Kawior dyniowy z koncentratem pomidorowym na zimę

Kawior dyniowy z koncentratem pomidorowym na zimę to łatwy w przygotowaniu preparat, który zachwyci Cię smakiem i wszechstronnością. Produkt ten można podawać jako sos do dań mięsnych lub po prostu spożywać z pieczywem. Do przygotowania skorzystaj ze sprawdzonego wyboru kulinarnego siedmiu najlepszych przepisów, które masz w domu, ze zdjęciami krok po kroku.

Domowy kawior z dyni z koncentratem pomidorowym na zimę

Domowy kawior z dyni z koncentratem pomidorowym na zimę to apetyczny i jasny w smaku produkt na Twój stół. Podawać jako dodatek do dań gorących. Twoi bliscy nie będą mogli się oprzeć. Aby ułatwić samodzielne przygotowanie, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku.

1. 
   Czyścimy główny składnik do przygotowania domowego kawioru z dyni z koncentratem pomidorowym na zimę.
2. 
   Obraną cukinię pokroić w drobną kostkę.
3. 
   Zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę.
4. 
   Warzywa włożyć do dużego rondla, dodać wodę i doprowadzić do wrzenia.
5. 
   Zmniejsz ogień i gotuj warzywa przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając zawartość.
6. 
   Sterylizujemy słoiki dowolną dogodną metodą i gotujemy pokrywki.
7. 
   Duszone warzywa przekładamy na sito, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
8. 
   Zmiksuj mieszaninę za pomocą blendera zanurzeniowego.
9. 
   Dodać sól, cukier, pieprz i koncentrat pomidorowy.
10. 
    Wymieszaj i wlej olej roślinny.
11. 
    Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 30-35 minut. Na koniec dodać ocet.
12. 
    Gorącą przekąskę wlać do wysterylizowanych słoików.
13. 
    Jeśli dodamy ocet, sterylizacja nie jest konieczna. Ale dla lepszego przechowywania możesz to zrobić. Napełnione słoiki wkładamy do rondla z wrzącą wodą i ręcznikiem na dnie. Sterylizuj półlitrowe słoiki przez 30 minut. Następnie zamknij pokrywki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
14. 
    Domowy kawior z dyni z koncentratem pomidorowym jest gotowy na zimę. Można przechowywać w chłodnym miejscu.

Kawior dyniowy z majonezem i koncentratem pomidorowym na zimę

Kawior dyniowy z majonezem i koncentratem pomidorowym na zimę zachwyci Cię jasnym smakiem i apetycznym wyglądem. Rozsmaruj produkt roślinny na pieczywie lub podawaj z gorącymi potrawami. Przysmak z cukinii dobrze komponuje się z mięsem lub rybą. Koniecznie wypróbuj nasz przepis.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 3 kg.
• Cebula – 500 gr.
• Czosnek – 100 gr.
• Przecier pomidorowy – 250 gr.
• Majonez – 250 gr.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 3 łyżki.
• Cukier – 100 gr.
• Ocet 9% – 3 łyżki.
• Olej roślinny – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Kawior dyniowy z majonezem i koncentratem pomidorowym jest łatwy do przygotowania na zimę. Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

Krok 2. Obierz cukinię i cebulę i zmiel je przez maszynę do mięsa. Umieść mieszaninę w rondlu i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką przez 30 minut.

Krok 3. Do preparatu dodaj ocet, olej roślinny, cukier, sól, pieprz i posiekany czosnek. Mieszać.

Krok 4. Dodaj majonez.

Krok 5. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy. Wszystko ponownie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, przykrywając pokrywką.

Krok 6. Wyjmij przedmiot z pieca.

Krok 7. Wlać smakołyk do sterylnych słoików, zamknąć pokrywki i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Kawior dyniowy z majonezem i koncentratem pomidorowym jest gotowy na zimę!

Kawior z cukinii z majonezem, koncentratem pomidorowym i czosnkiem

Kawior z cukinii z majonezem, koncentratem pomidorowym i czosnkiem zachwyci Cię ciekawym smakiem i apetycznym aromatem. Przysmak ten można jeść z pieczywem lub podawać z daniami gorącymi. Przygotowanie oryginalnego kawioru nie jest trudne. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 3 kg.
• Cebula – 0,5 kg.
• Czosnek – 1 główka.
• Przecier pomidorowy – 250 gr.
• Majonez – 250 gr.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier – 3 łyżki.
• Ocet 9% – 1 łyżeczka.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki na kawior z cukinii z majonezem, koncentratem pomidorowym i czosnkiem.

