Ziemniaki w rękawie w piekarniku

Ziemniaki w rękawie w piekarniku to niedrogie i pożywne danie dla całej rodziny. Oprócz tego, że są sycące, ziemniaki zawierają dużą ilość potasu, nawet większą niż banany. Wybraliśmy różnorodne przepisy na pieczenie ziemniaków, które każda gospodyni domowa może z łatwością powtórzyć. Ponadto żywność gotowana w piekarniku nie jest tak tłusta jak żywność smażona na patelni.

Ziemniaki zapiekane z czosnkiem w rękawie

Ziemniaki zapiekane z czosnkiem w rękawie są zawsze bardzo smaczne i sycące. Placki ziemniaczane są nasycone aromatem przypraw i wychodzą po prostu pyszne. Można podawać jako osobne danie z sosami lub sałatką, a pieczone ziemniaki można dodać do mięsa jako dodatek.

1. 
   Dokładnie umyj ziemniaki szczotką, aby całkowicie oczyścić powierzchnię gleby. Włącz piekarnik wcześniej i ustaw temperaturę na 200-220 stopni.
2. 
   Nie obieraj ziemniaków.Bulwy pokroić w cienkie plasterki i umieścić w dużej misce. Obierz ząbki czosnku, przepuść je przez prasę i powstały miąższ dodaj do miski z ziemniakami.
3. 
   Dodaj także wszystkie przygotowane przyprawy i sól, dodaj olej roślinny. Delikatnie wrzucaj krążki ziemniaków, aż pokryją się równomiernie przyprawami i olejem.
4. 
   Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Przygotowane ziemniaki włóż do rękawa do pieczenia, zabezpiecz jego brzegi i rozłóż w nim ziemniaki w równej warstwie, aby lepiej się wypiekały.
5. 
   Włóż blachę do pieczenia z ziemniakami do piekarnika. W tym czasie powinno być już dobrze rozgrzane. Piec 30-40 minut. Aby uzyskać pyszną, złotobrązową skórkę, odetnij rękaw i piecz ziemniaki bez przykrycia przez kolejne 5-7 minut.
6. 
   Dla pięknej prezentacji można ułożyć na płaskim naczyniu liście sałaty, a dopiero potem ułożyć na nich krążki ziemniaków zapiekane z czosnkiem. Smacznego!

Ziemniaki z kurczakiem w rękawie

Ziemniaki z kurczakiem w rękawie to danie uniwersalne, które pomimo swojej dostępności może ozdobić nawet świąteczną ucztę. Ziemniaki zapiekane razem z kurczakiem wychodzą bardzo smaczne, mięciutkie i nie można się od nich oderwać.

Czas gotowania – 2-2,5 godziny.

Czas gotowania – 20-30 min.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Kurczak – 0,8 kg.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Ziemniaki – 1 kg.
• Cebula duża – 1 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Bezwonny olej roślinny – 2 łyżki.
• Curry – 1 łyżeczka.
• Mielona kolendra - do smaku.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do pieczenia najlepiej nadają się udka i skrzydełka z kurczaka.Mięso opłukać pod kranem i osuszyć papierowymi ręcznikami.

Krok 2. Przenieś kurczaka do dużej miski, dodaj sól, curry, kolendrę i paprykę. Następnie wlać łyżkę oleju roślinnego i dobrze wymieszać mięso rękami, aby równomiernie pokryło się przyprawami. Jeśli masz wystarczająco dużo czasu, pozostaw mięso w lodówce na godzinę, aby się zamarynowało.

Krok 3. Obierz ziemniaki i cebulę i umyj je pod bieżącą wodą. Bulwy ziemniaka pokroić w plasterki, a cebulę w półpierścienie.

Krok 4. Pokrojone warzywa włóż do miski, posol je i dopraw mielonymi przyprawami. Dodać do nich pozostały olej i wymieszać warzywa.

Krok 5. Przymocuj jedną krawędź rękawa. Najpierw włóż do niego ziemniaki i cebulę. Połóż kurczaka na ziemniakach i cebuli. Przymocuj drugą krawędź rękawa i połóż go na blasze do pieczenia.

Krok 6. Piec ziemniaki i kurczaka w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 1-1,5 godziny.

