Jak gotować ziemniaki

Prawie każdy wie, jak gotować ziemniaki. Metod gotowania jest wiele. Ale każda gospodyni domowa ma swoje własne skuteczne metody i własne triki. Ziemniaki gotowane to danie uniwersalne i popularne. Ziemniaki to produkt budżetowy, z którego można przygotować wiele smacznych i apetycznych rzeczy. Gotowane ziemniaki dobrze komponują się z mięsem, drobiem i rybami. Ziemniaki ugotuj i zjedz pysznie!

Jak prawidłowo ugotować ziemniaki w kurtkach

Wiele osób wie, jak prawidłowo gotować ziemniaki w mundurkach. Ale i tak ci przypomnę. Ziemniaki te służą do przygotowania ulubionych sałatek lub spożywane jako dodatek do smalcu, pikli i kiszonej kapusty. Gospodarstwa domowe uwielbiają jeść ziemniaki w mundurkach z aromatycznym masłem i cebulą, pokrojone w krążki.

1. 
   Przede wszystkim zbierz wszystkie składniki na gotowane ziemniaki.
2. 
   Dokładnie umyj małe ziemniaki. Do mycia warzyw używam pędzla.
3. 
   Warzywa korzeniowe umieść w rondlu. Napełnij wodą i dodaj sól.
4. 
   Przykryj patelnię pokrywką i postaw na kuchence.Ustaw temperaturę na wyższą niż średnią.
5. 
   Gdy ziemniaki się zagotują, odstawiamy je na 20 minut. Zmniejsz temperaturę. Gotowość sprawdź nożem lub widelcem. Jeśli ostry przedmiot łatwo wsunie się w środek, ziemniaki są gotowe. Czas gotowania zależy od wielkości warzyw korzeniowych i odmiany.
6. 
   Jeśli ziemniaki są ugotowane, odcedź je i ostudź. Ziemniaki są uważane za fajne, jeśli można je łatwo trzymać w dłoniach.
7. 
   Obierz skórkę z schłodzonych ziemniaków za pomocą noża.
8. 
   Do przygotowania ulubionych dań wykorzystaj obrane ziemniaki, ugotowane w mundurkach. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Jak szybko ugotować ziemniaki bez skórek w rondlu

Jak szybko ugotować ziemniaki bez skórki w rondlu - przepis, który nie kryje żadnych specjalnych tajemnic. Gotowanie warzyw korzeniowych najczęściej zależy od odmiany i wielkości samych owoców. Ziemniaki są w pełni ugotowane w krótkim czasie, ale nie rozgotowane. Dodatek ziemniaczany najczęściej uzupełnia się rybą lub drobiem, a także gulaszem warzywnym.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Ziemniaki – 700 gr.
• Woda – 1 l.
• Sól – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Ziemniaki średniej wielkości umyj szczotką do warzyw i dokładnie spłucz, aby usunąć kurz i brud spod kranu.

Krok 2. Obierz umyte ziemniaki obieraczką do warzyw. Dzięki temu jest szybszy i bardziej ekonomiczny. Dlatego urządzenie nazywane jest również gospodynią domową. Obrane warzywa korzeniowe przekrój na pół. Duże okazy podzielić na 3-4 części.

Krok 3. Wlej wodę do czajnika i zagotuj. Pokrojone ziemniaki włóż do rondla o grubych ściankach. Dopraw obficie solą. Podczas gdy czajnik się nagrzewa, postaw patelnię z warzywami na kuchence i włącz średni ogień, aby patelnia się rozgrzała.

Krok 4. Zalej ziemniaki wrzącą wodą.Przykryj patelnię pokrywką. Poczekaj, aż woda ponownie się zagotuje. Kiedy to nastąpi, zdejmij pokrywę. Minimalizuj ogień i gotuj przez 10 minut. Sprawdź gotowość, nakłuwając warzywa korzeniowe widelcem lub ostrym nożem.

Krok 5. Jeśli ostry przedmiot z łatwością przeniknie ziemniaki, warzywa są w pełni ugotowane. Jeśli nie, zwiększ czas gotowania. Odcedź bulion ziemniaczany i wykorzystaj ziemniaki zgodnie z ich przeznaczeniem. Bardzo smacznie smakuje posmarowany masłem i posypany suszonym czosnkiem i koperkiem. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Jak gotować ziemniaki w kuchence mikrofalowej w torbie

Jak gotować ziemniaki w kuchence mikrofalowej w torbie to pytanie, które niepokoi zapracowanych ludzi. Pyszny przepis z łatwością rozwiąże zadanie, które na pierwszy rzut oka wydaje się przytłaczające. Te ziemniaki pomogą ci, jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki i nie ma poczęstunku.