Krok 2. Cukinię obierz i pokrój na małe kawałki.

Krok 3. Cebulę pokroić i zmiksować blenderem razem z cukinią.

Krok 4.Wlać mieszaninę do rondla i gotować przez 30 minut na małym ogniu. Następnie uzupełniamy preparat koncentratem pomidorowym, majonezem, solą i cukrem. Ponownie wymieszaj i gotuj przez kolejne 30 minut.

Krok 5. Do mieszanki warzywnej dodaj posiekany czosnek, liść laurowy i zmielony czarny pieprz.

Krok 6. Gotuj mieszaninę ponownie przez 30 minut, na koniec dodaj ocet i olej roślinny.

Krok 7. Ponownie zmiksuj zawartość blenderem zanurzeniowym. Zagotujmy.

Krok 8. Mieszankę przelać do wysterylizowanych słoików, zwinąć, odwrócić do góry nogami, zawinąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 9. Kawior z cukinii z majonezem, koncentratem pomidorowym i czosnkiem jest gotowy. Zabierz go do przechowywania.

Kawior dyniowy na zimę z marchewką, cebulą i koncentratem pomidorowym

Kawior z dyni zimowej z marchewką, cebulą i koncentratem pomidorowym to oryginalny przysmak, który urozmaici Twój domowy stół. Produkt można podawać w formie sosu lub wykorzystać do przygotowania przekąsek. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 50 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6 l.

Składniki:

• Cukinia – 6 kg.
• Woda – 0,8 l.
• Cebula – 500 gr.
• Marchew – 500 gr.
• Przecier pomidorowy – 500 gr.
• Majonez – 500 gr.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Czosnek – 20 ząbków.
• Esencja octowa 70% – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Oto jak przygotować kawior dyniowy na zimę z marchewką, cebulą i koncentratem pomidorowym. Marchewkę i cukinię obierz i pokrój na małe kawałki. Napełnij je wodą i gotuj przez 10 minut.

Krok 2. Odcedź wodę z warzyw, dodaj posiekaną cebulę i wszystko zmiksuj blenderem zanurzeniowym.

Krok 3. Do mieszaniny dodaj sól, cukier i olej roślinny.

Krok 4.Wymieszaj i postaw na małym ogniu. Gotuj przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 5. Preparat uzupełniamy koncentratem pomidorowym i majonezem. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut.

Krok 6. Dodaj posiekany czosnek do mieszanki. Gotuj przez kolejne 20 minut. 5 minut przed gotowością dodaj ocet. Następnie przełóż smakołyk do wysterylizowanych słoików i zamknij.

Krok 7. Kawior z dyni zimowej z marchewką, cebulą i koncentratem pomidorowym jest gotowy. Zabierz go do przechowywania.

Kawior zmiksować przez maszynę do mięsa z koncentratem pomidorowym

Kawior zmiażdżony przez maszynę do mięsa z pastą pomidorową zachwyci Cię bogatym smakiem i jasnym wyglądem. Tę przekąskę można po prostu jeść z pieczywem lub podawać z gorącymi daniami. Przygotowanie oryginalnego kawioru nie jest trudne. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Cukinia obrana – 3 kg.
• Marchew – 300 gr.
• Cebula – 0,8 kg.
• Czosnek – 0,5 główki.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sól – 2,5 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 250 gr.
• Kwas cytrynowy – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotowujemy kawior dyniowy przez maszynę do mięsa z pastą pomidorową. Obierz marchewki i przepuść przez maszynę do mięsa.

Krok 2. Umieść marchewki na patelni z olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor.

Krok 3. Marchew uzupełniamy półpierścieniami cebuli. Mieszaj i smaż warzywa, aż będą całkowicie ugotowane.

Krok 4. Przełóż obraną cukinię przez maszynę do mięsa.

Krok 5. Mieszankę cukinii umieść w rondlu i wymieszaj z marchewką i cebulą.

Krok 6. Dodaj sól i cukier do mieszaniny, wymieszaj i zagotuj. Następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5-2 godziny, ciągle mieszając.

Krok 7Na 30 minut przed końcem gotowania dodać koncentrat pomidorowy. Mieszać.

Krok 8. Obierz i posiekaj czosnek przez prasę czosnkową. Wysyłamy do masy na 15 minut przed końcem duszenia.

