Ziemniaki po wsi z piekarnika

Ziemniaki po wsi z piekarnika to proste i bardzo smaczne danie, które ma różne interpretacje. Przysmaki ziemniaczane można podawać samodzielnie lub uzupełniać mięsem, rybą czy warzywami. Proste danie wygląda reprezentacyjnie i nadaje się nie tylko na co dzień, ale także dobrze wpisuje się w świąteczne menu.

Wiejskie łódeczki ziemniaczane z piekarnika

Plasterki ziemniaków w stylu wiejskim w piekarniku są przygotowywane w bardzo prosty sposób i wychodzą tak apetycznie, jak to tylko możliwe. Jeśli jesz kolację dla dużej grupy, jest to doskonała opcja na obfity dodatek. Ziemniaki możesz uzupełnić czymkolwiek chcesz. Na taką przystawkę można przygotować dowolny sos lub użyć sosu kupionego w sklepie.

1. 
   Ziemniaki wiejskie w piekarniku są bardzo łatwe w przygotowaniu. Zbieranie składników na potrawę ziemniaczaną.
2. 
   Po obraniu ziemniaków za pomocą obieraczki do warzyw i opłukaniu bulwy dzielimy na plastry średniej grubości.
3. 
   Umieść plasterki w garnku z wodą i umieść je na kuchence. Poczekaj, aż się zagotuje, dodaj trochę soli. Minimalizuj ogień i gotuj przez 3 minuty.
4. 
   Odcedź ziemniaki i umieść je na kuchence, aby odparować pozostałą wilgoć. Zdejmij patelnię z pieca. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
5. 
   Wymieszaj sól z przyprawami. Ilość ustalamy według naszych preferencji.
6. 
   Do mieszanki przypraw wlać olej słonecznikowy i dodać musztardę. Mieszaj, aż będzie gładkie.
7. 
   Wlać pachnącą mieszankę na ziemniaki. Po przykryciu mieszamy ruchami potrząsającymi tak, aby każdy plasterek był pokryty przyprawami.
8. 
   Przykryj blachę do pieczenia folią lub silikonowanym pergaminem. Ułóż krążki ziemniaków tak, aby się nie stykały.
9. 
   Wyślij do pieczenia przez 25 minut.
10. 
    Za pomocą rękawic kuchennych wyjmij blachę do pieczenia z przygotowanymi plasterkami.
11. 
    Gotowe ziemniaki pięknie ułóż na wspólnym naczyniu.
12. 
    Poczęstujmy się od razu, zanim plasterki wystygną.
13. 
    Ziemniaki w stylu wiejskim w piekarniku są gotowe! Polać ulubionym sosem. Smacznego!

---

Ziemniaki pieczone w stylu wiejskim bez skórki

Ziemniaki pieczone po wiejsku bez skórki mają niezwykły smak. Pachnąca przekąska jest prosta w przygotowaniu i nie wymaga do jej wykonania drogich produktów. Nawet nastolatek może bez problemu upiec kliny. Danie nadaje się zamiast fast foodów na przyjacielskie spotkania.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Ziemniaki – 6-7 szt.
• Słodka papryka mielona – 0,5 łyżeczki.
• Suszony estragon - 0,5 łyżeczki.
• Oregano – 0,5 łyżeczki.
• Oliwa z oliwek/olej słonecznikowy – 4 łyżki.
• Sól gruboziarnista – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Kurkuma – 0,5 łyżeczki.
• Suszona bazylia – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przygotowaniu potrawy poczekaj, aż piekarnik się rozgrzeje. Ustawiamy czujnik temperatury na 200°C. Po dokładnym umyciu bulw ziemniaka obieramy je z pomocą gospodyni. Opłucz pod bieżącą wodą i wytrzyj wilgoć.

Krok 2. Pokrój bulwy na pół, a następnie na 3-4 części, aby uzyskać plasterki tej samej wielkości. Dzięki temu proces gotowania będzie przebiegał równomiernie.

