Jak gotować Manti

Gotowanie manti jest wykonalnym zadaniem, z którym każdy może sobie poradzić, jeśli ma już gotowe manti. W odwrotnej sytuacji trzeba trochę popracować, ale bez przesady warto. Istnieje wystarczająco dużo sposobów na przygotowanie manti. Każdy wybiera metodę, która mu odpowiada. Nie ma potrzeby niczego wymyślać, wszystko zostało wynalezione dawno temu przed tobą. Postępuj zgodnie z instrukcjami, a Twoje dania będą doskonałe. Wybór omawia różne opcje, wybierz dowolną i działaj.

Jak gotować mrożone manti w wodzie w rondlu

Dzisiaj chętnie opowiem Ci, jak gotować mrożone manti w wodzie w rondlu. Nie ma tu nic skomplikowanego. Wszystko jest tak proste i szybkie, jak to możliwe. Doskonała odskocznia dla zapracowanych ludzi. Używam tej metody, gdy mam ograniczony czas. Nawiasem mówiąc, po wypróbowaniu różnych metod gotowania, chcę powiedzieć, że ten w niczym nie jest gorszy od innych.

1. 
   Wyjmij zamrożone Manti z zamrażarki.
2. 
   Weź wymaganą ilość. Mam duże okazy, które po ugotowaniu zwiększą swoją wielkość.
3. 
   Do rondla wlać 2 litry wody. W razie potrzeby dodaj liść laurowy, ziarna czarnego pieprzu i przyprawy.Nie robię tego, ponieważ mięso mielone w Manti jest już dobrze przyprawione. Posolić wodę. Podgrzewaj, aż będzie gorąco. Gdy bulion się zagotuje, łyżką cedzakową włóż manti na patelnię.
4. 
   Poczekaj, aż bulion ponownie się zagotuje i zmniejsz temperaturę. Gotuj manti przez 10 minut, przykrywając patelnię pokrywką.
5. 
   Następnie zdejmij pokrywkę i wyłącz ogrzewanie. Za pomocą łyżki cedzakowej połóż manti na talerzu.
6. 
   Opłucz ulubione warzywa, osusz je i posiekaj nożem.
7. 
   Podzielić na porcje, doprawić masłem, posypać ulubionymi przyprawami i posiekanymi ziołami.
8. 
   Traktuj swoich bliskich. Smacznego!

Manti na parze

Manti na parze można przygotować w powolnej kuchence, podwójnym bojlerze lub na patelni ze specjalnym grillem. Danie wychodzi tak apetycznie, jak to tylko możliwe. Ciasto przygotowuje się na różne sposoby, ja wybieram klasyczny. Najczęściej gotuję domowe manti tą metodą. Ale możesz też użyć mrożonych, kupionych w sklepie.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Mąka pszenna – 500 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Woda – 1 łyżka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Cebula – 400 gr.
• Mięso – 1 kg.
• Tłuszcz z ogona – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zira – szczypta.
• Olej roślinny - do smarowania.
• Zieloni - do serwowania.
• Masło – do podania.

Proces gotowania:

Krok 1: Szybko zbierz potrzebne składniki. Ciasto przygotowałam wcześniej. Do miski przesiej mąkę pszenną, dodaj sól, rozbij jajo kurze i zalej wodą o temperaturze pokojowej. Zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto i odstawić do wyrośnięcia.

Krok 2. W międzyczasie przygotujmy nadzienie. Mięso opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Drobno posiekaj nożem.Mięso mielone można zmielić w maszynce do mięsa, ja jednak wolę wersję siekaną.

Krok 3. Umieść mięso mielone w misce.

Krok 4. Usuń skórkę z cebuli. Zmiel w wygodny sposób - nożem, przez maszynkę do mięsa lub blender.

Krok 5. Do mielonego mięsa włóż posiekaną cebulę.

Krok 6. Doprawić solą i pieprzem. Doprawić kminkiem.

Krok 7. Dokładnie zagnieść nadzienie.

Krok 8. Tłuszcz z ogona zmiel według uznania i dodaj do nadzienia.

Krok 9. Wyrośnięte ciasto rozwałkować wałkiem.

Krok 10. Podziel cienkie ciasto na kwadraty.

Krok 11. Na środku każdego kwadratu umieść nadzienie mięsne.

Krok 12. Ściśnij krawędzie w kierunku środka.

Krok 13. Mam takie kwiaty. Robisz tak, jak jesteś przyzwyczajony.

Krok 14. Posmaruj spód parowca olejem i umieść manti w pewnej odległości od siebie.

Krok 15. Zainstaluj tacę w urządzeniu.

Krok 16. Gotuj przez 40 minut.

