Babeczka rodzynkowa

To wspaniały produkt do herbaty, który przygotowuje się dość szybko i z prostych składników, które zawsze masz w domu. Można go przygotować z mlekiem, kwaśną śmietaną, twarogiem, orzechami, jabłkami itp. Dlatego oferujemy 10 przepisów krok po kroku na zrobienie tej babeczki.

Klasyczne ciasto rodzynkowe w piekarniku

Za pomocą miksera utrzyj miękkie masło z wanilią, solą i cukrem. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i rodzynki. Gotowe ciasto przenosi się do formy i całość piecze się przez 60-75 minut. Okazuje się, że bujna i bardzo smaczna babeczka na herbatę.

1. 
   Klasyczne ciasto rodzynkowe w piekarniku jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Najpierw dokładnie opłucz rodzynki pod bieżącą wodą, następnie przełóż je do małego pojemnika, zalej wrzącą wodą i odstaw na kilka minut. Następnie odcedź cały płyn i osusz rodzynki na papierowym ręczniku.
2. 
   Teraz weź odpowiedni pojemnik, dodaj miękkie masło, sól, cukier granulowany i ubijaj wszystko, aż uzyskasz puszystą masę. Następnie rozbijaj po jednym jajku i kontynuuj ubijanie.
3. 
   Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę przesianą przez sito i ubijamy na gładką masę.
4. 
   Do przygotowanego gęstego ciasta dodać umyte rodzynki i wszystko dokładnie wymieszać, aż rozprowadzą się po całej masie.
5. 
   Teraz nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, lekko posyp mąką i ułóż tam ciasto. Rozgrzej piekarnik do 160°C i piecz w nim ciasto przez 60-75 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką. Jeśli wyjdzie suchy, gotowe.
6. 
   Gotowy produkt należy wystudzić bezpośrednio w formie, następnie przełożyć go na talerz, posypać cukrem pudrem i podawać z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Domowy sernik twarogowy z rodzynkami

Za pomocą miksera ubij jajka z granulowanym cukrem i twarogiem. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, namoczone rodzynki i skórkę z cytryny. Gotowe ciasto przenosi się do naczynia do pieczenia i piecze przez 40-50 minut. Rezultatem jest pyszne i aromatyczne ciasto.

Czas gotowania: 2 godziny 15 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje – 8.

Składniki:

• Mąka pszenna – 250 gr.
• Cukier granulowany – 200 gr.
• Twarożek miękki, niekwaśny – 300 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Ciemne rodzynki – ½ łyżki.
• Rum lub świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy – 3 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Skórka z cytryny – 1 łyżeczka.
• Masło – do wysmarowania formy.
• Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj rodzynki.Opłukujemy dokładnie pod ciepłą bieżącą wodą, następnie osuszamy na papierowym ręczniku, przekładamy do osobnego pojemnika, zalewamy rumem lub sokiem pomarańczowym i odstawiamy na godzinę.

Krok 2. W tym czasie przygotuj ciasto. Do głębokiego pojemnika rozbij trzy jajka, dodaj do nich cukier granulowany i wszystko dokładnie ubij mikserem. Następnie dodać serek wiejski i dobrze wymieszać. Do osobnego pojemnika przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. Następnie stopniowo dodawaj suche składniki do masy twarogowej i jaj.

Krok 3. Teraz do powstałego ciasta dodaj rodzynki nasączone rumem lub sokiem, skórkę z cytryny i dokładnie wymieszaj, aby wszystko było równomiernie rozłożone.

Krok 4. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, lekko posyp mąką i włóż tam ciasto. Wyrównujemy szpatułką i wysyłamy do podgrzania do 170^OWstawić do piekarnika na 40-50 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką. Jeśli wyjdzie suchy, gotowe.

Krok 5. Gotowe ciasto lekko ostudź na patelni, a następnie ostudź na metalowej kratce. Następnie przełożyć na talerz, posypać cukrem pudrem i podawać z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Babeczka z rodzynkami „Stolichny” według GOST

Za pomocą miksera utrzyj masło z cukrem granulowanym, jajkami, mąką, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą. Dodajemy także umyte rodzynki, po czym całość przekładamy do naczynia do zapiekania i pieczemy przez 50-60 minut. Okazuje się, że babeczka jest pyszna i aromatyczna.

Czas gotowania: 1 godzina 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 8.