Krok 7. Gotowe pieczone ziemniaki z kurczakiem połóż na wspólnym naczyniu i posyp posiekanymi ziołami. Smacznego!

Ziemniaki w stylu wiejskim w rękawie

Ziemniaki wiejskie w rękawie przygotowuje się bardzo szybko, chętnie je się je jako samodzielne danie z sosami i ziołami. Podaje się go również jako dodatek do dań mięsnych i wędlin. Najważniejszą rzeczą jest tutaj dobór odpowiednich przypraw.

Czas gotowania – 70 min.

Czas gotowania – 25-30 min.

Porcje – 5.

Składniki:

• Ziemniaki – 1 kg.
• Czosnek – 8-10 zębów.
• Papryczka chili – 0,5 szt.
• Bezwonny olej roślinny – 40-50 ml.
• Mielona słodka papryka - do smaku.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do przepisu potrzebne będą ziemniaki, przyprawy i worek do pieczenia.Najlepiej jest wziąć młode ziemniaki.

Krok 2. Dobrze umyj bulwy ziemniaka pod bieżącą wodą. Pokrój go w duże plasterki mniej więcej tej samej wielkości.

Krok 3. Obierz ząbki czosnku. Jeśli są bardzo duże, pokrój je na kilka kawałków. Połowę strąka chili pokroić w pierścienie.

Krok 4. Umieść pokrojone ziemniaki w dużym pojemniku. Posyp obficie solą, mielonym czarnym pieprzem i papryką. Dodaj do niego ząbki czosnku i krążki ostrej papryczki chili. Wlać olej roślinny i wymieszać zawartość miski.

Krok 5. Włącz piekarnik wcześniej i ustaw temperaturę na 200 stopni. Przygotowane ziemniaki włożyć do rękawa do pieczenia, dobrze zabezpieczyć ich brzegi i ułożyć na blasze do pieczenia.

Krok 6. Piec ziemniaki w piekarniku przez 30-40 minut.

Krok 7. Następnie odetnij rękaw i pozwól ziemniakom brązowieć przez kolejne 10-15 minut.

Krok 8. Podawaj pachnące, złotobrązowe ziemniaki wiejskie na gorąco z ulubionymi sosami. Smacznego!

Ziemniaki z wieprzowiną, zapiekane w rękawie

Bardzo popularną potrawą są ziemniaki z wieprzowiną pieczone w rękawie. Nie musisz być super kucharzem, żeby ugotować to pyszne danie. Wystarczy wybrać wysokiej jakości produkty, pokroić je, zamarynować mięso i upiec w rękawie.

Czas gotowania – 110 min.

Czas gotowania – 20-25 min.

Porcje – 4-6.

Składniki:

• Karczek wieprzowy – 1 kg.
• Bezzapachowy olej roślinny – 4 łyżki.
• Ziemniaki – 0,7 kg.
• Marchew średniej wielkości – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Tymianek – 3 gałązki.
• Drobna sól kuchenna - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda pitna – 120 ml.

Proces gotowania:

Krok 1.Najlepiej spożywać mięso niezbyt tłuste, bez dużej warstwy tłuszczu. Opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na średniej wielkości porcje.

Krok 2. Mięso włóż do obszernego pojemnika, dodaj sól, paprykę i mielony pieprz. Umyj świeży tymianek i usuń liście. Wlej także połowę oleju roślinnego. Wymieszaj mięso i na razie odłóż je na bok.

Krok 3. Obierz cebulę, marchewkę i ziemniaki. Opłucz warzywa bieżącą wodą. Kroimy je na dość duże kawałki. Warzywa solimy i doprawiamy przyprawami, podobnie jak mięso. Wlać pozostały olej roślinny i wymieszać warzywa.

Krok 4. Włącz piekarnik wcześniej, aby miał czas na rozgrzanie do 180 stopni.

Krok 5. Najpierw umieść warzywa w rękawie do pieczenia i rozłóż je w równej warstwie.

Krok 6. Następnie na warzywach ułóż wieprzowinę marynowaną w przyprawach. Aby danie było bardziej soczyste, wlej 120 mililitrów wody. Zawiązujemy ściśle brzegi rękawa i w kilku miejscach robimy nakłucia wykałaczką, aby umożliwić ujście pary.