Krok 3. Przełóż plastry do głębokiej miski. Posypać przyprawami, suszonymi ziołami i solą. Zamieszać. Ilość przypraw i asortyment ustalamy według gustu.

Krok 4. Doprawić dezodoryzowanym olejem (oliwkowym lub słonecznikowym) i ponownie wymieszać, wcierając dłońmi przyprawy w każdy plasterek. Jeśli masz czas, pozwól ziemniakom usiąść i dokładnie je namoczyć.

Krok 5. Na blasze do pieczenia połóż arkusz nieprzywierającego papieru do pieczenia lub użyj maty teflonowej. Rozłóż krążki ziemniaczane. Z wierzchu skrop oliwą i posyp solą.

Krok 6. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30-40 minut, aż uzyska złoty kolor. Po pół godzinie nakłuj plastry i w razie potrzeby dokończ pieczenie.

Krok 7. Połóż ziemniaki na wspólnym talerzu lub podawaj na papierze pergaminowym. Smacznego!

Ziemniaki po wsi, zapiekane ze skórkami

Ziemniaki wiejskie zapiekane ze skórkami staną się Twoim ulubionym daniem. Do gotowania ze skórką zwykle używa się młodych owoców lub odmian o cienkiej skórce, które należy dokładnie umyć. Wiele osób lubi ten luksusowy poczęstunek i sprzedaje się jak świeże bułeczki.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Ziemniaki – 5-6 szt.
• Papryka – 1 łyżeczka.
• Koper - do dekoracji.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Włącz piekarnik, ustaw dźwignię na panelu na 180°C. Przygotowujemy produkty.

Krok 2. Ziemniaki dokładnie umyj sztywną szczotką. Po wysuszeniu bulw pokroić w plasterki. Włóż go do miski.

Krok 3. Posyp solą, papryką i mielonym pieprzem. Doprawiamy rafinowanym olejem i łączymy składniki. Doprawiamy innymi przyprawami według własnego uznania.

Krok 4. Umieść folię w naczyniu ognioodpornym. Rozłóż plasterki ziemniaków. Zamknij folię, ściskając krawędzie u góry. Piecz ziemniaki przez pół godziny.

Krok 5. Po 25 minutach ostrożnie za pomocą silikonowej rękawicy kuchennej odwiń folię, włóż blachę do pieczenia i przyrumienij ją.

Krok 6. Rozłóż aromatyczne ziemniaki na talerzach. Posypać posiekanymi ziołami. Koper harmonijnie podkreśli smak potrawy i doda świeżości. Prezentujemy gorąco. Smacznego!

Ziemniaki pieczone w stylu wiejskim z czosnkiem

Ziemniaki pieczone po wiejsku z czosnkiem charakteryzują się niezwykłym aromatem i atrakcyjnym wyglądem. Delikatne danie w środku i apetyczna skórka podniosą Cię na duchu i sprawią wiele przyjemności. Ta niedroga przekąska stanie się ulubioną potrawą z ziemniaków.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Młode ziemniaki – 1,5 kg.
• Przyprawy - do smaku.
• Czosnek/granulowany – do smaku.
• Oliwa z oliwek/olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przygotowaniu potrawy ustaw panel piekarnika na 240°C.

Krok 2.Umyj bulwy i pozbądź się wilgoci. Bulwy przekrój na pół i podziel na plasterki. Włóż go do torby.

Krok 3. Posolić i doprawić przyprawami. Po zamknięciu torebki wymieszaj produkty.

Krok 4. Dopraw olejem (oliwkowym lub bezzapachowym słonecznikowym), powtórz kroki.

Krok 5. Posiekaj obrany czosnek. Pokrój nożem na mniejsze kawałki.

Krok 6. Posyp nim ziemniaki. Aby zapobiec przypaleniu surowego czosnku, dopraw go przyprawą granulowaną.

