Jak gotować spaghetti

Jak gotować spaghetti – to pytanie zadawało wielu. Spaghetti, podobnie jak wiele makaronów, to wygodne i tanie jedzenie, które uwielbiają studenci. Ale aby prawidłowo je ugotować i nie zamienić w coś lepkiego, musisz spróbować. Wszystko przychodzi z doświadczeniem. Wstyd się przyznać, ale umiejętność gotowania spaghetti nabyłam dopiero w wieku trzydziestu lat. Pytanie jest istotne, dlatego chętnie podzielę się moimi skutecznymi metodami. Mam nadzieję, że będzie przydatny.

Jak gotować spaghetti w rondlu

Dzisiaj z wielką radością podzielę się tym, jak prawidłowo ugotować spaghetti na patelni. Może się wydawać dziwne, że ktoś nadal nie wie, jak to zrobić. Ale nie ma w tym nic dziwnego. Mnie też się to przydarzyło, dlatego ci o tym mówię. Najważniejsze, aby nie przegapić momentu, w którym trzeba go wyłączyć i nie prześwietlać.

1. 
   Weźmy nasze składniki i dla wygody umieśćmy je w jednym miejscu. Weź duży rondel. Standardowe opakowanie zawiera 400 gramów spaghetti. Bierzemy więc 4 litry wody. Obliczono, że 1 litr na 100 gramów makaronu.
2. 
   Postaw patelnię na palniku, ustaw ogień na maksymalny i poczekaj, aż się zagotuje.Posolić i wlać olej roślinny. Wymieszaj i dodaj spaghetti.
3. 
   Stopniowo spaghetti zmoknie i zanurzy się w wodzie. Tutaj będziesz musiał im trochę pomóc łyżką. Gdy makaron całkowicie zanurzy się w wodzie, ponownie mieszając, doprowadzamy do wysokiego wrzenia. Gotuj 1-2 minuty krócej niż podano na opakowaniu.
4. 
   Zwykle na opakowaniu wskazano 10 do 12 minut gotowania po ugotowaniu. Aby jednak zachować korzystne właściwości, zalecają stan „al dente” lub „do zębów”. Dlatego ostrożnie odcedź spaghetti przez sito lub durszlak i pozostaw do odcieknięcia nadmiaru płynu.
5. 
   Spaghetti włóż do miski i dopraw masłem.
6. 
   Używając dwóch widelców, delikatnie mieszaj, aż masło się rozpuści i pokryje makaron.
7. 
   Podziel spaghetti na porcje. Dodaj swój ulubiony sos lub posyp tartym serem i ciesz się smakiem. Smacznego!

Jak gotować spaghetti bez przywierania

Jak ugotować spaghetti, żeby się nie sklejało – często słyszę to palące pytanie. To jest spory problem. Długo nie gotowałam makaronu, bo raz za razem moje gotowanie kończyło się fiaskiem. Ten przepis jest moim wybawieniem. Znalazłam go przez przypadek w starej książce kucharskiej mojej mamy. Chętnie się z Tobą podzielę.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Spaghetti – 400 gr.
• Masło – 40 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Woda – 2 l.

Proces gotowania:

Krok 1: Najpierw weź tyle makaronu, ile potrzebujesz do przepisu. W razie potrzeby zmniejsz ilość produktów.

Krok 2: Weź duży rondel. Zalać 2 litrami zimnej wody. Postaw patelnię na palniku, ustaw ogień na maksymalny i poczekaj, aż się zagotuje. Dodaj trochę soli.Wymieszaj i dodaj spaghetti.

Krok 3. Stopniowo spaghetti będzie rozmoczone i całkowicie zanurzone. Tutaj będziesz musiał pomóc przy lekkim nacisku. Gdy makaron całkowicie zanurzy się w wodzie, ponownie mieszając, doprowadzamy do wysokiego wrzenia. Gotuj 1-2 minuty krócej niż podano na opakowaniu.

Krok 4. Zwykle na opakowaniu wskazano około 10 minut gotowania po ugotowaniu. Ale ja zawsze gotuję i polecam stan „al dente” czyli „do zębów”. Zatem ostrożnie odcedź spaghetti przez sito lub durszlak, dobrze spłucz zimną wodą z kranu i pozostaw do odcieknięcia nadmiaru płynu.

Krok 5. Gdy spaghetti odcedza się, postaw patelnię na małym ogniu i rozpuść masło.

Krok 6. Dodaj spaghetti do oleju i lekko podgrzej, delikatnie mieszając, aby olej pokrył makaron. W razie potrzeby można go przyrumienić na ładny złoty kolor. Podziel spaghetti na porcje. Dodaj swój ulubiony sos lub posyp serem i ciesz się smakiem. Smacznego!

