Jak gotować buraki

Jak gotować buraki - to pytanie pojawia się, gdy chcesz rozpieszczać rodzinę i przyjaciół i przygotować ulubione sałatki. Co to jest „futro” lub winegret bez gotowanych buraków. Zawsze chcesz uprościć proces przygotowywania buraków. Fajny wybór przepisów pomoże Ci w tej kwestii. Wybierz swoją ulubioną metodę gotowania i ożyw swoje ulubione sałatki. Tutaj na pewno znajdziesz to, czego potrzebujesz. Gotuj z przyjemnością!

Jak szybko ugotować całe buraki na patelni na gazie

Jak szybko ugotować całe buraki na patelni na gazie, nie jest to najszybsza metoda spośród wielu metod gotowania. Ale nadal często z niego korzystam, jeśli mam wolny czas. Buraki są smaczne i zachowują swój jasny kolor.

1. 
   Przygotuj średniej wielkości buraki, kwas cytrynowy i olej roślinny.
2. 
   Wlej wodę do rondla o grubych ściankach. Włącz ogrzewanie.
3. 
   Do wody wlać łyżkę oleju roślinnego.
4. 
   Następnie dodaj łyżeczkę kwasku cytrynowego.
5. 
   Woda powinna się zagotować.W międzyczasie dokładnie umyj buraki. Do mycia warzyw używam pędzla.
6. 
   Gdy woda się zagotuje, włóż do niej buraki.
7. 
   Woda powinna zakrywać warzywa korzeniowe. Ponownie zagotuj i gotuj przez pół godziny bez przykrycia.
8. 
   Po pół godzinie ostrożnie przenieś warzywa do wody z lodem. Schłodzić przez 10-15 minut.
9. 
   Następnie spuść wodę.
10. 
    Obierz schłodzone buraki i wykorzystaj je do ulubionych sałatek. Traktuj swoich bliskich. Smacznego!

---

Gotowane buraki w kuchence mikrofalowej w plastikowej torbie

Gotowane buraki w kuchence mikrofalowej w plastikowej torbie znacznie ułatwią Ci życie podczas przygotowywania ulubionych potraw. Gotowane warzywa korzeniowe najczęściej dodaje się do różnych sałatek lub tak właśnie spożywa. Gotowe buraki można kupić niemal wszędzie, jednak taniej jest przygotować je samodzielnie.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 2 minuty.

Porcje – 4

Składniki:

• Buraki średniej wielkości – 4 szt.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj buraki. Dokładnie umyj 4 średniej wielkości warzywa korzeniowe za pomocą szczotki do mycia warzyw. Większe elementy potrwają dłużej.

Krok 2. Przytnij kucyki po obu stronach.

Krok 3. Umieść przygotowane warzywa korzeniowe w plastikowej torbie. Zawiąż torebkę w węzeł tak, aby powstała szczelina i połóż ją na talerzu.

Krok 4. Umieść talerz w kuchence mikrofalowej. Ustaw timer na 10 minut. Ustaw moc na maksymalną.

Krok 5. Po sygnale otwórz drzwi urządzenia. Torba się napompuje.

Krok 6: Zamknij kuchenkę mikrofalową i poczekaj kolejne 5 minut. W tym czasie opakowanie zostanie opróżnione. Buraki będą parować i być całkowicie ugotowane.

Krok 7. Usuń opakowanie z urządzenia. Pokrój i włóż do miski.

Krok 8: Wlej wodę z lodem i całkowicie ostudź.

Krok 9Obierz schłodzone warzywa korzeniowe i wykorzystaj je do przygotowania sałatek lub przekąsek. Ciesz się z przyjemnością!

Gotowane buraki w torebce w rondlu

Buraki gotowane w woreczku w rondlu to przepis, na który natknęłam się zupełnie przez przypadek. Wcześniej trudno byłoby uwierzyć w tę metodę, ale ona naprawdę działa. Warzywa korzeniowe gotują się równomiernie i szybciej, co jest dobrą wiadomością. Kolejną zaletą jest to, że w całej kuchni nie rozprzestrzenia się nieprzyjemny zapach.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Buraki średniej wielkości – 2 szt.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj warzywa korzeniowe.

Krok 2. Warzywa myjemy szczoteczką do mycia warzyw i owoców.

Krok 3. Umieść warzywa korzeniowe w torbie. Posłodź to.