Krok 7. Na blasze do pieczenia połóż arkusz wysokiej jakości pergaminu lub matę nieprzywierającą (teflon, silikon). Ułóż krążki ziemniaków, skórą do dołu.

Krok 8. Umieść blachę do pieczenia na środkowym poziomie gorącego piekarnika i piecz ziemniaki przez pół godziny.

Krok 9. Podziel ziemniaki na porcje i podawaj na gorąco. Smacznego!

Ziemniaki po wsi z mięsem z piekarnika

Ziemniaki po wsi z mięsem w piekarniku to kompletna uczta, która harmonijnie wpasuje się w świąteczne menu i codzienną dietę. Proste danie nie tylko nasyci, ale także pozostawi niezapomniane emocje. Ziemniaki i mięso to połączenie korzystne dla obu stron.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Ziemniaki – 400-500 gr.
• Przyprawa do ziemniaków – 1 łyżka.
• Wieprzowina – 350 gr.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbieranie jedzenia. Należy nagrzać piekarnik ustawiając czujnik temperatury na 180°C.

Krok 2. Opłucz wieprzowinę i wytrzyj wilgoć. Kroimy na kawałki jak kotlety. Wybieramy miękkie części, które szybko się gotują. Dla pewności włókna można zmiękczyć młotkiem cukierniczym.

Krok 3.Bulwy ziemniaka myjemy szczotką lub gąbką do mycia naczyń. Po wytarciu warzyw korzeniowych z wilgoci ziemniaki pokroić w plasterki.

Krok 4. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Dodaj wieprzowinę i podsmaż trochę z obu stron, aby zamknąć sok w środku.

Krok 5. Rozładuj ziemniaki do ognioodpornego pojemnika. Posypać olejem roślinnym i posypać przyprawami. Zamieszać.

Krok 6. Połóż smażoną wieprzowinę na krążkach ziemniaków. Doprawić przyprawami. Otwórz drzwiczki piekarnika i włóż naczynie do gorącego piekarnika. Wierzch można przykryć folią i zdjąć po jednej trzeciej godziny.

Krok 7. Po otwarciu piekarnika po 40 minutach i przytrzymaniu naczynia rękawicami kuchennymi, nakłuj ziemniaki widelcem. Jeśli wszystko jest dobrze upieczone, wyjmij je.

Krok 8. Przełóż smakołyk na talerz. Smacznego!

Chrupiące ziemniaki w stylu wiejskim

Chrupiące ziemniaki w stylu wiejskim cieszą się dużą popularnością wśród miłośników przekąsek ziemniaczanych. To świetna przystawka na przyjacielskie spotkania - sycąca, smaczna i niedroga. Wykonanie dania nie nastręcza żadnych problemów, nawet jeśli przepis jest wykonywany po raz pierwszy.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Ziemniaki – 600 gr.
• Przyprawy - do smaku.
• Czosnek/granulowany – 1-2 ząbki/1 łyżeczka.
• Oliwa roślinna/oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Na wolnej powierzchni stołu zbierz składniki na pyszne danie. Włącz piekarnik, ustawiając dźwignię temperatury na 180°C.

Krok 2. Obierz wstępnie umyte ziemniaki, dla wygody używając obieraczki do warzyw. Po umyciu bulw wytrzyj je do sucha. Ziemniaki pokroić w plasterki.

Krok 3.Obrany czosnek drobno posiekaj lub użyj przyprawy granulowanej. Do miski wsypać przyprawy i posiekany czosnek.

Krok 4. Doprawić oliwą roślinną lub z oliwek i energicznie wymieszać.

Krok 5. Wlać powstałą mieszaninę na ziemniaki. Dokładnie wymieszaj, aby sos pokrył plastry ze wszystkich stron. Jeśli masz czas, odstaw je i namocz w marynacie.