Gotowane spaghetti z pszenicy durum

Gotowane spaghetti z pszenicy durum cieszy się dużą popularnością wśród zwolenników prawidłowego odżywiania. Procedura gotowania nie różni się od gotowania zwykłego makaronu. Dodatek według tego przepisu wychodzi mega apetyczny i aromatyczny. Często rozpieszczam siebie i swoją rodzinę.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Spaghetti durum – 100 gr.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Sos sojowy – 30 ml.
• Liście bazylii - do smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Woda – 2 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Wszystko jest tak proste, jak to możliwe. Weźmy duży rondel. Wlać zimną wodę w ilości 2 litrów na 100 gramów makaronu.Postaw patelnię na palniku, ustaw ogień na maksymalny i poczekaj, aż się zagotuje. Dodaj trochę soli. Wymieszaj i dodaj spaghetti.

Krok 2. Stopniowo zmokną i zanurzą się pod wodą. Tutaj musisz pomóc, naciskając. Gdy makaron całkowicie zanurzy się w wodzie, ponownie mieszając, doprowadzamy do wysokiego wrzenia. Gotuj 1-2 minuty krócej niż podano na opakowaniu. Opłucz, osusz i posiekaj liście bazylii.

Krok 3. Do miski włóż posiekaną bazylię i dodaj oliwę z oliwek.

Krok 4. Spaghetti jest gotowe. Ostrożnie odsącz je na sicie lub durszlaku i pozostaw do odcieknięcia nadmiaru płynu. Włóż spaghetti z powrotem na patelnię.

Krok 5. Dopraw bazylią i oliwą z oliwek i polej sosem sojowym. Pieprz do smaku. Mam pachnącą mieszankę papryki. Delikatnie wymieszaj specjalną pęsetą.

Krok 6. Aromatyczne spaghetti podziel na porcje. Jedz z przyjemnością. Smacznego!

Spaghetti gotowane w powolnej kuchence

Spaghetti gotowane w powolnej kuchence doskonale uzupełni mięso, ryby czy drób. Posypane serem lub aromatyzowane sosem pomidorowym spaghetti również wygląda całkiem apetycznie. Nawet początkujący kucharze mogą opanować przygotowanie.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Spaghetti – 200 gr.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Pomidory wiśniowe – 200 gr.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Suszona bazylia – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Woda – 2,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź więc składniki i zbierz je w jednym miejscu dla wygody. Będziemy potrzebować dobrej jakości spaghetti. Lepiej jest wziąć makaron z pszenicy durum. Weź miskę multicooker i wlej do niej 2,5 litra zimnej wody. Umieść miskę w urządzeniu.

Krok 2. Na panelu wybierz program „Gotowanie”.Naciśnij „Start” i zagotuj wodę. Dodaj trochę soli. Następnie wyślij spaghetti. Gdy makaron będzie całkowicie zanurzony w wodzie, wybierz na panelu program „Makaron”. Ustaw timer na 8 minut. Naciśnij „Start” i gotuj do końca programu.

Krok 3. Podczas gotowania spaghetti obierz ząbki czosnku, posiekaj i włóż do miski, dodaj suszoną bazylię. Wlać oliwę i dobrze wymieszać. Po powiadomieniu o zakończeniu programu wyłącz urządzenie.

Krok 4: Ostrożnie odcedź spaghetti przez sito lub durszlak i pozostaw do odcieknięcia nadmiaru płynu. Połóż spaghetti z powrotem, dodaj aromatyczny olej i zamieszaj. Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i przekrój na pół.

Krok 5. Aromatyczne spaghetti podziel na porcje. Udekoruj przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi i listkami świeżej bazylii. Jedz z przyjemnością. Smacznego!

Spaghetti gotowane na patelni

Spaghetti ugotowane na patelni wygląda całkiem apetycznie. Można je uzupełnić czymś treściwym, na przykład produktami mięsnymi. Ale lubię tak jeść. Okazuje się satysfakcjonujące i bez większego wysiłku. A co najważniejsze, jest to tak proste i szybkie, jak to możliwe. Wszystko co kocham!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Spaghetti – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sos pomidorowy – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Mielona papryka - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Gorąca woda – 250 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest obranie cebuli. Obraną cebulę opłucz i pokrój w kostkę.Rozgrzewamy patelnię, następnie wlewamy bezwonny olej i wrzucamy kostkę cebuli, smażymy do zeszklenia.

Krok 2. Dla wygody przełam spaghetti na pół lub na kilka kawałków.

Krok 3. Na podsmażoną cebulę połóż połamany makaron.

Krok 4. Zalej szklanką gorącej wody.

Krok 5. Doprawić przyprawami, pieprzem i solą.