Krok 4. Zawiąż torbę ciasno w supeł, uwalniając jak najwięcej powietrza. Wlej wodę do rondla o grubych ściankach. Włącz ogrzewanie. Umieść torbę w wodzie.

Krok 5. Gdy woda się zagotuje, odczekaj 30 minut w przypadku małych warzyw i 40 minut w przypadku dużych okazów. Woda powinna zakrywać warzywa korzeniowe. Jedną z zalet gotowania buraków w worku jest to, że buraki pozostają jasne, a patelnia pozostaje czysta.

Krok 6: Po 40 minutach ostrożnie przenieś warzywa do wody z lodem. Całkowicie ostudzić. Następnie spuść wodę. Obierz schłodzone buraki i wykorzystaj je do ulubionych sałatek. Traktuj swoich bliskich. Smacznego!

Gotowane buraki na winegret

Gotowane buraki na winegret są przygotowywane szybko tylko według tego przepisu. Na pewno nie znajdziesz niczego szybciej. Szczerze mówiąc, myślałam, że gotowanie buraków w mniej niż godzinę jest po prostu nierealne. Ale to była błędna opinia. Teraz korzystam z tego przepisu i oszczędzam czas.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 1 minuta.

Porcje – 4

Składniki:

• Buraki – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj buraki. Dokładnie umyj średniej wielkości warzywa korzeniowe za pomocą szczotki do mycia warzyw. Przytnij kucyki po obu stronach.

Krok 2: Za pomocą obieraczki do warzyw usuń skórę. Umieść przygotowane warzywa korzeniowe w plastikowej torbie. Połóż opakowanie na talerzu.

Krok 3. Zawiąż torbę w supeł, tak aby powstała szczelina. Lub po prostu złóż krawędzie pod burakami.

Krok 4. Umieść talerz w kuchence mikrofalowej. Ustaw timer na 10 minut. Ustaw moc na maksymalną. Czas zależy od wielkości rośliny okopowej.

Krok 5. Po sygnale otwórz drzwi urządzenia. Sprawdź gotowość warzywa za pomocą wykałaczki. Jeśli łatwo wejdzie, warzywo korzeniowe jest gotowe.

Krok 6. Aby buraki szybciej ostygły, przekrój je na pół.

Krok 7. Wystudzone warzywa korzeniowe wykorzystaj do przygotowania sałatek lub przekąsek. Smacznego!

Pieczone całe buraki ze skórkami w folii

Pieczone całe buraki ze skórkami w folii okazują się bardzo smaczne. Jeśli porównasz buraki gotowane i pieczone, to drugie zawsze będzie na pierwszym miejscu. Pieczone buraki pozostają jasne, nie tracąc koloru i są dość słodkie. Konsystencja pozostaje gęsta i solidna. Przygotuj się, pokochasz to!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Burak – 5 szt.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj buraki. Dokładnie opłucz owoce, aby usunąć kurz i brud. Do mycia warzyw używam pędzla.

Krok 2. Przykryj spód blachy lub formy do pieczenia folią do pieczenia. Dodać przygotowane warzywa korzeniowe. Lepiej nie odcinać ogonów całkowicie.

Krok 3: Dokładnie zabezpiecz górę folią. Włącz piekarnik, aby się rozgrzał. Ustaw przełącznik temperatury na 180 stopni.

Krok 4.Umieść buraki w folii w nagrzanym piekarniku. W przypadku przeciętnych okazów wystarczy 40 minut. Im większe warzywa, tym dłużej to zajmie. Gotowość sprawdź drewnianym szpikulcem lub wykałaczką.

Krok 5. Po pewnym czasie usuń buraki i całkowicie ostudź. Oczyść, schłodzone warzywa korzeniowe i wykorzystaj je do ulubionych sałatek lub przekąsek. Przygotuj winegret, shuba, pyszne pasty i przekąski z czosnkiem lub orzechami włoskimi. Traktuj swoich gości. Smacznego!

Jak szybko ugotować buraki w szybkowarze

Właściciele tego wspaniałego urządzenia wiedzą, jak szybko gotować buraki w szybkowarze multicooker. Jeśli takowy posiadasz, jesteś szczęściarzem. Zaletami są oczywiście szybkość gotowania, jasność warzywa i smak, a także konsystencja. A co najważniejsze, w całym domu nie ma zapachu.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Burak – 3 szt.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj buraki. Dokładnie opłucz owoce, aby usunąć kurz i brud. Do mycia warzyw najczęściej używam szczotki. Przytnij kucyki.

