Kapusta duszona to smaczna, soczysta i apetyczna uczta na Twój domowy stół. Produkt można stosować jako przekąskę lub podawać jako dodatek do dania głównego. Aby przygotować aromatyczną i miękką kapustę, skorzystaj ze sprawdzonych pomysłów kulinarnych z naszej oferty. Nawet początkujący mogą poradzić sobie z przepisami krok po kroku.
- Prosty przepis na duszoną kapustę na patelni
- Jak ugotować pyszną duszoną kapustę w powolnej kuchence?
- Przepis krok po kroku na gotowanie duszonej kapusty w rondlu
- Prosty i smaczny przepis na duszoną kapustę z mięsem
- Kapusta duszona z ziemniakami
- Prosty i satysfakcjonujący przepis na duszoną kapustę z kiełbaskami
- Jak ugotować pyszną duszoną kapustę z kurczakiem
- Kapusta duszona z mięsem mielonym na patelni
- Pachnąca duszona kapusta z grzybami
- Kapusta duszona z koncentratem pomidorowym na patelni
Prosty przepis na duszoną kapustę na patelni
Przygotowanie duszonej kapusty nie zajmuje dużo czasu. Danie to doskonale uzupełni różnorodne dania mięsne i rybne. Przepis jest prosty, do przygotowania wykorzystuje się także cebulę i marchewkę. Z kapusty można uzyskać smaczne i zdrowe danie, po prostu dusząc ją na patelni. Każdy będzie chciał więcej!
- Biała kapusta 1 (rzeczy)
- Cebula cebulowa 1 (rzeczy)
- Marchewka 1 (rzeczy)
- Sól 1 (łyżeczki)
- Liść laurowy 1 (rzeczy)
- Olej roślinny do smażenia
- Zmielony czarny pieprz 1 szczypta
-
Duszona kapusta na patelni jest przygotowywana szybko i łatwo.Na samym początku należy przygotować cebulę - obrać ją, a następnie posiekać. -
Obrane i umyte marchewki zetrzeć na grubej tarce. -
Usuń zewnętrzne liście z kapusty, a następnie opłucz ją. Kapustę pokroić w cienkie paski. Jeśli masz w swoim arsenale specjalną tarkę, użyj jej. -
Postaw patelnię na umiarkowanym ogniu i rozgrzej na niej olej roślinny. Następnie smaż pokrojone warzywa do miękkości. -
Podsmażone warzywa przełożyć do innego pojemnika i napełnić patelnię posiekaną kapustą. Gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aż będzie miękki. -
Następnie na patelnię z kapustą wrzucamy wcześniej podsmażone warzywa. Zawartość patelni uzupełniamy o następujące składniki - sól, pieprz mielony, liść laurowy. Gotuj naczynie przez kolejne 15 minut, po przykryciu patelni pokrywką. -
Duszona kapusta jest gotowa!
Ciesz się posiłkiem!
Jak ugotować pyszną duszoną kapustę w powolnej kuchence?
Kapusta gotowana w powolnej kuchence okazuje się bardzo smaczna i aromatyczna. Ten przepis nie wymaga użycia oleju roślinnego w kuchni, dlatego duszona kapusta jest niskokalorycznym i zdrowym daniem. Dzieci również chętnie zajadają się duszoną kapustą, wprowadzając je w prawidłowe odżywianie.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 10 minut.
Porcje – 6.
Składniki:
- Kapusta biała – 1 szt.
- Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
- Pietruszka – 100 gr.
- Marchew – 1 szt.
- Woda – 150 ml.
- Pomidor – 200 gr.
- Liść laurowy – 2 szt.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
1. Usuń górne liście z białej kapusty, następnie pokrój ją w cienkie paski.
2. Obierz marchewki, opłucz i zetrzyj.
3.Umyte pomidory pokroić na duże kawałki.