Krok 9. Dodaj kwas cytrynowy wraz z czosnkiem.

Krok 10. Wyłącz ogień. Wlać smakołyk do wysterylizowanych słoików. Zamknąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, zawinąć i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 11. Kawior z cukinii przez maszynę do mięsa z pastą pomidorową jest gotowy. Zabierz obrabiane przedmioty do przechowywania.

Kawior zmiażdżyć w blenderze z koncentratem pomidorowym

Połączenie kawioru dyniowego z koncentratem pomidorowym zachwyci Cię delikatną konsystencją i ciekawym smakiem. Przygotowanie pysznego przysmaku w domu jest łatwe. Wykorzystaj w tym celu sprawdzony pomysł kulinarny. Gotowy kawior podawaj z gorącymi daniami lub po prostu posmaruj chlebem.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 2 kg.
• Papryka – 200 gr.
• Marchew – 200 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Groszek słodki – 1 łyżeczka.
• Ziarna czarnego pieprzu – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Ocet 9% – 2 łyżki.
• Sól – 2 łyżeczki.
• Cukier – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować kawior z dyni, użyj blendera z koncentratem pomidorowym, aby posiekać cebulę i zetrzeć marchewki. Warzywa dusić na oleju roślinnym do miękkości. Najlepiej zrobić to w powolnej kuchence (20 minut w trybie pieczenia).

Krok 2. Cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Jeśli warzywa są młode, skórki nie trzeba usuwać.

Krok 3. Usuń nasiona z papryki i pokrój ją na małe kawałki.

Krok 4. Dodaj cukinię i pieprz do cebuli i marchewki. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj w trybie pilaw przez 1 godzinę.

Krok 5.Przenieś mieszaninę do zwykłego rondla.

Krok 6. Do mieszanki dodaj sól, cukier, ocet i pieprz.

Krok 7. Zmiel zawartość za pomocą blendera zanurzeniowego.

Krok 8. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i następnie gotować przez około 10-20 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 9. Wlać do wysterylizowanych słoików, zamknąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 10. Kawior z dyni jest gotowy w blenderze z pastą pomidorową. Można zabrać do przechowywania.

Kawior dyniowy z koncentratem pomidorowym bez octu na zimę

Kawior dyniowy z koncentratem pomidorowym bez octu na zimę zachwyci Cię jasnym smakiem i apetycznym wyglądem. Produkt roślinny spożywaj z pieczywem lub podawaj z daniami gorącymi. Przysmak z cukinii dobrze komponuje się z mięsem lub rybą. Koniecznie wypróbuj nasz przepis.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 2,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 3 kg.
• Cebula – 1 kg.
• Marchew – 1 kg.
• Przecier pomidorowy – 4 łyżki.
• Cukier – 3 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Mieszanka pieprzowa – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sok z cytryny – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz warzywa, aby przygotować kawior z dyni z koncentratem pomidorowym bez octu na zimę.

Krok 2. Cukinię pokroić w drobną kostkę. Smażyć je na patelni z olejem roślinnym, aż pojawi się lekki rumieniec.

Krok 3. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś cukinię na patelnię. Jest to konieczne, aby usunąć warzywa z oleju.

Krok 4. Na tej samej patelni usmaż półpierścienie cebuli na złoty kolor.

Krok 5. Przenieś smażoną cebulę na cukinię.

Krok 6. Na patelnię włóż startą marchewkę. Gotuj do miękkości.

Krok 7. Do masy całkowitej włóż marchewki.Następnie miksujemy produkt blenderem lub przewijamy przez maszynkę do mięsa.

Krok 8. Umieść patelnię z mieszanką warzywną na kuchence i przykryj pokrywką. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut od momentu zagotowania.

Krok 9. Obierz czosnek i posiekaj go w dowolny dogodny sposób.

Krok 10. Dodaj masę warzywną z solą, cukrem i koncentratem pomidorowym. Mieszaj i gotuj przez 5 minut.

Krok 11. Dodaj tutaj czosnek, przyprawy i sok z cytryny.

Krok 12. Wymieszaj ponownie i pozwól mu parzyć pod pokrywką przez 5 minut. Piec jest wyłączony.

Krok 13. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików.

Krok 14. Zwiń pokrywki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 15. Kawior dyniowy z koncentratem pomidorowym bez octu jest gotowy na zimę. Odłóż go do przechowywania!