Krok 7: Połóż rękaw z ziemniakami i wieprzowiną na blasze do pieczenia. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika. Piec naczynie przez 75 minut.

Krok 8. Następnie odetnij rękaw i gotuj naczynie bez przykrycia przez kolejne 10 minut. Podawaj pieczone ziemniaki z wieprzowiną na wspólnym talerzu. W razie potrzeby przed podaniem można posypać posiekanymi ziołami. Smacznego!

Ziemniaki z kaczką w rękawie

Ziemniaki z kaczką w rękawie to niezwykle smaczne, soczyste, prawdziwie świąteczne i eleganckie danie na świąteczny stół. Dzięki tej metodzie gotowania nawet tłusta, twarda kaczka będzie miękka. Danie docenią nawet najbardziej wyrafinowani smakosze.

Czas gotowania – 3,5 godziny

Czas gotowania – 25-30 min.

Porcje – 5.

Składniki:

• Kaczka – 0,8 kg.
• Ziemniaki – 6 szt.
• Zieloni - do serwowania.

Na marynatę:

• Sos sojowy – 60 ml.
• Miód płynny – 10 ml.
• Sok z cytryny – 10 ml.
• Sól – 5 gr.
• Czosnek – 1 ząb.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
• Słodka papryka mielona – 3 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki i przyprawy do pieczenia ziemniaków i kaczki. Tuszkę kaczki myjemy i kroimy na małe kawałki. Obierz i umyj ziemniaki.

Krok 2. Natrzyj kawałki kaczki solą i mielonym pieprzem.

Krok 3. Do marynaty wymieszaj sos sojowy, płynny miód i sok z cytryny. Obierz jeden ząbek czosnku, przeciśnij go przez praskę i dodaj miąższ do marynaty.

Krok 4. Umieść kaczkę w marynacie i mieszaj, aby równomiernie pokryła mięso. Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw na godzinę w temperaturze pokojowej.

Krok 5. Obrane ziemniaki pokroić w plasterki i dodać sól do smaku.

Krok 6. Gdy kaczka będzie już marynowana, ułóż ją wraz z ziemniakami w rękawie do pieczenia. Pozostałą marynatę wlać również do rękawa.

Krok 7. Zawiąż krawędzie rękawa i włóż do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni. Piecz naczynie przez 2 godziny.

Krok 8. Pieczone mięso z kaczki i ziemniaki okazują się bardzo delikatne i smaczne. Podawać na gorąco ze świeżymi warzywami lub domowymi piklami. Smacznego!

Gęś z ziemniakami w rękawie

Gęś z ziemniakami w rękawie to efektowne i piękne danie. Nie spiesz się i pozwól gęsi dokładnie zamarynować w przyprawach przez 6-12 godzin, a wtedy danie będzie nie do pochwały. Na uroczysty obiad można upiec całą gęś, a na lunch w tygodniu można podzielić tuszę na porcje.

Czas gotowania – 1 godzina 50 minut

Czas gotowania – 20-30 min.

Porcje – 4-6.

Składniki:

• Tusza gęsia – 1 szt.
• Ziemniaki – 0,8 kg.
• Cebula duża – 3 szt.
• Rozmaryn – 1 gałązka.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól kuchenna - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Tusze gęsie dokładnie myjemy w środku i na zewnątrz, usuwamy pozostałe pióra. Następnie pokrój tuszę na porcje.

Krok 2. Obierz główki cebuli. Zetrzyj jedną cebulę na drobnej tarce, resztę pokrój w dużą kostkę.

Krok 3. Umieść kawałki gęsi w dużym pojemniku. Do mięsa dodać sól, paprykę, mielony pieprz i posiekaną cebulę, wszystko dobrze wymieszać. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw w chłodne miejsce do marynowania na 6-12 godzin.

Krok 4. Obierz i umyj ziemniaki. Każdą bulwę pokroić na 4 części, posolić plastry i doprawić przyprawami do smaku.

