielona cebula - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Curry - do smaku.
• Oregano - do smaku.

Dla testu:

• Mąka – 200 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 szczypta.
• Masło – 100 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą.

2. Do głębokiej miski wsyp mąkę, sól, jajko i masło. Zacznijmy ugniatać.

3. Powinieneś otrzymać jednorodną bryłę ciasta kruchego. Pozwól mu trochę odpocząć pod serwetką.

4. Do nadzienia wymieszaj śmietanę z jajkami, dymką, tartym serem, solą i przyprawami.

5. Rozwałkuj gotowe ciasto i włóż je do formy. Umieściliśmy tu także smażone kawałki filetu z kurczaka.

6. Napełnij nadzienie przygotowaną mieszanką. Piec 1 godzinę w temperaturze 190 stopni.

7. Soczysty quiche na kruchym cieście gotowy!

Prosty i pyszny przepis na quiche z kurczakiem i ziemniakami

Chcesz zaskoczyć wszystkich niesamowicie smacznym i satysfakcjonującym posiłkiem? Przygotuj domowy quiche nadziewany kurczakiem i ziemniakami. Twoi bliscy będą zachwyceni, a Ty nie spędzisz dużo czasu na procesie kulinarnym.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z kurczaka – 500 gr.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Krem – 200 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Gałka muszkatołowa - do smaku.

Dla testu:

• Mąka – 200 gr.
• Masło – 125 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Na ciasto wymieszaj mąkę, sól, jajo kurze i masło.

2. Zagnieść produkty, aż do uzyskania jednorodnego, gęstego ciasta. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 1 godzinę.

3. Pokrój ziemniaki w koła i gotuj, aż będą w połowie ugotowane.

4. Drobno posiekaj filet z kurczaka i podsmaż go razem z cebulą. Sól i pieprz do smaku.

5. Oddzielnie ubij śmietanę i jajka.

6. Ser pokroić w kostkę i umieścić w kremowej masie.

7. Rozwałkuj gotowe ciasto i włóż je do formy. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.

8. Na cieście ułożyć ziemniaki, kurczaka i wypełnić mieszanką jajek, śmietany i sera. Piec kolejne 30 minut. Różowy quiche z kurczakiem i ziemniakami jest gotowy.

Jak upiec quiche z kurczakiem i warzywami w piekarniku?

Prawdziwe danie restauracyjne, wywodzące się z kuchni francuskiej, które możesz przygotować samodzielnie w domu. Zapoznaj się z prostym przepisem krok po kroku na quiche nadziewane kurczakiem i warzywami. Z pewnością każdy będzie zadowolony z tej uczty i zapamięta ją.

Czas gotowania: 1 godzina 45 minut

Czas gotowania: 45 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Pierś z kurczaka – 200 gr.
• Cukinia – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Kalafior – 150 gr.
• Mąka – 230 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Masło – 90 gr.
• Śmietana – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawa uniwersalna - do smaku.
• Olej roślinny – 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od przygotowania ciasta. Do głębokiej miski przesiej mąkę.Dodaj do tego jajo kurze i sól.

2. Następnie wlej 70 g. roztopione i ostudzone masło.

3. Produkty wymieszać na gęstą, jednorodną bryłę. Pozwól mu odpocząć przez 30 minut.

4. Rozwałkuj gotowe ciasto na cienką warstwę. Umieść go w naczyniu do pieczenia.

5. Na patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę z posiekaną cukinią.

6. Dodać pokrojoną marchewkę i kalafior podzielony na różyczki.

7. Gotuj na wolnym ogniu, aż wszystkie warzywa będą gotowe. Na koniec dodaj 20 g. masło.

8. Umieść warzywa w głębokiej misce. Uzupełniamy je drobno posiekanym filetem z kurczaka. Posypać solą i przyprawami.

9. Rozbij tutaj jajo kurze i zalej śmietaną.

10. Mieszaj, aż będzie gładkie.

11. Na surowy spód nałóż farsz.

12. Piec smakołyk przez 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.

13. Aromatyczny quiche z warzywami i kurczakiem gotowy. Spróbuj!

Dietetyczny quiche PP z kurczakiem

Osoby dbające o sylwetkę z pewnością docenią zdrową i niskokaloryczną opcję przygotowania quiche. Delikatne nadzienie z kurczaka sprawi, że danie będzie niezwykle apetyczne. Skorzystaj z dietetycznego przepisu, który można łatwo przygotować w domu.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z kurczaka – 200 gr.
• Pieczarki – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Jogurt grecki – 100 ml.
• Ser lekki – 20 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Dla testu:

• Mąka owsiana – 50 gr.
• Mąka kukurydziana – 50 gr.
• Twarożek niskotłuszczowy – 100 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 szczypta.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Na ciasto w głębokiej misce połącz twarożek, jajko, oliwę z oliwek i sól.

2. Zagniataj produkty, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

3. Wysyłamy tutaj oba rodzaje mąki.

4.Zagniataj produkty, aż uzyskasz jednorodną grudkę.

5. Ciasto rozwałkować cienką warstwą i ułożyć w naczyniu do pieczenia. Za pomocą widelca wykonaj małe nakłucia. Na czas przygotowywania nadzienia włóż blachę do lodówki.

6. Na patelni podsmaż posiekaną cebulę.

7. Dodaj do niego małe kawałki filetu z kurczaka.

8. Dodaj posiekane grzyby na patelnię, dodaj sól i pieprz.

9. Do wypełnienia ubić jogurt grecki z jajkiem.

10. Dodaj do niego starty ser. Można dodać trochę soli i wymieszać.

11. Wyjmij formę z ciastem z lodówki i piecz w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Połóż smażone potrawy na wysuszonym cieście i napełnij je płynną mieszanką.

12. Gotuj przez kolejne 20 minut.

13. Delikatny niskokaloryczny quiche jest gotowy. Spróbuj!