Składniki:

• Cukier granulowany – 170 gr.
• Masło – 170 gr.
• Ciemne rodzynki – 170 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Mąka pszenna – 250 gr.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier puder - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw dokładnie opłucz rodzynki w ciepłej wodzie, następnie osusz je na papierowym ręczniku.

Krok 1. Teraz przygotuj ciasto. Do głębokiego pojemnika włóż miękkie masło, cukier granulowany i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie ubij mikserem na gładką masę.

Krok 3. Następnie rozbij tam trzy jajka, dodaj sól i ponownie wszystko dobrze ubij.

Krok 4. Następnie dodajemy umyte rodzynki i mieszamy je z ciastem, aż zostaną równomiernie rozłożone w całym cieście.

Krok 5. Teraz do ciasta dodajemy trochę przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i wszystko ubijamy mikserem. Następnie dodać pozostałą mąkę i zagnieść gęste ciasto łyżką.

Krok 6. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż do niego ciasto i wszystko wypoziomuj łyżką. Następnie zwilżamy rączkę łyżki wodą i w ten sposób robimy głęboką bruzdę na środku ciasta. W ten sposób ciasto równomiernie rozdzieli się w środku. Rozgrzej piekarnik do 170^OC i piecz ciasto przez 50-60 minut.

Krok 7. Gotowość produktu sprawdzić wykałaczką, następnie ostudzić na metalowej kratce, posypać cukrem pudrem i podawać z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Smacznego!

Babeczki z rodzynkami w silikonowych foremkach w piekarniku

Za pomocą miksera ubić masło, cukier, jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Następnie do ciasta dodaje się namoczone rodzynki, wszystko miesza, następnie przekłada do silikonowych foremek i piecze przez 25 minut. Z nich powstają bardzo smaczne babeczki do herbaty.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Mąka pszenna – 250 gr.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Masło – 150 gr.
• Rodzynki – 150 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Koniak – 3 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Rodzynki włóż do małego pojemnika, zalej je wrzącą wodą i odstaw na około 4-5 minut. Następnie odcedź cały płyn, lekko wyciśnij rodzynki, zalej je koniakiem i pozwól im parzyć przez 10 minut.

Krok 2. Do głębokiego pojemnika włóż miękkie masło, cukier granulowany i cukier waniliowy. Ubij wszystko trochę mikserem.

Krok 3. Następnie rozbij tam trzy jajka i ubij ponownie.

Krok 4. Następnie dodajemy przesianą przez sito mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i za pomocą łyżki zagniatamy miękkie, plastyczne ciasto.

Krok 5. Teraz dodajemy namoczone rodzynki i mieszamy wszystko tak, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.

Krok 6. Foremki silikonowe wysmaruj masłem i wypełnij je ciastem do około ¾ objętości. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i piecz nasze produkty przez 25 minut.

Krok 7. Gotowe muffinki wyjmujemy z foremek, pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, a następnie podajemy na stół wraz z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Pyszne ciastko z kwaśną śmietaną i rodzynkami

W odpowiednim pojemniku ubić roztopione masło z cukrem, jajkami i śmietaną. Następnie dodaje się mąkę, proszek do pieczenia i sól. Rodzynki gotowane na parze miesza się z gotowym ciastem, po czym wszystko przenosi się do formy i piecze przez godzinę.

Czas gotowania: 1 godzina 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6.

Składniki:

• Mąka pszenna - 2 szklanki.
• Masło – 100 gr.
• Śmietana – 200 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Rodzynki – 0,5 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1.Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej, następnie lekko ostudź, a następnie natrzyj je cukrem granulowanym.Krok 2. Następnie wbij do niego trzy jajka i dobrze ubij wszystko mikserem.

Krok 3. Teraz dodaj śmietanę do mieszanki olejowej, wszystko wymieszaj i ubij.

Krok 4. Dodajemy przesianą przez sito mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i wszystko dokładnie mieszamy, aż uzyskamy miękkie, jednolite ciasto.

Krok 5. Przed przystąpieniem do gotowania rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut, następnie odsączyć cały płyn, rodzynki osuszyć na ręczniku i wymieszać z ciastem tak, aby równomiernie się w nim rozłożyły.Krok 6. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, następnie włóż do niego ciasto i piecz wszystko w temperaturze 170 st.^OW piekarniku na godzinę. Aby rodzynki się nie przypaliły, przykrywamy blachę folią, którą ściągamy na 10 minut przed końcem pieczenia, aby wierzch ciasta się zarumienił.