Krok 6. Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut. Gdy woda wchłonie dodać sos pomidorowy. Mieszaj i gotuj jeszcze kilka minut.

Krok 7. Najpierw umyj i osusz jaja kurze. Rozbij do głębokiej miski.

Krok 8. Wstrząśnij widelcem, aż będzie gładkie.

Krok 9. Wylej wymieszane jajka na spaghetti.

Krok 10. Ciągle mieszając, gotuj na wolnym ogniu, aż jajka zostaną całkowicie ugotowane.

Krok 11. Podziel pyszne spaghetti na porcje. Udekoruj ulubionymi ziołami, dodaj świeże warzywa i zajadaj się z przyjemnością. Smacznego!

Jak gotować spaghetti z gulaszem

Jak gotować spaghetti z gulaszem, wiadomo, jeśli nie wszystkim, to wielu. Dzisiaj podzielę się przepisem, który bardzo mi się podoba. Nawiasem mówiąc, możesz użyć dowolnego gulaszu. Produkty mięsne doskonale uzupełnią spaghetti i sprawią, że danie będzie bardziej satysfakcjonujące. Ta prosta opcja doskonale sprawdzi się, jeśli nie masz czasu na gotowanie, ale chcesz jeść.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Spaghetti – 250 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Pomidory w puszkach – 300 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Gulasz wołowy – 320 gr.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Suszona bazylia - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Woda – 3 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw obierz cebulę. Obraną cebulę opłucz i pokrój w kostkę.Rozgrzewamy patelnię, następnie wlewamy bezwonny olej i wrzucamy kostkę cebuli, smażymy do zeszklenia.

Krok 2. Odkorkuj puszkę gulaszu i pomidorów z puszki.

Krok 3. Dodaj gulasz do smażonej cebuli. Mam gulasz wołowy. Ciągle mieszając, podgrzewaj, aż masa będzie gładka.

Krok 4. Do powstałej masy dodaj pomidory z puszki i gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając przez 5-7 minut. Dopraw mieszanką pieprzu. Jeśli to konieczne, dodaj sól.

Krok 5. Do dużego rondla wlać 3 litry wody. Postaw patelnię na palniku, ustaw ogień na maksymalny i poczekaj, aż się zagotuje. Dodaj trochę soli. Wymieszaj i dodaj spaghetti. Stopniowo spaghetti zmoknie i zanurzy się w wodzie. Gotuj 1-2 minuty krócej niż podano na opakowaniu.

Krok 6. Następnie ostrożnie odcedź spaghetti przez sito lub durszlak i pozostaw do odcieknięcia nadmiaru płynu. Włóż spaghetti z powrotem na patelnię i wlej jej zawartość.

Krok 7. Za pomocą dwóch widelców delikatnie mieszamy tak, aby gulasz z warzywami pokrył i nasycił makaron.

Krok 8. Eleganckie spaghetti podziel na porcje. Posypać suszoną bazylią i podawać. Jedz z przyjemnością. Smacznego!

Spaghetti w sosie mlecznym

Spaghetti w sosie mlecznym podbije Twoje serce. Powstałe danie jest delikatne i kremowe i nie wymaga specjalnych dodatków, takich jak kiełbasa, kurczak czy ryba. Uwielbiam jeść je w ten sposób. Danie jest tak proste i szybkie, jak to możliwe, co nie może nie zadowolić zapracowanych ludzi.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Spaghetti – 100 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Mleko 3,2% – 120 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pietruszka – opcjonalnie.
• Woda – 500 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw usuń skórkę z cebuli. Obraną cebulę opłucz i pokrój w kostkę.

Krok 2. Cebulę włóż do miski multicooker, zalej bezwonnym olejem. Na panelu wybierz program „Smażenie”. Naciśnij „Start” i brązuj, aż stanie się półprzezroczysty.

Krok 3. Dodaj sól. Wlać 120 mililitrów mleka. Doprowadzić do wrzenia.

Krok 4. Spaghetti połam na kilka kawałków i zanurz w mlecznym sosie.

Krok 5. Napełnij gorącą wodą i pieprzem. Gdy spaghetti będzie całkowicie zanurzone w wodzie, wybierz na panelu program „Makaron”. Ustaw timer na 15 minut. Naciśnij „Start” i gotuj do końca programu, ciągle mieszając.

Krok 6. Z biegiem czasu spaghetti zwiększy swoją objętość, a sos mleczny zgęstnieje. Ważne jest, aby ich nie rozgotować, aby pasta mleczna nie zamieniła się w papkę.

Krok 7. Kremowe spaghetti podziel na porcje. Dodaj swoje ulubione warzywa. W razie potrzeby posyp tartym serem. Jedz z przyjemnością. Smacznego!