4. Natkę pietruszki również należy umyć, a następnie posiekać nożem.
5. Przygotowane warzywa – kapustę, pomidory, marchewkę – wraz z natką pietruszki włóż do miski multicookera. Do głównych składników dodaj koncentrat pomidorowy i liść laurowy dla smaku. Posolić i popieprzyć warzywa.
6. Następnie wlej wodę do warzyw i wszystko wymieszaj. Aktywuj tryb „Gaszenie” na 40 minut.
7. Gdy sygnał dźwiękowy poinformuje o zakończeniu programu, danie będzie gotowe. Jeśli pozostało dużo płynu, możesz ustawić tryb „Pieczenie” i poczekać, aż woda odparuje. Kapustę duszoną podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek.
Ciesz się posiłkiem!
Przepis krok po kroku na gotowanie duszonej kapusty w rondlu
Nawet początkująca gospodyni domowa może dusić kapustę w rondlu. Samo danie, pomimo prostoty przygotowania, okazuje się bardzo soczyste i smaczne. Główną zaletą duszonej kapusty jest połączenie niskiej kaloryczności i sytości. Ciekawy smak potrawy uzyskuje się dzięki zastosowaniu pomidorów i kwaśnej śmietany.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 10 minut.
Porcje – 6.
Składniki:
- Kapusta biała – 1 szt.
- Śmietana – 3 łyżki.
- Pomidor – 2 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Cebula – 2 szt.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
1. Musisz przygotować główne składniki. Marchewkę obierz, opłucz i zetrzyj na grubej tarce.
2. Zdejmij skórkę z cebuli i pokrój ją na półpierścienie.
3. Pomidory należy umyć i pokroić w drobną kostkę. W razie potrzeby możesz usunąć skórę z pomidora, w takim przypadku danie będzie delikatniejsze.
4.Drobno posiekaj kapustę białą, usuwając najpierw górne liście.
5. Wlać olej roślinny do głębokiego rondla i dodać cebulę i marchewkę. Smaż warzywa przez 5 minut.
6. Następnie na patelnię ze smażonymi warzywami dodajemy posiekaną kapustę. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
7. Kolejnym krokiem jest dodanie śmietany i wymieszanie.
8. Po 5 minutach na patelnię włóż pomidory, dopraw wszystkie składniki solą i mielonym pieprzem. Mieszaj i gotuj kapustę przez 15-20 minut, aż będzie ugotowana.
9. Duszona kapusta jest gotowa!
Ciesz się posiłkiem!
Prosty i smaczny przepis na duszoną kapustę z mięsem
Oto oryginalna i jednocześnie prosta technologia przygotowania duszonej kapusty z mięsem. Zamiast proponowanej wieprzowiny możesz użyć dowolnego innego mięsa według własnego uznania. Powstałe danie jest smaczne i satysfakcjonujące. Cała rodzina będzie zachwycona!
Czas gotowania: 1 godzina 10 minut
Czas gotowania: 20 minut.
Porcje – 8.
Składniki:
- Kapusta biała – 1,2 kg.
- Wieprzowina – 650 gr.
- Śmietana o zawartości tłuszczu 15% – 200 gr.
- Musztarda – 1 łyżka.
- Cebula – 2 szt.
- Woda – 500 ml.
- Papryka mielona – 1 łyżka.
- Liść laurowy – 2 szt.
- Olej roślinny – 5 łyżek.
- Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
- Czosnek – 4 zęby.
- Pietruszka - 0,5 pęczka.
- Koper – 0,5 pęczka.
- Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
1. Obraną cebulę należy pokroić na małe kawałki.
2. Opłucz wieprzowinę, następnie pokrój mięso w kostkę.
3. Pokrój białą kapustę w cienkie paski.
4. Smażyć wieprzowinę na oleju roślinnym na złoty kolor.
5. Następnie do mięsa dodaj cebulę i mieloną paprykę.
6.Po wymieszaniu smaż zawartość patelni, aż cebula stanie się złotobrązowa.