Krok 5. Gdy mięso będzie dobrze zamarynowane, weź rękaw do pieczenia i włóż do niego pokrojone ziemniaki i cebulę. Następnie dodajemy marynowaną gęś i gałązkę rozmarynu. Zawiąż rękaw i wykonaj kilka nakłuć wykałaczką, aby umożliwić ujście pary.

Krok 6. Umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na 80 minut. Czas pieczenia zależy od wagi mięsa, 1 kilogram wynosi godzinę.

Krok 7. Podawaj pieczone ziemniaki z gęsią na gorąco. Danie można uzupełnić sałatką warzywną. Smacznego!

Ziemniaki z udkiem z kurczaka w rękawie

Ziemniaki z udkami z kurczaka w rękawie to doskonałe, bardzo sycące danie. Chcielibyśmy podzielić się sprawdzonym przepisem na pieczenie ziemniaków z kurczakiem. Oprócz dostępności składników przepis jest bardzo prosty i nie wymaga dużo czasu.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4-6.

Składniki:

Dla kurczaka:

• Udka z kurczaka – 1 kg.
• Przyprawy do kurczaka - do smaku.
• Pieprz cytrynowy - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 3-4 łyżki.
• Sól kuchenna - do smaku.

Dla ziemniaków:

• Ziemniaki – 1 kg.
• Oliwa z oliwek – 3-4 łyżki.
• Gruba sól - do smaku.
• Suszona bazylia - do smaku.
• Twardy ser - do smaku.
• Ser topiony – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i osusz podudzia z kurczaka ręcznikami papierowymi. Do dużej miski wlej 3-4 łyżki oleju roślinnego, dodaj przyprawy do kurczaka i pieprz cytrynowy. Do powstałej marynaty włóż udka z kurczaka i dobrze wymieszaj. Mięso zostaw na noc w lodówce do marynowania.

Krok 2. Twardy ser zetrzeć do miski i wymieszać z serkiem śmietankowym.

Krok 3. Do masy serowej wlać oliwę z oliwek i dodać suszoną bazylię.

Krok 4. Obierz, umyj i pokrój kilogram ziemniaków w duże plasterki.

Krok 5. Pokrojone ziemniaki włóż do miski z masą serową i wymieszaj. Włóż ziemniaki do lodówki na godzinę.

Krok 6. Weź rękaw do pieczenia, najpierw włóż do niego ziemniaki, wygładź.

Krok 7: Połóż marynowane udka z kurczaka na warstwie ziemniaków.

Krok 8. Zawiąż rękaw i wykonaj w nim kilka otworów wykałaczką, aby umożliwić ujście pary. Piec około 75 minut.

Krok 9. Następnie ostrożnie odetnij rękaw i piecz naczynie bez przykrycia przez kolejne 15 minut.

Krok 10. Pieczone ziemniaki z udkami z kurczaka są gotowe, możesz podać danie. Smacznego!

Ziemniaki z grzybami w piekarniku w rękawie

Ziemniaki z pieczarkami w piekarniku w rękawie to doskonałe danie zarówno do dań wegetariańskich, jak i zwykłych. Do pieczenia idealnie nadają się świeże pieczarki lub mrożone grzyby leśne.I oczywiście lepiej brać młode ziemniaki, pieczą się szybciej.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 4-6.

Składniki:

• Ziemniaki – 1,2 kg.
• Bezwonny olej roślinny – 2 łyżki.
• Pieczarki – 450 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Swan Svan – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź ilość ziemniaków i pieczarek wskazaną na liście składników.

Krok 2. Ziemniaki obrać, umyć pod bieżącą wodą i pokroić w duże plasterki. Jeśli masz młode ziemniaki, nie musisz ich obierać.

Krok 3. Pieczarki umyj, obierz kapelusze i pokrój w plasterki.

Krok 4. Obierz główkę cebuli i pokrój w duże półpierścienie.

Krok 5. Połącz ziemniaki, grzyby i cebulę w dużej misce. Dodaj olej roślinny i sól Svan do produktów, wymieszaj.

Krok 6. Przełożyć plastry do rękawa do pieczenia. Dobrze przymocuj oba końce rękawa i włóż przedmiot do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piecz przez około 30-40 minut.

Krok 7. Określ gotowość dania na podstawie stanu ziemniaków, powinny stać się miękkie i kruche.