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Ziemniaki – 4 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Pieprz czosnkowy - do smaku.
• Mielona papryka - do smaku.
• Suszona bazylia - do smaku.
• Khmeli-suneli - do smaku.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Ziemniaki umyj szczotką do warzyw i dokładnie spłucz, aby usunąć brud pod kranem. Obierz umyte warzywa korzeniowe za pomocą obieraczki do warzyw. Dzięki temu jest szybszy i bardziej ekonomiczny. Ziemniaki pokroić w kostkę.

Krok 2. Dopraw pokrojone ziemniaki ulubionymi przyprawami. Zawsze mam różne przyprawy. Ale dziś - pieprz czosnkowy, papryka mielona, ​​bazylia suszona, sól, chmiel suneli, mieszanka papryki i liści laurowych.

Krok 3. Skrop łyżką bezzapachowego olejku. Dokładnie wymieszaj ziemniaki, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.

Krok 4.Ziemniaki z przyprawami włożyć do plastikowej torebki lub rękawa do pieczenia. Nie ma absolutnie żadnej różnicy. Nie będzie to miało żadnego wpływu na smak ani czas.

Krok 5. Zawiąż mocno torbę. Umieść ziemniaki w torebce w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Umieść talerz w kuchence mikrofalowej. Ustaw timer na 5 minut. Ustaw moc na maksymalną.

Krok 6. Po sygnale otwórz drzwi urządzenia. Ostrożnie wyjmij opakowanie z urządzenia. Ziemniaki pokroić i przełożyć do miski.

Krok 7. Podawaj pyszne ziemniaki z piklami. Traktuj swoich gości. Ciesz się z przyjemnością!

Gotowane ziemniaki w multicookerze Redmond

Gotowane ziemniaki w powolnej kuchence Redmond okazują się niezwykle apetyczne. Proces gotowania jest niezwykle prosty. Wyczyść, złóż, ustaw godzinę i poczekaj na sygnał. Apetyczne ziemniaki podawane są jako dodatek lub samodzielne danie.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ziemniaki – 400 gr.
• Woda – 1 l.
• Zieloni - do serwowania.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj ziemniaki. Dokładnie opłucz owoce, aby usunąć kurz i brud. Do mycia warzyw najczęściej używam szczotki.

Krok 2. Obierz umyte warzywa korzeniowe obieraczką do warzyw. Dzięki temu jest szybszy i bardziej ekonomiczny. Połóż ziemniaki na ruszcie do gotowania na parze.

Krok 3. Na dno misy urządzenia wlej litr wody. Włóż siatkę do miski, a miskę włóż do urządzenia. Ustaw timer na 20 minut. Zamknij pokrywę multicookera. Wybierz program „Steam”. Kliknij „Rozpocznij”.

Krok 4. Gotuj do końca programu. Urządzenie poinformuje Cię o tym sygnałem dźwiękowym. Ostrożnie otwórz pokrywę urządzenia. Sprawdź gotowość widelcem.Ostrożnie usuń siatkę.

Krok 5. Umieść ziemniaki w misce. Dodaj trochę soli. Opłucz swoje ulubione warzywa. Suchy. Posiekaj i posyp ziemniaki.

Krok 6. Podawaj z ulubionymi piklami. Smacznego, jedz pożywnie i smacznie!

Ziemniaki gotowane na puree ziemniaczane

Gotowane ziemniaki do zacierania wychodzą delikatne i mają niesamowity kremowy smak. Pachnące, aromatyczne ziemniaki doskonale uzupełnią mięso lub rybę. Danie, choć niedrogie, jest mega smaczne. Ciesz się przepisem!

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ziemniaki – 600 gr.
• Woda – 2 l.
• Mleko lub śmietana – 150 ml.
• Masło – 30 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Cebula – 2 szt.
• Sól – 2 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj średniej wielkości ziemniaki szczotką do warzyw i dokładnie spłucz pod kranem. Obierz umyte ziemniaki za pomocą obieraczki do warzyw. Obrane warzywa korzeniowe przekrój na pół. Duże okazy podzielić na 3-4 części.

Krok 2. Do grubościennej patelni wlać wcześniej przygotowaną wrzącą wodę z czajnika, dodać pokrojone ziemniaki. Postaw patelnię z warzywami na kuchence i włącz średni ogień. Przykryj patelnię pokrywką. Poczekaj, aż woda ponownie się zagotuje. Kiedy to nastąpi, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 10 minut.

Krok 3: Obficie dopraw solą. I gotuj przez kolejne 15-20 minut. Sprawdź gotowość, nakłuwając warzywa korzeniowe widelcem lub ostrym nożem. Podczas smażenia ziemniaków posiekaj obraną cebulę według własnego uznania. Smażyć, aż będzie przezroczysty w oleju roślinnym. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 4. Odcedź bulion ziemniaczany do osobnej miski. Może się przydać. Wyślij przezroczystą cebulę do ziemniaków. Dodaj masło.