Krok 7. Gotowy produkt ostudzić na metalowej kratce, następnie posypać cukrem pudrem i podawać na stół wraz z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Bujna babeczka z rodzynkami i mlekiem

Na początek zmiękczone masło miele się z cukrem i solą. Następnie dodajemy jajko, skórkę i sok z cytryny, rodzynki i wszystko mieszamy. Następnie wlewa się mleko, dodaje mąkę i proszek do pieczenia i zagniata ciasto. Ciasto piecze się na patelni przez 30-35 minut i podaje.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 8.

Składniki:

• Mąka pszenna – 2 łyżki.
• Masło – 100 gr.
• Rodzynki – 100 gr.
• Mleko – 250 ml.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier waniliowy – 2 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Cytryna – ½ szt.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier puder – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw dokładnie opłucz rodzynki pod bieżącą wodą, następnie przełóż je do małego pojemnika, zalej ciepłą wodą i odstaw na 30 minut. Następnie odcedź cały płyn i osusz rodzynki na papierowym ręczniku.

Krok 2. Miękkie masło włóż do głębokiego pojemnika i zmiksuj wszystko razem z cukrem granulowanym, solą i cukrem waniliowym. Następnie na powstałą masę wbij jajko, dodaj skórkę i sok z połowy cytryny i dobrze wymieszaj.Krok 3. Następnie dodać rodzynki, zalać mlekiem i wymieszać.

Krok 4. Na koniec dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść miękkie, jednolite ciasto.

Krok 5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż tam ciasto i umieść wszystko w pomieszczeniu nagrzanym do 180 stopni^OWstawić do piekarnika na 40-50 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką lub drewnianym patyczkiem.

Krok 6. Gotowe ciasto ostudzić, następnie przełożyć na talerz, posypać cukrem pudrem, pokroić na porcje i podawać z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Puszyste ciasto z rodzynkami i orzechami w piekarniku

Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jajka, rodzynki, orzechy, suszone morele, proszek do pieczenia i mąkę. Następnie ciasto zagniata się, umieszcza w formie i piecze przez 40-45 minut. Gotowe ciasto chłodzi się i podaje. Okazuje się bardzo smaczne i aromatyczne.

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Masło – 180 gr.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Cukier waniliowy – 2 łyżeczki.
• Jaja kurze – 4 szt.
• Rodzynki – 150 gr.
• Suszone morele – 150 gr.
• Orzechy – 200 gr.
• Mąka pszenna – 250-300 gr.
• Proszek do pieczenia – 3 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1.Najpierw opłucz suszone morele pod bieżącą wodą, następnie osusz je na papierowym ręczniku i pokrój w kostkę.

Krok 2. Umieść orzechy w blenderze i zmiel. Możesz wziąć dowolne orzechy, na przykład orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, orzeszki ziemne.

Krok 3. Miękkie masło włóż do osobnego pojemnika i zmiel je razem z cukrem granulowanym i cukrem waniliowym.

Krok 4. Następnie wbij do niego cztery jajka i wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 5. Teraz dodaj posiekane orzechy, rodzynki i suszone morele. Wszystko ponownie wymieszaj.

Krok 6. Na koniec dodać przesianą przez sito mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść miękkie, luźne ciasto.

Krok 7. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż tam ciasto i umieść wszystko w pomieszczeniu nagrzanym do 180 stopni^OWstawić do piekarnika na 40-45 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką lub drewnianym patyczkiem.

Krok 8. Gotowe ciasto wyjmij z formy, ostudź i podawaj z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Babeczka czekoladowa z rodzynkami w piekarniku

Mąkę, kakao, wanilinę, cukier granulowany i sodę miesza się w głębokim pojemniku. Następnie dodaje się jajka, kefir, miękkie masło i olej roślinny. Wszystko ubija się na gładko, po czym rodzynki dodaje się do ciasta, przenosi do formy i piecze przez 35-40 minut.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mąka pszenna – 300 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier granulowany – 200 gr.
• Masło – 50 gr.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Wanilina – 2 gr.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Kefir – 250 ml.
• kakao w proszku – 3 łyżki.
• Ciemna czekolada – 60 gr.
• Orzechy włoskie – 3 łyżki.
• Rodzynki – 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Mąkę pszenną i proszek kakaowy przesiać przez sito do głębokiego pojemnika.Następnie dodaj granulowany cukier, sodę i wymieszaj wszystko trzepaczką.