Krok 2. Duże okazy pokroić na kawałki.

Krok 3. Ruszt do gotowania na parze wyłóż folią do pieczenia.

Krok 4. Na dno misy urządzenia wlej litr wody. Włóż siatkę do miski, a miskę włóż do urządzenia. Ustaw timer na 45 minut. Zamknij pokrywę szybkowaru. Wybierz program „Steam”. Zamknąć zawór. Kliknij „Rozpocznij”.

Krok 5. Gotuj do końca programu. Sprzęt poinformuje Cię o tym sygnałem dźwiękowym. Ostrożnie otwórz zawór i wypuść powietrze. Otwórz pokrywę urządzenia. Sprawdź gotowość widelcem. Ostrożnie usuń siatkę.

Krok 6: Schłodź ugotowane buraki. Tnij tak, jak lubisz.

Krok 7Wykorzystaj warzywa korzeniowe do przygotowania ulubionych sałatek i przekąsek. Traktuj swoich gości. Smacznego!

Buraczki zapiekane w rękawie do pieczenia w piekarniku

Buraki pieczone w worku do pieczenia w piekarniku wyglądają znakomicie. Jeśli ugotujesz buraki w ten sposób, Twoje przystawki i sałatki zamienią się w kulinarne arcydzieła. Warzywa pieczone, w odróżnieniu od warzyw gotowanych w wodzie, zachowują jasność i gęstość, nie tracąc przy tym kształtu.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Burak – 4 szt.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj buraki. Dokładnie opłucz warzywa korzeniowe, aby usunąć kurz i brud. Do mycia warzyw używam pędzla. Przytnij kucyki.

Krok 2. Chcę zrobić eksperyment, sprawdzić, które buraki lepiej zachowają smak i ugotują się szybciej. Dlatego do pieczenia zawijam 2 warzywa korzeniowe w folię.

Krok 3. Pozostałe 2 buraki włożyłam do rękawa do pieczenia i dobrze zabezpieczyłam z obu stron.

Krok 4. Połóż przygotowane warzywa korzeniowe na blasze do pieczenia. Włącz piekarnik, aby się rozgrzał. Ustaw przełącznik temperatury na 180 stopni. Buraki włóż do nagrzanego piekarnika. W przypadku przeciętnych okazów wystarczy 45 minut. Im większe warzywa korzeniowe, tym dłużej to zajmie.

Krok 5. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem lub wykałaczką. Po pewnym czasie wyjąć buraki i całkowicie ostudzić. Oczyść, schłodzone warzywa korzeniowe i wykorzystaj je do ulubionych sałatek lub przekąsek. Nie ma różnicy. W obu przypadkach buraki wypiekały się doskonale.

Krok 6. Traktuj swoich bliskich. Smacznego!

Burak z czosnkiem, pieczony w piekarniku

Buraki pieczone w piekarniku z czosnkiem to świetna przekąska na uroczysty obiad lub inny posiłek w tygodniu.Wygląda po prostu bosko. A aromat roznosi się po całej okolicy. Danie wychodzi rewelacyjnie, zachwytowi nie ma końca. Gotuj i jedz z przyjemnością!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Buraki – 2 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Rozmaryn – 1 gałązka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj buraki. Dokładnie opłucz owoce, aby usunąć kurz i brud. Do mycia warzyw używam pędzla. Wystarczy umyć młode buraki i pokroić je w plasterki, a następnie na pół. W odwrotnej sytuacji obierz warzywa korzeniowe. Ja używam obieraczki do warzyw.

Krok 2: Do ognioodpornego garnka wlać oliwę. Oddziel igły rozmarynu od gałązek i wrzuć je do formy. Wrzuć także dwa posiekane ząbki czosnku. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 3. Ułóż kawałki buraków. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Włącz piekarnik, aby się rozgrzał. Ustaw przełącznik temperatury na 180 stopni.

Krok 4. Włóż przyprawione buraki do nagrzanego piekarnika. Wystarczy 20 minut. Im większe warzywa zostaną posiekane, tym dłużej to zajmie. Gotowość sprawdzamy drewnianą wykałaczką lub widelcem.

Krok 5. Po chwili wyjąć buraki i całkowicie ostudzić. Posyp naczynie ulubionymi ziołami. Ułożyć przyprawione buraki. Podawać z twarogiem, serem kozim lub serem feta.

Krok 6. Jedz pysznie i z przyjemnością. Traktuj swoich gości. Smacznego!