7. Mięso podsmażone z cebulą włóż do rondla, zalej całość wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
8. Na patelnię włóż kapustę białą i lekko ją podsmaż.
9. Na patelnię z wieprzowiną włóż kapustę zasmażaną. Do głównych składników dodaj posiekany czosnek, śmietanę, musztardę, liść laurowy i cukier granulowany.
10. Musisz wszystko wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Prawie pod koniec gotowania posolić i popieprzyć potrawę.
11. Do kapusty dodać posiekane zioła – pietruszkę i koperek. Wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 20 minut. Danie jest gotowe! Czas podać na stół duszoną kapustę z mięsem!
Ciesz się posiłkiem!
Kapusta duszona z ziemniakami
Duszona kapusta z ziemniakami jest przygotowywana prosto i szybko. Kapustę przygotowaną według tego przepisu można nazwać potrawą uniwersalną. Doskonale poradzi sobie w roli warzywnego dodatku lub osobnego dania. Połączenie kapusty i ziemniaków sprawia, że gotowe danie jest bardziej satysfakcjonujące.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 10 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Kapusta biała – 500 gr.
- Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
- Ziemniaki – 3-4 szt.
- Olej roślinny – 40 ml.
- Cebula – 1 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Woda – 150 ml.
- Przyprawy - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Zieleń - do dekoracji.
Proces gotowania:
1. Drobno posiekaj kapustę białą, usuwając najpierw górne liście.
2. Za pomocą średniej tarki posiekaj obrane i umyte marchewki.
3. Ziemniaki należy obrać, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w średniej wielkości kawałki.
4. Obierz cebulę i pokrój ją w półpierścienie.
5.Następnie należy podgrzać olej roślinny na patelni i usmażyć na nim posiekaną cebulę.
6. Do smażonej cebuli dodaj kapustę i marchewkę. Następnie dodaj następujące składniki - wodę (50 ml) i koncentrat pomidorowy. Warzywa dusić pod zamkniętą pokrywką przez 5 minut.
7. Następnie do zawartości patelni dodaj ziemniaki i pozostałą wodę (100 ml) i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
8. Gotowane warzywa doprawić do smaku przyprawami i solą, wymieszać i trzymać na ogniu jeszcze przez 5 minut.
9. Duszona kapusta z ziemniakami jest gotowa! Podawać danie w porcjach, udekorowane świeżymi ziołami.
Ciesz się posiłkiem!
Prosty i satysfakcjonujący przepis na duszoną kapustę z kiełbaskami
Danie przygotowane według tego przepisu okazuje się bardzo apetyczne, delikatne, o przyjemnym smaku. Proces gotowania zajmuje minimum czasu, a powstałe wspaniałe danie zachwyci całą rodzinę. Kapusta duszona z kiełbaskami to szybka i prosta opcja na lunch lub kolację.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 15 minut.
Porcje – 8.
Składniki:
- Kapusta biała – 1 kg.
- Marchew – 1-2 szt.
- Kiełbaski – 5 szt.
- Cebula – 3 szt.
- Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
- Śmietana – 150 gr.
- Koper – 50 gr.
- Olej roślinny – 50 ml.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
1. Przygotowanie dania zaczynamy od przygotowania składników. Kapustę należy drobno posiekać.
2. Za pomocą obieraczki do warzyw lub zwykłego noża obierz marchewki, następnie umyj je i posiekaj na tarce.
3. Obraną cebulę należy drobno posiekać.
4. Smażyć marchewkę i cebulę na oleju roślinnym do miękkości.
5. W międzyczasie umyj i drobno posiekaj koperek.
6.Na osobnej patelni rozgrzej olej roślinny i dodaj posiekaną kapustę. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj kapustę do miękkości.