Krok 5.Wlać mleko lub śmietanę, która została podgrzana do momentu, aż będzie gorąca. Za pomocą tłuczka do ziemniaków zmiksuj ziemniaki na puree. Jeśli konsystencja Ci nie odpowiada, dodawaj stopniowo bulion ziemniaczany i doprowadzaj ziemniaki do pożądanego rezultatu.

Krok 6. Jeśli chcesz uzyskać puszysty efekt, użyj miksera i ubijaj na średnich obrotach.

Krok 7. Podziel delikatne puree ziemniaczane na porcje i ciesz się smakiem. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Jak gotować ziemniaki z gulaszem w rondlu

Prawdopodobnie każdy wie, jak gotować ziemniaki z gulaszem w rondlu. Każda gospodyni domowa ma swój własny idealny przepis. Dziś podzielę się moją ulubioną wersją ziemniaków z gulaszem. Ratuje mnie, gdy nie ma czasu na wynalazki i fantazje, ale muszę wyżywić rodzinę.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Ziemniaki – 400 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Gulasz wieprzowy – 200 gr.
• Woda – 1 łyżka.
• Zieloni kopru - opcjonalnie.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Ziemniaki i marchewkę umyj szczotką do warzyw i dokładnie spłucz pod kranem. Obierz umyte warzywa za pomocą obieraczki do warzyw. Opłucz i wysusz zielony koperek. Wybierz swój ulubiony gulasz. Mam duszoną wieprzowinę.

Krok 2. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.

Krok 3. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Obrane marchewki pokroić w kostkę. Drobno posiekaj obrany ząbek czosnku.

Krok 4. Umieść warzywa na grubościennej patelni i wymieszaj.

Krok 5: Na wierzchu rozsmaruj gulasz wieprzowy. Lepiej, żeby tłuszcz też dostał się do środka. Danie będzie smaczniejsze i bardziej soczyste.

Krok 6. Doprawić solą i pieprzem. Wlać szklankę wody.Umieść patelnię na kuchence i włącz średni ogień. Przykryj patelnię pokrywką. Poczekaj, aż ziemniaki się zagotują. Kiedy to nastąpi, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 25 minut. Sprawdź gotowość, nakłuwając warzywa korzeniowe widelcem.

Krok 7. Ziemniaki podziel na porcje i udekoruj ziołami. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Ziemniaki gotowane z czosnkiem i koperkiem

Ziemniaki gotowane z czosnkiem i koperkiem doprowadzą każdego do szaleństwa swoim niesamowitym aromatem. Pachnące ziemniaki świetnie komponują się z mięsem. Ale jeśli zjesz to w ten sposób, będziesz miał nie mniejszą przyjemność. Na pewno nigdy nie próbowałeś tak niesamowitych ziemniaków.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Młode ziemniaki – 700 gr.
• Koper - pęczek.
• Zielony czosnek - do smaku.
• Woda – 2 l.
• Olej roślinny – 5 łyżek
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Młode ziemniaki małe i średnie umyj szczotką do warzyw i dokładnie spłucz, aby usunąć kurz i brud spod kranu. Przełożyć do rondla o grubych ściankach. Sól, dodaj wodę, zamknij patelnię pokrywką. Poczekaj, aż woda się zagotuje. Kiedy to nastąpi, zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut.

Krok 2: Następnie spuść wodę. Ziemniaki włóż na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym i obsmaż ze wszystkich stron, ostrożnie przewracając, aby ich nie uszkodzić.

Krok 3. Opłucz pióra czosnku i pozostaw do wyschnięcia. Zaplanuj i posyp ziemniaki. Możesz użyć suszonego czosnku lub goździków.

Krok 4. Opłucz i posiekaj gałązki koperku. Dodaj do ziemniaków. Jeśli to konieczne, dodaj sól. Sprawdź gotowość, nakłuwając warzywa korzeniowe widelcem lub ostrym nożem.

Krok 5. Przełóż aromatyczne ziemniaki do naczynia. Traktuj swoich bliskich. Smacznego!

Gotowane ziemniaki z cebulą

Ziemniaki gotowane z cebulą to prosty i niezwykle smaczny posiłek. Jako dziecko na wsi mojej babci było to moje ulubione danie. A jeśli otworzyli też słoik swoich ulubionych pikli, to było po prostu święto. Jak pachnące i apetyczne jest to danie, nie da się opisać słowami!

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Ziemniaki – 500 gr.
• Koper - do smaku.
• Cebula – 100 gr.
• Woda – 2 l.
• Olej roślinny – 35 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz produkty z listy. Ziemniaki umyj szczotką do warzyw i dokładnie spłucz pod kranem. Ziemniaki obieramy obieraczką do warzyw. Duże okazy podzielić na 3-4 części i umieścić w grubościennym naczyniu. Dodaj trochę soli. Zalać wrzątkiem, postawić na kuchence i włączyć średni ogień.