Krok 17. Po 40 minutach wyłącz urządzenie. Ugotowane manti przełożyć na talerz. Doprawić masłem. Dodaj zioła i ulubiony sos. Pomóż sobie i ciesz się przyjemnością!

Jak gotować Manti w powolnej kuchence

Jak gotować manti w powolnej kuchence - to bardzo proste! Nic nie jest niemożliwe. Jest to najwygodniejszy sposób dla tych, którzy nie mają kuchenki i podwójnego kotła. Manti okazuje się niezwykle apetyczny i niczym nie różni się od tradycyjnej metody. To soczyste danie pokocha każdy bez wyjątku – gwarantuję!

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 40 minut

Porcje – 3

Składniki:

• Ciasto na kluski – 400 gr.
• Mielona wieprzowina – 250 gr.
• Surowa dynia – 50 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda pitna – 50 ml + 1 l.
• Masło – 30 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz więc niezbędne produkty.Używaj mięsa mielonego z dowolnego rodzaju mięsa. Nadzienie możesz przygotować samodzielnie lub kupić gotowe. Mam domowej roboty mieloną wieprzowinę. Ciasto przygotowałam wcześniej. Do miski przesiej mąkę. Rozbiłem jajo kurze i posoliłem je. Nalała wody i zagnieciła ciasto. Zostawiłem to, żeby odpoczęło.

Krok 2. Obierz dynię i pokrój w kostkę. Usuń skórkę z cebuli. Zmiel w wygodny sposób - za pomocą maszynki do mięsa lub blendera. Warzywa przekładamy do mięsa mielonego, doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 3: Zalej zimną wodą. Dokładnie zagnieść nadzienie i ubić.

Krok 4. Rozwałkuj ciasto wałkiem, użyj szklanki lub noża, aby wykonać wykroje. Na środku każdego okręgu umieść nadzienie mięsne.

Krok 5. Ściśnij krawędzie jak na zdjęciu.

Krok 6. Otrzymasz manti z dużą ilością soczystego nadzienia. To samo zrobić z pozostałym ciastem i nadzieniem.

Krok 7. Nasmaruj ruszt do gotowania na parze olejem. Rozłóż uformowane manti.

Krok 8. Na dno miski multicookera wlej litr wody. Włóż tacę do miski multicookera. Umieść miskę w urządzeniu.

Krok 9. Zamknij pokrywę urządzenia. Na panelu urządzenia wybierz program „Steam”. Ustaw timer na 30 minut. Kliknij „Rozpocznij”. Po sygnale dźwiękowym wyłącz urządzenie i otwórz pokrywę.

Krok 10. Nasmaruj gorące manti olejem.

Krok 11. Podziel apetyczne danie na porcje. Dopraw kwaśną śmietaną.

Krok 12. Pomóż sobie i ciesz się z zapałem!

Manti gotowane w szybkowarze

Manti gotowane w szybkowarze to moje ulubione danie. Nie gotuję często, ale jeśli już to robię, robię to w ten sposób. W szybkowarze możesz ugotować jednocześnie dużą ilość pysznych przekąsek. To główne danie na moim stole podczas nadchodzących świąt. Tak przygotowane Manti pozostają soczyste, dobrze zachowują kształt i nie rozpadają się.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Mąka pszenna – 650-700 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Kefir – 350 ml.
• Sól – 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

• Cebula – 3-4 szt.
• Mięso mielone – 1,5 kg.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda pitna – 1/3 łyżki.
• Masło – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do dużej miski przesiać mąkę pszenną i dodać sól. Zrób w środku wgłębienie i rozbij jajo kurze.

Krok 2. Wymieszaj widelcem i wlej kefir. Zagnieść ciasto.

Krok 3. Zagnieść ciasto i odstawić na co najmniej 25 minut.

Krok 4. Wypoczęte ciasto podzielić na części. Każdą część zwijamy w grube, podłużne pasma. Każdy pakiet dzielimy na mniej więcej równe części.

Krok 5. Użyj dowolnego mięsa mielonego. Nadzienie możesz przygotować samodzielnie lub kupić gotowe. Usuń skórkę z cebuli. Mielić w wygodny sposób. Włóż do mięsa mielonego, sól i pieprz. Wlać wodę i dobrze zagnieść.

Krok 6. Zanurz każdy kawałek ciasta w mące i rozwałkuj w koła. Na środek każdego placka nałóż soczyste nadzienie mięsne.

Krok 7: Ściśnij ciasto na środku.

Krok 8. Następnie połącz luźne krawędzie po bokach.

Krok 9. Zrób manti z całego ciasta i nadzienia mięsnego.

Krok 10. Pokryj płaszcz masłem. Umieść manti na siatce w pewnej odległości od siebie.