Krok 6. Połóż nieprzywierający papier do pieczenia na blasze do pieczenia lub posmaruj powierzchnię olejem roślinnym. Ułóż krążki ziemniaków. Skropić pozostałą marynatą.

Krok 7. Piec plastry przez 35 minut. Po sprawdzeniu gotowości nożem lub widelcem wyjąć za pomocą rękawic kuchennych. Podawać, uzupełniać świeżymi lub lekko solonymi ogórkami.

Krok 8. Podawać ziemniaki posypane posiekanymi ziołami.

Krok 9. Gdy jest gorące, danie natychmiast znika. Smacznego!

Ziemniaki pieczone w stylu wiejskim w rękawie

Ziemniaki zapiekane w rękawie są łatwe do przygotowania w stylu rustykalnym. Każdy może bez większych trudności wprowadzić przepis w życie. Delikatne łódeczki ziemniaczane zastąpią każdą przystawkę. Zarówno aromat, jak i smak potrawy nie pozostawi Cię obojętnym. Ziemniaki w rękawie gotują się szybciej, w przeciwieństwie do innych interpretacji. Polecam skorzystać z tej opcji jeśli chcesz przyspieszyć proces gotowania.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ziemniaki – 1 kg.
• Mielona papryka - do smaku.
• Papryczka chili – 0,5 szt.
• Czosnek – 2 główki.
• Oliwa roślinna/oliwa z oliwek – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Rozgrzewamy piekarnik ustawiając na panelu temperaturę 200°C.

Krok 2. Dokładnie umyj bulwy, dla wygody weź twardą gąbkę. Wytrzyj bulwy.Pokrój w plasterki. Oczyść ząbki czosnku. Papryczkę chili pokroić w pierścienie.

Krok 3. Przełóż produkty do głębokiej miski. Doprawiamy przyprawami, solą i oliwą roślinną lub z oliwek. Dobrze wymieszaj.

Krok 4. Przełóż zawartość miski do rękawa do pieczenia. Po zabezpieczeniu brzegów przekładamy do żaroodpornego pojemnika i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do pieczenia. Gotuj przez 30-40 minut.

Krok 5. Po pół godzinie ostrożnie przetnij torebkę i przekłuj ziemniaki. Jeśli danie jest już prawie gotowe, smaż bulwy przez 10 minut. Ważne jest, aby plasterki pozostały nienaruszone. Czas zależy od wielkości cięcia i rodzaju bulwy.

Krok 6. Podawaj danie gorące, dodając sos według uznania. Smacznego!

Ziemniaki po wsi z grzybami w piekarniku

Ziemniaki po wsi z grzybami w piekarniku wyglądają odświętnie elegancko i emanują zawrotnymi aromatami. Wykwintne danie idealne na uroczyste okazje. Trudno przeoczyć harmonijne połączenie produktów. Atrakcyjny wygląd ozdobi każdą ucztę.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 7

Składniki:

• Ziemniaki – 700 gr.
• Przyprawa warzywna - do smaku.
• Pieczarki – 250 gr.
• Suszona bazylia - do smaku.
• Oliwa roślinna/oliwa z oliwek – 100 ml.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Włącz ogrzewanie piekarnika, ustawiając go na 180°C. Podczas przygotowywania składników piekarnik odpowiednio się nagrzeje, co pozwoli zaoszczędzić czas w dalszym procesie.

Krok 2. Obierz ziemniaki przy pomocy gospodyni i opłucz je pod bieżącą wodą.

Krok 3. Po wysuszeniu bulw pokrój je w plasterki. Doprawić 60 mililitrami oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek. Sól i dopraw suchymi ziołami.

Krok 4.Po umyciu i wysuszeniu pieczarek dzielimy je na ćwiartki. Skropić oliwą roślinną lub oliwą z oliwek i doprawić przyprawami. Zamieszać.

Krok 5. Połóż krążki ziemniaczane na dnie żaroodpornej miski. Na wierzchu rozłóż pieczarki.

Krok 6. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika na 30-35 minut.