Krok 2. Następnie do suchych składników wbij dwa jajka, dodaj miękkie masło, wlej kefir i olej roślinny.

Krok 3. Za pomocą trzepaczki ubijaj wszystko, aż uzyskasz jednorodne, gładkie ciasto.

Krok 4. Rodzynki dokładnie umyć pod ciepłą bieżącą wodą, następnie osuszyć na papierowym ręczniku i wymieszać z ciastem tak, aby równomiernie się rozłożyły.

Krok 5. Naczynie do pieczenia smarujemy niewielką ilością masła, lekko posypujemy mąką i wlewamy do niej ciasto.

Krok 6. Całość pieczemy w temperaturze 180 st^OW piekarniku na 35-40 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem lub wykałaczką.

Krok 7. Ciasto czekoladowe z rodzynkami ostudzić, następnie wyjąć z formy, polać roztopioną czekoladą, posypać orzechami i podawać z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Jak upiec ciasto marchewkowo-rodzynkowe?

Najpierw zagnieść ciasto z mąki, sody, jajek, oliwy z oliwek i cukru. Następnie dodajemy rodzynki, grubo startą marchewkę i orzechy włoskie. Powstałą masę przenosi się do formy i piecze przez 40 minut. Rezultatem jest pachnąca i bardzo smaczna babeczka.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mąka pszenna – 200 gr.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Oliwa z oliwek – 150 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Marchew – 180 gr.
• Orzechy włoskie – 75 gr.
• Duże rodzynki – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Orzechy włoskie połam na kilka kawałków. Rodzynki dokładnie umyć pod ciepłą wodą, następnie osuszyć na papierowym ręczniku.Krok 2. Dobrze umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce.Następnie wyciśnij, aby usunąć nadmiar soku.

Krok 3. Teraz do głębokiego pojemnika włóż przesianą mąkę i sodę, rozbij dwa jajka, dodaj cukier granulowany i oliwę z oliwek. Ciasto zagniatamy mikserem, aż stanie się gładkie i jednolite.

Krok 4. Następnie do ciasta dodać startą marchewkę, rodzynki, orzechy i wszystko dokładnie wymieszać łyżką.

Krok 5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, równomiernie rozłóż na niej ciasto i umieść wszystko w pomieszczeniu nagrzanym do 180°C^OWstawić do piekarnika na 40 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką. Ciasto marchewkowe z rodzynkami ostudzić, następnie udekorować do smaku i podawać z filiżanką gorącej kawy lub herbaty. Smacznego!

Przepis krok po kroku na babeczkę z rodzynkami i jabłkami

Roztopione masło ubija się z jajkami i granulowanym cukrem. Następnie dodaje się mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniata jednolite ciasto. Następnie dodaje się posiekane jabłka, rodzynki, orzechy włoskie i owoce kandyzowane. Wszystko przenosi się do formy i piecze przez pół godziny.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Masło – 200 gr.
• Mąka pszenna – 150 gr.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Jabłko – 1 szt.
• Rodzynki – 1 garść.
• Orzechy włoskie – 1 garść.
• Kandyzowana skórka pomarańczowa – 1 garść.
• Sól – 1 szczypta.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Masło włóż do małego rondla lub rondla, postaw na małym ogniu i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.

Krok 2. Następnie zdejmij patelnię z ognia, dodaj granulowany cukier do masła i wszystko dobrze ubij mikserem.

Krok 3. Następnie rozbij tam dwa jajka i ponownie ubij wszystko mikserem.

Krok 4.Teraz w kilku podejściach dodaj mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia. Pokonaj wszystko dobrze. Powinniśmy otrzymać jednorodne, gęste ciasto, przypominające bardzo gęstą śmietanę.

Krok 5. Jabłko dokładnie umyj pod bieżącą wodą, obierz, wytnij rdzeń i pokrój w drobną kostkę.

Krok 6. Umieść pokrojone jabłka w pojemniku z ciastem. Następnie dodajemy umyte wcześniej rodzynki.

Krok 7. Orzechy włoskie lekko posiekać nożem i również dodać je na patelnię z resztą składników.

Krok 8. Na koniec dodajemy kandyzowane owoce, które najpierw drobno siekamy.

Krok 9. Wszystko dokładnie wymieszaj i powstałą masę przełóż do naczynia do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i piecz ciasto przez 35-40 minut.

Krok 10. Gotową muffinkę jabłkową z rodzynkami ostudzić, następnie pokroić na porcje i podawać z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!