7. Następnie dodaj do kapusty smażoną cebulę i marchewkę.
8. Kiełbaski pokroić według uznania i wrzucić na patelnię z pozostałymi składnikami.
9. Dodaj sól i mielony pieprz, wszystko wymieszaj. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, przykrywając patelnię pokrywką.
10. Wymieszaj koncentrat pomidorowy ze śmietaną.
11. Powstały sos wraz z posiekanym koperkiem dodać do pozostałych składników. Wymieszaj i gotuj naczynie jeszcze przez kilka minut.
12. Kapusta duszona z kiełbaskami jest gotowa do spożycia!
Ciesz się posiłkiem!
Jak ugotować pyszną duszoną kapustę z kurczakiem
Każdy może ugotować duszoną kapustę z kurczakiem - smaczne i apetyczne danie. W przepisie nie ma nic skomplikowanego, danie przygotowuje się w pośpiechu. Soczyste i delikatne kawałki kurczaka w połączeniu z miękką kapustą to danie idealne!
Czas gotowania: 55 minut
Czas gotowania: 15 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Kapusta biała – 500 gr.
- Filet z kurczaka – 250 gr.
- Woda – 150 ml.
- Olej roślinny – 2 łyżki.
- Cebula – 1 szt.
- Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
- Marchew – 1 szt.
- Sól dla smaku.
- Zieloni - do smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.
2. Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
3. W rozgrzanym oleju roślinnym smaż kawałki filetu na lekko złoty kolor. Następnie dodać wodę (100 ml). Kontynuować gotowanie mięsa pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut.
4. Obierz cebulę i pokrój ją na małe kawałki.
5. Marchew należy obrać i posiekać na tarce.
6.Pozostaje przygotować ostatni składnik - białą kapustę. Należy go pokroić w cienkie paski.
7. Do smażonego mięsa dodać kapustę i wymieszać. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj naczynie przez 5-7 minut na umiarkowanym ogniu.
8. Gdy kapusta zmięknie, na patelnię wrzucamy marchewkę i cebulę. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut, pamiętając o dodaniu soli i pieprzu.
9. Wymieszaj wodę (50 ml) i koncentrat pomidorowy.
10. Do zawartości patelni wlać sos pomidorowy i po wymieszaniu dusić kapustę przez 10 minut.
11. Po chwili skosztuj potrawy – mięso i kapusta powinny stać się soczyste i miękkie.
12. Duszona kapusta z kurczakiem jest gotowa! Podawaj na stół smaczne i aromatyczne danie z ziołami i dowolnym dodatkiem.
Ciesz się posiłkiem!
Kapusta duszona z mięsem mielonym na patelni
Z niewielkiej ilości dostępnych składników można przygotować pyszne drugie danie - duszoną kapustę z mięsem mielonym. W tym przepisie opisano wszystkie niuanse przygotowania tego wspaniałego dania. Na smaczny wynik nie trzeba długo czekać!
Czas gotowania: 60 minut
Czas gotowania: 15 minut.
Porcje – 6.
Składniki:
- Kapusta biała – 1 kg.
- Mięso mielone – 350 gr.
- Marchew – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Olej roślinny – 4 łyżki.
- Woda – 150 ml.
- Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
- Liść laurowy – 1 szt.
- Sól dla smaku.
- Mieszanka papryki - do smaku.
- Zieleń - do dekoracji.
Proces gotowania:
1. Oczyść kapustę białą z zanieczyszczonych liści, a następnie posiekaj.
2. Cebulę, wcześniej obraną, pokroić w drobną kostkę.
3. Obrane marchewki umyj pod bieżącą wodą, następnie posiekaj warzywo na tarce.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i włóż tam mięso mielone.
5.Smaż mięso mielone, aż rozjaśni się i stanie się kruche.