Krok 7. Aromatyczny poczęstunek podawaj bezpośrednio w formie lub podawaj na porcjowanych talerzach. Smacznego!

Ziemniaki pieczone w stylu wiejskim z papryką

Ziemniaki pieczone w stylu wiejskim z papryką okazują się niezwykle apetyczne. Polecam gotować więcej na raz, żeby starczyło dla wszystkich. Danie podawane jest samo lub w połączeniu z rybami, drobiem lub mięsem. Pachnące plastry harmonizują z dowolnymi warzywami i marynatami.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Ziemniaki – 5 szt.
• Przyprawy - do smaku.
• Mielona papryka - do smaku.
• Czosnek granulowany - do smaku.
• Oliwa roślinna/oliwa z oliwek – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Dokładnie umyj ziemniaki za pomocą gąbki.

Krok 2. Po wysuszeniu bulw pokrój je w plasterki. Rozgrzej piekarnik, ustawiając pokrętło temperatury na 200°C.

Krok 3. Przełóż plastry do pojemnika.

Krok 4. Spryskaj oliwą roślinną lub z oliwek. Doprawić przyprawami i wymieszać rękoma tak, aby każdy ziemniak był pokryty przyprawami.

Krok 5. Przykryj blachę do pieczenia wysokiej jakości pergaminem i posmaruj olejem roślinnym za pomocą silikonowej szczotki.

Krok 6. Plasterki układamy na wyłożonej papierem blasze w niewielkiej odległości od siebie.

Krok 7. Umieść blachę do pieczenia w gorącym piekarniku na średnim poziomie. Gotuj jak zwykle przez jedną trzecią godziny.Następnie przełącz na tryb „Konwekcja” i smaż przez kolejne 20 minut.

Krok 8. Podawaj danie. Podawaj dodatkowy sos i próbuj, aż ostygnie. Smacznego!

Ziemniaki po wsi z serem z piekarnika

Ziemniaki po wsi z serem z piekarnika to świetny sposób na szybki i smaczny obiad. Uzupełniając danie sałatką warzywną, otrzymujemy niedrogie, zbilansowane danie. A jeśli podajesz pieczoną rybę lub mięso z ziemniakami, przysmak będzie idealny na ważne wydarzenie.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Ziemniaki – 500 gr.
• Przyprawa do ziemniaków – 1 łyżka.
• Tarty parmezan – 40 gr.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Oliwa z oliwek – 1,5 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozgrzej piekarnik, wybierając na czujniku temperatury 240°C. Zdobądźmy składniki. Bulwy ziemniaka dokładnie opłucz za pomocą sztywnej szczotki.

Krok 2. Podziel ziemniaki na ćwiartki. Umieścić w głębokiej filiżance. Doprawić przyprawami. Sól i pieprz.

Krok 3. Po obraniu czosnku drobno go posiekaj. Włóż do miski z ziemniakami. Doprawić oliwą z oliwek i dobrze wymieszać, tak aby przyprawy pokryły plastry ze wszystkich stron.

Krok 4. Plasterki ułożyć w żaroodpornym pojemniku i wstawić do nagrzanego piekarnika na 30-40 minut, ustawiając tryb „Góra-Dół”.

Krok 5. Po pół godzinie przekłuj ziemniaki. Jeśli jest miękkie, posypujemy startym serem (nadają się dowolne twarde, dobrze topiące się sery) i ponownie pieczemy przez 7 minut. Dla miłośników sera ilość można zwiększyć.

Krok 6. Wyjmij naczynie z piekarnika, używając dla bezpieczeństwa rękawic kuchennych.

Krok 7. Podawać jako przystawkę lub danie główne.Według własnego uznania przygotowujemy sos czosnkowy, dekorujemy danie posiekanym koperkiem lub uzupełniamy posiekanymi świeżymi warzywami, sałatkami świeżymi lub konserwowymi. Smacznego!