Krok 8. Posyp pieczone ziemniaki grzybami posiekanymi ziołami i podawaj, gdy danie jest gorące. Smacznego!

Królik z ziemniakami zapiekany w rękawie

Królik z ziemniakami zapiekanymi w rękawie może stać się Twoim ulubionym daniem rodzinnym. Mięso królicze jest bardzo smaczne, choć uznawane jest za produkt dietetyczny. Dobrze, jeśli uda Ci się kupić nie mrożone mięso, ale schłodzoną tuszę, wtedy danie będzie delikatne, soczyste i przepysznie smaczne.

Czas gotowania – 70 min.

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 2.

Składniki:

• Tusza królicza – 0,4 kg.
• Ziemniaki – 5 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Drobna sól kuchenna - do smaku.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
• Bezzapachowy olej słonecznikowy – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wystudzoną tuszkę króliczą umyj i podziel na kilka porcji. Mięso nacieramy solą i mielonym pieprzem.

Krok 2. Obierz jedną dużą lub kilka małych cebul i pokrój w drobną kostkę. Posiekaną cebulę włóż do miski z mięsem króliczym.

Krok 3. Ziemniaki obrać, dokładnie umyć pod kranem i pokroić w dużą kostkę lub plasterki, według upodobań.

Krok 4. Umieść ziemniaki w misce z pozostałymi składnikami. Umieść tam suszony liść laurowy, połamany na kilka kawałków.

Krok 5. Wlej olej roślinny do miski i dobrze wymieszaj składniki.

Krok 6. Zawartość miski włóż do rękawa do pieczenia, mocno zawiąż jego brzegi.

Krok 7. Umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na 1 godzinę.

Krok 8. Ostrożnie odetnij rękaw i umieść naczynie na wspólnym talerzu. Pieczony królik i ziemniaki są bardzo smaczne i można je podawać na lunch i kolację. Smacznego!

Ziemniaki z indykiem w rękawie

Ziemniaki z rękawami z indyka to popularne danie w stylu amerykańskim. To w Ameryce zwyczajem jest pieczenie indyka na najważniejsze rodzinne święta. Ziemniaki doskonale uzupełniają to delikatne mięso i sprawiają, że danie jest bardziej satysfakcjonujące.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 3-4.

Składniki:

• Tuszka z indyka – 0,6 kg.
• Ziemniaki – 0,6 kg.
• Marchew mała – 0,5 szt.
• Czosnek – 4 zęby.
• Sól kuchenna – ½ łyżeczki.
• suszone oregano – 0,3 łyżeczki.
• Suszony rozmaryn – 0,3 łyżeczki.
• Przyprawa do mięsa – 0,5 łyżeczki.
• Oliwa z oliwek tłoczona na zimno – 3 łyżki.
• Koper – 1 gałązka.

Proces gotowania:

Krok 1.Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Filet z uda indyka świetnie nadaje się do pieczenia, ale można go zastąpić innymi częściami tuszy. Włącz piekarnik i rozgrzej do 190 stopni.

Krok 2. Ziemniaki i marchewkę obrać, umyć pod kranem i pokroić w duże kawałki. Ziemniaki można pokroić w kostkę, a marchewkę w kółka.

Krok 3. Mięso z indyka pokroić na kawałki o grubości około 3 centymetrów.

Krok 4. Do dużej miski włóż wszystkie posiekane produkty: filet z indyka, ziemniaki i marchewkę.

Krok 5. Obierz ząbki czosnku i posiekaj je bardzo drobno.

Krok 6: Do miski dodać posiekany czosnek, suszone przyprawy, sól i oliwę z oliwek. Wymieszaj zawartość miski.

Krok 7. Przymocuj jedną krawędź rękawa i włóż do niej przygotowane produkty. Pozostaw drugą krawędź rękawa otwartą. Połóż rękaw na blasze do pieczenia.

Krok 8. Ziemniaki i indyka pieczemy w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez około 1 godzinę.

Krok 9. Drobno posiekaj gałązkę koperku nożem. Ostrożnie wyjmij gotowe danie z rękawa i posyp posiekanymi ziołami. Pieczone Ziemniaki z Indykiem to danie, które można podawać w święta i dni powszednie. Smacznego!