Krok 2. Cebulę obierz i posiekaj według uznania.

Krok 3. Rozgrzej patelnię, wlej bezwonny olej. Wrzuć posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Posolić i dodać ulubione przyprawy do smaku.

Krok 4. Ziemniaki ugotują się za około 20 minut.Gotowość sprawdź przekłuwając warzywa korzeniowe widelcem lub ostrym nożem. Jeśli ostry przedmiot z łatwością wbije się w ziemniaki, oznacza to, że warzywa korzeniowe są ugotowane. Jeśli nie, zwiększ czas gotowania.

Krok 5. Ugotowane ziemniaki włóż na patelnię z różową cebulą. Zamieszać. Rozgrzewajcie się razem przez 5-7 minut.

Krok 6. Połóż pyszne ziemniaki na talerzu. Opłucz i posiekaj gałązki koperku. Dodaj do ziemniaków. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Ziemniaki gotowane z kurkami

Gotowane ziemniaki z kurkami zadziwią Cię swoją pysznością.Grzyby z ziemniakami to moim zdaniem rewelacyjne połączenie, którego nie wstydzicie się podarować rodzinie i przyjaciołom podczas świątecznej uroczystości. Uwierz mi, gdy już przygotujesz ten przepis, już nigdy nie będziesz w stanie odmówić sobie niezwykłej przyjemności.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Młode ziemniaki – 1 kg.
• Kurki – 600 gr.
• Tymianek lub rozmaryn - do smaku.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Woda – 2 l.
• Oliwa z oliwek – 5 łyżek.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Młode ziemniaki małe i średnie umyj szczotką do warzyw i dokładnie spłucz pod kranem. Przełożyć do rondla. Dopraw obficie solą. Napełnij wodą. Przykryj patelnię pokrywką. Poczekaj, aż woda się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15-20 minut.

Krok 2. Oddziel kurki od resztek leśnych, umieść je na durszlaku i opłucz pod kranem. Pozwól, aby nadmiar wilgoci spłynął.

Krok 3. Rozgrzej patelnię. Wlać oliwę z oliwek. Pieczarki przełożyć na gorący olej.

Krok 4. Gotuj, ciągle mieszając, aż cały płyn odparuje.

Krok 5: Obierz 4 ząbki czosnku.

Krok 6. Gdy grzyby zmniejszą swoją objętość i wilgoć odparuje, dodaj ząbki czosnku i gałązki tymianku lub rozmarynu. Dodaj trochę soli.

Krok 7. Przełóż ugotowane ziemniaki do grzybów.

Krok 8. Wymieszaj i smaż ziemniaki, aż staną się złotobrązowe.

Krok 9: Usuń ząbki czosnku i gałązki tymianku lub rozmarynu. Nie będą już potrzebne.

Krok 10. Aromatyczne ziemniaki przełożyć do naczynia. Traktuj swoich bliskich. Smacznego!

Gotowane ziemniaki ze smalcem

Ziemniaki gotowane ze smalcem to proste i smaczne danie. Tanie i wesołe jak mawiała moja babcia, która często raczyła mnie niesamowitymi smakołykami.Pożywne danie dzisiaj, w czasach zdrowych ludzi, nazwano by niezdrowym. Ale jakie to smaczne, przekonasz się dopiero próbując.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ziemniaki – 1 kg.
• Smalec – 250 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Woda – 2 l.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Zieloni – opcjonalnie.

Proces gotowania:

Krok 1. Ziemniaki umyj szczotką do warzyw i dokładnie umyj pod kranem. Następnie obierz obieraczką do warzyw. Duże okazy podzielić na 3-4 części i umieścić w grubościennym naczyniu. Dodaj trochę soli. Zalać wrzątkiem, postawić na kuchence i włączyć średni ogień. Gotuj przez 20-25 minut.

Krok 2. Cebulę obierz i posiekaj według uznania. Zamrożony smalec pokroić w kostkę.

Krok 3. Rozgrzej patelnię. Dodać smalec i zrumienić na średnim ogniu. Tłuszcz się roztopi, a smalec nabierze złotego koloru.

Krok 4. Następnie dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Posolić i dodać ulubione przyprawy do smaku.

Krok 5. Po ugotowaniu ziemniaków sprawdź, czy są gotowe, nakłuwając korzenie widelcem lub ostrym nożem. Odcedź wodę z ziemniaków. Do rondelka włóż zrumieniony smalec i cebulę. Dodaj trochę soli i pieprzu. Zamieszać.

Krok 6. Połóż pyszne ziemniaki na talerzu. Opłucz ulubione warzywa i dodaj do ziemniaków. Smacznego!