6. Następnie dodaj posiekaną cebulę do mielonego mięsa. Smaż wszystko razem przez kilka minut.
7. Następnie na patelnię dodaj startą marchewkę.
8. Wszystko wymieszaj, smaż mięso mielone z warzywami przez kolejne 5 minut.
9. Do zawartości patelni dodaj jeden z głównych składników - poszatkowaną kapustę. Zalać wodą i dusić wszystko pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut.
10. Gdy kapusta trochę opadnie, wszystkie składniki można wymieszać. Kontynuuj gotowanie potrawy przez kolejne 20 minut.
11. Do zawartości patelni dodać ostatnie składniki - liść laurowy, koncentrat pomidorowy, mieszankę papryki i soli.
12. Po dokładnym wymieszaniu pozostawić naczynie na ogniu przez 10 minut, następnie wyłączyć gaz.
13. Duszona kapusta z mięsem mielonym jest gotowa! Podawać danie w porcjach, udekorowane ziołami.
Ciesz się posiłkiem!
Pachnąca duszona kapusta z grzybami
Kapusta biała to wszechstronne warzywo, z którego można przygotować wiele pysznych i różnorodnych dań. Proponujemy Państwu pyszne i proste danie - kapustę duszoną z grzybami. W tym przepisie zostaną wykorzystane pieczarki. Sprawią, że gotowe danie będzie bardziej satysfakcjonujące i wypełnią je własnym smakiem i aromatem.
Czas gotowania: 55 minut
Czas gotowania: 10 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Kapusta biała – 500 gr.
- Pieczarki – 200 gr.
- Sos pomidorowy – 2 łyżki.
- Marchew – 1 szt.
- Przyprawy - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.
2. Smażyć startą marchewkę na oleju roślinnym do miękkości.
3. Umyj pieczarki i pokrój je według uznania. Aby przygotować to danie, możesz użyć dowolnych grzybów według własnego gustu.
4.Na patelnię z marchewką dodajemy pokrojone grzyby. Gotuj te składniki na średnim ogniu.
5. Kapustę należy drobno posiekać.
6. Na patelnię z pozostałymi składnikami wrzucić poszatkowaną kapustę i wymieszać. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 20-25 minut przy zamkniętej pokrywie.
7. Gdy kapusta stanie się miękka, dodaj do niej sos pomidorowy.
8. Przygotowane danie doprawiamy do smaku solą i przyprawami, wszystko mieszamy. Gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowe – jeszcze około 10-15 minut.
9. Smaczne i apetyczne danie - duszona kapusta z grzybami - gotowe do spożycia!
Ciesz się posiłkiem!
Kapusta duszona z koncentratem pomidorowym na patelni
Prawdopodobnie najłatwiejszą i najsmaczniejszą opcją przygotowania duszonej kapusty jest jej ugotowanie na patelni z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Przygotowanie potrawy jest tak proste, jak obieranie gruszek, a efektem jest prawdziwe kulinarne arcydzieło! Pyszna, soczysta, delikatna duszona kapusta z koncentratem pomidorowym to uniwersalny dodatek do wszelkich dań mięsnych.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 10 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Kapusta biała – 500 gr.
- Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
- Olej roślinny – 4 łyżki.
- Cebula – 2 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Liść laurowy – 1 szt.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
1. Obrane i umyte marchewki zmiel na grubej tarce.
2. Usuń skórkę z cebuli, a następnie pokrój ją w drobną kostkę.
3. Pokrój białą kapustę w cienkie paski.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż posiekaną cebulę i marchewkę. Warzywa powinny stać się miękkie.
5. Następnie na patelnię ze smażonymi warzywami wrzucamy posiekaną kapustę. Wszystko wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 20 minut.
6.Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej pozostałe składniki - przecier pomidorowy, liść laurowy, sól i czarny pieprz.
7. Po wymieszaniu gotuj kapustę jeszcze około 10 minut.
8. Smaczne i aromatyczne danie - duszona kapusta z koncentratem pomidorowym - gotowe!
Ciesz się posiłkiem!