Krok 11. Na dno szybkowaru wlej wodę. Doprowadzić do wrzenia i ostrożnie ustawić poziomy. Zamknij pokrywę. Gotuj przez 40 minut.

Krok 12. Soczyste manti przełóż na talerz. Doprawić masłem. Podawać z ziołami i ulubionymi sosami według uznania. Pomóż sobie i ciesz się przyjemnością!

Manti pieczone w piekarniku

Manti pieczone w piekarniku wygląda świątecznie i elegancko. Kompletne, obfite danie doprowadzi Cię do szaleństwa.Być może spodoba ci się ta opcja bardziej niż tradycyjnie gotowane manti. Jeśli nie boisz się eksperymentów, śmiało!

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka pszenna – 2 łyżki.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Woda – 0,5 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Cebula – 300 gr.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Rosół – 1 łyżka.
• Masło – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do dużej miski wsyp mąkę, której używasz, dodaj sól. Zrób dziurę w środku i rozbij jajo kurze. Mieszamy widelcem i odlewamy wodę. Zagnieść ciasto, przełożyć do miski i przykryć folią. Pozostawić na co najmniej 20 minut.

Krok 2. Użyj dowolnego mięsa mielonego. Nadzienie możesz przygotować samodzielnie lub kupić gotowe. Usuń skórkę z cebuli. Mielić w wygodny sposób. Włóż do mięsa mielonego, sól i pieprz. Dobrze ugniataj.

Krok 3. Rozwałkuj ciasto wałkiem i pokrój w kwadraty. Na środku każdego ułożyć nadzienie mięsne.

Krok 4. Ściśnij krawędzie, powinieneś otrzymać ładne łódki. Nawiasem mówiąc, możesz wybrać inną metodę rzeźbienia. A jeśli masz gotowe mrożone manti, gotowanie będzie jeszcze łatwiejsze i szybsze.

Krok 5. Nasmaruj patelnię masłem. Złóż łódki. Na wierzchu rozłóż kawałki masła. Włącz piekarnik, aby się rozgrzał. Ustaw przełącznik temperatury na 180 stopni.

Krok 6. Włóż patelnię do gorącego piekarnika i piecz przez około 20 minut. Następnie wyjmij i zalej bulionem. Wróć do piekarnika i piecz przez kolejne 20 minut. Podawaj pieczone rumiane manti swoim gościom. Zjedz i przeżyj niezapomniane wrażenia. Smacznego!

Manti gotowane na patelni

Manti gotowane na patelni to najprostsze możliwe danie. Jeśli masz na stanie mrożone manti, danie przygotuje się w ciągu jednej lub dwóch minut. Przyzwyczaiłam się do samodzielnego robienia Manti. Mrożony półprodukt pomaga, gdy brakuje Ci czasu.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka pszenna – 2 łyżki.
• Woda – 5 łyżek.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Cebula – 2 szt.
• Mięso mielone – 400 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieleń - do dekoracji.

Na sos:

• Cebula – 3 szt.
• Woda – 1 łyżka.
• Sos pomidorowy – 5 łyżek.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Więc weź wszystko, czego potrzebujesz zgodnie z przepisem.

Krok 2. Do pojemnika przesiej mąkę i sól, zalej wodą o temperaturze pokojowej.

Krok 3. Zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto. Zostaw to w spokoju.

Krok 4. Obierz cebulę, drobno posiekaj dwie cebule. Pozostałą cebulę pokroić w półpierścienie.

Krok 5. Mięso mielone przełożyć do pojemnika, dodać drobno posiekaną cebulę. Doprawić solą i pieprzem. Zamieszać.

Krok 6. Pokrój ciasto na kilka kawałków i zamień w kiełbaski.

Krok 7. Pokrój każdą kiełbasę na kawałki.

Krok 8. Zwiń każdą część w okrągłe ciasto.

Krok 9. Na środku każdej tortilli umieść nadzienie mięsne.

Krok 10. Ściśnij ciasto na środku.

Krok 11. Następnie wykonaj czynności pokazane na obrazku.

Krok 12. W ten sposób wykonaj wszystkie promienie manti.

Krok 13. Rozgrzej patelnię na dość dużym ogniu. Nasmaruj olejem. Ułóż manti tak, aby się nie stykały.

Krok 14. Na wierzchu połóż cebulę pokrojoną w półpierścienie.

Krok 15. Przygotuj nadzienie. W misce umieść sos pomidorowy. Napełnij wodą. Jeśli to konieczne, dodaj sól. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 16Powstałym sosem polej manti. Doprowadzić do wrzenia. Przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj manti przez około pół godziny.

Krok 17. Połóż apetyczne manti na talerzu. Ulubione warzywa opłucz, drobno posiekaj i udekoruj. Dopraw kwaśną śmietaną. Traktuj swoich bliskich. Smacznego!